Поиск
Маршруты

Лес на косе

Обзор
Меню
Новости
4
Фото
327
Отзывы
587
Особенности
Гарниры
Горячее
Десерты
Домашняя лепка
Закуски
Крафтовый хлеб
Салаты
Супы
Горячее
Судак запечёный с лесными грибами
300 гСудак, лесные грибы, картофельное пюре.
1250 ₽
Камбала обжаренная до хрустящей корочки
100 гОбжаренная до хрустящей корочки камбала. Подается с миксом салата, спелых томатов, рукколы в трюфельной заправке.
650 ₽
Филе лосося
300 гФиле лосося запеченое, микс салата, сыр пармезан, помидоры черри, сегменты грейпфрукта, томатная сальса.
1490 ₽
Куриная грудка фаршированная моцареллой и вялеными томатами
350 гКуриная грудка, моцарелла, вяленые томаты, шпинат, микс салата, пармезан, сливочный соус.
990 ₽
Стейк из свинины с перечным соусом
380 гСвиная шея, картофель бэби печеный, перечный соус
990 ₽
Рёбра под соусом BBQ
500 гСвиные ребра, квашеная капуста, малосольные огурцы, соус BBQ
1450 ₽
Стейк Рибай с перечным соусом
100 гГовядина Рибай, соус перечный.
1200 ₽
Бифштекс из говядины
450 гБифштекс, картофель фри, малосольный огурец, микс салата, помидор, соус BBQ.
1350 ₽
Томлёная говядина
310 гГовядина, пряная глазурь, лук фри, картофельное пюре.
1150 ₽
Лесной Бургер
390 гГовядина, лист сала, помидор, красный лук, огурец, сыр Чеддер, картофель фри.
1150 ₽
Бургер с хрустящим цыпленком
350 гКуриная грудка, лист салата, помидор, соус тар - тар, сыр Чеддер, картофель фри.
850 ₽
Закуски
Ассорти деликатесов
270 гОленина вяленая, утиная грудка, Пармезан, Камамбер, Дор - блю, битые оливки, миндаль, брусничный конфитюр.
1950 ₽
Куршский сет
620 гПеламида, килька, сельдь, скумбрия, икра трески, картофель бэби, крафтовый хлеб, фирменная заправка.
1800 ₽
Карпаччо из балтийской кильки
260 гФиле кильки, картофель бэби, лук маринованный.
750 ₽
Ассорти тостов из балтийской рыбы
210 гТост с сельдью, тост с килькой, тост с шпротами.
650 ₽
Строганина из пеламиды
330 гС хрустящим хлебом и ароматным луком.
850 ₽
Тартар из говядины
250 гФермерская говядина с трюфельной заправкой, вишневым чатни и тостами из чиабатты.
1200 ₽
Тартар из форели
250 гФорель, огурцы свежие, фирменная заправка, с тостами из чиабатты
955 ₽
Паштет из печени кролика
200 гПечень кролика, брусничный конфитюр, зеленое масло, крафтовый хлеб, варенье из шишек.
650 ₽
Оливки битые
150 гБитые оливки, вяленые томаты, каперсы.
890 ₽
Фирменные огурчики кимчи
150 гОгурцы в фирменном маринаде.
520 ₽
Десерты
Волшебный лесной грибочек
160 гНожка из шоколадного мусса с вишневым конфи. Шоколадная шляпка с манго и маракуей, покрытая красной глазурью.
750 ₽
Легендарные пончики "Маяковский"
170 г
550 ₽
Шоколадный брауни
130 гФисташковый крем с вишней "Аморетто"
550 ₽
Чизкейк "Сан - Себастьян"
140 гС малиновым конфи
550 ₽
"Гнездо глухаря"
130 гХрустящее безе, сырный крем, соус из облепихи и маракуйи на веточках шоколада
550 ₽
Сибирский комплимент
50 гСгущеное молоко, кедровый орех, брусника
250 ₽
Мороженое в ассортименте
50 гПломбир, шоколад, клубника
150 ₽
Салаты
Фирменный салат "Оливье" с красной икрой
260 гОливье по классическому рецепту с добавлением куриного филе, говядины, креветки, красной икры перепелиного яйца, отварных овощей, майонезной заправкой.
750 ₽
Салат с хрустящим цыплёнком
270 гОбжаренное до хрустящей корочки мясо цыпленка, помидоры, лист салата, яйцо перепелиное.
875 ₽
Балтийский угорь и киноа
270 гУгорь горячего копчения, авокадо, помидоры черри, лист салата, руккола, цукини, киноа.
1350 ₽
Баклажан в хрустящей корочке
250 гБаклажан обжаренный до хрустящей корочки, крем чиз, помидоры.
750 ₽
Тёплый салат с говядиной
230 гГовядина, лист салата, помидоры черри, руккола, Пармезан, паприка запеченая, соус трюфельный.
1250 ₽
Салат с вяленой свёклой в смородине
240 гВяленая свёкла в смородине, лист салата, крем чиз, дор - блю, заправка винная и салатная.
790 ₽
Тёплый салат с креветками и кальмаром
250 гОбжареные креветки и кальмары, авокадо, киноа, соус фирменный.
990 ₽
Супы
Борщ
340 гБорщ из говядины, подается со смальцем, зеленым луком, крафтовым хлебом и зеленью.
690 ₽
Балтийская уха
300 гФорель, судак, сливки, томаты
990 ₽
Куриный суп с лапшой
300 гКуриный бульон, домашняя лапша
600 ₽
Грибной крем - суп
300 гГрибы лесные, сливки, чиабатта
750 ₽
Гарниры
Овощи запеченые
250 гЦукини, болгарский перец, баклажан, шампиньоны, томаты.
600 ₽
Печеный картофель черри
150 г
350 ₽
Картофель фри
150 г
350 ₽
Домашняя лепка
Пельмени домашние
180 г
650 ₽
Вареники с картофелем в грибном соусе
180 г
650 ₽
Пельмени с форелью
200 г
950 ₽
Крафтовый хлеб
Хлебная корзина
260 гБородинский хлеб, чиабатта
350 ₽
Грибное масло (дополнительно к хлебу)
30 г
220 ₽
Обновлено 7 мая. Источник: Представитель организации