Поиск
Маршруты

MODUS Ялта

Обзор
Меню
Новости
6
Фото
710
Отзывы
623
Особенности
Блюда из печи
Блюда на огне
Гарниры
Горячее
Десерт
Едим ложкой
Закуски
Какое оно, море
Салат
Шоу подача
Горячее
Лингвини с моллюсками Вонголе
1520 ₽350 г
Равиоли с крабом
2100 ₽250 г
Равиоли "Три сыра"
1600 ₽200 г
Ризотто с белыми грибами и свежим трюфелем
1900 ₽300 г
Паста с пармезаном и трюфелем
2000 ₽300 г
Татаки из рибая с трюфелем
3000 ₽250 г
Рапаны с картофелем бейби
1020 ₽270 г
Гребешок с кремом из зеленого горошка
2960 ₽250 г
Сибас с соусом Бер Блан
2000 ₽250 г
Лосось с рисом
4390 ₽250 г
Индейка с зелеными овощами
1420 ₽350 г
Стейк из цветной капусты с хумусом и Чимичури
1160 ₽450 г
Капустный срез гриль с трюфелем
1860 ₽400 г
Закуски
Севиче с тунцом
1250 ₽200 г
Несладкие эклеры с крабом и икрой
1250 ₽150 г
Греческие оливки/маслины
750 ₽100 г
Фаршированный перец Рамиро
1000 ₽200 г
Овощи с соусом Блю Чиз
2000 ₽1 000 г
Плато итальянских сыров
2800 ₽300 г
Мясная коллекция
3000 ₽300 г
Пате из фермерской перепелки на бриоше с брусникой
650 ₽100 г
Тартар лосось
2600 ₽150 г
Тартар из мраморного бычка
1180 ₽100 г
Хумус
950 ₽200 г
Бабагануш
950 ₽200 г
Ассорти маринованых грибов
1100 ₽300 г
Блюда на огне
Стейк Стриплойн
100 г
1100 ₽
Каре бахчисарайского ягненка
100 г
1700 ₽
Рибай из мраморной говядины
100 г
2100 ₽
Шатобриан
100 г
1500 ₽
Шашлык из курицы
250 г
750 ₽
Брискет барбекю с кремом из пастернака
450 г
4120 ₽
Кальмар гриль с цукини
250 г
2800 ₽
Десерт
Фирменный десерт "Pallasa"
2000 ₽100 г
Медовик
550 ₽180 г
Шоколадный фондан
1200 ₽200 г
Спелая вишня
1000 ₽150 г
Сливочные грибы
1200 ₽200 г
Сорбет / мороженное
250 ₽50 г
Салат
Салат с хрустящими баклажанами
250 г
950 ₽
Грин салат с лимонной заправкой
300 г
1200 ₽
Салат в греческом стиле
250 г
1100 ₽
Салат с креветкой
250 г
2200 ₽
Салат с говядиной
250 г
1200 ₽
Вителло тоннато с ростбифом из крымского бычка
100 г
1000 ₽
Блюда из печи
Жаркое с крымским бычком
350 г
2100 ₽
Жаркое с уткой
350 г
2100 ₽
Жаркое с кроликом
350 г
2100 ₽
Паста с томленым теленком
300 г
1900 ₽
Паста с томленой уткой
360 г
1560 ₽
Какое оно, море
Черноморские устрицы
1 шт.
650 ₽
Мидии в разных соусах
350 г
2000 ₽
Черноморский луфарь
300 г
1650 ₽
Черноморская барабуля
300 г
1800 ₽
Черноморская камбала
100 г
1500 ₽
Едим ложкой
Луковый суп
1350 ₽300 г
Борщ
1000 ₽350 г
Том Ям
1560 ₽350 г
Консоме
550 ₽350 г
Гарниры
Киноа
150 г
480 ₽
Картофельное пюре
150 г
320 ₽
Овощи гриль
100 г
850 ₽
Шоу подача
Паста в голове Parmigiano Reggiano с трюфелем
300 г
5000 ₽
Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации