Хачапури по-имеретински (имерули) — это традиционное блюдо грузинской кухни из региона Имеретия, представляющее собой закрытую круглую лепешку с сырной начинкой внутри. Закрытый пирог из дрожжевого теста с обильной сырной начинкой, который покоряе...

390 ₽350 г

Хачапури по-Имеретински

540 ₽500 г

Хачапури по-Мегрельски

Хачапури по‑мегрельски — один из самых узнаваемых вариантов грузинского хачапури, родом из региона Мегрелия. Его главная особенность — двойная порция сыра: часть идёт в начинку, часть щедро посыпается сверху, образуя аппетитную тягучую корочку. Ч...

410 ₽350 г

Хачапури по-Мегрельски

570 ₽500 г

Хачапури по-Аджарски

Хачапури по-аджарски (аджарули) — одно из самых узнаваемых блюд грузинской кухни, представляющее собой открытый пирог в форме лодочки с начинкой из расплавленного сыра, сливочного масла и яичного желтка. Форма: Блюдо традиционно связывают с культ...

410 ₽350 г

Хачапури по-Аджарски

590 ₽500 г

Хачапури Кубдари с говядиной

Кубдари — это знаменитое блюдо сванской кухни (высокогорный регион Сванетия), которое часто называют «мясным хачапури». Хотя по форме оно напоминает классическую круглую лепешку, в нем никогда не используется сыр. Настоящий кубдари готовится из м...

520 ₽400 г

Хинкали

Хинкали традиционные (говядина, свинина)

Хинкали — это традиционное грузинское блюдо, похожее на крупные пельмени в форме мешочка из тонкого теста, с сочной начинкой из рубленого мяса (говядина/свинина/баранина) с луком, зеленью (кинза) и специями, а главное — с ароматным мясным бульоном...

80 ₽1 шт.

Хинкали с телятиной

Хинкали — это традиционное грузинское блюдо, похожее на крупные пельмени в форме мешочка из тонкого теста, с сочной начинкой из рубленого мяса (нежная телятина) с луком, зеленью (кинза) и специями, а главное — с ароматным мясным бульоном внутри, к...

79 ₽1 шт.

Хинкали с бараниной

80 ₽1 шт.

Сет хинкали традиционный

1750 ₽25 шт.

Хинкали с сыром

Вариация грузинского блюда в виде мешочков из тонкого теста, начиненных тягучим, нежным сыром (чаще всего сулугуни), с добавлением имеретинского сыра, сливочного масла и специй (кинза, перец). Они получаются сочными, сливочными, с насыщенным вкусо...

80 ₽1 шт.

Пекарня

Лаваш Шоти

Шоти (или шоти‑пури, от груз. შოთის პური — «хлеб в форме меча») — традиционный грузинский хлеб, узнаваемый по саблевидной форме с заострёнными концами и характерным отверстием посередине. Ароматный и хрустящий снаружи, мягкий внутри - идеально под...

35 ₽150 г

Лаваш Шоти

70 ₽400 г

Пеновани

Пеновани — разновидность грузинского хачапури с сыром, которая отличается использованием слоеного теста (в отличие от традиционного дрожжевого). Обычно выпекается в виде квадрата, сложенного конвертом. Приготовление: Пеновани выпекается в духовке...

590 ₽500 г

Пеновани мини

200 ₽170 г

Чебурек

Чебурек традиционный (говядина, свинина)

Плоский жареный пирожок из пресного теста с сочной мясной начинкой. По желанию можно не добавлять свинину.

200 ₽220 г

Чебурек с сыром Сулугуни

200 ₽190 г

Горячие блюда

Оджахури с курицей

Оджахури с курицей — это традиционное грузинское жаркое«семейное» блюдосостоящее из обжаренных до румяной корочки кусочков курицы (чаще филе бедра) и картофеля. Оно отличается пикантным вкусом за счет добавления чеснока, лука, болгарского перца и ...

380 ₽350 г

Закуски

Ассорти пхали

Ассорти пхали — популярная грузинская холодная закуска, представляющая собой набор из нескольких видов овощных паштетов (обычно шпинат, свекла, фасоль, баклажан), смешанных с грецкими орехами, зеленью, чесноком и грузинскими специями. Подается в в...

220 ₽3 шт.

Пончики

Пончики грузинские с кремом

Грузинские пончики, более известные как Тбилисские пончики, — это легендарный десерт, ставший одним из кулинарных символов столицы Грузии. Грузинские пончики отличаются от американских донатсов или европейских берлинеров своей текстурой и подачей:...

120 ₽1 шт.

Салат по - грузински

Салат по-грузински

Яркое и пикантное блюдо грузинской кухни, которое сочетает в себе сладость овощей и характерную ореховую нотку.

350 ₽250 г

Салаты

Свекла по-грузински

Пикантный и яркий салат (или закуска), где вареная или запеченная свекла с острыми и пряными ингредиентами: чесноком, свежей кинзой (часто с петрушкой и укропом), луком, грецкими орехами и соусом ткемали, растительным маслом, солью, перцем, иногда...

200 ₽

Супы

Суп харчо

Харчо — это легендарный густой суп грузинской кухни из говядины, который отличается характерной кислинкой и пряным ароматом. В отличие от многих других супов, харчо — это самодостаточное и очень наваристое блюдо, которое по консистенции иногда при...

350 ₽300 г

Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации