Поиск
Маршруты

Pro. Хинкали Chef's

Обзор
Меню
Новости
9
Фото
499
Отзывы
655
Филиалы
Особенности
Вареники
Гарниры
Горячие блюда
Десерты
Детское меню
Закуски
Летнее меню
Мангал
Напитки
Осеннее меню
Печь
Салаты
Сеты
Соусы
Супы
Показать все категории
Напитки
Аква дью без газа
Вода без газа
380 ₽500 мл
Аква дью с газом
Вода с газом
380 ₽500 мл
Боржоми
Вода минеральная природная лечебно-столовая питьевая газированная
440 ₽500 мл
Домашний лимонад Малина-маракуйя
Пюре малиновое, сироп из маракуйи, сироп малина, сироп маракуйя, содовая
1260 ₽1 л
Домашний лимонад Малина-маракуйя
Пюре малиновое, сироп из маракуйи, сироп малина, сироп маракуйя, содовая
1200 ₽1 л
Домашний лимонад Малина-маракуйя
Пюре малиновое, сироп из маракуйи, сироп малина, сироп маракуйя, содовая
470 ₽350 мл
Домашний лимонад Малина-маракуйя
Пюре малиновое, сироп из маракуйи, сироп малина, сироп маракуйя, содовая
450 ₽350 мл
Домашний лимонад Яблоко-тархун
Лимонад собственного приготовления со вкусом яблоко-тархун
1260 ₽1 л
Домашний лимонад Яблоко-тархун
Лимонад собственного приготовления со вкусом яблоко-тархун
1260 ₽350 мл
Домашний лимонад Яблоко-тархун
Яблочный фреш, эстрагон, лимонный фреш, сироп тархун, содовая
1200 ₽1 л
Домашний лимонад Яблоко-тархун
Яблочный фреш, эстрагон, лимонный фреш, сироп тархун, содовая
450 ₽350 мл
Компот Вишня
Вода, свежая спелая вишня, сахар. Собственного приготовления
820 ₽1 л
Компот Вишня
Вода, свежая спелая вишня, сахар. Собственного приготовления
780 ₽1 л
Компот Вишня
Вода, свежая спелая вишня, сахар. Собственного приготовления
400 ₽350 мл
Компот Вишня
Вода, свежая спелая вишня, сахар. Собственного приготовления
380 ₽350 мл
Морс Ягодный
Ягодный морс собственного приготовления
790 ₽1 л
Морс Ягодный
Состав: вода, пюре из черной смородины, пюре клюквенное, сахар
750 ₽1 л
Морс Ягодный
Ягодный морс собственного приготовления
350 ₽350 мл
Морс Ягодный
Состав: вода, пюре из черной смородины, пюре клюквенное, сахар
330 ₽350 мл
Рич Биттер Лимон
Классическое сочетание горьковатого вкуса тоника с нотами лимона
340 ₽330 мл
Рич Биттер Лимон
Классическое сочетание горьковатого вкуса тоника с нотами лимона
320 ₽330 мл
Рич Индиан Тоник
Легендарный горьковатый вкус тоника
340 ₽330 мл
Рич Индиан Тоник
Легендарный горьковатый вкус тоника
320 ₽330 мл
Рич Кола
Знакомый напиток в новом прочтении для настоящих ценителей. Яркий вкус колы оттенен пряными нотами гвоздики и кардамона, которые придают напитку особенный вкус и оставляют приятное послевкусие
340 ₽330 мл
Рич Кола
Знакомый напиток в новом прочтении для настоящих ценителей. Яркий вкус колы оттенен пряными нотами гвоздики и кардамона, которые придают напитку особенный вкус и оставляют приятное послевкусие
320 ₽330 мл
Рич Кола без сахара
Яркий вкус без лишних калорий
340 ₽330 мл
Рич Кола без сахара
Яркий вкус без лишних калорий
320 ₽330 мл
Сок Рич Апельсин
Апельсиновый сок
340 ₽200 мл
Сок Рич Апельсин
Сок апельсиновый
320 ₽200 мл
Сок Рич Вишня
Вишневый сок
340 ₽200 мл
Сок Рич Вишня
Нектар вишневый
320 ₽200 мл
Сок Рич Томат
Томатный сок
340 ₽200 мл
Сок Рич Томат
Сок томатный
320 ₽200 мл
Сок Рич Яблоко
Яблочный сок
340 ₽200 мл
Сок Рич Яблоко
Сок яблочный
320 ₽200 мл
Фреш Апельсин
Свежевыжатый апельсиновый сок
580 ₽250 мл
Фреш Апельсин
Свежевыжатый апельсиновый сок
550 ₽250 мл
Фреш Грейпфрут
Свежевыжатый грейпфрутовый сок
580 ₽250 мл
Фреш Грейпфрут
Свежевыжатый грейпфрутовый сок
