Яркое и сочное ассорти из отборных свежих овощей. Хрустящие ломтики огурца, ароматные дольки спелых помидоров, красочный болгарский перец, помидоры черри и пикантный острый перец создают гармоничную палитру вкусов.

600 ₽400 г

Зелень Кавказа

Яркий дух кавказской кухни— традиционная зелень застолья. Ароматное ассорти из укропа, петрушки, кинзы,зеленого лука, базилика и тархуна

450 ₽150 г

Соленья

хрустящие огурчики, сочные зелёные помидоры, пикантный цицак, пряная пилюска, нежная цветная капуста и миниатюрные патиссоны. Ароматный чеснок и маринованная слива

700 ₽600 г

Ассорти европейских сыров

Терпкий Пармезан, нежный Маасдам с медовыми нотками, пикантный Дор Блю с благородной плесенью, насыщенный Чеддер и оригинальный Базирон — зелёный и красный с медом,орехами и виноградом

1100 ₽400 г

Ассорти кавказских сыров

Сочная брынза, сливочный сулугуни, нежные «хинкальные мешочки», классический российский сыр и молочные нити

850 ₽400 г

Ассорти колбасное

Аппетитная нарезка из пастромы, сырокопчёной и «царской» колбасы, суджука, бастурмы и карбоната — идеальная закуска для любого застолья.

1000 ₽400 г

Ассорти мясное

Нежные рулеты — из курицы, индейки и утки — и ароматная буженина

1200 ₽400 г

Рыбное плато

Нежная слабосолёная сёмга, масляная рыба и сочные королевские креветки

1600 ₽350 г

Рыбное ассорти

Нежная слабосолёная сёмга, масляная рыба и изысканная красная икра

1800 ₽350 г

Ассорти из сала

Ассорти из сала с хрустящими гренками из черного хлеба,чесночком и горчичкой.

650 ₽350 г

Грибное лукошко

Ассорти из маринованных грибов с зеленью и луком

550 ₽150 г

Сельдь по-русски

Пряная слабосоленая селедочка с луком и хрустящими гренками из черного хлеба.Подается с отварным картофелем

650 ₽300 г

Пхали

Ассорти из трех видов изысканного грузинского блюда.В одну порцию входят 6 шариков из свеклы,шпината и фасоли.Подаются с зернами граната

750 ₽360 г

Ассорти рулетиков с сыром

Рулетики из запеченных баклажанов и болгарского перца с начинкой из сыра с зеленью и чесноком.Подается с сырными шариками с цельным грецким орехом внутри.

750 ₽400 г

Рулетики из баклажан с орехом

Традиционные баклажановые рулетики с ореховой начинкой

550 ₽300 г

Рулетики из баклажан с сыром

Рулетики из баклажанов с сырной начинкой

550 ₽300 г

Ассорти лимона и лайма

ассорти из слайсов лимона и лайма

400 ₽150 г

Лимон

Нарезка лимона

250 ₽150 г

Оливки,Маслины,Лимон

Оливки,маслины,лимон.

550 ₽350 г

А ля Моцарт

Румяные блинчики с творожным сыром, слабосолённой семгой,свежим огурчиком закручиваются в рулет и украшается красной икрой

1500 ₽700 г

Рулетики из цукини

Сочные слайсы цукини с творожным сыром, слабосоленной семгой и кедровыми орешками

750 ₽300 г

ассорти из блинчиков

Блинчики в ассортименте:с ветчиной и сыром,с мясом,с курицей и грибами,с рисом и яйцом,с творогом.

450 ₽200 г

Блюда на мангале

Шашлык из баранины

Баранья корейка, мякоть

420 ₽100 г

Шашлык баранина "семечки"

380 ₽100 г

Шашлык свинина корейка

200 ₽100 г

Шашлык свинина шея

220 ₽100 г

Шашлык из свинины ребрышки

190 ₽100 г

Шашлык из говяжьей печени

200 ₽100 г

Шашлык из говядины филе

420 ₽100 г

Шашлык из говяжьего языка

350 ₽100 г

Шашлык из куриных крылышек

крылышки/бедро/голень

165 ₽100 г

Шашлык из курицы

Бескостное бедро/филе

170 ₽100 г

Шашлык из индейки в беконе

250 ₽100 г

Люля из курицы

220 ₽150 г

Люля из говядины

240 ₽150 г

Люля из баранины

260 ₽150 г

Картофель запеченный

80 ₽100 г

Грибы запеченные

120 ₽100 г

Овощи запеченные

120 ₽100 г

Горячие закycки

Грибы,фаршированные сыром в беконе

550 ₽250 г

Грибы,фаршированные мясом под сырной шапкой

550 ₽250 г

"Конвертики"

Конвертики из лаваша с начинкой из куриного филе,помидоров,сыра в фирменном соусе

550 ₽4 шт.

Сырные палочки

Российский сыр в панировочных сухарях

350 ₽100 г

Жульен грибной

Грибы шампиньоны,лук репчатый,сливки

300 ₽150 г

Жульен с морепродуктами

Грибы шампиньоны,лук репчатый,сливки,морской коктейль

450 ₽150 г

Жульен с семгой и креветками

Грибы шампиньоны,лук репчатый,сливки,семга слабосоленая,креветки,Пармезан

650 ₽150 г

Жульен с курицей

Грибы шампиньоны,лук репчатый,сливки,куриное филе

350 ₽150 г

Курник

блинчики,куриное филе,жареные грибы,соус,слоеное тесто

1900 ₽1 кг

Хачапури

Сочетание нескольких видов сыров и нежнейшего теста

900 ₽700 г

Судак в кляре

филе судака в воздушном пивном кляре

1900 ₽1 кг

Сулугуни жареный

сулугуни в панировочных сухарях

400 ₽100 г

"Мешочки",фаршированные курицей и грибами

блинчики с начинкой и куриного филе,жареных шампиньонов и сыра

450 ₽2 шт.

"Мешочки",фаршированные ветчиной и сыром

блинчики с начинкой из ветчины и сыра

450 ₽2 шт.

Поросенок запеченный

15500 ₽1 шт.

Утка в апельсиновом соусе

2700 ₽1 шт.

Острый перец,фаршированный брынзой в беконе

Острый перец,с начинкой с брынзой,кинзой и грецкими орехами,запеченный в беконе

150 ₽450 г

Салaты

"Моцарт"

Говяжья вырезка на гриле,обжаренный болгарский перец,помидоры черри,огурец,зеленый лук.Заправляется маслом,посыпается сыром Пармезан и молотым грецким орехом.

750 ₽300 г

"Цезарь с курицей"

Сочное куриное филе, хрустящие сухарики, свежие листья салата, пикантный соус и тонкие стружки пармезана — идеальное сочетание вкусов и текстур в классическом салате.

600 ₽300 г

"Цезарь с семгой"

Нежная слабосолёная сёмга в сочетании со свежими листьями салата, хрустящими сухариками, пикантным соусом и тонкими стружками пармезана — элегантная вариация классики с морским акцентом.

750 ₽300 г

"Цезарь с креветками"

Сочные креветки в дуэте со свежими листьями салата, хрустящими сухариками, пикантным соусом и тонкими стружками пармезана — изысканная вариация классики с морским характером.

750 ₽300 г

"Греческий"

Яркие кубики сочных помидоров, хрустящие огурцы, сладкий перец, пикантный красный лук, ароматные оливки и нежная фета — всё это в лёгкой заправке из оливкового масла и орегано.

600 ₽300 г

"Мелодия"

Говяжий ростбиф с соусом "Крем Чиз",авокадо,вяленые томаты,шпинат,руккола в заправке "Терияки"

850 ₽300 г

"Аккорд"

Овощной салат со слайсами свежего огурца,хрустящим баклажаном и сыром "Камамбер" в кляре

750 ₽300 г

"Гнездышко"

куриное филе, огурцы, яйца, жареные грибы, картофельный «Пай»

600 ₽300 г

"Царский"

слабосоленная семга, креветки, яйца, огурцы, красная икра, майонез

700 ₽300 г

"Гранатовый"

куриное филе, бекон, яйца, морковь, гранат, картофель, сметана, майонез

600 ₽300 г

"Император"

Салат из хрустящих баклажанов в соусе "СвидЧили" с творожным сыром и семечками подсолнечника

600 ₽300 г

"Тбилиссо"

говядина, консервированная фасоль, орехи, сладкий красный перец, острый перец, чеснок, кинза, красный лук

700 ₽300 г

"Пикантный"

язык говяжий, огурец соленый, огурец свежий, перец сладкий красный, сыр твердый, грецкие орехи, сметана, хрен

600 ₽300 г

"Симфония"

бекон, куриное филе, грибы шампиньоны, помидоры черри, болгарский перец, листья салата, сливочно-чесночная заправка

700 ₽300 г

"Реквием"

тигровые креветки, спаржа, зелень, микс салата, черри, авокадо

750 ₽300 г

"Серенада"

авокадо, сыр Фета, лист салата, оливки, гранат, лук, лимонный сок, оливковое масло

750 ₽300 г

Горячие Блюда

Долма

Традиционное кавказское блюдо.

600 ₽200 г

Кюфта

Сочные мясные шарики из нежного фарша с пряными специями и луком. Подаётся горячим: со сливочным маслом и лимоном.

2400 ₽1 кг

Кюфта фаршированная

Кюфта фаршированная курицей и грибами/цыпленком-карнишоном

1900 ₽1 кг

Хинкали

Начинка на выбор: курица,говядина,свинина

300 ₽1 шт.

Ишли-кюфта

460 ₽2 шт.

"Перепелиное гнездо"

Свиная отбивная в особом маринаде в панировочных сухарях. Подается с перепелиным яйцом

490 ₽200 г

"Черная леди"

Говяжья вырезка в маринаде с добавлением красного вина,фаршированная черносливом.Подается с сыром Пармезан и соусом "Цезарь"

890 ₽200 г

Индейка с кольцами ананаса

Филе индейки под шапкой из сыра и консервированного ананаса

550 ₽200 г

Медальоны из говяжьей вырезки под сливочно-грибным соусом

890 ₽200 г

Куриное филе "под шубкой"

Куриное филе под шубкой из помидоров грибов шампиньонов и сыра

450 ₽200 г

"Корона" из свиных ребрышек

420 ₽100 г

"Корона" из каре ягненка

620 ₽100 г

"Армавир"

Традиционное блюда Древней Армении из говяжьей вырезки,запеченных овощей и картофеля под особым соусом

3800 ₽1 800 г

Гарниры

Картофель Фри

200 ₽150 г

Рис с овощами

180 ₽150 г

Картофельное пюре

160 ₽150 г

Картофель, фаршированный беконом и сыром

1200 ₽1 кг

Картофель "бэйби"

Картофель «бэйби», жаренный с чесноком и специями

1200 ₽1 кг

Гречка с грибами

160 ₽100 г

Картофелль отварной

Картофель отварной с маслом и зеленью

160 ₽150 г

Ачар

120 ₽100 г

Аришта

110 ₽100 г

Рыба

Стерлядь в шампанском

6400 ₽1 кг

Сазан, фаршированный икрой и капустой

2000 ₽1 кг

Форель запеченная с тархуном

3800 ₽1 кг

Форель радужная на гриле

запечённая форель подается с лимоном и зеленью

2400 ₽1 кг

Семга в сливочно-икорном соусе

семга, сливки, икра, креветки, лимон

880 ₽250 г

Рыба жареная

рыба на выбор: Сазан, Кефаль или Толстолоб

180 ₽100 г

Семга запеченная с кунжутом

семга, специи, кунжут, лимон, бальзамический соус

780 ₽200 г

Дорадо запеченное на гриле

880 ₽300 г

Запеченная радужная форель с розмарином

Радужная форель в цитрусовом маринаде с розмарином. Подается в "корзинке" из теста. ОСТОРОЖНО, подается с огнем!

3900 ₽1 шт.

Соуса

Соус красный

150 ₽100 г

Соус белый

150 ₽100 г

Соус "Тар-Тар"

200 ₽100 г

Соус "Наршараб"

200 ₽100 г

Соус "Ткемали"

200 ₽100 г

Соус кисло-сладкий

200 ₽100 г

Соус сырный

200 ₽100 г

Аджика

200 ₽100 г

Детское меню

Нагетсы куриные

Нагетсы собственного приготовления

250 ₽100 г

Пицца

Пицца на выбор: ветчина + сыр; 4 сыра; пеперони; курица + грибы и т.д.

900 ₽700 г

Колбаса+Сыр

2 вида колбасы и 2 вида сыра

500 ₽200 г

Овощи "Крудите" с соусом "Блю Чиз"

350 ₽150 г

Мини-пиццы с различными начинками

450 ₽200 г

Куриные крылышки в панировке

450 ₽200 г

Мини-бургеры

600 ₽250 г

Первые блюда

Суп "Харчо"

говядина/баранина, рис, чеснок, специи, зелень

450 ₽300 г

Солянка сборная

говяжий язык, буженина, куриный рулет, маслины, лимон

490 ₽300 г

Суп-лапша с курицей

лапша, куриное филе, репчатый лук, морковь

350 ₽300 г

Хашлама из говядины/баранины

баранина/говядина с овощами

750 ₽350 г

"Донская" уха

семга, сазан, судак, лук репчатый, помидоры, болгарский перец, специи, водка

600 ₽300 г

Борщ красный

говядина, капуста, лук, морковь, свекла, специи, зелень

600 ₽300 г

Хлеб

Хлебная корзина

Толстый и тонкий лаваш

120 ₽1 шт.

Тонкий лаваш

45 ₽1 шт.

Без категории

Лобио

450 ₽200 г

Обновлено 27 июня. Источник: Представитель организации