Махмудоффиш

5,0

89 оценок

Закрыто до 09:00

Республика Дагестан, Магарамкентский район, сельсовет Бильбильский, село Бильбиль-Казмаляр

Добавить фото или видео

Адрес

Республика Дагестан, Магарамкентский район, сельсовет Бильбильский, село Бильбиль-Казмаляр

Маршрут

Контакты

Время работы

Как добраться

Особенности

Самовывоз

Можно с собакой

Способ оплаты:СБП, QR-код, онлайн, sms-платеж, банковским переводом, наличными

Вид рыбы:осетр, форель

5,0

89 оценок

Оцените это место

Михаил Небольсин

Знаток города 3 уровня

Попали в это прекрасное местечко совершенно и случайно , и нет . Еще в Махачкале, коллеги местные , говорили про этот малый семейный бизнес ( форель и осетр ( бестер) и про возможность там пообедать или ранний ужин рыбой прямо из озера. На месте , в местном небольшом отеле , управляющий дал нам телефон и через два часы мы посетили Мурада и его супругу . Взяли осетра на 2 кг ( оказалось на троих прям мало ибо слишком вкусно ) , тут же овощи , сыр из горного аула, чай . Игристое привезли с собой ( можно так ) но оно ,на удивление , было скорее лишним . Вкус простого маринада рыбы , мясо - не каша , а плотное , беседка на берегу , душевное отношение хозяев … зачем тут было вино ?)) Настолько чудесно провели два часа , что настроение на вечер , да и на весь следующий день осталось прекрасным и душевным . Поговорили с хозяевами , много интересного узнали про быт в Дербенте и вообще крае лезгин. Про бизнес , про район Приморского и округи. Поскольку все готовит хозяйка и супруг помогает - к 18 часам надо было уезжать ( это не ресторан и это важно понимать ) но - на следующий день мы вернулись )) взяли пять форелей уже для себя на мангал в Дербенте И с желанием в следующий раз обязательно посетить дом Мурада .

Посмотреть ответ организации

НАТАЛИЯ

Знаток города 11 уровня

Сама ферма расположена в прекрасном месте. Стол накрыт на берегу красивого живописного пруда с раскидистой ивой на берегу. В нём водятся осетры. Тк мы созвонились с хозяевами заранее, и договорились о времени приезда, к нашему появлению всё было готово. Невероятное радушие хозяев, тёплая атмосфера и вкуснейшая рыба, приготовленная по особым рецептам. Никогда не слышала такого названия рыбы Бестер( эта рыба результат скрещивания Белуги и стерляди). Она была замаринована в особом соусе и приготовлена в духовке. Невероятно вкусно. К рыбе подаются овощи, горячая лепёшка. Можно заказать чай с травами, и чайник и самовар, кому что нравится. К ним подаётся порезанный лимон, конфеты, щербет( очень вкусно в сочетании с лимоном) . Кругом очень чисто, всё подаётся на хорошей посуде с таким радушием, будто приехали родственники. Очень подкупило, что весь процесс бронирования и то,что мы будем есть был чётко пошагово озвучен. За предоплату тут же был выслан чек. Рыбу перед приготовлением взвешивают на весах, на табло которых, присутствует цена и вес рыбины- это снято на видео и отправлено заказчику. Это говорит об отношении и любви к своему делу. Мы очень благодарны этим прекрасным людям, за то что наш день был вкусным и душевным. Всём рекомендую посещение этого места. А хозяевам Мураду и Инжиле процветания их дела.

Посмотреть ответ организации

Оксана Ч.

Знаток города 6 уровня

По пути из Дербента нашли это рыбное хозяйство в Яндекс картах и решили заехать. Несмотря на то, что это не кафе в привычном понимании, здесь нужно заранее звонить и договариваться по времени, хозяева сказали, что мы можем подождать и нам приготовят рыбу. В итоге через полтора часа мы наслаждались невероятно вкусной, тающей во рту форелью, домашним молодым сыром, свежими овощами и ароматнейшим горным чаем в уютной обстановке на свежем воздухе. Очень рекомендую, так как при случае обязательно вернулись бы сами.

Посмотреть ответ организации

Махмудоффиш

Добавить фото или видео

Товары и услуги

Адрес

Контакты

Время работы

Как добраться

Особенности

73 отзыва