Поиск
Маршруты

Оджахи

Обзор
Меню
Фото
171
Отзывы
152
Особенности
ВЫПЕЧКА
ГАРНИРЫ
ГОРЯЧЕЕ
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
ДЕСЕРТЫ
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
ЗАКУСКИ
ИЗ ПЕЧИ
МАНГАЛ
САЛАТЫ
СОУСЫ
СУПЫ
ХИНКАЛИ
ХЛЕБ
ЗАКУСКИ
Пхали ассорти и рулетики из баклажан
Самая известная закуска грузинского дома. Закуска из шпината, фасоли, свеклы с чесноком и грецким орехом.
550 ₽
Бадриджани
Закуска из жареных баклажан с начинкой из перетертого грецкого ореха.
550 ₽
Мцвади сулугуни с бруснично-гранатовым соусом
Тягучие сулугуни в хрустящей панировке в дополнение сладковато-кисоым ягодным соусом.
540 ₽
Мясное ассорти
Суджук из говядины и Бастурма из говядины, зелень, зерна граната
610 ₽
Мезе по-грузински с лепешкой пури
Оригинальная закуска на любой вкус. Хрустящая лепёшка, с сетом намазок: из печеных баклажанов, печеных овощей, и фасоли.
590 ₽
Мариули оджахи
Домашние огурчики, маринованные помидорки, маринованный чеснок и лук.
530 ₽
Сациви из курицы
Грузинская классика. Отварная курица в холодном соусе из грецкого ореха.
550 ₽
Сезонные свежие овощи
Томаты, огурцы, редис, зелень
560 ₽
Салаки ОДЖАХИ
Домашнее солёное сало в грузинских специях. Подается с маринованным луком и горчицей
590 ₽
Ассорти грузинских сыров
Сулугуни, Имеретинский, чечил, копченый чечил, грецкий орех, мед, курага, чернослив
870 ₽
Лобио по-мегрельски
Традиционная закуска из отварной фасоли со специями и грецким орехом. Сытное блюдо.
670 ₽
Аджапсандал
Запечённые баклажаны, перцы, цукини, лук, чеснок, специи, грецкий орех. Сытное вкусное грузинское рагу.
575 ₽
Грузинский "башмачок"
баклажан - хрустящая закуска в панировке, под соусом из грецкого ореха с чесночной ноткой
490 ₽
Запеченные шампиньоны с сулугуни
550 ₽
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Цыпленок тапака
Тара в переводе с грузинского - сковорода. Молодой цыплёнок корнишон, готовится под прессом с обилием чеснока и сливочным маслом. Полается с свежими овощами, домашним соусом сацебели из томатов
870 ₽
Долма с зернами граната и мацони
долма из трех видов мяса: баранина, свинина, говядина. В виноградных листьях с домашним соусом мацони с чесноком и зеленью
690 ₽180 г
Чахохбили из цыпленка
готовим в лучших грузинских традициях, с ароматными хмели-сунели, уцхо-сунели и травами.
690 ₽350 г
Котлеты из курицы с овощами
нежные котлеты из филе бедра цыпленка с грузинскими специями, подаются с гарниром из печеного картофеля и стручковой фасоли, с соусом цезарь. Сытное блюдо по домашним грузинским рецептам.
690 ₽320 г
Цхевис рыбные котлеты
нежные сочные котлеты (из судака, форели, окуня) по-домашнему с пюре и маринованными огурчиками и соусом цезарь
690 ₽
Чашушули из говядины
легендарное грузинское блюдо. Растушенная говядина в соусе из сочных спелых летних томатов, лука, сладкого перца и чеснока с добавлением ароматных специй и трав. Идеально с домашней лепешкой пури и картофельным пюре.
780 ₽
Оджахури со свининой
самое домашнее блюдо, которое грузинская хозяйка готовит на ужин всей семье. Шейка свиная в специях, картофель, перец сладкий, чеснок, лук, запеченные в кеци с томатами.
860 ₽
Цыпленок шкмерули
цыпленок в соусе из грецкого ореха и чеснока
890 ₽
Оджахури из баранины
грузинское домашнее блюдо, которое грузинская хозяйка готовит на обед для всей семьи. Баранина в специях, картофель, перец сладкий, чеснок, лук, запеченные в кеци с томатами.
890 ₽
МАНГАЛ
Люля из курицы и сулугуни
сочный люля с добавлением грузинских специй, лука и сулугуни, лаваш, маринованный лук, зелень
590 ₽
Куриное бедро маринованное в специях
шашлык из куриного бедра со специями, подается с лавашом, маринованным луком и зеленью.
590 ₽
Свиная шейка маринованная в специях
шашлык из свиной шейки со специями, подается с лавашом, маринованным луком и зеленью
650 ₽
Люля из говядины и свинины
сочный люля с добавлением грузинских специй и лука, лаваш, маринованный лук, зелень
690 ₽
Люля из баранины
сочный люля с добавлением грузинских специй и лука , лаваш, маринованный лук, зелень
970 ₽
Форель целая в травах и специях
форель подается с лавашом, лимоном, томатами, огурцами, маринованным луком и соусом ткемали
1290 ₽
Каре барашка маринованное в наршарабе
каре барашка пожаренное на мангале, подается с лавашом, зеленью и маринованным луком
1490 ₽
Мясное ассорти на компанию гриль
1,5 килограмма чистого удовольствия. Каре барашка, шашлык из свиной шейки, шашлык из бедра цыпленка, баклажаны, перцы, лук, шампиньоны на гриле, картофельные дольки. Подается с соусом сацебели, лавашом и маринованным луком
3490 ₽
САЛАТЫ
Цезаридзе
Сытный салат на вариацию грузинский Цезарь . Куриное филе на гриле, айсберг, грецкий орех, свежие томаты, соус цезарь, чипс из лаваша, яйцо, пармезан
590 ₽
Салат цвис катамитсвани
Оригинальный салат с куриной печенью, листья айсберга, заправка цезарь, грецкий орех, свежий томаты, гранат
580 ₽
Тбилиси
Самый популярный грузинский салат. Отварная говядина, фасоль, красный лук, майонезная заправка, грецкий орех, болгарский перец, гранат
890 ₽
Крачуна бадриджани мцвади
Самый популярный салат из хрустящих баклажанов, с заправкой из грецкого ореха, спелые томаты, нежный творожный сыр, копчёная паприка
590 ₽
Салат по-кахетински
Самый популярный салат в Грузии. С ароматным кахетинским маслом Спелые томаты, красный лук, винный уксус, соль, сахар, хмели-сунели, кинза. Идеально подходит под наш шашлык.
450 ₽
Свеклис мчади
Запечённая свёкла, адыгейский сыр, заправка из грецкого ореха, кахетинское масло, грецкий орех, зелень
350 ₽
Газапхули
Легенда Грузии. Салат газапхули Свежие огурцы, томаты, винный уксус, красный лук, грецкий орех.
550 ₽
ХИНКАЛИ
Казбегури (говядина)
Хинкали родом из Казбери (Степанцминды). Начинка из говядины с добавлением горных трав. Минимальный заказ от 3-х штук любого вида. Возможно жареные во фритюре , +10р к стоимости
135 ₽
Калакури (свинина, говядина)
Городской вариант хинкали, популярный в Тбилиси. Начинка из смеси свинины и говядины. Минимальный заказ от 3-х штук любого вида. Возможно жареные во фритюре , +10р к стоимости
110 ₽
Катмис (курица)
Легкая альтернатива традиционным хинкали. Начинка из куриного мяса с добавлением чеснока и кинзы. Минимальный заказ от 3-х штук любого вида. Возможно жареные во фритюре , +10р к стоимости
110 ₽
Квери (сыр)
Сырный хинкали- альтернатива мясным, популярны в Западной Грузии. Начинка расплавленный сыр сулугуни с добавлением имеретинского сыра.Минимальный заказ от 3-х штук любого вида. Возможно жареные во фритюре , +10р к стоимости
135 ₽
Мтилури (баранина/говядина)
Традиционные горные хинкали без зелени. Начинка из баранины и говядины с луком, чесноком и черным перцем. Минимальный заказ от 3-х штук любого вида. Возможно жареные во фритюре , +10р к стоимости
165 ₽
Сокоси (грибы/сыр)
Хинкали без мяса, рекомендуем вегетарианцам. Начинка из грибов с добавлением сыра и орехов. Минимальный заказ от 3-х штук любого вида. Возможно жареные во фритюре , +10р к стоимости
165 ₽
Мама-хинкали
Невероятное блюдо в нашем заведении! Самые первые во всём Калининграде! Пять мясных сочных хинкали из разного вида мяса: курица, баранина, баранина-говядина, говядина-свинина, говядина. Подается в шоу подачи с презентацией и двумя соусами нашего п...
890 ₽
ИЗ ПЕЧИ
Хачапури по-аджарски
Придти в грузинское бистро и не попробовать хачапури, это значит что не побывать в грузинском бистро. Хрустящие бока, тягучий сыр, отличное начало трапезы.
560 ₽
Хачапури по-имеретински
Ароматная, хрустящая, сырная, традиционная выпечка Грузии.
630 ₽
Хачапури по-мегрельски
Сыра много не бывает. Это когда сыр и внутри и снаружи. Традиционная грузинская выпечка
720 ₽
Кубдари
Закрытый грузинский пирог с мясом говядины, свинины, с обилием зелени, сыи сулугуни.
780 ₽
Пеновани с сулугуни и шпинатом
Традиционная выпечка в Грузии. Слоеная тесто с большим количеством сыра сулугуни и шпината
490 ₽
Грузинский штрудель с яблоками и мороженым
Спелые яблоки, пряные специи и корица, грецкий орех, в хрустящем слоеном тесте с холодным шариком мороженого и домашней карамелью
490 ₽
СОУСЫ
Аджика
120 ₽
Мацони
120 ₽
Наршараб
120 ₽
Сацибели
120 ₽
Сметана
120 ₽
Ткемали
120 ₽
ВЫПЕЧКА
Лобиани
Традиционная грузинская выпечка с красной фасолью со специями и травами
790 ₽
Хачапури со шпинатом и сулугуни
Лодочка по-аджарски со шпинатом и сулугуни
690 ₽
Хачапури цыпленок шкмерули
Лодочка по-аджарски с нежным филе цыплёнка и соусом баже
730 ₽
Хачапури с фаршем и сулугуни
Хачапури по-аджарски сытное, с мясным фаршем, ароматными грузинскими травами и специями и соусом с сацебели
890 ₽
СУПЫ
Супи оджахи цицила
домашний куриный бульон с яичной лапшой, филе курицы и яйцом
390 ₽
Чихиртма
традиционный суп-кисель с ароматным укропом и петрушкой, с добавлением винного уксуса, яйца и крахмала
430 ₽
Суп ХАРЧО
традиционный суп приготовлен по классическому рецепту, наваристый, ароматный, со специями и чесноком
530 ₽
Хашлама с бараниной и картофелем
наваристый бараний бульон с разварной мякотью барашка и картофелем, с добавлением рубленного чеснока и капельки перца чили для вкуса
580 ₽
ГАРНИРЫ
Ассорти овощей на углях
390 ₽
Печеные картофельные дольки со специями
220 ₽
Пюре картофельное
180 ₽
ДЕСЕРТЫ
Конверт с орехом и мороженым
грецкие орехи томленые в сахаре в воздушном слоеном тесте. Подается только из печи с шариком мороженого и домашней карамелью
490 ₽
Морковный торт
ароматный морковный бисквит с корицей и мускатом с нежным сметанным кремом
550 ₽
Пахлава домашняя
традиционный десерт, с большим содержанием грецкого ореха. Пропитан пчелиным медом и сахарным сиропом
490 ₽
ГОРЯЧЕЕ
Чанахи
Традиционное блюдо грузинской кухни и из томленого барашка в луке с баклажанами, томатами и картофелем. С легкой кислинкой желтой сливы и ароматом грузинский трав. Подается под шапкой теста.
890 ₽
Бозбаш
Томленая говядина с нутом, томатами и картофелем. Традиционное грузинское блюдо.
830 ₽
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
Котлетка из курицы с пюре
320 ₽
Детский салатик оджахи
огурцы, томаты, сметана
190 ₽
ХЛЕБ
Лаваш
Тонкий хлеб ручной работы, испечённый в печи. Традиционное дополнение к любому блюду грузинской кухни.
165 ₽
Пури
Традиционный грузинский хлеб из печи. С золотистой корочкой и мягким, воздушным мякишем.
165 ₽
Обновлено 22 апреля. Источник: Представитель организации