Поиск

Корюшковая

4,3

123 оценки

Ульяновск, ул. Федерации, 9

Добавить фото или видео

Адрес

Ульяновск, ул. Федерации, 9

Маршрут

Контакты

Время работы

График работы не указан

Как добраться

Особенности

Еда навынос

Оплата картой

Wi-Fi

Крафтовое пиво

Детское меню

Проектор

Расположен в фудкорте

Средний счёт:800–1000 ₽

Цены:выше среднего

Количество столов в зале для посадки:до 15

Способ оплаты:наличными, оплата картой, QR-код

Доступность входа на инвалидной коляске:доступно

Доступность помещения на инвалидной коляске:частично доступно

Панорама

Вы владелец этой организации?

Посещаемость и график работы

04:00Закрыто

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

97 отзывов

По умолчанию

Александр С

Дегустатор 6 уровня

не впечатлило.оформление интересное, чисто, официантки работают быстро и вежливо. а вот пиво и закуски разочаровали - пиво и блюда из корюшки максимум три балла из пяти.

#ulsker

Дегустатор 5 уровня

Странно, Ульяновск - город на Волге, а рыбных ресторанов нет, но мы нашли одно "рыбное" место - "Корюшковая" на Федерации 1. Корюшка -это питерский местный продукт, и заведение косит под "питерский" стиль - жёсткий лофт и даже есть шарф "Зенита". Смотрится атмосферно и даже оригинально. 2. Места мало, но сделали, что могли, даже пол убрали для расширения. Наверное,тесно, когда много людей, есть ощущение, что заведение в состоянии технического открытия. А вот с вентиляцией беда - жареной рыбой пахнет на всё заведение и это не вкусно. ☹️ 3. Мы были одни, мимо проплывали люди и шли дальше, но не сюда 4. Посуда в стиле бургерных, подача неплохая, но неудобная для еды рыбы 5. Персонал 1 чел (!) - универсал. Интересно, справится, если будет полная посадка?! Или кто-то на подмоге? Или тут полной посадки не бывает ?! 6. Меню листы, в стиле заведения. Вес, состав - всё ок, картинок нет, но есть QR-меню. Ср. чек 600-700 р с бокалом крафтового пива 7. Тут на 90% про рыбу, и в основном корюшка, и немного про салаты, бургеры и картоху. Пара стандартных десертов. Напитки, в основном, пиво, немного вина. А вот чаи всё какие-то обычные черный, зелёный, без выдумки. 8. Заказ: Жареная на гриле корюшка и паштет из корюшки, вместо отсутствующего форшмака, и чай с бадьяном и корицей. ▪️Подача рыбы на гриле красивая - 3 рыбины, катоха и соус. Но есть неудобно - у рыбы много костей, ножом не порезать, руками выбирать - то ещё удовольствие, да и руки потом все в рыбе. Лучше поменьше, но филе, а то и чешуйка попадается и кость. Это даже опасно, если кость застрянет или бедолага будет отхаркиваться на весь зал. Неприятно, и невкусно, "питер стайл" аргентинская корюшка, ещё и залито невкусным азиатским соусом и вкус рыбы потерян 2/5 ▪️Пашет лучше, но напоминает хорошие консервы и не более того, и опять азиатский соус и кунжут. Блин, вы же под Питер косите.4/5 Чай вполне обычный Итог. 1-ая встреча с 1-м ульяновским рыбным заведением неудачная, место атмосферное, но над меню и блюдами стоит ещё поработать.

Андрей

Дегустатор 3 уровня

Креативное и необычное место, задумка хорошая. Пиво интересное. Обслуживание достойное. Хозяевам не останавливаться на достигнутом и продолжать совершенствовать меню и интерьер. Был летом 2023г проездом. В целом уютное место, где можно душевно посидеть, пообщаться с друзьями под приятную, негромкую музыку, попробовать вкусного, крафтового, пенного под неплохую закуску.

Посмотреть ответ организации