Поиск
Маршруты

Peach

Обзор
Меню
Новости
19
Фото
141
Отзывы
1486
Особенности
Raw
Гарниры
Горячие блюда
Горячие закуски
Десерты
Закуски
Напитки
Паста и ризотто
Роллы
Рыба и морепродукты
Салаты
Супы
Паста и ризотто
Ньокки с лангустинами и черной икрой
2100 ₽300 г
Паста Граминья с телятиной и белыми грибами и соусом из фуа-гра
2900 ₽250 г
Паста Маккерони алла водка с говядиной
2600 ₽350 г
Равиоли с камчатским крабом и сельдереем
2250 ₽170 г
Ригатони аматричана с беконом из говядины
Ригатони обжариваем в томатном соусе, добавляем говяжью вырезку, выкладываем на тарелку, сверху натираем сыр пекорино.
2500 ₽580 г
Ризотто с боровиками и трюфелем
2500 ₽240 г
Спагетти Алио Олио
Домашняя паста, приготовленная из свежих яиц и муки. В этом блюде спагетти щедро заправлены ароматным оливковым маслом и насыщенным чесноком, который придает блюду яркий вкус. Свежая петрушка добавляет свежести и зелени, а острый перец чили — пикант
1100 ₽390 г
Спагетти Алла Китара с камчатским крабом в томатном и сливочном соусе
3850 ₽400 г
Тальолини с морским ежом и соусом из ферментированного лимона
Паста тальолини обжаривается с соусом из ферментированного лимона (ферментированный лимон, масло сливочное, соус умами, куриный бульон), потом добавляем шалфей, выкладываем на тарелку, наверх пасты выкладываем 3 морских ежа, морские ежи поливаем фирм
1900 ₽580 г
Тальолини с трюфелем
2550 ₽320 г
Тальолини с черной икрой и тартаром из сладкой креветки
3200 ₽250 г
Трюфельное ризотто с карпаччо из гребешка
1990 ₽300 г
Салаты
Большой греческий салат
3100 ₽485 г
Большой овощной салат с папайей и соусом из ферментированного персика
Отдельно подаем соус в бутылочке
2600 ₽470 г
Зеленый салат с помело и личи
1500 ₽325 г
Салат Нисуаз с тунцом
2700 ₽450 г
Салат из киноа с помело, авокадо и томатами
1600 ₽300 г
Салат из копчёной утиной грудки с кремом из камамбера, салатом корн, ягодами и глазированным пеканом
1800 ₽195 г
Салат из молодого шпината с трюфелем, артишоками и пекорино
1750 ₽130 г
Салат из хрустящих цукини с сыром Качо ди Боско
1500 ₽260 г
Салат с камчатским крабом, авокадо и манго
2900 ₽285 г
Салат с мраморной говядиной, запеченным баклажаном и черным трюфелем
2600 ₽210 г
Салат с осьминогом, томатами и авокадо
2900 ₽200 г
Теплый салат с печенью кролика, хурмой и горчично-йогуртовой заправкой
1280 ₽260 г
Raw
Ассорти тартаров
3800 ₽185 г
Карпаччо из гребешка с персиковым понзу, трюфельным соусом и черной икрой
3400 ₽160 г
Карпаччо из лосося с имбирным кремом и соусом юдзу
2550 ₽200 г
Карпаччо из осьминога с соусом мисо-юдзу
2800 ₽120 г
Карпаччо из сибаса с красным апельсином
Филе сибаса подаётся с сегментами красного апельсина. Заправляется органическим оливковым маслом с хлопьями гималайской соли и цедрой апельсина
1200 ₽100 г
Севиче из дорадо с манго и чили
1650 ₽170 г
Севиче из лосося с папайей и с манго
2400 ₽145 г
Севиче из сибаса с маракуйей, малиной и ежевикой
1900 ₽145 г
Тартар из лосося и дорадо с маринованным персиком
1400 ₽105 г
Тартар из тунца на хрустящем рисе
1750 ₽190 г
Напитки
Coca-Cola
550 ₽250 мл
Coca-Cola Zero
550 ₽250 мл
Вода Legend of Baikal
1090 ₽750 мл
Вода San Cassiano с газом
790 ₽250 мл
Сок Swell
420 ₽200 мл
Фреш апельсин
Свежевыжатый сок апельсина
720 ₽200 мл
Фреш грейпфрут
Свежевыжатый сок грейпфрута
720 ₽200 мл
Фреш морковь
Свежевыжатый сок моркови
720 ₽200 мл
Фреш яблоко
Свежевыжатый сок яблока
720 ₽200 мл
Закуски
Брускетта с крабом и креветками
1800 ₽240 г
Буррата с томатами и песто из фисташек
2850 ₽300 г
Вителло тоннато с трюфелем
2500 ₽210 г
Карпаччо из мраморной говядины с трюфелем и пармезаном
2790 ₽125 г
Карпаччо из томатов с ялтинским луком
1400 ₽280 г
Карпаччо из цветной капусты с трюфельным соусом
1450 ₽120 г
Перец Рамиро с соусом Тоннато и анчоусами
1250 ₽130 г
Гарниры
Авокадо на гриле с томатной сальсой
850 ₽200 г
Батат фри с трюфелем и пармезаном
1400 ₽200 г
Жареный мятый картофель
650 ₽200 г
Картофельное пюре
500 ₽200 г
Картофельное пюре с трюфелем
1000 ₽200 г
Спаржа на гриле или на пару
1550 ₽120 г
Горячие блюда
Говяжьи щечки с ньокками из пастернака и трюфельным соусом
1900 ₽265 г
Голень ягненка с фисташками, соусом из чернослива и картофельным пюре
1950 ₽250 г
Рибай с соусом блек пеппер
11600 ₽400 г
Стейк Россини с трюфелем и фуа-гра
5990 ₽370 г
Цыпленок, запеченный с картофелем, черным трюфелем и грибами шимиджи
Маринованный цыпленок, запеченный с картофелем, грибами шимиджи и трюфельным соусом на основе демиглас. При подаче посыпается слайсами черного трюфеля, украшается кресс-салатом, поливается трюфельным маслом
3500 ₽350 г
Шашлык из мраморного бычка
5500 ₽300 г
Рыба и морепродукты
Запеченный патагонский клыкач с зелеными овощами
5500 ₽350 г
Осьминог с соусом саганаки
3900 ₽150 г
Стейк из лосося с парфе из свеклы, томленым пореем и пюре из кукурузы
2990 ₽300 г
Филе палтуса с муссом из печеного перца и черным ризотто
2450 ₽300 г
Филе сибаса с запеченным картофелем и лимонным соусом
Половинка филе сибаса запекается с картофелем, выкладывается на сковородку и поливается соусом из шафрана (куриный бульон, соус устричный, соус терияки, масло сливочное, лук-порей, томаты конкассе, чеснок), сверху сибас украшаем Кресс-салатом базилик
3300 ₽540 г
Черная треска с пюре из цветной капусты
2700 ₽250 г
Горячие закуски
Дамплинги из мраморной говядины с фуа-гра и черной икрой
2100 ₽170 г
Запеченный морской еж с гребешком и муссом из фуа-гра
В морской еж кладем морской гребешок, мусс фуа-гра( сливки, молоко, фуа-гра), соус сырный ( майонез, сыр Гауда), все запекается, украшаем трюфелем, луком сибулет.
1300 ₽170 г
Мини-кальмары, фаршированные лангустинами и крабом
1900 ₽300 г
Попкорн из креветок с листьями зелёного салата
1650 ₽170 г
Десерты
Roshe by Peach
Шоколадный шар из темного шоколада 54% , внутри соленая карамель, фундучное пралине, вафельная крошка и шоколадный ганаш с нотками ликера Бейлис. В качестве декора используем кандурин и сусальное золото
1400 ₽170 г
Вишневый пирог с кремом Шантийи
Нежное тонкое тесто с вишневой начинкой, с кремом с мадагаскарской ванилью
900 ₽270 г
Павлова с малиной и сливочным кремом
Нежное безе с малиновым конфи сливочно-сырным кремом
1000 ₽135 г
Профитроли с ванильным кремом и карамелью с соусом из белого и темного шоколада
Нежное заварное тесто, наполненное заварным ванильным кремом и текучей карамелью. Поливается темной или белой глазурью
1300 ₽175 г
Роллы
Ролл с камчатским крабом и авокадо
1550 ₽210 г
Ролл с креветкой, манго и осетровой икрой
2250 ₽180 г
Ролл с тунцом, авокадо и спаржей
2500 ₽210 г
Ролл с тунцом, кунжутом и айоли
2100 ₽210 г
Супы
Суп Минестроне
1350 ₽250 г
Суп Томатный с морепродуктами
2700 ₽200 г
Суп из белых грибов
1700 ₽350 г
Уха из белуги
2990 ₽300 г
Обновлено 31 мая. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.