Цукини, яйцо, пшеничная мука, маринованная форель, авокадо. Оладьи из цукини подаём с лососем, маринованном в апельсине с укропом и кориандром. Сверху выкладываем яйцо пашот и авокадо

750 ₽360 г

Отельный завтрак с окороком

680 ₽190 г

Отельный завтрак с форелью

750 ₽190 г

Сырники из фермерского творога

Сырники приготовлены из фермерского творога с минимальным количеством сахара и муки. Подаются со сметаной и клубничным конфи

720 ₽270 г

Яйцо Бенедикт с лососем

Голландский сливочный соус с яйцом пашот, с прижаренным шпинатом и слабосоленым лососем. Подаётся на французском тосте бриошь

780 ₽250 г

Сэндвич с тамбовским окороком

Этот аппетитный завтрак состоит из нескольких ингредиентов, которые вместе создают гармоничный вкус. Свиной окорок придаёт блюду насыщенный вкус и мягкую текстуру. Айоли из трав добавляет пикантности и аромата. Овощи — латук, свежие огурцы и томаты —

730 ₽180 г

Горячие блюда

Баклажан с томатами и страчателлой

Глазированный запеченный баклажан, подается с томатами, страчателлой и базиликовым песто. Украшается зеленым луком и свежим базиликом

850 ₽140 г

Вырезка брянского бычка

1550 ₽320 г

Говяжьи щечки с картофельным пюре и овощами

1480 ₽260 г

Котлеты из ципленка с фуа-гра

1370 ₽220 г

Сибас Аква Паца

Это горячее блюдо представляет собой филе сибаса, приготовленное особым способом. Оно подаётся с картофелем черри, томатами черри и оливками каламата, что придаёт ему средиземноморский колорит. Два вида масла — чесночное и сливочное, а также пряный б

1470 ₽150 г

Филе форели с брокколи

1410 ₽260 г

Закуски

Ассорти оливок

780 ₽129 г

Ассорти сыров

1350 ₽250 г

Брускетта со страчателлой

820 ₽220 г

Тартар из мраморной говядины

1250 ₽145 г

Тартар из форели

С яблочным гуакомоле и трюфельным соусом

1130 ₽160 г

Салаты

Салат Греческий

890 ₽242 г

Салат Нисуаз

1130 ₽265 г

Салат Цезарь с креветками

1050 ₽155 г

Салат с индейкой су-вид

950 ₽150 г

Салат с томатами и страчателлой

950 ₽170 г

Десерты

Безглютеновое печенье

180 ₽25 г

Шоколадный трюфель

180 ₽15 г

Шоколадный фондан

Побалуйте себя изысканным французским десертом - шоколадным фонданом! Нежный тёплый бисквит с жидким шоколадом внутри и ароматная малина - всё, что нужно для незабываемого вечера

650 ₽130 г

Медовик

650 ₽125 г

Супы

Борщ с говяжьими щечками

Борщ с говяжьими щёчками - это традиционный суп. Подаётся со сметаной смальцем из сала и ароматным хлебом

750 ₽330 г

Куриный суп с лапшой

780 ₽399 г

Том ям

970 ₽320 г

Тыквенный суп с креветками

Согревающий суп из категории первых блюд. Нежная текстура, пряный аромат копчёной паприки и базилика, насыщенный вкус тыквы и креветок.

700 ₽260 г

Гарниры

Картофельное пюре с трюфельным маслом

Картофель запекается и украшается слайсами трюфеля

450 ₽200 г

Овощи гриль

Цукини, баклажан, томат, шампиньоны, болгарский перец, кабачок

650 ₽205 г

Спаржа на гриле с соусом голландез

Спаржа, соус голландез (желток, соль, винный уксус, сливочное масло)

650 ₽100 г

Паста, ризотто

Ризотто с белыми грибами и трюфелем

1310 ₽320 г

Спагетти со страчателлой

1120 ₽280 г

Обновлено 3 июня. Источник: Яндекс Еда

Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.