Поиск
Маршруты

Нарядный

Обзор
Меню
Новости
2
Фото
100
Отзывы
117
Особенности
RAW
АВТОРСКИЕ
БРЕНДИ
БРУСКЕТТЫ
ВИНО
ВИСКИ
ВОДА
ВОДКА
ГАРНИРЫ
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
ДЕСЕРТЫ
ДЖИН
К ВИНУ
КЛАССИКА
КОНЬЯК
Показать все категории
РОЛЛЫ
Суши 2 шт (лосось, тунец, угорь или гребешок)
470 ₽
Филадельфия
940 ₽
Кето-ролл с авокадо, крабом, лососем и тунцом
1100 ₽
Нежный ролл с крабом, угрем, лососем и авокадо
1240 ₽
Ролл с гребешком, тунцом и трюфельным айоли
1060 ₽
Классический ролл «Калифорния» с крабом
1150 ₽
Острый ролл с лососем
720 ₽
Ролл с угрем и соусом Блю Чиз
870 ₽
Ролл с угрем и Фуа-гра
980 ₽
Сливочный ролл с лососем/угрем/креветкой
880 ₽
ВИСКИ
Вильям Лоусонс
440 ₽
Джеймсон
600 ₽
Джек Дэниелс
680 ₽
Джим Бим
560 ₽
Джим Бим арома
600 ₽
Манки Шоулдер
960 ₽
Макаллан
2200 ₽
Акентошан
840 ₽
Чивас 12
920 ₽
САЛАТЫ
Греческий
Греческий салат со свежими овощами, оливками и сыром фета.
610 ₽
Оливье с индейкой
Оливье с индейкой, свежими овощами и нежной заправкой.
710 ₽
Романо с курицей и пармезаном
Салат Романо с курицей, пармезаном и лёгкой заправкой.
730 ₽
Большой зеленый салат
Большой зелёный салат со свежими листьями, огурцом, зеленью и лёгкой заправкой.
700 ₽
Нисуаз с тунцом
Салат Нисуаз с тунцом, овощами, яйцом и оливковой заправкой.
920 ₽
Салат с камчатским крабом
Салат с камчатским крабом, свежими овощами и лёгкой цитрусовой заправкой.
1050 ₽
Салат с телятиной и ореховой заправкой
Салат с телятиной, свежими овощами и ореховой заправкой.
980 ₽
Салат с кальмаром, рукколой и цукини
Салат с кальмаром, рукколой и цукини с лёгкой заправкой.
720 ₽
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Картофельный гратен с соусом из белых грибов и сыром Грюйер
Картофельный гратен с соусом из белых грибов, запечённый до румяной корочки с сыром Грюйер.
710 ₽
Перцы Рамиро, фаршированные ягненком, с греческим йогуртом
Перцы Рамиро, фаршированные ягнёнком со специями, подаются с греческим йогуртом.
890 ₽
Голубцы из савойской капусты с креветками и соусом Том Ям
Голубцы из савойской капусты с креветками, подаются с соусом Том Ям с лёгкой кислинкой и остротой.
1050 ₽
Запеченный баклажан с тигровой креветкой, сыром Страчателла, розовыми томатами и соусом Песто
Запечённый баклажан с тигровой креветкой, сыром страчателла и розовыми томатами, подаётся с соусом песто.
980 ₽
Сахалинский гребешок с пюре из цветной капусты
Сахалинский гребешок, подаётся с пюре из цветной капусты с мягкой текстурой.
1020 ₽
Крокеты с черной треской, прошутто и домашним айоли
Крокеты с чёрной треской и прошутто, подаются с домашним айоли.
860 ₽
Куриные крылья с трюфельным соусом
Куриные крылья с хрустящей корочкой, подаются с трюфельным соусом.
730 ₽
МЯСО
Говяжий язык с красной чечевицей и соусом в азиатском стиле
Говяжий язык, томлёный до мягкости, подаётся с красной чечевицей и соусом в азиатском стиле — с балансом сладости, соли и лёгкой остроты
1260 ₽
Телячья щека с картофельным пюре и соусом Демиглас
Телячья щека, томлёная до мягкости, подаётся с картофельным пюре и соусом демиглас — насыщенный вкус и гладкая текстура
1270 ₽
Куриный шницель с листьями Романо и сыром Пармезан
Куриный шницель с румяной корочкой, подаётся с листьями романо и пармезаном — хруст, сочность и лёгкая солоноватость сыра
820 ₽
Брискет с гарниром из бочковых солений
Брискет, томлёный до мягкости, подаётся с гарниром из бочковых солений — плотный мясной вкус и выразительная кислинка
1260 ₽
Говяжьи ребра с соусом BBQ
Говяжьи рёбра, томлёные до мягкости, покрыты соусом BBQ — насыщенный вкус, лёгкая сладость и дымный оттенок
1470 ₽
Утиное филе с соусом из спелой сливы
Нежное утиное филе с румяной корочкой, подаётся с соусом из спелой сливы — сочное мясо и мягкая фруктовая кислинка
920 ₽
Филе миньон с трюфельным соусом
Филе миньон с трюфельным соусом — мягкое мясо, ровная прожарка и глубокий аромат трюфеля
1660 ₽
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Пате из куриной печени с вишневым чатни
Паштет из куриной печени, подается с вишневым соусом.
590 ₽
Запеченная свекла с фисташковым муссом и овечьим сыром
Конвертики из запеченной свеклы, подаются с фисташковым муссом и овечьим сыром.
490 ₽
Рамиро с анчоусами и соусом Тоннато
Сладкий перец рамиро, поданный с анчоусами и соусом на основе тунца.
680 ₽
Карпачо из мраморной говядины
Фаршированная тонко нарезанная мраморная говядина.
780 ₽
Татаки из тунца с кунжутной заправкой с черной осетровой икрой
Слегка обожженный тунец с кунжутной заправкой и черной осетровой икрой.
1050 ₽
Слабосоленый лосось
Филе слабосоленого лосося, подается с творожным сыром, огурцом и лаймом.
1400 ₽
Сельдь Олюторская
Кусочки слабосоленой сельди из олюторского промысла с кусочками жареного картофеля и маринованным луком.
580 ₽
ЧАЙ
Черный
500 ₽
Эрл Грей
500 ₽
Зеленый
500 ₽
Ромашка
500 ₽
Травяной
500 ₽
Те гуань инь
500 ₽
Пуэр
500 ₽
RAW
Гребешок с соусом из зеленых томатов
Обжаренный гребешок, подается с соусом на основе зеленых томатов.
820 ₽
Крудо из тунца, лосося, креветки
Aссорти из тонко нарезанных сырых морепродуктов с легкой заправкой.
1450 ₽
Севиче из сибаса, тунца и форели с соусом из кумквата
Нарезанная сырая рыба, маринованная в соусе с добавлением кумквата.
870 ₽
Икра Черная/Красная 25 г, от
1000 ₽
Фаланга камчатского краба 100 г
1200 ₽
БРУСКЕТТЫ
Свежий хлеб со сливочным маслом и икрой черной/красной
Обжаренный свежий хлеб подается с маслом и черной / красной икрой.
960 ₽
Брускетта с форелью, авокадо и сыром Страчателла
Поджаренная брускетта со слабосоленой форелью, авокадо и сыром страчателла.
810 ₽
Брускетта с ростбифом, вялеными томатами и французской горчицей
Поджаренная брускетта с ростбифом, вялеными томатами и горчицей.
710 ₽
Брускетта с камчатским крабом
Поджаренная брускетта с мясом камчатского краба и авокадо.
960 ₽
Брускетта с прошутто и инжиром
Поджаренная брускетта с прошутто и свежим инжиром.
690 ₽
ВОДКА
Русский стандарт
280 ₽
Белуга/Белуга нобл
400 ₽
Чистые росы
440 ₽
Онегин
520 ₽
Грей Гус
640 ₽
ГАРНИРЫ
Овощи гриль
Овощи гриль с сезонными овощами, приготовленные на открытом огне.
720 ₽
Батат фри с пармезаном, трюфельным ароматом
410 ₽
Спаржа гриль
390 ₽
Картофельное пюре с желтком
310 ₽
Пюре из цветной капусты с муссом из Горгонзолы
550 ₽
К ВИНУ
Сыры: Грюйер, Тет де Муан, Бри с трюфелем, Сыр с голубой плесенью
Сырное ассорти из выдержанных и мягких сыров с разной текстурой и вкусом.
1460 ₽
Антипасти хамон IBERICO, ростбиф, оливки Каламата, сыр козий Фермерский, вяленые томаты, артишоки
Ассорти из мясных деликатесов, сыра и закусок.
1720 ₽
Фрукты, сезонные ягоды
Ассорти из свежих фруктов и ягод по сезону.
1600 ₽
Оливки, маринованные в масле с розмарином и миндалем на рикотте
Оливки, маринованные в масле с добавлением розмарина и миндаля, подаются на рикотте.
790 ₽
Хамон IBERICO (40 г)
Тонко нарезанный сыровяленый свиной окорок.
1100 ₽
КОФЕ
Эспрессо
200 ₽
Капучино
300 ₽
Латте
300 ₽
Американо
300 ₽
Эспрессо тоник
380 ₽
ПАСТА
Качо э пеппе с трюфелем
Качо э пеппе с трюфелем, паста с сыром и чёрным перцем в трюфельной подаче.
1020 ₽
Лингвини со спаржей, тартаром из красных креветок
Лингвини со спаржей и тартаром из красных креветок, с лёгким соусом.
1050 ₽
Макарончики с крабом
Макарончики с камчатским крабом и нежным сливочным соусом.
1320 ₽
Орзо с цукини и креветкой
Орзо с цукини и креветкой в лёгком соусе.
940 ₽
Каламарата с томленой щекой теленка
Каламарата с нежной томлёной щекой телёнка и насыщенным мясным соусом.
1020 ₽
РОМ
Такамака Дарк
800 ₽
Такамака Бланко
720 ₽
Барсело Бланко
520 ₽
Барсело Дорадо
600 ₽
Бакарди Оакхарт
440 ₽
РЫБА
Черная треска с пюре из цветной капусты
Чёрная треска, приготовленная до нежной текстуры, подаётся с пюре из цветной капусты — мягкий вкус рыбы и лёгкий кремовый гарнир
1600 ₽
Индонезийский осьминог с запечеными томатами
Индонезийский осьминог, мягкий и упругий, подаётся с запечёнными томатами — насыщенный вкус и лёгкая сладость овощей
1750 ₽
Филе сибаса с авокадо-гриль, томатами и соусом мисо
Филе сибаса с авокадо-гриль и томатами, подаётся с соусом мисо — лёгкая рыба, сливочная текстура авокадо и умами-соус
1480 ₽
Стейк из лосося со сливочным соусом, шпинатом и красной икрой
Стейк из лосося со сливочным соусом, шпинатом и красной икрой — нежная рыба, мягкий соус и солоноватый акцент икры
1700 ₽
Щучьи котлеты с картофельным пюре и соусом из шпината
Щучьи котлеты с картофельным пюре и соусом из шпината — нежная рыба, сливочное пюре и лёгкий травяной соус
960 ₽
ВИНО
G7 Карменер Чили сух, от
700 ₽
Tre Cipressi Кьянти Италия сух, от
900 ₽
Шардоне Чили п/сух, от
750 ₽
Совиньон Блан Белое сухое Россия, от
450 ₽
ДЕСЕРТЫ
Медовик
Слоёный торт с нежными коржами и кремом на основе сметаны, с мягкой медовой сладостью.
570 ₽
Чизкейк
Нежный сырный десерт на основе сливочного сыра с хрустящей основой и мягким, кремовым вкусом.
480 ₽
Классический Наполеон
520 ₽
Мороженое Семифредо с миндалем
Лёгкий десерт с кремовой текстурой и орехами.
490 ₽
СУПЫ
Том-ям с морепродуктами
920 ₽
Борщ с говядиной
540 ₽
Суп из белых грибов
560 ₽
Прозрачный бульон с курицей и яичной лапшой
490 ₽
СУШИ
Суши с лососем и соусом из лемонграсса
470 ₽
Суши с тунцом и соусом Понзу
470 ₽
Суши с угрём и соусом Унаги
470 ₽
Суши с гребешком и трюфельным айоли
470 ₽
ТАРТАР БАР
Парижский тартар из говядины с Фуа-гра и трюфельной пастой
Рубленая сырая говядина с добавлением фуа-гра и трюфельной пасты.
1100 ₽
Тартар из лосося с авокадо и красной икрой
Нарезанный сырой лосось с пюре из авокадо и красной икрой.
1050 ₽
Тартар из тунца со свежим огурцом и соусом мисо
Нарезанный сырой тунец с огурцом и соусом мисо.
1100 ₽
Ассорти тартаров RAW (гребешок, лосось, тунец, креветка)
Ассорти тартаров из сырого гребешка, лосося, тунца и креветки.
1450 ₽
ДЖИН
Бобмбей сапфир
800 ₽
Бифитер
680 ₽
Баристер
280 ₽
КЛАССИКА
Негрони
600 ₽
Мохито
700 ₽
Мартини Порнстар
700 ₽
КОНЬЯК
Курвуазье V.S
1320 ₽
Курвуазье VSOP
1720 ₽
Арарат
400 ₽
СТЕЙКИ
Рибай 100 г
1200 ₽
Мачете 100 г
820 ₽
Фланк 100 г
640 ₽
ТЕКИЛА
Ольмека Голд
720 ₽
Ольмека Сильвер
600 ₽
Эспалон Блан
800 ₽
АВТОРСКИЕ
Ежевика Пачули
700 ₽
Арбуз Мескаль
700 ₽
ВОДА
Бон Аква 0,33
250 ₽
Боржоми 0,5
400 ₽
ЛИМОНАДЫ
Цветочный 0,3/1 л, от
400 ₽
Малина мята 0,3/1 л, от
400 ₽
ШОТЫ
Хиросима
600 ₽
Б-52
600 ₽
БРЕНДИ
Торрес 10 лет
520 ₽
СОК
Яблоко / Вишня / Ананас / Апельсин / Томат
250 ₽
Обновлено 7 мая. Источник: Представитель организации