Поиск
Маршруты

Пиноккио Djan

Обзор
Меню
Новости
12
Фото
245
Отзывы
1910
Особенности
Блюда от шефа
Гарниры
Гастролавка Пиноккио
Горячие блюда
Десерты
Для самых маленьких
Закуски
Напитки
Напитки собственного приготовления
Салаты
Соусы
Супы
Топ 10
Хинкали и тесто
Шашлыки
Гастролавка Пиноккио
(Почти готово) Мясная долма с соусом Мацони
(Почти готово) Мясная долма с соусом Мацони
980 ₽500 г
Виноградные листья для долмы
Виноградные листья для приготовления традиционной грузинской долмы
700 ₽380 г
Дижонская горчица
Ротисьер - это горчица с цельными зернами, умеренно острая
320 ₽170 г
Люля-кебаб из баранины
Маринованный люля-кебаб из баранины для приготовления на сковородке или мангале с соусом и зеленью
1640 ₽400 г
Люля-кебаб из курицы
Для приготовления на сковороде или мангале с соусом
740 ₽400 г
Набор для оджахури со свининой
Маринованный набор для оджахури: свиная шея, репчатый лук, томаты, картофель, чеснок и стручковый перец
900 ₽970 г
Соль Сванская
Чеснок, кориандр, уцхо-сунели, тмин, красный острый перец, имеретинский шафран, укроп сушеный
620 ₽80 г
Соль Чили
Соль, хлопья чили, аджика сухая, паприка копченая, паприка
620 ₽80 г
Соус Мацони домашний
Домашний соус мацони
290 ₽200 г
Соус Ткемали в банке
Традиционный грузинский соус Ткемали
650 ₽250 г
Соус Цезарь
Классический соус Цезарь собственного приготовления
350 ₽200 г
Соус по-грузински
Фирменный соус по-грузински
290 ₽200 г
Специя Аджика
Острая кавказская приправа на основе чеснока, красного перца и пряностей (кориандр, уцхо-сунели), обладающая пикантным вкусом
430 ₽120 г
Специя Паприка сладкая
Сладкая паприка собственного приготовления и помола
130 ₽100 г
Цветочная соль
Особый вид морской соли, который отличается хрупкими лепестковыми кристаллами и богатым вкусом
980 ₽80 г
Четверговая соль
Соль поваренная, мука ржано-обдирная
620 ₽80 г
Шашлык из индейки
Маринованный Шашлык из индейки для приготовления на сковороде или мангале с грузинским соусом, свежей зеленью и огурцом
870 ₽500 г
Шашлык из свиной мякоти
Маринованный шашлык из свиной мякоти для приготовления на сковороде или мангале с грузинским соусом, свежей зеленью и огурцом
980 ₽500 г
Шашлык из цыплёнка
Маринованный Шашлык из цыпленка для приготовления на сковороде или мангале с грузинским соусом, свежей зеленью и огурцом
870 ₽500 г
Горячие блюда
Арабьята с креветками
Паста ригатони с тигровыми креветками, каперсами, розовыми томатами конкассе, сладким запеченным перцем и пикантным соусом арабьята на основе томатов мутти, соуса кимчи с добавлением прованских трав
1010 ₽370 г
Долма мясная с соусом Мацони
Долма с нежной говядиной и наваристым бульоном. Подается вместе с соусом мацони
830 ₽200 г
Запеченный сибас
Средиземноморский сибаc запекается до нежной корочки и подается в ярком винном соусе
1560 ₽300 г
Козленок, томленный в соусе
Нежный козленок, томленный 6 часов в собственному соку. Подается в соусе из домашней сметаны с грузинским хлебом
1450 ₽240 г
Котлета рубленая с сыром сулугуни
Сочная рубленая котлета из двух видов мяса с сыром сулугуни. фарш: окорочка куриное, свинина, лук репчатый, сулугуни, чеснок, чеснок, огурцы маринованные, перец сладкий, паприка сладкая, специя аджика, соль, перец горошком
960 ₽220 г
Куриные крылья с домашней аджикой
Маринованные куриные крылья с кабачком приготовленные в тандыре. Подаются с соусом аджика собственного приготовления
740 ₽180 г
Куриные оладьи с грибным соусом и картофельным пюре
Куриные оладьи из куриного филе с луком с добавлением сливок и зелени. Подается с пюре, приготовленным с добавлением сливок и молока
790 ₽270 г
Манты ручной работы с телятиной
Сочные манты с нежной телятиной подаются со сметаной (7шт.)
