Поиск

La Russ

5,0

3913 оценок

Открыто до 23:00

Санкт-Петербург, наб. реки Мойки, 37 • этаж цокольный

Добавить фото или видео

Адрес

Санкт-Петербург, наб. реки Мойки, 37этаж цокольный

Показать входы

Маршрут

Контакты

Время работы

Как добраться

Особенности

Парковка

Туалет

Оплата картой

Wi-Fi

Летняя веранда

Кофе с собой

Подарочный сертификат

Чай

Кофе

Средний счёт:1200–1800 ₽

Цены:выше среднего

Типы безналичных чаевых:SberTips

События:Деловая встреча, Корпоратив, День Рождения, Свадьба, Банкет, Семейный ужин

Доступность входа на инвалидной коляске:недоступно

Доступность помещения на инвалидной коляске:недоступно

Панорама

Посещаемость и график работы

20:00Обычно средняя загруженность

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

2984 отзыва

По умолчанию

Александр А.

Дегустатор 6 уровня

Эпикурейский шёпот над Мойкой. «Не роскошь, но ясность вкуса дарит истинное наслаждение». Эпикур Возвращение в город Петра. В очередной раз приехав в город на Неве, прогуливался я по набережной реки Мойки. И вновь решил посетить ресторан La Russ. Бывал в этом заведении много раз, и каждый раз оставался доволен визитом. Вот и в этот раз, послеобеденным часом, зашёл подкрепиться. Народ был немногочислен, но шумно — одна из гостей пела в караоке, создавая лёгкое неудобство при общении с хостой. Как потом выяснилось, проходило некое мини-прослушивание, и девочка показывала свое мастерство. Я расположился за столиком, по диагонали от входной двери; Меню принесли сразу, и мой выбор пал на имбирный лимонад — бодрящий, как первый глоток свободы, похлебку из боровиков и свежих шампиньонов, греческий салат с маслинами Каламата, стейк из лосося с бурым рисом и соусом берблан, французский багет с чесночным маслом и дополнительно трюфельное масло к багету. И не смог удержаться, под занавес обеда заказал еще и порцию ладожской корюшки! Но, расскажу обо все по порядку, и начну с похлебки; Грибной лес в тарелке - похлебка из боровиков и свежих шампиньонов - это не просто первое блюдо, а тихий разговор с лесом, перенесённый в фарфор тарелки. Аромат поднимается мягко, как утренний туман над влажной землёй: боровики дают глубокую, почти медитативную ноту — тёплую, густую, с оттенком ореховой тьмы. Шампиньоны же звучат светлее, чище, словно прохладный воздух, в котором ещё живёт дыхание травы. Вкус разворачивается постепенно: нежная, бархатная основа, плотность боровика, лёгкость шампиньона. Это пища без излишеств, но с глубиной — удовольствие, где простое оказывается достаточным, а достаточное становится прекрасным. Каждая ложка оставляет тишину внутри. Далее был салат - Средиземноморское солнце в миске! Греческий салат с маслинами Каламата — симфония средиземноморского духа. Фета дарит солоноватую мягкость, помидоры — сочную кисло-сладость лета, огурец — хрустящую росу, красный лук — бодрящую остроту. Маслины Каламата — сердце: тёмные, мясистые, с горьковатой глубиной моря и рощ. Оливковое масло связывает всё в гармонию. Эпикурейское блаженство: простые дары земли радуют сами по себе, вместе дарят умиротворённое удовольствие без суеты. На горячее был стейк из семги - морская гармония с землёй. Стейк с бурым рисом и соусом берблан — морская симфония, где океан встречается с землёй. Лосось тает, раскрывая сочную маслянистость с дымностью, хрустящая кожа контрастирует с бархатной глубиной. Бурый рис — ореховый, упругий спутник, впитывающий соки. Соус берблан обволакивает сливочностью, луком-шалот и винно-уксусной кислинкой. Идеал Эпикура: питает тело и душу, оставляя покой и сытость духа. Хлеб как союзник наслаждения. Французский багет с чесночным маслом, зеленью и трюфельным маслом — скромный, благородный спутник. Хрустящая корочка тает в мякише с ароматом печи, чеснок бодрит, зелень свежит, трюфель шепчет земной магией. С похлёбкой впитывает грибной нектар, ко стейку очищает нёбо. Хлеб возвышает блюда, напоминая: истинное наслаждение в союзниках, где простое умножает радость. Апофеоз застолья: Ладожский бриз жаренной корюшки. Завершил трапезу ладожской корюшкой, обжаренной до золотистой корочки с огуречным тар-таром. Хрустит снаружи, тает внутри — солоноватый бриз Ладоги с лёгкой сладостью. Тар-тар охлаждает хрустом огурца, уксусом и травами. Жар и холод, соль и свежесть танцуют в эпикурейском идеале: малое становится бесконечным удовольствием. Удовольствие в умеренности. Ресторан La Russ вновь подтвердил верность эпикурейским принципам: здесь простота вкусов рождает глубокое наслаждение без излишеств. Несмотря на караоке-шум, который вскоре закончился, атмосфера осталась уютной, а блюда — откровением. Рекомендую тем, кто ищет ясность в еде и покой в душе. Вернусь не раз. Ресторану процветания, моя оценка - пять звезд!

Посмотреть ответ организации

veselova

Знаток города 6 уровня

Ходили с подружками сюда на день рождения небольшой компанией. Еда очень вкусная, все ушли сытыми. Коктейли очень миленькие и приятные. Обязательно вернемся еще раз, всем понравилась как еда, так и обслуживание! Официант очень вежливый и готов помочь

Максим Р.

Знаток города 5 уровня

С этим местом познакомились несколько лет назад. И оно сразу попало в список заведений, которым доверяешь. Когда возникла необходимость встретиться с друзьями для обеда "на нейтральной территории", вспомнился "La Russ". После этого отпали варианты с "интересной кухней", музыкальные кафе, бары в квартире известного человека или заведения чьего-то имени. Эксперименты мне не нужны. Выбрал проверенное место. И снова остались довольны. Интерьером, кухней, работой сотрудников. В ресторане полное соответствие стоимости, состава меню, уровня сервиса, качества блюд и атмосферы. За время текущего визита в Питер ресторан посетили дважды. И оба раза с нами была замечательная Владислава - приветливая, доброжелательная, внимательная. Из необычных блюд, которые отмечу, оказались стейк из оленины и котлета из неё же. Достойна внимания стронанина из пеламиды. Солянка была отличной, уха достойной, блины (с жюльеном и красной икрой) - безупречны. Настойки на джине, которые ребята готовят сами, - отличный вариант. Спасибо. В следующий раз, когда будем в Питере, обязательно зайдём.