Поиск

На углях

Обзор

Меню

Фото

Отзывы

Особенности

Без категории

Шаурма

Шашлык

ШАШЛЫК

Свиная шейка

Шашлык из свиной шейки — классика, которую любят все. Мясо с тонкими жировыми прослойками, нарезанное крупными кусками и замаринованное в пряном луковом маринаде.

490 ₽300 г

Свиные ребра

Те самые ребра, которые просят добавки! Мясо сочное, мягкое, отходит от кости одним движением.

390 ₽300 г

Баранина Мякоть

Настоящая мягкость не бывает без характера. Мраморная текстура баранины, золотая корочка и этот сок, который выступает на срезе..

750 ₽300 г

Баранина Корейка

Корейка — это не просто мясо, это заявление. Тонкая косточка, идеальный слой жира и эта баранья нежность, которую невозможно подделать. Минута на углях — и ты понимаешь, зачем ты всё это затеял.

790 ₽300 г

Баранина Ребра

690 ₽300 г

Люля-кебаб свинина-говядина

Два в одном: сочность свинины + упругость говядины. Правильный фарш, правильный жир, правильный уголь. Люля не падает с шампура — значит, мужик знает толк в мясе. Тот самый соус и лаваш — и ты в раю.

350 ₽230 г

Люля-кебаб Курица

Курица — не значит сухая. Когда фарш правильно замешан, жирок добавлен, а руки помнят силу удара о миску, люля получается нежной, как облако. На углях — золотая, внутри — сок. Забудьте про скучную грудку, это курица с характером.

320 ₽230 г

Люля-кебаб Говядина

Говядина не прощает ошибок. Но когда фарш выбит до идеальной липкости, а жир добавлен щедрой рукой — люля получается не просто мясом, а поэмой на шампуре. Плотная текстура, сочная середина, корочка с хрустом. И никакой свинины — только благородная...

370 ₽230 г

Люля-кебаб Баранина

Баранина — это не мясо, это характер. А люля из неё — поэзия на шампуре. Правильный фарш, щедрая рука, жар углей... И вот она — золотая снаружи, сок внутри, с той самой бараньей ноткой, от которой у настоящих гурманов замирает сердце. Никакой свин...

400 ₽230 г

Картошка на углях

Мясо, подвинься! Звезда этого вечера — картошечка в углях. Хрустящая шкурка, рассыпчатое нутро и фирменный запах костра. Диетологов просим не беспокоиться, здесь только удовольствие и никакого жира (ну, почти).

200 ₽200 г

Шампиньоны на углях

Сочный и ароматный: Пока мясо отдыхает, на решётке идёт магия. Шампиньоны на углях — это грибной сок, который не вытекает, а собирается внутри шляпки, аромат дыма и лёгкая горчинка от обжарки. Стоит только прикусить — и по подбородку течёт тот са...

300 ₽250 г

Перец на углях

На углях обычный перец становится не просто овощем — он превращается в десерт. Кожица обугливается и легко снимается, а внутри остаётся мягкая, сладкая, почти медово-дымная мякоть.

150 ₽1 шт.

Помидор на углях

Помидор на углях — это как бомба замедленного действия. Сначала ты любуешься румяной шкуркой, потом откусываешь — и по подбородку течёт горячий, сладкий, копчёный сок!

150 ₽1 шт.

Баклажан на углях

Баклажан на углях — это тот вкус, который невозможно повторить в духовке. Шкурка обугливается до хруста, а мякоть внутри томится, становится прозрачно-нежной и тает во рту с нотками дыма.

150 ₽1 шт.

Шашлык

Куррица- Филе грудки

Нежное куриное филе грудки, нарезанное крупными кусками и замаринованное по авторскому рецепту. Мясо пропитано луком и специями, благодаря чему после жарки остается сочным внутри с аппетитной румяной корочкой снаружи.

390 ₽300 г

Куриные крылья

Куриные крылья для шашлыка в пикантном маринаде. Мясо на косточке с нежной кожицей — идеальный выбор для пикника.

350 ₽300 г

Куриное филе бедра

Сочнее грудки в 2 раза! Филе куриного бедра — это темное, нежное мясо без костей, которое не сушится при жарке

390 ₽300 г

Свиная корейка

Шашлык из свиной корейки на реберной кости — премиальный отруб с идеальным соотношением мяса и жировой прослойки. Нежное, сочное мясо с мраморными прожилками при жарке на углях становится невероятно мягким, а тонкая косточка добавляет аромат дымка.

390 ₽300 г

Без категории

Лаваш

50 ₽1 шт.

Соус красный

Томатная паста, зелень, армянские специи

50 ₽1 шт.

Соус белый чесночный

50 ₽1 шт.

Шаурма

Шаурма куриная

Наша шаурма особенная. Мясо готовим на углях.

280 ₽1 шт.

Обновлено 1 июля. Источник: Представитель организации