Поиск

Мультикультура

4,8

242 оценки

Награды:

Хорошее место 2026

Открыто до 23:00

Москва, ул. Пречистенка, 24/1

Добавить фото или видео

Адрес

Москва, ул. Пречистенка, 24/1

Показать входы

Маршрут

Контакты

Время работы

Как добраться

Особенности

Доставка еды

Еда навынос

Туалет

Оплата картой

Wi-Fi

Летняя веранда

Кофе с собой

Можно с собакой

Подарочный сертификат

Средний счёт:2500–5500 ₽

Типы безналичных чаевых:нетмонет

Посещение с животными:разрешено с кошками и собаками

Способ оплаты:оплата картой, QR-код, наличными

Доступность входа на инвалидной коляске:недоступно

Панорама

Награды

Хорошее место 2026

Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт

4,8

242 оценки

Оцените это место

173 отзыва

По умолчанию

Vitaly K.

Дегустатор 6 уровня

Мультикультура на своём месте. Расположение отличное, такого заведения здесь давно не хватало. Решил пообедать слегка побыстрому, был выбор между грузинским рестораном рядом, где я уже бывал многократно и Мультикультурой, где я не был. Выбрал Мультикультуру. Прекрасная и необычная атмосфера, персонал хороший, стараются быть внимательными, работают вдумчиво. Дизайн заведения понравился, глубокие цвета, качественные материалы и мебель, уютно. Кухня устроена необычно, повара готовят прямо в зале. Заказал шарики из трески на горячую закуску и уху со спаржей, подаётся с маленьким пирожком. Вкусно. Все было быстро. Видно, что основатели-собственники следят за процессами чуть ли не онлайн. Рекомендую...

Посмотреть ответ организации

Анастасия Морозова | TydaEda

Дегустатор 6 уровня

Попалось мне на глаза одно блюдо, и я поняла, я должна его попробовать! Люля из гребешка! Это не тривиальное блюдо готовят в Гастро Бистро «Мультикультура». Что оказалось очень даже логичным, ведь в основе концепции лежат традиции многонациональной семьи автора проекта Максима Ползикова, где всегда готовили национальные блюда разных стран, дополненные ингредиентами из других гастрономических культур. Гастро Бистро «Мультикультура» объединяет гастрономические традиции Израиля, Испании, Азербайджана и России, а в меню представлены национальные блюда стран в авторской интерпретации, основанные на принципе мультикультурности — смешения элементов и традиции разных культур. Благодаря этому Гастро Бистро «Мультикультура» воссоздает атмосферу международного домашнего стола, за которым родные и близкие собираются для теплого разговора. И это правда! Попадая с тихой Пречистенки в бистро, ощущение, что оказываешься у кого-то, очень гостеприимного, в гостях. Очень радушно, довольно кулуарно, невероятно атмосферно - в интерьере множество разнонациональных деталей. Посуда как я люблю, с изюминками. Меню не обычное (ну что ожидаемо), многие названия переспрашивала у официанта, так как даже не представляла что это и из чего. В качестве комплемента приносят картофельную лепешку из печи с острым красным соусом. Это супер вкусно! На закуску взяла кутабы с бараниной и сыром с зеленью. Салат из свеклы с черносливом и овощным мороженым. На горячее тот самый люля из гребешка, за которым, собственно, и пришла. Он продается на мини вертеле с салатной «подушкой». По секрету мне рассказали о добавках, в гребешок, чтобы люля получился таким сочным и с ярким вкусом, я, признаюсь, была удивлена! Спойлерить не буду, но рекомендую вам попробовать лично и угадать, что же там в составе! Так же попробовали кролика с рисом. Тут тоже много специй и национальных добавок, которые делают это блюдо действительно мультикультурным. Вообще концепт Максима Ползикова, и гастрогурманы понимают, что тут много разной классной рыбы и морепродуктов. Меня меня прям заинтриговало, и я обязательно вернусь попробовать другие позиции. А пока на десерт взяли домашний Наполеон (привет азербайджанской кухне), и «орешек с эскимо» - это снова вкусный стык культур. Ну и, конечно, кофе! В таких аутентично-атмосферных местах его надо брать обязательно! Резюмирую- очень очень местечко, и особенно круто, что оно в историческом пешеходном Московском центре, летом гулять и забегать сюда на обед - идеально! Вокруг, кстати, множество музеев и храмов, просто услада для души после хорошей трапезы!

Посмотреть ответ организации

Илья Карягин

Дегустатор 6 уровня

«Мультикультура» — гастробистро, где идея смешения кухонь работает не на словах, а на тарелке. Здесь вкус собран аккуратно и с пониманием продукта. Миниатюрные кутабы — почти эталон: тонкое тесто, сочная начинка, ничего лишнего, хочется брать сразу несколько. Утка конфи с полбой приятно удивляет балансом — мясо мягкое, насыщенное, крупа добавляет текстуру и глубину, не утяжеляя блюдо. Телячья вырезка с сельдереем — ещё один удачный пример того, как простые ингредиенты могут звучать интересно и современно, если их правильно собрать. Персонал приветливый и спокойный, без суеты, создаёт ощущение, что вам здесь рады. Отдельного упоминания заслуживает бакинский бамбл с гранатовым соком — яркий, освежающий, с лёгкой кислинкой, от которого действительно веет каспийским бризом и южным настроением. Меню не перегружено, интерьер сдержанный, атмосфера живая, но комфортная. Это место не про эффектные эксперименты, а про вкус и продуманность. «Мультикультура» подойдёт тем, кто ценит точные вкусовые сочетания и хочет поесть интересно, но без лишнего пафоса. Отличный вариант для неспешного ужина, встречи с друзьями или знакомства с современной интерпретацией знакомых кухонь.