Поиск

Минимал

Награды

Хорошее место 2026

Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт

5,0

196 оценок

Оцените это место

125 отзывов

По умолчанию

Pol Ina

Знаток города 7 уровня

Уютное тихое место с приятной атмосферой, которую поддерживают бариста и мягкая музыка. Меню минималистично, как и название, но здесь можно вкусно перекусить, насладиться отменным кофе, и даже охладиться фрешем😎👌🏻 Отдельное спасибо бариста Алёне и Илюше за приятные small talks! ПыСы: здесь действительно вкусный какао, который остается горячим всё то время, пока его пьешь! Магия🤩

Посмотреть ответ организации

Ирина

Знаток города 6 уровня

Гуляли с молодым человеком в парке, решили зайти выпить кофе и погреться. Уютное пространство, много деталей в интерьере к которым цепляется взгляд Большое разнообразие десертов, можно и полноценно пообедать сэндвичами. Бариста Ника была очень дружелюбной, посоветовала нам какой кофе выбрать из новинок и предложила очень вкусный десерт.

Посмотреть ответ организации

Sol

Знаток города 4 уровня

Супер уютное пространство) Теплая атмосфера, приветливая девушка-бариста, приятная музыка, множество изумительных вещичек в ламповом маркете невероятно завораживают с первой минуты) хочется здесь быть, всë внимательно рассмотреть, потрогать, понюхать, и, конечно же, насладиться вкусным кофе и десертом по весьма демократичным ценам! Рада, что открыла для себя такое приятное атмосферное местечко)

Посмотреть ответ организации

евгения с.

Знаток города 3 уровня

Рекомендую к посещению. 10 из 10🗽 Уютное, приятное место, очень вкусный кофе и десерты. Вежливый персонал, спасибо за ваш труд! Глаз цепляют неимоверной красоты детали на каждом углу, интерьер- шедевр! Спасибо организаторам и всем причастным! Отмечу удобное месторасположение, по пути прогулочного маршрута, рядом парк и набережная! "Минимал" дополнил наш вечер, придем сюда не раз! Также, там есть маркет( можно приобрести изделия местных мастеров), зал йоги, мастерская и коворкинг💥

Посмотреть ответ организации

Никита Ремезов

Кофеман 3 уровня

Кофейня с уникальным стилем и атмосферой — это всегда приятно! 😊 Интересно, что здесь можно найти не только вкусные десерты, но и изделия ручной работы. 🍰🖼️ Сиропы выглядят прикольно, сначала подумал, что ром к напиткам. 🍹🥃 Странное расположение, но если вы направляетесь на набережную, это отличная возможность сделать остановку и насладиться чем-то сладким. 🏖️🍧 Обязательно стоит заглянуть! 🤗

Посмотреть ответ организации

Inna Mineeva

Знаток города 4 уровня

Очень милое, уютное и теплое местечко. Если вы давно искали сочетание вкусного и авторского кофе, интересных и вкусных десертов, а также самого милого и доброго человеческого отношения между гостями и командой, то вам однозначно подойдет эта кофейня. Интересная концепция и удобное расположение делает его ещё привлекательнее. Девочкам отдельное спасибо за рекомендацию

Посмотреть ответ организации

Оксана Кузнецова

Знаток города 5 уровня

Часто захожу когда приезжаю в родной город из Москвы. Классное место с очень вкусным кофе , десертами , стильным интерьером и красивой подачей . Разнообразие абалденных вариантов кофе круче чем в Старбаксе ) А еще там есть девчачье абсолютно место , где глаза разбегаются от красоты . Стало нашим любимым место для встречи с подружками ♥️ Очень эстетично , все как я люблю ! Браво организаторам!

Посмотреть ответ организации

алена а.

Знаток города 3 уровня

Любимое место в городе. Каждое мое утро начинается здесь с чашки кофе и улыбки. Помимо уютного пространства для разговоров за чашкой кофе, здесь есть маркет с изделиями ручной работы от местных мастериц и можно залипнуть надолго, рассматривая всю эту красоту. Всегда приветливый персонал за баром, у меня уже есть своя именная чашка, что безумно приятно. Особое место в моем сердце занимает бариста Тося, ее уровень сервиса может посоревноваться с любой именитой кофейней столицы, да что уж там, всего мира. Ну и пара слов про зал для йоги. Обожаю его. Стильный уютный зал, есть гамаки, болстеры, деревянные блоки, ремни и много еще разных плюшек для приятной практики. Долгих лет жизни и процветания этому пространству!

Посмотреть ответ организации

Александр Гусев

Знаток города 11 уровня

Интересное открытие 2025 года, хотя кафе работает уже больше года. Приятная музыка, легкая атмосфера, брали какао супруге и ребенку - маленький в восторге, для супруги показать сладковато. К какао взяли кекс с миндалём и он прям хорош, очень вкусный. Что удивило - закуток внутри с изделиями местных мастеров. Очень классные вязанные вещи для новорожденных, керамическая и глиняная посуда, бижутерия (купил супруге серьги), деревянные игрушки. Отдельно было необычно, что есть 3 зала под аренду для проведения йоги, как я понял - это частое явление у них. Рекомендую к посещению до/после прогулки по соляному саду, удачно близко друг к другу расположены.

Посмотреть ответ организации

gayvoronskiy.d2015

Знаток города 3 уровня

Огромное спасибо Александру за потрясающий кофе и заряд хорошего настроения на весь день! Напиток приготовлен идеально, баланс вкуса на высоте. Обслуживание мега-быстрое и очень вежливое. Теперь это мое любимое место для утреннего кофе, буду заходить сюда постоянно!

Посмотреть ответ организации

Игорь Думинов

Знаток города 4 уровня

Уютное место, оказалось как раз кстати у парка, где гуляли. Вкусные десерты 🤤 Понравилось, что бариста, Александр, был вежлив, не стоял с кислым лицом, как часто бывает в кофейнях. Сделал вкусный кофе, как и хотелось 👍

Посмотреть ответ организации

Любовь Шмакова

Знаток города 8 уровня

Очень нравится эта кофейня, всегда вкусный кофе, вкусные, свежие десерты, приятная атмосфера, чисто, здорово, уютно, приятный компетентный персонал, с также товары создания классной атмосферы дома. Ещё всегда замечаю смену декораций на в ходе в кафе, в зависимости от времени года, это радует глаз. Всем рекомендую заглянуть.

Посмотреть ответ организации

Екатерина Озерова

Знаток города 5 уровня

Место, которое объединяет 3 локации - кофейня, маркет и зал для йоги! Во-первых, всегда очень приветливый персонал, большое меню с вкусными напитками и десертами. Во-вторых, зона маркета, где много разнообразных товаров местных брендов. В-третьих, зал для йоги - пожалуй, самое уютное пространство в городе! P. S. место абсолютно dog-friendly. Для собак стоит миска с водой, отношение персонала к питомцам максимально дружелюбное

Посмотреть ответ организации

Julia Gretchenko

Кофеман 3 уровня

Кофейню посещаю второй раз. Очень доброжелательная бариста. К сожалению не было снова сэндвичей, но, надеюсь, до моего отъезда домой они появятся 😄 в остальном всё чисто, цены приемлемы, чаи насыщенные, печенье «брауни» и сырники тоже нам понравились.

Посмотреть ответ организации

Света Кубасова

Знаток города 8 уровня

Была здесь на встрече с сообществом PRO Женщин. Красивое место. Находится у парка Кио, у Набережной, удобно после прогулки зайти отдохнуть, погреться. Вкусные напитки, комфортно. Отлично. Девочки персонал, такие молодцы, вежливо, с улыбкой, аккуратно, быстро. Только приятные впечатления. Здорово, что вы поддерживаете мастеров, кто своими руками создают эти шедевры. Шикарные работы ручной работы. А ещё радуют декорации у входной зоны, даже если идёшь мимо настроение повышается.

