Сыр Креметте, сахар, яйцо, мука, сливки, ваниль стручковая, шарик крема намелака, вишня в соусе, кубик огуречного желе
640 ₽252 г
Эклер Xxl
Заварное тесто с кремом с сыром маскарпоне, украшают ягодами, шоколадной глазурью
530 ₽155 г
Вкуснейший черничный пирог
Из заварного теста со сливочным заварным кремом и черничной начинкой, украшается черничным соусом, кремом из черники и белого шоколада, половинками голубики, миндальным крамблом и ягодой брусники
Медовый торт со сметанным кремом, подается с абрикосовым мармеладом и лимонным желе
490 ₽158 г
Меренговый рулет со свежей малиной
С фисташками
740 ₽147 г
Закуски
Ассорти паштетов
Паштет из курицы, парфе из куриной печени с карамельной корочкой, паштет из печени кролика. Подаётся с тостами из зернового хлеба, обжаренными на гриле, джемом из томатов и луковым конфитюром
740 ₽360 г
Брускетта с авокадо, страчателлой и помидорами
Ломтик белого багета подсушивают, выкладывают крем из авокадо, томаты и сыр страчателла
440 ₽125 г
Брускетта с ростбифом
Чиабатта с сыром пармезан, ростбиф, помидоры черри, сырный соус (пармезан и оливковое масло), соус из домашнего майонеза, кресс дайкон, мизуна
490 ₽132 г
Тартар из дикого лосося и краба
Мясо камчатского краба смешивают с нарезанным кубиками авокадо и заправляют имбирным соусом, выкладывают круглой формой. Чавычу, нарезанную кубиками и заправленную соусом халапеньо, выкладывают сверху
1390 ₽185 г
Тартар из фермерской говядины
Анчоусы, сыр страчателла и говядина сплетаются в идеальное сочетание. Благодаря добавлению желтка, сваренному в масле, тартар приобретает упругую форму, но внутри сохраняет нежную, кремовую текстуру. Лук-шалот, порезанный кубиком, солено-медовые огур
Панированные баклажаны обжаривают до хрустящей корочки. Дольки помидоров соединяют с зеленью, заправляют сладким соусом чили, выкладывают сливочный сыр и посыпают кедровыми орехами
690 ₽250 г
Теплый салат с диким лососем
Нежное филе дикого лосося румянится в сливочном соусе с чесноком. Затем перемешивается с листьями салата романо, а ярким мазком в этой картине становятся помидоры черри
840 ₽200 г
Греческий салат с кремом фета
С кремом фета и красным луком, маслинами, болгарским перцем и оливковым маслом
770 ₽280 г
Салат Ростбиф с руколой
Говядина, сырный соус
590 ₽115 г
Салат Цезарь жив
Куриная грудка, маринованная со сладким соусом чили, салат романо, слайсы сыра грана падано, ржаные гренки, яйца пашот, помидоры черри, маринованные с оливковым маслом, орегано и сахаром, соус из домашнего майонеза, чеснока и анчоуса, чипсы из пармез
740 ₽300 г
Салат из запеченной свеклы
С брынзой, апельсинами и базиликовым уксусом
590 ₽295 г
Салат из камчатского краба
С грейпфрутом
1290 ₽170 г
Салат с печенью кролика
С клубникой
740 ₽175 г
Стейки
Большой гриль на компанию
Скёрт, люля-кебаб из баранины и мраморной говядины, цыпленок на гриле, блейд, куриные сосиски, Черный кабан (cвинoй стейк), говяжьи ребра
5690 ₽1,85 кг
Стейк Вонорим
Из говядины зернового откорма
2890 ₽300 г
Черный кабан
Стейк из cвинoй шеи
1240 ₽300 г
Стейк Блейд
Из говядины зернового откорма. Степень прожарки на выбор
2190 ₽300 г
Стейк Миронoff
Из говядины зернового откорма. Степень прожарки на выбор
3490 ₽500 г
Стейк Рибай
Из говядины зернового откорма. Степень прожарки на выбор
3690 ₽400 г
Стейк Скерт
Из говядины зернового откорма. Степень прожарки на выбор
1160 ₽300 г
Стейк Стриплоин
Из говядины зернового откорма. Степень прожарки на выбор
2990 ₽300 г
Филе миньон
Из говядины зернового откорма
2990 ₽250 г
Мясные горячие блюда
Бефстроганов
Вырезку говяжью обжаривают и соединяют со сливочным соусом. Подают в ржаном хлебе
1790 ₽280 г
Говяжьи ребра в медовой глазури
1390 ₽400 г
Колбаски кнакер
Колбаски из мраморной говядины, обжаренные на гриле
790 ₽140 г
Люля из баранины и мраморной говядины
Люля жарят на шампурах, подают с чипсами из лаваша, с перечным соусом
990 ₽210 г
Пельмени с уткой и белыми грибами
Пельмени с начинкой из филе утки конфи отваривают, выкладывают в утиный демиглас. Украшают кресс дайконом, черным трюфелем и трюфельным маслом
990 ₽205 г
Пожарские котлеты
Котлеты из курицы и телятины в панировке из кубиков белого хлеба, обжаривают до золотистого цвета. Подают с грибным соусом и брусникой (2 шт.)
Цукини, баклажаны, красный болгарский перец, лук-порей, помидоры, морковь, соус лимонно-чесночный, соус из кинзы
640 ₽310 г
Рис с белыми грибами
С шампиньонами, тертым пармезаном, луком, шпинатом и петрушкой
380 ₽195 г
Супы
Консоме из телячьей грудинки
С нутом
590 ₽355 г
Крем-суп из белых грибов
С вешенками, маслом белого трюфеля и перепелиными яйцами
570 ₽315 г
Наваристый борщ
С уткой, яблоком и брусникой
570 ₽390 г
Нежный тыквенный суп-пюре
Тыква, семечки тыквенные, тыквенное масло, палочки гриссини, маслины и кунжут
470 ₽305 г
Уха из осетрины
Копченый рыбный бульон, ломтики из отварной моркови и картофеля, розовые помидоры без кожи, осетрина, чёрная треска, рубленый укроп. Подаётся с расстегаем
990 ₽414 г
Бургеры
Бургер Шефа
Бриошь, микс-салат (айсберг, лоло росса, радиччио), красный лук, котлета из мраморной говядины, жареный бекон, острый майонез, соус чили кон-карне. Степень прожарки на выбор
790 ₽350 г
Бургер из мраморной говядины
Котлета из рубленной говядины рибай, лук фри, салат айсберг, томаты, соленые огурцы, черная булочка, сыр горгонзола. Степень прожарки на выбор
1790 ₽350 г
Обновлено 25 мая.Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.