Деликатный, сочный, с едва уловимой жирностью и нежной корочкой. Рядом лёгкая лапша из свежих овощей. Один укус — и вы уже гуляете по аллеям Гатчинского парка, где пахнет водой, травой и свободой. Скидка 15% по билету в Музей Дворец Меншикова

1350 ₽250 г

Ладожский сиг с соусом из перепелиных яиц и кремом из картофеля

Белоснежное, упругое филе, подрумяненное до золотистой корочки. Его дополняет бархатистый, чуть кремовый соус из перепелиных. А под нежным филе — воздушный крем из картофеля. Скидка 15% при предъявлении билета Музея Дворец Меншикова

890 ₽270 г

Утиная ножка с перловкой и кремом из томленой капусты

Золотистая утиная ножка, тушеная до сочности, с мягкой, тающей в рту текстурой, с рассыпчатой ароматной перловкой и кремом из томленой капусты — нежным, с карамельной сладостью, дополняющим глубину мяса. Каждый укус - гармония традиции и изысканно...

980 ₽330 г

Бифштекс с чесночным картофелем, шпинатом и морковной сгущенкой

Сочный бифштекс с румяной корочкой, внутри — нежно-розовый и тающий. Рассыпчатый картофель с дымком чеснока, шпинат с лёгкой горчинкой. И морковная сгущёнка — сладковатый крем с пряными нотками Изысканный диалог вкусов. Скидка 15% по билету в Музей

890 ₽310 г

Горячие закуски

Пельмени сибирские из мраморной говядины со сметаной

Нежное, сочное мясо с тонкой прослойкой жира раскрывается во вкусе с первым укусом. Тонкое тесто обволакивает начинку, не перебивая её, а классическая подача со свежей сметаной добавляет блюду мягкости и домашнего тепла. Скидка 15% по билету в Музей

760 ₽240 г

Блинчики Гурьевские с малосольной форелью

Нежные, как кружево, блинчики с тонкой молочной ноткой. С сочной малосольной форелью. Каждый кусочек - баланс солёного, нежного и чуть сладковатого: изысканно и по-домашнему тепло. Скидка 15% по билету в Музей

890 ₽200 г

Блинчики Гурьевские со сметаной и джемом

Воздушные блинчики, тонкие и нежные. С густой сметаной бархатной текстуры и домашним джемом с ягодной сочностью. Сладость, кислинка и прохлада сметаны сливаются в один глоток уюта. Просто, щедро, по-русски. Скидка 15% по билету в Музей

450 ₽260 г

Голубцы с камчатским крабом в савойской капусте с велюте из лука порея

Нежные листья савойской капусты обнимают сочную начинку из сладковатого мяса камчатского краба. Бархатистый сливочный соус с дымком и лёгкой остротой дополняет морскую свежесть. Изящно, утончённо, невероятно вкусно! Скидка 15% по билету в Музей

990 ₽250 г

Салаты

Оливье с языком и раковыми шейками

В Mein Herz это не просто салат — это кусочек гастрономической истории, где привычная гармония ингредиентов обретает благородную глубину за счёт деликатных вкусов языка и морской ноты раковых шеек. Скидка 15% по билету в Музей Дворца Меншикова

830 ₽180 г

Винегрет с балтийской килечкой или маринованными опятами

Винегрет с балтийской килечкой или ‍🟫 Винегрет с маринованными опятами. Идеальный вариант закуски для тех, кто любит традиции, но открыт для новых вкусовых сочетаний. Скидка 15% по билету в Музей Меншикова

690 ₽180 г

Супы

Борщ на бычьих хвостах с салом на бородинском тосте

Борщ в Mein Herz готовят по авторскому рецепту на бычьих хвостах — это придаёт блюду невероятную насыщенность и глубокий вкус. Борщ дополняют ароматные тосты с салом. Скидка 15% при предъявлении билета Музея Дворец Меншикова

780 ₽300 г

Уха со стерлядью, судаком и форелью

Ароматная уха из трёх царских рыб — стерляди, судака и форели — дарит вкус настоящей северной реки. Для наших гостей действует скидка 15% при предъявлении билета Музея Дворец Меншикова

990 ₽300 г

Выпечка

Домашний хлеб (ржаной, пшеничный)

Ржаной домашний хлеб с глубоким, чуть терпким ароматом. Пшеничный домашний хлеб — мягкий, пышный. Приправленный густым сливочным маслом. Скидка 15% при предъявлении билета Музея Дворец Меншикова

180 ₽100 г

Десерты

Анна Павлова

Название десерта связано с именем балерины Анны Павловой: он «такой же воздушный, как балерина Павлова»! Лёгкое безе со взбитыми сливками и свежими фруктами либо ягодами. Хрустящая корочка и мягкая воздушная середина. Скидка 15% по билету в Музей!...

450 ₽150 г

УЖИН

По билету музея Дворец Меншикова скидка

Для наших гостей действует скидка 15% при предъявлении билета Музея Дворец Меншикова

1500 ₽1 шт.

Холодные закуски

Домашний холодец из бычьев хвостов со свекольным хреном

Мягкое, почти тающее во рту мясо, застывшее в прозрачном, крепком желе, хранящим всю глубину вкуса и аромат специй. Свекольный крем добавляет современную ноту: нежную кислинку, лёгкую сладость и яркий цвет, будто закат над петербургскими крышами.

690 ₽120 г

Обновлено 9 июня. Источник: Представитель организации