Поиск
Маршруты

Коптильня

Обзор
Меню
Фото
150
Отзывы
382
Особенности
Бургep
Бургер
Гарниры
Горячая закуска
Горячее блюда
Коптильня
Разливное пиво 1 пинта (568мл)
Салаты
Супы
Сэт
Хлеб
Холодные закуски
Горячая закуска
Копченые концы
Копченая говяжья грудинка карамелизованная в соусе BBQ
550 ₽100 г
Запеченные копченые мидии
Аппетитные мидии, запеченные под сырой шапкой, выглядят невероятно привлекательно. Дольки лайма добавят блюду приятную кислинку и освежающий аромат. Такое сочетание вкусов не оставит равнодушным ни одного гурмана.
650 ₽200 г
Кольца кальмара
Кальмар в панировке, обжаренный во фритюре. Подается с соусом тартар
500 ₽150 г
Креветки Том Ям
Пикантные креветки с легкой остринкой и экзотическим вкусом
750 ₽150 г
Креветки темпура
Креветки темпура в хрустящей золотистой панировке, подаются с нежным соусом тартар.
650 ₽120 г
Куриные стрипсы
Кусочки курицы в панировке, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом тартар.
450 ₽200 г
Луковые кольца
Луковые кольца, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом тартар.
350 ₽150 г
Сырные палочки
Палочки из сыра моцарелла в панировке, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом тартар
450 ₽150 г
Гренки с чесноком
Гренки из ржаного хлеба, обжаренные во фритюре, посыпанные сыром чеддер и политые чесночным маслом. Подаются с соусом тартар.
250 ₽170 г
Горячее блюда
Pork "Аля Строганоф
сочные кусочки вырезки в сливочном соусе с пюре
580 ₽360 г
Рваная говядина
Копченая рваная говядина, маринованные огурчики, салат коул слоу, соус тар-тар, пита .
700 ₽330 г
Рваная свинина
Копченая рваная свинина, маринованные огурчики, салат коул слоу, горчичный соус , пита
450 ₽330 г
2 колбаски с капустой
Колбаска с курицей и колбаска пикантная. Подается с горчичным соусом и капустой по-немецки.
490 ₽240 г
Запеченная куриная грудка
Нежная куриная грудка, запечённая с томатом и сливочной моцареллой, сохраняет сочность и богатый вкус. Гармонично дополняется мягким молодым картофелем с чесночным маслом — идеальное сочетание для вкусного и сбалансированного ужина.
550 ₽300 г
Паста с рваной говядиной
Паста с рваной копчёной говядиной, сыром и сливками. Это идеальное сочетание вкусов, которое никого не оставит равнодушным
550 ₽300 г
Треска с пюре
Сочное филе трески, приготовленное до идеальной нежности, подается с классическим картофельным пюре.
600 ₽230 г
Утиная грудка
Утиная грудка, приготовленная до сочной мягкости, подается с изысканным винно-брусничным соусом и изумительным пюре из шампиньонов.
650 ₽380 г
Кесадилья с курицей
Сырная тортилья с бургер и спайси соусами, сыром чеддер, копченым куриным бедром, помидорами и кукурузой.
400 ₽270 г
Салаты
Цезарь с курицей
классика с авторским соусом
480 ₽200 г
Оливье с копченым цыпленком
оригинальный рецепт от "Коптильни"
350 ₽200 г
Греческий
огурцы, томаты черри, болгарский перец, салат айсберг, оливки, сыр фета, авторская заправка , кунжут
400 ₽260 г
Коул слоу (coleslaw)
салат из капусты, моркови с оригинальной заправкой
250 ₽150 г
Салат с телятиной в азиатском стиле
Попробуйте наш салат с телятиной в азиатском стиле. В его состав входит томлёная телятина, запечённый болгарский перец, маринованные и свежие огурцы, а заправка в азиатском стиле с кунжутом и кинзой придаёт блюду особый вкус.
520 ₽250 г
Тёплый салат с баклажанами
Это гармоничное сочетание нежной копчёной говядины, сочных запечённых баклажанов и свежих томатов. Все ингредиенты объединены фирменной авторской заправкой, которая подчёркивает вкус и придаёт блюду насыщенность. Лёгкий,питательный и ароматный салат.
500 ₽300 г
Томаты с луком
Свежий салат с ярким вкусом и легкой пикантностью
250 ₽250 г
Цезарь с креветками
Цезарь с креветками в нашем исполнении — это сочетание лёгкости и изысканности, подчеркнутое фирменным соусом, который делает вкус по-настоящему уникальным
720 ₽200 г
Коптильня
Грудинка говяжья копченая Brisket
наше фирменное блюдо, с соленьями и соусом барбекю.
1500 ₽200 г
Ребра свиные копченые
ребра горячего копчения в авторском маринаде, соленья и соус барбекю.
