Поиск

Ocak

5,0

57 оценок

Оцените это место

Дегустатор 6 уровня

Опять я не понял Стамбульского Мишлена, хотя, тут было поинтереснее, чем в прошлый раз. Наверно, надо быть хоть немного восточным человеком, чтобы в полной мере понять вкус блюд, но мне понравилась идея- сконцентрировать вкус Турции в небольших блюдах. В карте местных вин есть из чего выбрать. Из непонятного мне: 1. есть только 4 сэта (5 и 7 блюд, веганские и традиционные), без возможности выбора по меню 2. Коктейльная карта из традиционных напитков, эксклюзива нет. Одного из ингредиентов не оказалось. Ребята постарались исправить, замешали похожее, вполне достойное. 3. К турецкому чаю принесли сахар в пакетиках, в "стопочке", как в кафешках на набережной. В целом как эксперимент- не плохо. Сэт из 7 блюд очень плотно лег, о чем официант сразу предупредил. И это при пропуске мной обеда в этот день. Блюда интересные, небанальные, на мой вкус.

Maxim

Дегустатор 4 уровня

Были двумя парами в этом ресторане. Мы сами из Москвы. Повелись на гид Мишлена. Обратите внимание что этот ресторан не имеет звезд Мишлена, он включен в гид Мишлена, это отдельный реестр. Вам приносят на выбор три заказа: из 3 блюд за 70 евро, из 5 блюд за 80 евро и за 110 евро + винная карта + меню напитков. Заказали сет из 5 блюд на каждого и воду. По вкусу разочарованию не было предела: - стартер - половинка долма/половинка голубца с рисом. Вкус отвратительный, чувствовался только вкус масла на котором это жарили. Потом суп, мезе, главное блюдо наподобе искандера но почти без йогурта, десерт - перетертая айва. Абсолютно ничего не впечатлило. Поели как в дешевой турецкой забегаловке, но с красивой подачей и заплатили за это 80 евро на человека. Возможно конечно что мы не доросли до этого искусства, но совпало мнение у 4 человек, что говорит о том что все таки не в нас дело. Концепт ресторана понятен - заработать один раз с человека, потому что я не знаю кто после такого к ним вернется. Был бы такой отзыв ранее тут - не пришли бы и в первый раз.

Kuka

Знаток города 4 уровня

Достаточно помпезно , но не очень вкусно , тк подают европейскую кухню , а своя чисто турецкая хромает .

Александра

Дегустатор 5 уровня

Мне понравилось, было классно

Анонимный отзыв

Супер все у них!

Ocak

5 отзывов