680 ₽160 г
Оджахури со свининой
Шкварчащая свинина вместе с помидорами, свежей зеленью и специями
760 ₽360 г
Орекьетти с морепродуктами
Паста с креветками и кальмарами с соусом биск, петрушкой и зеленым маслом
980 ₽320 г
Паста Карбонара
Классическая паста карбонара с хрустящим беконом и нежным сливочным соусом
740 ₽360 г
Ребра свиные в соусе BBQ
Томленые свиные ребра в соусе BBQ. Подаются с молодым картофелем и свежей зеленью
1120 ₽220 г
Сэндвич с индейкой и картофелем фри
Сэндвич с индейкой, сочным листом салата, томатами и голандским соусом
720 ₽230 г
Томленые говяжьи щечки с картофельным пюре
Томленые говяжьи щечки с нежным сливочным картофельным пюре
1120 ₽240 г
Хинкал Лезгинский с отварной говядиной и наваристым бульоном
Традиционное Дагестанское блюдо, отличающееся от других видов тонким, почти прозрачным тестом. Это сытное блюдо, состоящее из небольших квадратиков теста (хинкалин), сваренных в бульоне, которое подается с отварным мясом и наваристым бульоном
1230 ₽380 г
Черноморская барабуля с чесночным соусом
Черноморская барабуля с чесночным соусом и долькой лимона
1120 ₽160 г
Хинкали и тесто
Лепешка с сыром
Домашняя лепешка с янтарным сыром сулугуни
350 ₽130 г
Лепешка со шпинатом
Домашняя лепешка со шпинатом из печи
350 ₽200 г
Манты ручной работы с телятиной
Сочные манты с нежной телятиной подаются со сметаной (7шт.)
680 ₽160 г
Мини-чебуреки
Сочные мини-чебуреки с говяжьими хвостами. Подаются с фирменным соусом мадьяр
500 ₽90 г
Сочные чебуреки
Сочные чебуреки со свино-говяжьим фаршем с томатным соком
570 ₽200 г
Хачапури на углях
Нежное хачапури с ароматным сыром сулугуни, приготовленное на углях, с домашним соусом мацони
540 ₽150 г
Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарски с сочащимся янтарным сыром
680 ₽300 г
Хачапури по-имеретински
Хачапури по-имеретински с нежной сырной начинкой и хрустящей корочкой
680 ₽300 г
Хинкали с бараниной
Хинкали с бараниной в тонком тесте (1 шт.)
170 ₽80 г
Хинкали с козленком и тархуном
Хинкали с козленком, тархуном, репчатым луком и сушеным перцем чили (1 шт.)
170 ₽80 г
Хинкали с молочной телятиной
Хинкали из телятины в тонком тесте (1 шт.)
140 ₽80 г
Хинкали с сыром
Хинкали c сыром в тонком тесте (1 шт.)
170 ₽80 г
Хинкали свино-говяжьи
Хинкали из свинины и говядины в тонком тесте (1 шт.)
140 ₽80 г
Хычины по-балкарски
Свежевыпеченные хычины с начинкой из картофеля и сыра сулугуни. Подаются с домашним соусом мацони
610 ₽270 г
Напитки
Вишневый компот
Компот из кизила, собранного в окрестностях Эльбруса
220 ₽200 мл
Лимонад классический
Освежающий классический лимонад собственного приготовления. На основе лимона и сахара
350 ₽300 мл
Лимонад маракуйя
Освежающий лимонад собственного приготовления, на основе натуральной маракую
460 ₽300 мл
Лимонад щавель
Освежающий лимонад на основе натурального щавеля собственного приготовления
370 ₽300 мл
Малиновый лимонад
Освежающий лимонад собственного приготовления, на основе натуральной малины и сахара
350 ₽300 мл
Морс из чёрной смородины
Освежающий морс из черной смородины с приятной кислинкой
220 ₽200 мл
Мохито безалкогольный
Мохито безалкогольный собственного приготовления, на основе сахарного сиропа, лайма и мяты
370 ₽400 мл
Фреш апельсиновый
Стакан апельсинового сока - суточная норма витамина C. Он повышает выносливость организма и активизирует клетки головного мозга
460 ₽200 мл
Фреш грейпфрутовый
Грейпфрут - вкусный источник витаминов. Помогает справиться с усталостью и бессонницей
540 ₽200 мл
Фреш морковный
Источник множества витаминов. Снимает утомление, улучшает аппетит, цвет лица и зрение