Посмотреть ответ организации

Полина Александрова

Знаток города 2 уровня

Очень нравится это место😊 вкусные десерты и напитки, вежливые бариста) особенно люблю даниш с ягодами...ммм вкуснятина) Классный интерьер - есть что поразглядывать, при этом не утомляет и не перегружает) Чудесный маркет изделий ручной работы - столько всякой красоты нигде не видела. Круто, что владельцы поддерживают местных мастериц и дают им место для размещения своих творений. Также была здесь на йоге. Можно арендовать помещение и заниматься в свое удовольствие) много разного оборудования для занятий, есть даже гамаки. Но отдельная любовь - это подушки с гречкой для шавасаны😍 полный релакс)))

Посмотреть ответ организации

Варя Кузнецова

Знаток города 3 уровня

Одно из самых любимых мест. Очень приятная атмосфера, вкусные десерты, особенно картошка мне нравится, рекомендую. Много украшений которые всё хочется сразу скупить, очень милая и детская одежда, свечи, ароматы, просто потрясающе! Особенно мне нравится как кофе делают, Дарья, рыженькая девушка просто золото) Очень вежливая, милая девушка, которая очень вкусно готовит кофе. Если не знаете что выбрать она ещё и поможет сориентироваться))) Ребята вы супер, очень люблю ваше место 🥰🥰🥰

Посмотреть ответ организации

Анастасия С.

Знаток города 4 уровня

Одна из моих любимейших кофеен! Вкуснейший кофе, холодный латте и бамбл просто любовь! Отличное место для отдыха и работы. Очень приятный персонал. Есть два зала под аренду и невероятный маркет с изделиями ручной работы💔

Посмотреть ответ организации

Андрей

Знаток города 6 уровня

Приятная атмосфера . Уютное кафе, отличное обслуживание по высочайшего классу!.Всем рекомендую .Кофе просто класс!!

Посмотреть ответ организации

Ирина Клевцова

Знаток города 4 уровня

Гуляли с детьми в соляном саду, начался дождь, как хорошо что мы нашли данную кофейню. Спрятались от дождя. Но как мы были приятно удивлены, что у нас в городе есть такие уютные заведения! С мужем выпили вкусного кофе с пирожными, дети напились какао с вафельными трубочками. А еще они продают кучу всяких безделушек типа свечи самодельные, украшения, картины. Мне и детям все зашло! Рекомендос!

Посмотреть ответ организации

Ксюша О.

Знаток города 2 уровня

Я в полном восторге от этой кофейни! Атмосфера здесь очень уютная и приятная — идеально подходит для отдыха или работы. Обслуживание на высшем уровне: персонал дружелюбный, внимательный и всегда готов помочь с выбором. Кофе просто потрясающий — насыщенный, ароматный и приготовленный с любовью. Также радует разнообразие напитков и десертов. Обязательно буду возвращаться сюда снова и рекомендую всем любителям хорошего кофе!

Посмотреть ответ организации

Серов Н.

Знаток города 7 уровня

Удобное расположение у парка КИО перед спуском на набережную, лаконичный вполне уютный интерьер. Собственно о кофе: «пряной груши» не почувствовал, просто кофе с молоком и пенка.

Посмотреть ответ организации

Лиза

Знаток города 4 уровня

Люблю это место, всегда очень вкусный кофе, от которого потом не пучит, что на самом деле редкость. Все делают быстро и вкусно, приятно пока ждешь кофе находится в помещении за столиком или разглядывать изделия ручной работы. Очень рада возвращению любимого бариста-Риты. Всегда все очень четко подскажет, порекомендует. Приятная в общении, умелец в деле. Место рекомендую и желаю процветания.

Посмотреть ответ организации

Ольга Блажная

Кофеман 3 уровня

Девушки очень приятные и внимательные ! Очень ценно , что не поленились и посмотрели точный состав пирожных . У дочери аллергия на орехи и гречу , для нас такое отношение крайне важно. Хочется возвращаться!

Посмотреть ответ организации

Ксения Ботина

Знаток города 3 уровня

Зашли с подружкой Очень красивое место, расположение достаточно удобное - прямо рядом с садом. После прогулки самое то) Меню напитков разнообразное, очень много необычных сиропов. Отдельное спасибо бариста Алисе, очень вежливая девушка, по всему меню сориентировала, все подсказала 🌸

Посмотреть ответ организации

Надежда Егорова

Знаток города 9 уровня

Прекрасное местечко!!! Очень вкусные пироженки и кексики🍰 Вкусный кофе!!! Доброжелательный и внимательный персонал! Приятная музыка и уютная обстановка! Обязательно придём ещё и приведём с собой друзей)))) Успехов и процветания Вам!!!

