Не скрою , я знаток грузинской кухни . Много что пробовал в самой Грузии, за ее пределами и плюс готовлю сам, в том числе блюда грузинской кухни. Так вот про Мамуку. 1. Ужасно острые хинкали. Грузинская кухня содержит много специй, но это не Тайская кухня ! Главное в хинкали это кинза, она придает аромат. 2. Лобио- та же история . Ужасно острый. Не знаю кто шеф повар , но не грузин, это 100% 3. Слабая карта вин. Просто слабее некуда. Столовое самое дешевое вино по 1800 за бутылку это круто. Попросил как только поставят хинкали на стол, сразу ставить варить хинкали. В итоге все сьели а хинкали появились через 40 минут. В обшем 3 балла , не больше.

Большова Юлия

Дегустатор 4 уровня

Для тех, кто бывал в Грузии и не раз, кухня этого ресторана будет сплошным разочарованием... Сами блюда отражают грузинскую кухню в целом, но вот исполнение... Не говоря уже о размере порций. Взять для примера грузинское блюдо Чкмерули. Оно подаётся практически кипящим в чугунной сковородке, крупные куски курицы (голени, бёдра) утопают в сливочно-чесночном соусе. Здесь же принесли еле тёплые три куриные ноги в сливках, тонким слоем налитых на дне. Никакого удовольствия

Юлия

Знаток города 4 уровня

Еда на 5+, особенно хачапури по-аджарски, вкусный шашлык, вкусное вино. Очень приятная атмосфера, музыка, персонал!

Мамико

Добавить фото или видео

Адрес

Контакты

Время работы

Как добраться

Особенности

Похожие места рядом

12 отзывов