Состав: утка, фуа-гра, свинина, фисташка, мука, масло сливоч- ное, клубника, шампанское, яйцо куриное, вода, соль, сахар, лук, желатин, коньяк, утиный жир, перец черный, кумин, кориандр, кориандр, эспелетский перец Именно в окрестностях региона Б...

770 ₽

ПATE-КРУТ «БОРДО» ЦЕЛЫЙ

Состав: утка, фуа-гра, свинина, фисташка, мука, масло сливочное, клубника, шампанское, яйцо куриное, вода, соль, сахар, лук, желатин, коньяк, утиный жир, перец черный, кумин, кориандр, кориандр, эспелетский перец Именно в окрестностях региона Борд...

5950 ₽

ПATE-КРУТ «ПАРИЖ» КУСОЧЕК

Состав: утка, индейка, телятина, сметана, мука, масло сливочное, сок манго, шампанское, яйцо куриное, вода, соль, сахар, лук, желатин, коньяк, утиный жир, перец черный, кумин, кориандр, корица, эспелетский перец Изысканный и с претензией на оригин...

610 ₽

ПATE-КРУТ «ПАРИЖ» ЦЕЛЫЙ

5220 ₽

ПATE-КРУТ «ДОВИЛЬ» КУСОЧЕК

Состав: утка, индейка, свинина, чернослив, мука, масло сливочное, сок апельсина, ликер Cointreau, яйцо куриное, вода, соль, сахар, лук, желатин, коньяк, утиный жир, перец черный, кумин, кориандр, корица, эспелетский перец «Довиль» — пате-крут с ха...

520 ₽

ПATE-КРУТ «ДОВИЛЬ» ЦЕЛЫЙ

4560 ₽

Запечённый террин

Запеченный террин из кролика с черносливом

Состав: кролик, свинина, чернослив, лук, коньяк, соль, яйца, перец, тмин. Вес: 300 г - 640#nbsp;₽ 1000 г - 1890#nbsp;₽ Запеченные террины очень популярны во Франции. Их можно хранить в холодильнике#nbsp;довольно долго и по необходимости нарезать к...

640 ₽

Запеченный пикантный террин с эспелетским перцем

Состав: свинина, лук, коньяк, соль, эспелетский перец, яйца, перец. Вес: 300 г - 450#nbsp;₽ 1000 г - 1350#nbsp;₽ Запеченные террины очень популярны во Франции. Их можно хранить в холодильнике#nbsp;довольно долго и по необходимости нарезать к столу...

450 ₽

Запеченный террин из утки с фисташками

Состав: утка, свинина, фисташки, лук, коньяк, соль, яйца, перец. Вес: 300 г - 650#nbsp;₽ 1000 г - 1960#nbsp;₽ Запеченные террины очень популярны во Франции. Их можно хранить в холодильнике#nbsp;довольно долго и по необходимости нарезать к столу: в...

650 ₽

Запеченный террин из индейки с курагой

Состав: индейка, свинина, бекон, курага, лук, коньяк, соль, перец, яйцо, петрушка. Вес:#nbsp; 300 г - 550#nbsp;₽ 1000 г - 1650#nbsp;₽ Запеченные террины очень популярны во Франции. Их можно хранить в холодильнике#nbsp;довольно долго и по необходим...

550 ₽

Наборы

АССОРТИ ПАТЕ-КРУТОВ

АССОРТИ ПАТЕ-КРУТОВ: знакомимся с новинкой!#nbsp; Бокс подходит для тех, кто только знакомится с пате-крутами и не определился с любимым вкусом#nbsp; Это хорошая возможность продегустировать разные вкусы. Каждый вид уже нарезан и готов к подаче к ...

3900 ₽

Подарочный набор "ПРОВАНС"

Состав: Риет из утки с трюфелем Сыр Бюш Де Шевр Конфитюр Пряная клюква с вином Канеле - 2шт

2750 ₽

Подарочный набор паштетов

риет из утки - 180 гр. риет из индейки - 180 гр. острый фермерский паштет-террин - 180 гр. традиционный фермерский паштет-террин из утки - 180 гр.

2550 ₽

Гастробокс "Романтический ужин"

сыр лавчиз - 140 гр. риет из утки с фуа-гра - 180 гр. утиные ножки конфи - 450 гр. конфитюр луковый мармелад - 100 гр.

3750 ₽

Террины

Острый фермерский паштет-террин

Состав: свинина, лук-шалот, яйца, соль, черный перец, эспелетский перец, коньяк. Вес:#nbsp;180 г Очень распространенное французское блюдо, которое чаще всего выступает в качестве легкой за- куски или аперитива. Этот вид паштета готовится из мелкор...

450 ₽

Традиционный фермерский паштет-террин из утки

Состав: мясо утки, свинина, яйца, соль, перец, коньяк. Вес: 180 г Очень распространенное французское блюдо, которое чаще всего выступает в качестве легкой за- куски или аперитива. Этот вид паштета готовится из мелкорубленного мяса и специй, которы...

500 ₽

Паштет-террин из утки с инжиром

Состав: мясо утки, свинина, инжир,яйца, соль, перец, ликер Cointreau. Вес: 180 г Очень распространенное французское блюдо, которое чаще всего выступает в качестве легкой за- куски или аперитива. Этот вид паштета готовится из мелкорубленного мяса и...

500 ₽

Паштет-террин из утки с фисташками

Состав: мясо утки, свинина, фисташки, яйца, соль, перец, коньяк. Вес: 180 г Очень распространенное французское блюдо, которое чаще всего выступает в качестве легкой закуски или аперитива. Этот вид паштета готовится из мелкорубленного мяса и специй...

500 ₽

Риеты

Риет из индейки

Состав: мясо индейки, утиный жир, белое вино, вода, соль, перец. Вес: 180 г Это разновидность паштета, который готовится из мяса посредством долгого тушения на медленном огне. Консистенция паштета в итоге получается текстурной и волокнистой, но в ...

500 ₽

Риет из кролика

Состав: мясо кролика, утиный жир, белое вино, вода, соль, перец. Вес: 180 г Это разновидность паштета, который готовится из мяса посредством долгого тушения на медленном огне. Консистенция паштета в итоге получается текстурной и волокнистой, но в ...

650 ₽

Риет из утки

Состав: мясо утки, свинина, утиный жир, белое вино, вода, соль, перец. Вес: 180 г Это разновидность паштета, который готовится из мяса посредством долгого тушения на медленном огне. Консистенция паштета в итоге получается текстурной и волокнистой,...

550 ₽

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Тулузские колбаски со сливочным пюре

Наши тулузские крафтовые колбаски со сливочным пюре, зеленым горошком и луковым конфи.

920 ₽

Утиная ножка конфи с бэби-картофелем

Нежная утиная ножка конфи с бэби-картофелем, подается с брусничным соусом

1320 ₽

ДЕСЕРТ

Карамелизированный французский тост

Карамелизированная бриошь с сезонными фруктами, орехами, медом и ванильным мороженным

670 ₽

САЛАТ

Лионский салат

Салаты кейл, айсберг и микс-салат с обжаренной грудинкой, бэби-картофелем и яйцом пашот, заправленные горчичным соусом

750 ₽

СЕНДВИЧ

Крок-месье

Классический французский сендвич с окороком и сырным соусом бешамель

840 ₽

СУП

Луковый суп

Традиционный французский суп из карамелизированного лука с сыром и крутонами

700 ₽

Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации