Поиск

Печь Бистро

Обзор

Меню

Фото

Отзывы

Особенности

Бургеры

Горячие блюда

Десерты

Завтрак

Закуски

Лепёшки на кефире из печи

Напитки

Печём сами

Рыба и морепродукты

Салаты

Супы

Завтрак

Блин с маслом

Блин с топленым сливочным маслом

450 ₽100 г

Блин с мортаделлой из индейки и сыром Чеддер

Блин с мортаделлой из индейки и английским сыром Чеддер

980 ₽250 г

Деревенские яйца всмятку с мортаделлой из цыпленка с фисташками и молодым сыром.

Яйцо пашот с мортаделлой из цыпленка и страчетеллой, салатными листьями, песто и с 2-мя видами песто (томатный и базиликовый с фисташками) и картофельным бриошь

1350 ₽350 г

Деревенские яйца всмятку с слабосоленой форелью, соусом голландез и микс-салатом с авокадо и бриошь

Яйцо пашот со слабосоленой форелью, соусом голландез и микс-салатом с авокадо, заправленным оливковым маслом. Подается с бриошью

1350 ₽290 г

Домашняя лепешка с форелью, яйцом бенедикт под голландским соусом.

Лепешка из печи с форелью яйцом пашот голландским соусом микс-салатом и дзадзики

1350 ₽230 г

Драник крабом муссом из авокадо соусом шафран и яйцом пашот

С крабом муссом из авокадо соусом шафран и яйцом пашот

1450 ₽250 г

Драник с лососем гравлакс яйцом пашот шпинатом и голандским соусом

1750 ₽250 г

Драник с мортаделлой из цыпленка муссом пекорино и рукколой

1450 ₽250 г

Зеленая гречка на курином бульоне с яйцом пашот и сырно-трюфельным муссом

12 часовая томленая зеленая гречка с добавлением сливочного масла. Подается с яйцом пашот и сырно-трюфельным муссом

750 ₽330 г

Лепешка из печи с яйцом пашот и сырно-трюфельным муссом, томатами, руколой и мортаделлой

1200 ₽230 г

Овсянка на топленом молоке с кедровым орехом и брусникой

Овсянка, сваренная на топленом молоке с добавлением кедровых орехов и брусничным соусом

700 ₽300 г

Омлет с камчатским крабом с шафрановым соусом и зеленью

3 куриных яйца, обжаренных на сливочном масле с крабовым мясом и шафрановым соусом с добавлением белого вина и луком-сибулет

1800 ₽250 г

Омлет со страчетеллой и томатами конфи

Омлет в японском стиле в виде пирога с молодым сыром, томатами черри маринованными в оливковом масле и с базиликом и бальзамическим уксусом

970 ₽350 г

Рисовая каша на кокосовом молоке со свежими ягодами

Рисовая каша на кокосовом молоке с тартаром из клубники и добавлением мяты

700 ₽350 г

Скрэмбл с креветками и трюфельным муссом из пекорино тоскано

Скрембл с креветками (готовится на сливочном масле с добавлением сметаны, трюфельного мусса из пикорино тоскано и жареными креветками)

1200 ₽270 г

Сырники из топленого творога и муссом из ряженки и клюквы

Начните свой день с утреннего удовольствия - завтрака, который тает во рту. Нежные сырники из топлёного творога дополнены воздушным муссом из ряженки и клюквы, создавая гармоничное сочетание вкусов

1150 ₽230 г

Сэндвич с ростбифом, руколой и хрустящими огурцами

Заправляется соусом карри

1550 ₽250 г

Шакшука с печеными овощами и фетой

2 яйца отпекаются с фирменным соусом в печи и посыпаются сыром фета. Подается с лепешкой на кефире

1000 ₽300 г

Закуски

Батат фри с муссом из авокадо

Хрустящий батат фри сочетается с нежным муссом из авокадо. Закуска создаёт гармоничное сочетание текстур и вкусов

700 ₽180 г

Дзадзики с испанскими оливками

Закуска с нежным сливочным вкусом и лёгкой пикантной ноткой. Освежающая текстура благодаря огурцам гармонично сочетается с кремовостью сметаны и сливочного сыра. Испанские оливки добавляют блюду характерный аромат и лёгкую солоноватость

950 ₽150 г

Дзадзики с кантабрийским анчоусом

Изысканная закуска, которая сочетает свежесть огурца и пикантность анчоуса. Сливочный сыр, чеснок, лимон и оливковое масло создают гармоничное вкусовое сочетание, дополненное винным уксусом и специями

900 ₽120 г

Запечённый перец, бальзамик на малине со страчателлой и фисташкой

1300 ₽180 г

Капуста квашеная с маринованным луком

450 ₽160 г

Картофель фри с пармезаном и трюфелем

Хрустящий картофель фри, посыпанный тёртым пармезаном и дополненный ароматом трюфеля. Закуска сочетает в себе солоноватость сыра и утончённый вкус чёрного трюфеля

700 ₽170 г

Командорский кальмар на гриле с соусом из цитрусовых с фенхелем и огурцом

1250 ₽150 г

Ростбиф с каперсами в соусе из печени трески

Ростбиф из говяжьей вырезки с каперсами, пармезаном и соевым соусом, оливковым маслом, сливками и печенью трески

1500 ₽200 г

Сезонные томаты с муссом из копченого сыра

Закуска, которая порадует гурманов, — нежное сочетание свежих сезонных томатов и мусса из копчёного сыра, дополненное фисташковым песто и бальзамиком

870 ₽200 г

Тартар из говядины с муссом пекорино

1900 ₽250 г

Тартар из семги с сорбетом из щавеля

1550 ₽150 г

Томаты с молодой брынзой и зеленью

950 ₽170 г

Горячие блюда

Бок карачаевского ягненка

1600 ₽100 г

Каре черного ягненка со свежими томатами, маринованным луком и лепешкой из печи

Нежное каре черного ягненка, приготовленное до идеальной степени прожарки, дополнено свежими томатами и пикантным маринованным луком. К мясу подаётся ароматная лепешка на кефире из печи, которая прекрасно дополняет блюдо

2950 ₽300 г

Котлета из Кабардинской индейки

1350 ₽350 г

Котлета из кабардинской индейки с овощами

Котлета из кабардинской индейки с овощями

1350 ₽350 г

Паста казаречче с уткой конфи, пекорино и апельсином

Паста казаречче с нежным мясом утки конфи, дополненная пикантной ноткой сыра пекорино и свежим ароматом цедры апельсина. Морковь и болгарский перец придают блюду лёгкую сладость, а сливочное масло и чеснок обогащают вкус

1550 ₽330 г

Сибирские пельмени, запеченные в печи с сыром грюйер

Нежные пельмешки из теста с фаршем из мраморной говядины, запечённые в печи. Сверху — золотистая корочка из сыра грюйер. Блюдо дополняет сливочный соус, придающий ему насыщенный вкус

1800 ₽280 г

Томленая щека с кашей из полбы и белыми грибами

1700 ₽250 г

Филе кабардинского цыпленка на гриле с томатами булгуром и артишоком

1750 ₽300 г

Филе миньон зернового откорма с трюфельным пюре и соусом из клюквы

3900 ₽330 г

Цыпленок из печи и картофельное пюре с трюфелем и мятным соусом

Нежное куриное филе бедра, замаринованное и запечённое в стиле тандури, гармонично сочетается с воздушным картофельным пюре, обогащённым изысканным трюфелем. Завершает композицию освежающий мятный соус, придающий блюду уникальную пикантность.

1550 ₽450 г

Шницель из цыпленка с салатом из свежих овощей в сметане

1560 ₽350 г

Напитки

Айс латте

Холодный напиток с мягким сливочным вкусом и лёгкой кофейной ноткой. Сочетание охлаждённого молока и кофе создаёт освежающий баланс. Айс латте идеально подходит для жаркого дня

700 ₽400 мл

Айс латте клубника-шоколад

Айс латте Клубника-шоколад — освежающий напиток, который сочетает нежную молочно-кофейную основу с насыщенными нотами трюфель-шоколада и клубники, дополненными лёгкой кислинкой малины

700 ₽400 мл

Бамбл матча маракуйя

Напиток сочетает в себе свежесть апельсинового фреша и маракуйи, утончённость церемониальной матчи и сладость карамельного сиропа. Вкус яркий, с фруктовыми нотами и лёгкой горчинкой. Бамбл матча маракуйя - гармоничное сочетание вкусов

700 ₽400 мл

Латте попкорн-ваниль

Латте Попкорн-ваниль - это кофейный напиток, в котором гармонично сочетаются нежный вкус кофе с молоком и сладковатые нотки крем-чиза и сиропа попкорн, создавая уникальное сочетание, которое порадует вас своим оригинальным вкусом

650 ₽400 мл

Матча Кокос

Нежный напиток с лёгким травянистым вкусом Матча и сладковатыми нотками кокоса. Основа — кокосовое молоко, которое придаёт напитку кремовую текстуру. Идеальное сочетание для любителей необычных вкусов

700 ₽400 мл

Матча Тоник-Алоэ

Попробуйте уникальный напиток Матча Тоник-Алоэ из категории кофе - сочетание церемониальной матчи, тоника, кордиала алоэ и лимона подарит вам свежесть и бодрость

700 ₽400 мл

Раф Натс

Погрузитесь в гармонию вкусов с нашим айс-кофе, где нежность молока и сливок переплетается с глубиной кофе, а нотки фундука и солёной карамели создают неповторимый вкусовой букет

700 ₽350 мл

Холодный чай Дыня-да хун пао

Напиток сочетает сладость дыни и глубину китайского чая да хун пао. Лёгкая кислинка придаёт свежести, а нотки малины добавляют фруктового аромата. Холодный чай приятно освежает

700 ₽400 мл

Холодный чай Жасмин-алое-маракуйя

Освежающий напиток с нежным вкусом жасмина, дополненным кислинкой маракуйи и мягкостью сиропа алоэ. Джус-боллы придают напитку интересную текстуру, а крем-чиз добавляет лёгкую сливочность

700 ₽400 мл

Эспрессо Алое тоник

Эспрессо Алое тоник — идеальный напиток для тех, кто ищет необычное сочетание вкусов. В нём гармонично сочетаются насыщенный вкус кофе, лёгкость тоника, свежесть лимона и сладость кордиала алое

700 ₽400 мл

Рыба и морепродукты

Мурманский лосось с томленым шпинатом и красной икрой

2100 ₽280 г

Орзо с камчатским крабом и креветками

Паста орзо с камчатским крабом и креветками сочетает в себе нежность морепродуктов и лёгкость соуса. Томаты придают блюду свежесть, а пармезан добавляет сливочные нотки. Креветочный соус гармонично объединяет все вкусы

2100 ₽330 г

Палтус синекорый из печи с соусом рамеско

Нежное филе, запечённое в сливочном масле с тимьяном, дополнено пикантными каперсами, сочными томатами и ароматным печёным мини-картофелем — идеальный выбор для ценителей морепродуктов

2100 ₽290 г

Пельмени из северной рыбы в соусе с белым вином, красной икрой и огурцами

Нежные пельмени из заварного теста с начинкой из северной рыбы — форели и палтуса, дополненные творогом и жареным луком. Соус на основе сливок и белого вина придаёт блюду изысканный вкус, а красная икра и свежие огурцы добавляют пикантности и яркости

1750 ₽270 г

Рыбная котлета с лечо из печеных перцев и пюре

1300 ₽410 г

Сотэ из морепродуктов в белом вине

Кальмар, креветка, палтус, семга, петрушка, вино белое, оливки, масло оливковое, чеснок, масло сливочное, лимон хондаши, песто из вяленых томатов

2550 ₽500 г

Черная треска с зелеными овощами

Черная треска с зелеными овощаями

2100 ₽300 г

Салаты

Греческий с каперсами и оливками Каламата

Свежий салат с пикантной заправкой сочетает в себе яркие вкусы и ароматы. Солёные каперсы и оливки Каламата гармонично дополняют нежную фету, а сладость перца рамиро и свежесть огурцов с томатами создают идеальное сочетание

1400 ₽230 г

Зеленый салат с авокадо, цукини и семенами

Зелёный салат с авокадо, цукини и семенами — свежий и лёгкий салат, который порадует вас своим вкусом и пользой. В нём гармонично сочетаются микс-салат, авокадо, огурец, цукини, брокколи и семена, а соусы манго-чили и ореховый придают блюду пикантнос

1400 ₽250 г

Салат огородный с перепелинным яйцом и сметаной

Томаты, огурец, редис, сибулет, укроп, сметана, специи, яйцо перепелиное, масло зеленое, масло красное

1450 ₽250 г

Салат с клубникой и страчетеллой

Клубника, перец рамиро, томаты, микс салатов , страчетелла, бальзамик, гранат, соус ромеско

1650 ₽230 г

Салат с обожженным мурманским лососем и артишоками

Нежный салат с хрустящими листьями и сочными томатами черри, дополненный кусочками обожжённой форели. Артишоки придают блюду лёгкую пикантность, а соус из печени трески и зелёное масло обогащают вкус. Перепелиные яйца добавляют салату изящества

1790 ₽250 г

Бургеры

Бургер с котлетой из камчатского краба и креветок

Попробуйте бургер с котлетой из краба и креветок из категории «Рыба и морепродукты» — сочная котлета из краба и креветок, ароматная картофельная булочка, свежие томаты, маринованные огурцы и пикантный соус ремулад создадут неповторимый вкусовой букет

2100 ₽320 г

Бургер со страчателлой, трюфелем и руколой

Сочная котлета из мраморной говядины в картофельной булочке, дополненная нежной страчателлой и нотками трюфеля. Хрустящие маринованные огурцы и сладковатый мармеладный лук создают баланс вкусов, а свежая рукола добавляет лёгкую горчинку

1550 ₽340 г

Печь бургер с мраморной говядиной

Булка для бургера, соус бургер, капуста квашеная огурец маринованный лук мариннованый брусника коченая котлета мраморная, яйцо, фуагра

1550 ₽370 г

Чизбургер

Сочная котлета из мраморной говядины, нежная текстура английского чеддера, свежесть листьев салата и пикантность соуса барбекю, дополненные маринованными огурцами

1450 ₽350 г

Лепёшки на кефире из печи

Лепешка из печи с куриной мортаделлой, фисташковым песто и страчателлой

Лепешка из печи с куриной мортаделлой, фисташковым песто и страчателлой - это аппетитная лепёшка на кефире, которая порадует вас гармоничным сочетанием нежного куриного мяса, сливочного сыра страчателлы и ароматного фисташкового песто

1250 ₽250 г

Лепешка из печи с томленой говядиной и грибами

Хрустящая лепешка на кефире, приготовленная в печи, с начинкой из томленых говяжьих щечек. Грибы лисички добавляют блюду насыщенный вкус, а сыры моцарелла и пармезан придают ему сливочную нотку

1400 ₽220 г

Лепешка из печи с трюфелем и моцареллой

Лепешка с трюфелем и моцареллой - это аппетитная лепёшка на кефире из печи, в которой нежное тесто сочетается со сливочным соусом, тягучей моцареллой, ароматным чёрным трюфелем и пикантным пармезаном

1300 ₽230 г

Супы

Борщ с уткой и черносливом

Густой и ароматный суп с насыщенным вкусом. Квашеная капуста, морковь, лук и свёкла придают ему характерный вкус, а добавление утки и чернослива делает блюдо особенно интересным. Подаётся со сметаной и зеленью

1150 ₽450 г

Суп с кабардинским цыпленком

Погрузитесь в мир вкуса с нашим супом, где нежное мясо кабардинского цыплёнка гармонично сочетается с пастой орзо, перепелиными яйцами и морковью, а свежая зелень добавляет изысканный аромат

890 ₽400 г

Десерты

Сырники из топленого творога и муссом из ряженки и клюквы приготовлены в печи

Начните свой день с утреннего удовольствия - завтрака, который тает во рту. Нежные сырники из топлёного молока дополнены воздушным муссом из ряженки и клюквы, создавая гармоничное сочетание вкусов

870 ₽230 г

Печём сами

Бородинский

Плотный и ароматный хлеб с характерным вкусом. Корочка хрустящая, а мякиш — упругий и слегка сладковатый. Бородинский отлично подойдёт к супам и мясным блюдам

800 ₽400 г

Обновлено вчера. Источник: Яндекс Еда

Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.