390 ₽200 мл
Фреш яблочно-сельдереевый
Сельдерей очищает организм от токсинов, замедляет процессы старения. Является отличным афродизиаком
390 ₽200 мл
Фреш яблочный
Благодаря витаминам C и B1 яблоко снижает уровень холестерина в крови. Прекрасный антиоксидант
390 ₽200 мл
Блюда от шефа
Борщ зеленый
Весенний зеленый борщ с щавелем, курицей и томатами. Подается с копченой грудиной, сметаной, острым перцем и ржаным хлебом
630 ₽300 г
Зеленый салат с нутом
Зеленый салат с жареным нутом, фенхелем и заправкой на основе цитрусовых и тахини. Подается с долькой лайма, которую рекомендуем выдавить сверху и перемешать
650 ₽210 г
Куриные крылья с домашней аджикой
Маринованные куриные крылья с кабачком приготовленные в тандыре. Подаются с соусом аджика собственного приготовления
740 ₽180 г
Окрошка на айране с индейкой
Домашняя окрошка с индейкой, варенным картофелем, свежим редисом и огурцами, посыпается зеленью и заправляется айраном
630 ₽320 г
Окрошка на айране с языком
Домашняя окрошка с отварным говяжим языком, варенным картофелем, свежим редисом и огурцами, посыпается зеленью и заправляется айраном
650 ₽320 г
Орекьетти с морепродуктами
Паста с креветками и кальмарами с соусом биск, петрушкой и зеленым маслом
980 ₽320 г
Салат из молодой капусты
Витаминный салат из молодой капусты, моркови, огурцов, горошка и свежей зелени, на украшение острый перец
500 ₽200 г
Салат с молодой свеклой и адыгейским сыром
Салат с запеченной свеклой, весенняя зелень, молочный адыгейский сыр и заправкой на основе соуса ткемали
630 ₽210 г
Чернично-брусничный пирог
Пирог из песочного теста, с брусникой и черникой. Подается с шариком мороженого
740 ₽190 г
Черноморская барабуля с чесночным соусом
Черноморская барабуля с чесночным соусом и долькой лимона
1120 ₽160 г
Салаты
Ауф Цезарь с нежным куриным филе
Цезарь с нежным куриным филе, томатами черри и сыром пармезан
790 ₽240 г
Ауф Цезарь с тигровыми креветками
Цезарь с тигровыми креветками, томатами черри и сыром пармезан
1120 ₽230 г
Зеленый салат с нутом
Зеленый салат с жареным нутом, фенхелем и заправкой на основе цитрусовых и тахини. Подается с долькой лайма, которую рекомендуем выдавить сверху и перемешать
650 ₽210 г
Салат Шопский
Розовые помидоры, сладкий маринованный перец, кавказкий микс зелени и брынза
680 ₽230 г
Салат из молодой капусты
Витаминный салат из молодой капусты, моркови, огурцов, горошка и свежей зелени, на украшение острый перец
500 ₽200 г
Салат с молодой свеклой и адыгейским сыром
Салат с запеченной свеклой, весенняя зелень, молочный адыгейский сыр и заправкой на основе соуса ткемали
630 ₽210 г
Салат с морепродуктами, стеблем сельдерея и сочной зеленью
Нежный салат из кальмара, беби-осьминожек, креветок и лосося с зеленью, авокадо и чесноком
1120 ₽180 г
Салат с ростбифом и заправкой с халвой
Весенний салат с ростбифом, запеченным сладким перцем, миксом из зелени, томатами и джонджоли. Заправляется пикантным горчичным соусом и соусом из халвы с кремом бальзамик
740 ₽160 г
Табуле
Легкий салат из отварного булгура, рубленых помидоров, огурцов и зелени
540 ₽200 г
Теплый салат с куриной печенью
Тёплый салат с куриной печенью в сливочном соусе, миксом из зелени и домашним хлебом
740 ₽270 г
Топ 10
Волшебное харчо
Наваристое харчо (говяжья грудинка, репчатый лук, томатная паста, томаты мути, рис и кавказские специи)
650 ₽390 г
Кебаб из курицы
Сочный кебаб из курицы с грузинскими специями
740 ₽160 г
Манты ручной работы с телятиной
Сочные манты с нежной телятиной подаются со сметаной (7шт.)
680 ₽160 г
Оджахури со свининой
Шкварчащая свинина вместе с помидорами, свежей зеленью и специями
760 ₽360 г
Сочные чебуреки
Сочные чебуреки со свино-говяжьим фаршем с томатным соком
570 ₽200 г
Хачапури на углях
Нежное хачапури с ароматным сыром сулугуни, приготовленный на углях, с домашним соусом мацони
540 ₽150 г
Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарски с сочащимся янтарным сыром
680 ₽300 г
Хинкали с молочной телятиной
Хинкали из телятины в тонком тесте (1 шт.)
140 ₽80 г
Шашлык из индейки
Сочный шашлык из индейки с грузинскими специями и зеленью
1010 ₽180 г
Шашлык из свиной мякоти
Сочный шашлык из свиной мякоти с грузинскими специями и зеленью
900 ₽180 г
Закуски
Аджапсандали из Анапских овощей
Традиционный грузинский аджапсандали с баклажанами, томатами и сладким перцем
650 ₽180 г
Кавказские сыры
Традиционные кавказские сыры с домашней пастилой и медом
680 ₽210 г
Мясная гастрономия
Мясные деликатесы: буженина, суджук, рулет из курицы с морковью, язык говяжий
950 ₽200 г
Паштет из куриной печени с луковым мармеладом
Нежный паштет из куриной печени с луковым мармеладом и фундуком
630 ₽180 г
Соленья по-кавказски
Грузинские соленья по домашнему рецепту: помидоры черри, квашеная капуста, капуста гурийская, чеснок, огурец, турша, слива моченая, перец цыцак, джонджоли
790 ₽490 г
Тарелка сезонных овощей с сочной зеленью
Свежие сочные овощи с грядки: помидоры розовые, огурцы, редис, морковь, лук зеленый, кинза, реган и укроп
680 ₽400 г
Хумус с маринованной джонджоли и кахетинским маслом
Хумус на основе оливкового масла, нута, кунжутной пасты с маринованной джонджоли и кахетинским маслом
610 ₽150 г
Язычки из баклажанов с розовыми томатами и чесночным соусом
Язычки из баклажанов с чесночно-ореховым соусом подаются со свежей зеленью и зернами граната
740 ₽290 г
Шашлыки
Дорадо на мангале
Нежная дорадо, запеченная на углях. Подается со свежим огурцом и зеленью
1560 ₽200 г
Кебаб из баранины
Сочный кебаб из баранины с грузинскими специями и зеленью
1230 ₽150 г
Кебаб из креветки
Сочный кебаб из тигровых креветок со сладкой паприкой. Подается с цитрусовым соусом и кубанскими розовыми томатами
900 ₽120 г
Кебаб из курицы
Сочный кебаб из курицы с грузинскими специями
740 ₽160 г
Кебаб из телятины
Сочный кебаб из телятины с грузинскими специями и зеленью
850 ₽135 г
Шашлык из бедра цыпленка
Сочный шашлык из бедра цыпленка с грузинскими специями и зеленью
790 ₽180 г
Шашлык из индейки
Маринованный шашлык из индейки с грузинскими специями и зеленью
1010 ₽180 г
Шашлык из свиной мякоти
Сочный шашлык из свиной мякоти с грузинскими специями и зеленью
900 ₽180 г
Десерты
Вафельная трубочка с варёной сгущенкой
Нежная трубочка со сгущенкой Как в детстве
350 ₽1 г
Конфеты ручной работы
Конфеты ручной работы из бельгийского шоколада
210 ₽1 г
Сметанник с шоколадным бисквитом и сезонными фруктами
Шоколадный бисквит со сметанным кремом и сезонными фруктами
630 ₽220 г
Сырники из деревенского творога со сметаной и вишнёвым вареньем
Сырники приготовлены из творога, муки, яйца, сахара и ванилина. Вишневый соус из ягод смородины, вишни с добавлением корицы и крахмала
680 ₽160 г
Хрустящий грушевый мильфей с заварным кремом
Хрустящий грушевый мильфей с заварным кремом
720 ₽240 г
Чернично-брусничный пирог
Пирог из песочного теста, с брусникой и черникой. Подается с шариком мороженого
740 ₽190 г
Шоколадное мокко
Нежный шоколадный кекс (яйцо, сахар, мука, шоколад, какао, молоко, масло сливочное) с мороженым
720 ₽100 г
Для самых маленьких
Котлеты куриные с пюре
Нежные куриные котлеты с картофельным пюре, свежим огурцом и дольками моркови
460 ₽80 г
Котлеты куриные с фри
Нежные куриные люля с картофелем фри, свежим огурцом и дольками моркови
460 ₽80 г
Куриный суп с домашней лапшой
Куриный суп с домашней лапшой. Подаётся с яйцом и свежей зеленью
320 ₽165 г
Паста Карбонара
Традиционная паста с нежными сливками и беконом
460 ₽185 г
Салат Оливье
Приготовленный с любовью нежнейший оливье с мясом индейки для наших маленьких гостей
350 ₽150 г
Салат овощной с маслом
Салат из свежих огурцов и помидоров, заправленный растительным маслом
320 ₽150 г
Салат овощной со сметаной
Салат из свежих огурцов и помидоров, заправленный сметаной
320 ₽150 г
Напитки собственного приготовления
Горячий напиток Малиновый
Горячий напиток из ягод свежей малины
510 ₽400 мл
Горячий напиток Маракуйя
Горячий напиток из свежей маракуйи
510 ₽400 мл
Горячий напиток с алоэ и анчаном
Горячий напиток из алоэ с добавлением тайского чая анчан
510 ₽400 мл
Кофе Американо
Классический кофейный напиток, состоящий из порции эспрессо разбавленного горячей водой
320 ₽380 мл
Кофе Капучино
Кофейный напиток итальянской кухни на основе эспрессо с добавлением в него подогретого до 65 градусов вспененного молока
400 ₽400 мл
Кофе Латте
Молочный напиток на основе эспрессо с большим количеством горячего вспененного молока
400 ₽400 мл
Кофе Эспрессо
Небольшая порция крепкого черного кофе
260 ₽40 мл
Супы
Армянский хаш
Армянский хаш по традиционному рецепту. Подается с редисом, хрустящим лавашем, зеленью и огурцом
1230 ₽350 г
Борщ зеленый
Весенний зеленый борщ с щавелем, курицей и томатами. Подается с копченой грудиной, сметаной, острым перцем и ржаным хлебом
630 ₽300 г
Волшебное харчо
Наваристое харчо (говяжья грудинка, репчатый лук, томатная паста, томаты мути, рис и кавказские специи)
650 ₽390 г
Красный борщ с телятиной
Красный борщ на бульоне из телятины (говяжьи хвосты, лук, морковь, свекла, томатная паста, чеснок, болгарский перец, капуста белокочанная). Подается с хлебом, тремя видами сала, острый перец, чеснок, зеленый лук и сметана
720 ₽350 г
Куриный суп с домашней лапшой
Наваристый куриный бульон, с добавлением куриного мяса, яйца и домашней лапши
540 ₽330 г
Окрошка на айране с индейкой
Домашняя окрошка с индейкой, варенным картофелем, свежим редисом и огурцами, посыпается зеленью и заправляется айраном
630 ₽320 г
Окрошка на айране с языком
Домашняя окрошка с языком, варенным картофелем, свежим редисом и огурцами, посыпается зеленью и заправляется айраном
650 ₽320 г
Гарниры
Баклажаны в тандыре
Сочные и ароматные баклажаны, приготовленные в тандыре
350 ₽100 г
Кабачки в тандыре
Сочные и ароматные кабачки запеченные внутри тандыра
350 ₽100 г
Картофель в тандыре
Ароматный картофель, приготовленный в тандыре
280 ₽100 г
Картофель фри
Популярное блюдо из нарезанных брусочками картофеля, обжаренных во фритюре. Отличается хрустящей золотистой корочкой снаружи и мягкой, крахмалистой текстурой внутри
350 ₽150 г
Картофельное пюре
Домашнее картофельное пюре с молоком и маслом
280 ₽150 г
Шампиньоны в тандыре
Ароматные шампиньоны, приготовленные в тандыре
430 ₽100 г
Соусы
Мацони домашний
Мацони по домашнему рецепту
140 ₽50 г
Сметана
Традиционный густой кисломолочный продукт, получаемый путем сквашивания сливок молочнокислыми бактериями (закваской)
110 ₽50 г
Соус Ткемали
Традиционный грузинский кисло-сладкий соус, приготовленный на основе плодов алычи (кислых слив), чеснока, зелени (кинза, укроп, омбало) и специй
240 ₽50 г
Соус Цезарь
Цезарь по классическому рецепту - анчоусы, ворчестер, пармезан, сок лимона, горчица, растительное масло, яйцо
140 ₽50 г
Соус по-грузински
Пикантно-острый соус по-грузински
170 ₽50 г
Соус сметана-чеснок
Домашний соус из сметаны с чесноком
100 ₽50 г
Обновлено 1 июля. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.