Посмотреть ответ организации

кумысик кумысик

Знаток города 5 уровня

сегодня впервые посетила ваше кафе! безумно понравились дружелюбные и приятные бариста Илья и Полина! очень ласковые и улыбчивые ребята! также хочется отметить невероятный вкус кофе 🫶🏻

Посмотреть ответ организации

Антонина Гитинасухмаева

Знаток города 2 уровня

Было проездом, случайно попали в это заведение. Были приятно удивлены. Отличный кофе и вкуснющие десерты!! Кексы и макаруны покорили наши сердца!! Кофе на уровне питерских кофеен!! Очень рекомендуем к посещению😉

Посмотреть ответ организации

Макс Колфилд

Знаток города 6 уровня

Очень люблю данную кофейню. Баристы которые работают тут, делают отличный кофе. Само заведение очень приятное, можно посидеть и также взять напиток на самоввнос, и захватить вкуснейшие десерты.

Посмотреть ответ организации

Розалия

Знаток города 3 уровня

Первый раз была в прекрасном месте…мне варили вкусный флэт и бариста была очень приветлива!!! Рекомендую

Посмотреть ответ организации

Даша Лебедева

Знаток города 3 уровня

Очень вкусный кофе и сендвич сделала бариста Марго! Приветливая, добрая,поддержала разговор, рассказала о продукции из маркета, а еще и свечи свои делает, побольше бы таких прекрасных сотрудников 🩷

Посмотреть ответ организации

Екатерина К.

Знаток города 5 уровня

Уютная атмосфера, вкусные десерты и кофе!) Бариста Антонина чудо!) Всегда поможет с выбором и подарит отличное настроение) Спасибо) Круто, что еще можно приобрести что-то для дома и себя)

Посмотреть ответ организации

Александра Барская

Знаток города 3 уровня

Очень интересная кофейня, сэндвич вкусный! И ничего лишнего. Понравились полки с товарами ручной работы. И поесть, и присмотреть себе что-нибудь. Но вот концепция столов не особо понятна. Вдвоем некомфортно сидеть, да и мест получается мало. А так все прекрасно!

Посмотреть ответ организации

Екатерина Крылова

Знаток города 7 уровня

Любимая кофейня!!😍😍 уютно, очень красивые вещи в маркете ( без покупок не уйти😁 Вкусный кофе и ассортимент вкусняшек очень удачный! Недавно появились сырники - объедение!!

Посмотреть ответ организации

Ирина Солнцева

Знаток города 3 уровня

Если вы ищете место, где кофе не просто напиток, а ритуал — вам в «Минимал». Кофе здесь божественный - насыщенный, без горечи, с идеальной пенкой. Невероятно вкусные десерты. Бариста Александр - настоящие профи, всё делают с душой. Обязательно вернусь! 🔥🔥🔥

Посмотреть ответ организации

Елена

Знаток города 4 уровня

Есть места, куда заходишь «на кофе», а остаёшься подольше — потому что хорошо)) Это как раз про эту кофейню. Рядом парк и новая набережная, внутри — светло, уютно и стильно. Без лишнего, но с настроением. Молодой человек за стойкой — отдельный плюс: лёгкий, позитивный, делает и кофе, и утро лучше. А сырники с фисташками — просто любовь 🥰 Идеально, чтобы поработать: быстрый интернет, розетки почти у каждого столика — можно не спешить. Место, куда хочется возвращаться🤍

Посмотреть ответ организации

Яна К.

Знаток города 5 уровня

О божечки, спасибо, что вы варите такое вкусное кофе и ваши десертики, особенно морковный❤️❤️❤️, очень приятное обслуживание, быстро и качественно, хочется к вам возвращаться, так как в близи с парком нет больше, таких замечательных мест, а ваш магазинчик с этими милыми товарами🔥🔥🔥рекомендую, РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ❤️❤️❤️

Посмотреть ответ организации

Марина

Знаток города 5 уровня

Хороший кофе, есть выбор сезонных напитков Судя по всему есть система лояльности, но сколько раз я не брала кофе, мне ни разу не предложили зарегистрироваться Узнала случайно, так как передо мной девушка что-то списывала🤷🏼‍♀️ За это минус

Посмотреть ответ организации

саша

Знаток города 5 уровня

Кайфовое место, кофе помол прям в точку, не пережарен. Завтрак очень вкусный, пока готовится кофе, можно поглазеть на товары. Приветливый персонал, приятно приходить, советую

Посмотреть ответ организации

Светлана и.

Знаток города 3 уровня

Приятное кафе и персонал. Давно хотела попробовать пирожное Мадлен, а тут мне попалось со смородиновым ликёром- очень вкусное!капучино тоже хорош!

Посмотреть ответ организации

Даша Е.

Кофеман 5 уровня

Кофе вкусный, знают, на чем варят, вариативное меню, круассан тоже приготовили быстро и сытно, вкусно, большой выбор товаров для уюта, чистое и светлое, просторное место, приветливый персонал!

Посмотреть ответ организации

Екатерина

Знаток города 5 уровня

Бариста Алёна не знает ассортимента витрины. На просьбу уточнить вкусы пирожных закатила глаза и стала писать начальству. На просьбу сделать раф холодным - сказала что так нельзя и начала спорить. После 5 минут ожидания, так и не ответили по вкусам пирожных Я не стала ждать и ушла

Посмотреть ответ организации

Георгий Корсаков

Знаток города 11 уровня

Сегодня открыл для себя очень атмосферное пространство в центре Череповца — кофейню «Minimal». С порога сразу цепляет интерьер, в котором всё продумано до мелочей, без лишнего визуального шума. Крайне понравился кофе с вологодской сгущёнкой — это идеальное сочетание, которое может повысить настроение после тяжёлого дня) В качестве десерта взял нежнейший моти с начинкой «фисташка-малина» – 10/10! В кофейне есть уютный мини-маркет с работами местных мастеров, можно присмотреть что-то особенное для себя или в подарок. Отдельное спасибо прекрасным бариста Лисе и Полине за приветливость и гостеприимство! Обязательно вернусь сюда снова!

Посмотреть ответ организации

Мила

Знаток города 7 уровня

Прекрасное атмосферное место , а вкусный кофе и десерт его дополняют, очень интересные подарочки можно купить для себя и на память о городе

Посмотреть ответ организации

Natalya Kladova

Знаток города 3 уровня

Очень уютное и атмосферное место, бомбический кофе и головокружительные десерты! Особенный респект персоналу, вы в моем 💝 Это то место, куда хочется возвращаться снова и снова 🤗❤️❤️❤️

Посмотреть ответ организации

Андрей Г.

Знаток города 6 уровня

Посчастливилось мне работать рядом с этим уютным местечком. Вкусный кофе, клиентоориентированный персонал и радующий глаз интерьер кофейни. Спасибо Вам!

Посмотреть ответ организации

Роман З.

Знаток города 3 уровня

Отличное место для атмосферного время при провождения. Приветливый персонал создает приятную атмосферу. Вкусный кофе который дарит в приятное ощущение тепла в эти выходные холодные дни. С удовольствием буду посещать данное заведение

Посмотреть ответ организации

Алёна Кирова

Знаток города 3 уровня

Соня — замечательная бариста! Всегда встречает с улыбкой, делает кофе с душой. Атмосфера благодаря ей становится уютнее, а напитки — вкуснее. Очень приятно приходить, когда работает Соня ❤️

Посмотреть ответ организации

Екатерина

Знаток города 5 уровня

Очень уютное место, все как и в названии кафе - минималистично. Рада, что в Череповце открываются подобные заведения с интересными десертами и особенно напитками. Влюбилась в матчу с ледяной черникой!! Однако я невероятно расстроена последним визитом в кафе, все так же, заказав матчу с ледяной черникой, попросила баристу сделать в этот раз на розовой матче и альтернативном молоке, на что мне сказали, что и так всегда так делали, хотя я же была до этого много раз и девушка каждый раз спрашивала на какой матче и каком молоке сделать мне напиток. На что новые бариста (парни), доказывали, что все девушки бариста уволились и все меню они переделали. Ну ладно, было неприятно, но раз мне не удалось попробовать на розовой матче, я все равно заказала напиток, как итог мне принесли по вкусу как будто просто коктейль и если напиток должен выглядеть как на фото, то в этот раз он просто был олнородным розовым.

Юлия Кобрикова

Знаток города 3 уровня

Уютная атмосфера. Очень нравится вкусный кофе и маркет с разными изделиями ручной работы. Классно, что к каждому празднику придумывают тематику и оформление

Посмотреть ответ организации