700 ₽300 г
Скумбрия копченая
Цельная рыба горячего копчения с соленьями и соусом тар-тар
800 ₽300 г
Крылья куриные копченые
Куриные крылышки горячего копчения, с соленьями и соусом барбекю
500 ₽270 г
Закоптим ваше мясо, рыбу
Закоптим ваш продукт -баран целиком -любое мясо -любая рыба -любая птица
800 ₽1 кг
Копченое куриное бедро
Куриное бедро собственного копчения. Подается с соусом барбекю и острыми соленьями или свежими овощами на ваш выбор
550 ₽250 г
Говяжьи ребра
Говяжьи ребра собственного копчения. Подаются с соусом барбекю, острым соленьями или свежими овощами на ваш выбор
1300 ₽350 г
Холодные закуски
Микс копченых орешков / арахис, фундук, миндаль
Орешки собственного копчения.
250 ₽100 г
Ассорти мясных закусок к пиву
бастурма, чоризо, куриные джерки
720 ₽100 г
Сельдь с картофелем
Сельдь с молодым картофелем, маринованным луком, солеными огурцами.
650 ₽250 г
Оливки/Маслины
Оливки и маслины .
320 ₽80 г
Маринованное яйцо
Копченое куриное яйцо в свекольном маринаде
100 ₽50 кг
Утка по-азиатски
это тонкое сочетание деликатного мяса и фирменного соуса, дополненное лёгкими восточными нотками. Изысканное блюдо, которое подарит насыщенный вкус и гастрономическое удовольствие
500 ₽130 кг
Гарниры
Овощи-гриль
Шампиньоны, цукини, болгарский перец, баклажан, помидор.
450 ₽250 г
Молодой картофель с пряным маслом и зеленью
Молодой картофель с пряным маслом и зеленью, с соусом тар-тар.
300 ₽150 г
Картофель фри с соусом Чеддер
Картофель фри с соусом чеддер.
280 ₽150 г
Капуста по-немецки
Простой, но сытный гарнир из капусты. Это блюдо понравится тем, кто любит тушёную капусту. Овощ приготовлен со специями, которые придают ему оригинальный вкус. Угощение хорошо сочетается с мясом и колбасками
250 ₽200 г
Картофель Айдахо
Картофель Айдахо – идеальный гарнир к любому блюду. Нежный картофель, приправленный ароматными специями, в сочетании с соусом тартар подарит вам незабываемые вкусовые ощущения
280 ₽150 г
Сэт
Сэт Болельщика
кольца кальмара, луковые кольца, сырные палочки, гренки с чесночным маслом и сыром, соус тар-тар, соус барбекю, соус тар-тар
1500 ₽810 г
Сэт Копчений
Копченая грудинка ,копченые свиные рёбра , копченые куриные крылья с 3 соусами.
2500 ₽800 г
Сет Болельщика 2
Сет Болельщика 2 – это сет из категории Сеты, в котором есть всё для вкусного просмотра матча: гренки, запечённые мидии, кольца кальмара, креветки темпура. Три соуса – тартар, барбекю и сливочно-чесночный – сделают просмотр ещё приятнее
1600 ₽830 г
Сет Копчений 2
Для тех, кто хочет попробовать сразу несколько вкусов, мы приготовили этот аппетитный набор. Нежные говяжьи и свиные рёбра, пикантные куриные крылья — всё это вы найдёте в нашем сете.
2300 ₽1 120 кг
Супы
Борщ с копчёной грудинкой
наваристый борщ с мраморной грудинкой собственного копчения
450 ₽350 г
Капустник со свиными ребрами
Щи кислые со свиным ребром – это традиционный суп русской кухни. Ароматные свиные рёбра, квашеная капуста, картофель, лук и морковь создают богатый и насыщенный вкус, который не оставит вас равнодушными
400 ₽350 г
Суп-лапша с курицей
это сытное и полезное блюдо. В его составе: яичная лапша и куриная грудка
350 ₽350 г
Бургep
Классический бургер
Этот бургер — образец вкуса и качества. Сочная мраморная говядина, хрустящий бекон, свежие овощи — салат айсберг, помидоры, огурцы, красный лук — и всё это на мягкой булочке
650 ₽370 г
Бургер с копченым цыпленком
Сочная курица с насыщенным вкусом, свежие овощи и соус тартар — всё это подаётся на мягкой булочке с кунжутом. Гармоничное сочетание ингредиентов дарит яркие вкусовые ощущения
500 ₽300 г
Бургер
Фирменный Бургер Коптильня .
правильный бургер с котлетой, в нашем фирменном исполнении
700 ₽330 г
Разливное пиво 1 пинта (568мл)
Bourgogne Des Flandres 5%
Выдержанный эль со смесью молодого ламбика и брюна, с винным послевкусием
700 ₽0,5 мл
Хлеб
Хлебная корзина
хлебные булочки со сливочным маслом.
300 ₽120 г
Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации