Поиск
Маршруты

Мюнхен

Обзор
Меню
Фото
249
Отзывы
2177
Особенности
Похожие места
Блюда на компанию
Гарниры
Горячие закуски
Десерты
Колбаски
Мангал
Мясные блюда
Паста
Предложение от шефа
Птица
Рыбные блюда
Салаты
Соусы
Стейки
Супы
Показать все категории
Горячие закуски
Баварское пивное плато
500 гКальмары фри, луковые кольца, сырные шарики и чесночные гренки с соусом чесночный и коктейль
940 ₽
Бараньи ребрышки
280 гОбжаренные в соево-медовом соусе, с картофелем фри
1090 ₽
Кальмары фри
190 гС соусом Коктейль и лимоном
610 ₽
Картофельные дольки
150 гС розмарином и чесноком
230 ₽
Креветки со специями большие
300 гНа выбор отварные или обжаренные
1410 ₽
Креветки со специями маленькие
150 гНа выбор отварные или обжаренные
720 ₽
Крылышки Баффало большие
440 гПод соусом Барбекю
990 ₽
Крылышки Баффало маленькие
220 гПод соусом Барбекю
510 ₽
Куриный хворост
190 гС соусом ТайЧили
430 ₽
Лангустины с лимоном
230 гВ винно-чесночном соусе
990 ₽
Ломтики Сулугуни
240 гОбжаренный сыр во фритюре с соусом на Ваш выбор: Тайчили/Брусничный
520 ₽
Луковые кольца фри
140 гС соусом Тартар
350 ₽
Мидии в сливочном соусе
500 гВ сливочном соусе с грушей, под сыром пармезан
1390 ₽
Пивная компания
1 кгЛангустины, пивные креветки, филе трески, кальмары и рыбка фри, с соусами Чесночный и Тар-тар
3590 ₽
Рыбка фри
340 гЖареная во фритюре, с лимоном
790 ₽
Свиные ушки фри
300 гС соусом De Bassus и хрустящими гренками из черного хлеба
480 ₽
Сырные шарики
230 гСыр моцарелла с зеленью и чесноком, подается с чесночным соусом
440 ₽
Мясные блюда
Бифштекс
340 гРубленый из филе цыпленка, с картофельным пюре (картофель, сливки, сливочное масло) и жареным куриным яйцом
570 ₽
Говядина по-берлински
300 гОбжаренная с баклажанами, цуккини, болгарским перцем, обжаренным картофелем и соусом Терияки
760 ₽
Голень ягненка
350 гТомленая с чесноком и розмарином, подается с овощным рататуем и соусом Демиглас
1470 ₽
Кордон блю
430 гИз филе цыпленка, фаршированного ветчиной и сыром, в хрустящей корочке с картофелем фри и томатным соусом
720 ₽
Леберкез
410 гБаварский мясной хлеб. Подается с яйцом, картофельным пюре, красной капустой и горчицей
990 ₽
Ребра BBQ большие
600 гЗапеченные по соусом BBQ, с картофелем фри
1520 ₽
Ребра BBQ маленькие
350 гЗапеченные по соусом BBQ, с картофелем фри
780 ₽
Свиная рулька De Bassus
410 гБаварская рулька с картофельным пюре(картофель, сливки, сливочное масло), кислой капустой и соусом Демиглас
1390 ₽
Стейк дровосека
450 гИз свиной шеи с обжаренным картофелем, луком фри и соусом Демиглас
840 ₽
Стейк из свинины со штруделем
400 гС картофельным штруделем
860 ₽
Тирольский гростль
300 гСвинина, обжаренная с картофелем, свиной грудинкой и луком. Подается на раскаленной сковороде с жареным куриным яйцом
540 ₽
Швайнебаух
470 гСвиная грудинка, запеченная до хрустящей корочки, подается с обжаренным картофелем, кислой капустой и соусом Демиглас
690 ₽
Шницель по-венски
450 гТонко отбитая свиная вырезка в панировке, с картофельным пюре(картофель, сливки, сливочное масло) и лимоном. Подается с брусничным джемом
670 ₽
Колбаски
Альпийские с сыром
410 гПикантные колбаски из говядины и свинины с сыром. Подаются с картофельным пюре, кислой капустой и горчицей
780 ₽
Баварские куриные
380 гКуриные колбаски гриль с обжаренным деревенским картофелем, с кислой капустой и горчицей
780 ₽
Баранья колбаска
390 гСобственного приготовления, с картофельным пюре(картофель, сливки, сливочное масло), красной капустой и горчицей
980 ₽
Братвурст
380 гСобственного приготовления из свинины. Подаются с белой Баварской капустой, картофельными дольками и горчицей
690 ₽
Вайсвурст
200 гБелые колбаски, подаются со сладкой горчицей и брецелем
520 ₽
Вайсвурст гриль
200 гБелые колбаски, подаются со сладкой горчицей и брецелем
520 ₽
Венгерские острые
320 гЖареные колбаски из свинины и говядины. Подаются с краут салатом и горчицей
520 ₽
Домашние колбаски
370 гКолбаски собственного приготовления из мраморной говядины с картофельными дольками, красной капустой и горчицей
960 ₽
Колбаски Чоризо
360 гКолбаски из говядины и свинины с паприкой. Подаются с красной капустой, картофельными дольками и горчицей
590 ₽
Либеркез
410 гБаварский мясной хлеб. Подается с яйцом, картофельным пюре(картофель, сливки, сливочное масло), красной капустой и горчицей
670 ₽
Фирменная ДеБассус 2
475 гКолбаса собственного приготовления из баранины и говядины. Подается с красной Баварской капустой и картофельным пюре со сливками и сливочным маслом
1090 ₽
Фирменная дебассус
1 кгИз говядины и свинины
2280 ₽
Салаты
Берлинский мясник
270 гС копченой колбаской, куриным филе, соленым огурцом, красным луком, отварным картофелем и майонезом
480 ₽
Зелёный салат с морепродуктами
230 гМикс салатов, свежий огурец, слабосоленая сёмга, мидии, жареные креветки и кальмары с соусом из болгарского перца
740 ₽
Салат Бюргер
240 гС отварным говяжьим языком, черри, обжаренными шампиньонами, солеными огурцами и яйцом, в сливочно-горчичной заправке с картофель-пай
520 ₽
Салат Греческий
250 гСвежие помидоры, огурцы, болгарский перец, репчатый лук, с салатом Айсберг, сыром Фета, оливковым маслом и бальзамиком
460 ₽
Салат Мюнхенский
200 гСалатный микс с обжаренными колбасками вайсвурст, леберкезом, стручковой фасолью, свежими томатами и маринованными огурцами, с фирменной заправкой De Bassus
480 ₽
Салат Энза
240 гСытный салат из ветчины, куриного филе, отварной говядины, маринованных огурцов, свежего перца, листьев салата, сыра Гауда, майонеза под картофелем пай и брусникой
490 ₽
Салат с утиной грудкой
200 гМикс салатов с утиной грудкой, дольками апельсина, груши, яблоками в красном вине и манговым соусом
540 ₽
Стейк-салат Дебассус
280 гМикс листьев салата, со свежими помидорами, огурцами, морковью и обжаренной мраморной говядиной в соусе терияки
690 ₽
Цезарь с креветками
200 гЛистья салата Романо и Айсберг, чесночные гренки под сыром Пармезан и соусом Цезарь
590 ₽
Цезарь с курицей
200 гЛистья салата Романо и Айсберг, чесночные гренки под сыром Пармезан и соусом Цезарь
490 ₽
Холодные закуски
Ассорти брускетт
205 гСо свиным окороком, с сёмгой, томатным канкасе, на подушке из творожного крема
560 ₽
Ассорти из сала
250 гСобственного посола с чесноком, гренки из бородинского хлеба, горчицей и хреном
420 ₽
Домашний паштет
270 гС брусничным соусом, семечками подсолнечника и гренками из домашнего багета
360 ₽
Микс-теллер
460 гАссорти из копченых колбасок, леберкеза, свиной грудинки в специях, хрустящих гренок, микса салатов и овощей с сырно-чесночным и горчичным соусами
760 ₽
Мясная тарелка
255 гБуженина, куриный рулет с беконом, говяжий язык и копченая свиная корейка. маринованные пикули с хреном
740 ₽
Разносолы
300 гМаринованные помидоры и чеснок, квашенная капуста, огурцы бочковые и малосольные
370 ₽
Селдь по-домашнему
175 гС отварным картофелем, красным луком и ржаными гренками
390 ₽
Семга слабосоленая
175 гС поджаренным хлебным тостом, сливочным маслом и лимоном
570 ₽
Сырная тарелка
210 гЧеддер, сулугуни, чечил копченый, маасдам с арахисом и мини-кренделями
560 ₽
Форшмак
270 гИз сельди с ржаными и и пшеничными гренками
350 ₽
Соусы
Брусничный соус
50 гБрусника, сахар
130 ₽
Горчица
50 гГорчица
130 ₽
Соус Барбекю
50 гБарбекю
130 ₽
Соус Демиглас
50 гДемиглас
130 ₽
Соус Тар-тар
50 гТар-тар
130 ₽
Соус Чесночный
50 гЧесночный
130 ₽
Соус Шашлычный
50 гШашлычный
130 ₽
Соус коктейль
50 гКоктейль
130 ₽
Мангал
Ассорти из шашлыков
2 кгШашлык из баранины, свинины и куриного филе, свиные ребра, куриные крылья. Со свежими овощами и соусом Шашлычный
4090 ₽
Бифбургер
420 гСочная говяжья котлета на обжаренной пшеничной булочке, с маринованными огурцами, луком, томатами и листьями салата
980 ₽
Бургер с бараниной
430 гСочная котлета из баранины на обжаренной ржаной булочке, с солёными огурцами, луком, томатами и листьями салата
840 ₽
Стейк из свиной шеи
300 гСвиная шея с маринованным луком и шашлычным соусом
860 ₽
Стейк сёмги
260 гС лимоном и соусом Тартар
1530 ₽
Шашлык из баранины
350 гС салатом из свежих помидоров, огурцов и репчатого лука и шашлычным соусом
1290 ₽
Шашлык из свиной шеи
350 гСвиная шея со свежими овощами и шашлычным соусом
860 ₽
Блюда на компанию
Ассорти колбас большое
990 гАльпийские с сыром, вайсвурст гриль, венгерские острые, домашние, леберкез. Подается с кислой капустой, картофельным пюре, горчицей и брецелем
2290 ₽
Ассорти колбас малое
660 гНюрнберские, братвурст, венгерские острые, вайсвурст гриль. Подаётся со сладкой и кислой капустой, горчицей и брецелем
1550 ₽
Ассорти шашлыков
2 кгШашлык из баранины, свинины и куриного филе, свиные ребра, куриные крылья. С салатом из свежих помидоров, огурцов и репчатого лука и соусом Шашлычный
4090 ₽
Пивная компания
1 кгЛангустины, пивные креветки, филе трески, кальмары и мойва фри. Подается с соусами Чесночный и Тартар
3590 ₽
Швайне плато
1 кгСвиная рулька De Bassus, половина цыпленка, куриный шницель, швайнебаух, колбаски венгерские острые, нюрнберские. Подаются с маринованным луком, запеченым картофелем с розмарином, кислой капустой, хреном, горчицей, с соусом Демиглас и брецелями
3850 ₽
Швайне плато малое
1 кгПоловина рульки De Bassus, куриный шницель, швайнебаух, колбаски нюрнберские, альпийские с сыром. Подаются с маринованным луком, запеченым картофелем с розмарином, кислой капустой, с соусом Демиглас, горчицей и брецелем
2460 ₽
Десерты
Торт Наполеон
190 гТонкий хрустящий бисквит пропитанный сливочно ванильным соусом. Подается ванильным топингом
390 ₽
Торт Пражский
150 гШоколадный бисквит со сливочным кремом, абрикосовым джемом и шоколадной глазурью
390 ₽
Торт Три шоколада
150 гТрио белого, молочного и черного шоколада с нежным бисквитом
420 ₽
Торт Чизкейк
150 гКлассический торт на основе сливочного сыра, сливок. На бисквитной подушке. Подается с ванильным или клубничным соусом
370 ₽
Штрудель вишнёво-яблочный
250 гКарамелизированные яблоки и вишня заворачиваются в слоено дрожжевое тесто и запекаются. Подается с ванильным соусом
420 ₽
Штрудель яблочный
250 гКарамелизированные яблоки заворачиваются в слоено дрожжевое тесто и запекаются. Подается с ванильным соусом
420 ₽
Гарниры
Белая кислая капуста
150 гКапуста Баварская квашеная с добавлением вина
290 ₽
Картофель фри
150 гКартофель обжаренный во фритюре
270 ₽
Картофельное пюре
150 гКартофельное пюре(картофель, сливки, сливочное масло)
230 ₽
Красная сладкая капуста
150 гLklkl
270 ₽
Овощи гриль
150 гОбжаренные на гриле баклажаны, цукини, болгарский перец и шампиньоны
390 ₽
Предложение от шефа
Ассорти из ребер
1 кгТомлённые свиные ребра под соусами; барбекю, сливовый, пивной. Подаются с картофельными дольками
1890 ₽
Борщ с телячьим ребром
390 гКлассический суп на мясном бульоне с отварной свеклой, картофелем, капустой, морковью. Подается с говяжьим ребром и свежим чесночным хлебом
560 ₽
Салат с креветками и киноа
210 гМикс листьев салата с тигровыми креветками, авокадо, огурцом, киноа и базиликом
670 ₽
Скумбрия
370 гЦелая рыбка запечённая с овощами
760 ₽
Суп Том ям
300 гОстрый суп с креветками, грибами и помидорами черри
480 ₽
Рыбные блюда
Дорадо
280 гЦелая рыба с прованскими травами, подается с лимоном
1290 ₽
Котлеты из трески
370 гС картофельным пюре(картофель, сливки, сливочное масло) и шпинатом с соусом из белых грибов
650 ₽
Стейк из калуги
240 гБелая рыба семейства осетровых, обжаренная на гриле с ароматом тимьяна и овощным соте
740 ₽
Филе лосося в перечной корочке
170 гСо шпинатом в соусе из сливок и горчицей
1530 ₽
Филе судака
350 гЗапечное с болгарским перцем, цукини, шампиньонами, тимьяном и лимоном
980 ₽
Паста
Спагетти Карбонара
260 гС беконом в сливочном соусе
540 ₽
Спагетти с курицей и грибами
230 гСпагетти с курицей, грибами и трюфельным соусом
510 ₽
Феттуччине с песто и креветками
260 гФеттуччине со сливочным соусом, соусом песто и креветками
690 ₽
Фетучини с лососем
200 гФетучини с лососем
690 ₽
Птица
Стейк из индейки
270 гФиле индейки маринованная в травах с чёрным перцем и паприкой. Подается с салатом из свежих помидоров, огурцов, репчатого лука, под соусом песто
840 ₽
Утиное филе
350 гФиле утки на коже, обжаренное в имбирном соусе с карамелизированными фруктами и брусничным соусом
990 ₽
Утка Конфи
230 гУтка гриль с картофельным пюре, красной капустой и соусом Демиглас
850 ₽
Шницель
450 гИз куриного филе. Подается с картофельным пюре(картофель, сливки, сливочное масло), лимоном и брусничным соусом
590 ₽
Супы
Дрезденский суп
300 гСырный суп с копчеными колбасками и зеленью
480 ₽
Солянка Баварская
380 гС колбасками, говяжьим языком, беконом, оливками и лимоном
450 ₽
Суп-гуляш
340 гГустой томатный суп с говядиной, отварным картофелем, морковью, болгарским перцем и сметаной в ржаной булке
560 ₽
Финский суп
300 гСливочный суп с лососем, тигровой креветкой, зелёной фасолью и зёрнами граната
590 ₽
Стейки
Стейк Денвер
410 гС баклажанами, цукини, болгарским перцем, шампиньонами обжаренными на гриле и перечным маринадом
1450 ₽
Стейк Мачете
440 гС картофелем черри, кукурузой на гриле и перечным маринадом
1240 ₽
Стейк Рибай
520 гСочный стейк высокой степени мраморности. Подаётся с картофелем черри кукурузой на гриле и перечным соусом
1990 ₽
Фреш
Фреш апельсин
300 млСвежевыжатый сок
375 ₽
Фреш грейпфрут
300 млСвежевыжатый сок
375 ₽
Хлеб
Брецель
100 гБаварский крендель с солью
150 ₽
Обновлено 4 октября. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.