550 ₽250 мл
Фреш Морковный
Свежевыжатый морковный сок
580 ₽250 мл
Фреш Морковный
Свежевыжатый морковный сок
550 ₽250 мл
Фреш Яблочный
Свежевыжатый яблочный сок
580 ₽250 мл
Фреш Яблочный
Свежевыжатый яблочный сок
550 ₽250 мл
Домашний лимонад Гранатовый
Ягодный микс. гранатовый кордиал, лайм, грейпфрут, содовая
1200 ₽1 л
Домашний лимонад Гранатовый
Ягодный микс, гранатовый кордиал, лайм, грейпфрут, содовая
450 ₽350 мл
Домашний лимонад Цитрус-имбирь
Пюре маракуйя, пюре имбирь, апельсин, грейпфрут, ананасовый сироп, лайм, содовая
1200 ₽1 л
Домашний лимонад Цитрус-имбирь
Пюре маракуйя, пюре имбирь, апельсин, грейпфрут, ананасовый сироп, лайм, содовая
450 ₽350 мл
Горячие блюда
Аджапсандал
Тушёные с грузинскими специями в томатном соусе овощи: баклажан, томаты пилати, болгарский перец и репчатый лук
630 ₽300 г
Голубцы
Голубцы из бланшированной пекинской капусты с начинкой из риса, домашнего фарша из свинины и говядины. Подаются в курином бульоне
810 ₽250 г
Голубцы с креветками в шафрановом соусе
Нежные голубцы из пекинской капусты с сочными тигровыми креветками. Подаются в сливочно соусе с шафраном и белым вином. Украшаются красной икрой
1410 ₽230 г
Долма с мацони
Кавказское блюдо из фарша говядины и свинины с рисом, луком и грузинскими специями, обернутые в виноградные листья. Подается с соусом мацони
970 ₽250 г
Жареный сулугуни с вишневым вареньем
Сулугуни в панировке, обжаренный во фритюре. Подаётся с вишневым вареньем и веточкой кинзы
820 ₽185 г
Жареный сулугуни с кизиловым вареньем
Сулугуни в панировке, обжаренный во фритюре. Подаётся с кизиловым вареньем и веточкой кинзы
650 ₽185 г
Запечённые шампиньоны с сулугуни
Шапочки шампиньонов с начинкой из лука, чеснока и зелени. Запекаются под сыром сулугуни в кеци
720 ₽320 г
Запечённые шампиньоны с сулугуни
Шапочки шампиньонов с начинкой из лука, чеснока и зелени. Запекаются под сыром сулугуни в кеци
630 ₽320 г
Котлеты по-грузински из курицы с овощами
Сочные рубленые котлеты из птицы, обжаренные на теппане до золотистой корочки. Подаются с печёным баклажаном, томатами и кинзой, маринованным луком и грузинским лавашом
1040 ₽390 г
Котлеты по-грузински из курицы с овощами
Сочные рубленые котлеты из птицы, обжаренные на теппане до золотистой корочки. Подаются с печёным баклажаном, томатами и кинзой, маринованным луком и грузинским лавашом
870 ₽390 г
Котлеты по-грузински с овощами
Сочные рубленые котлеты из свинины и говядины, обжаренные на теппане до золотистой корочки. Подаются с печёным баклажаном, томатами и кинзой, маринованным луком и грузинским лавашом
1140 ₽440 г
Котлеты по-грузински с овощами
Сочные рубленые котлеты из свинины и говядины, обжаренные на теппане до золотистой корочки. Подаются с печёным баклажаном, томатами и кинзой, маринованным луком и грузинским лавашом
980 ₽440 г
Креветки чкмерули
Тигровые креветки, обжаренные в сливочно-сырном соусе с грузинскими специями, посыпанные сухой аджикой. Подаются с грузинской лепешкой
1250 ₽330 г
Креветки чкмерули
Тигровые креветки, обжаренные в сливочно-сырном соусе с грузинскими специями, посыпанные сухой аджикой. Подаются с грузинской лепешкой
1090 ₽330 г
Кучмачи
Традиционное грузинское блюдо из потрохов: говяжье сердце, лёгкое и рубец, приготовленные с томатами, луком, чесноком и с грузинскими специями
690 ₽300 г
Лобио
Грузинское блюдо из запечённой красной фасоли. Подаётся с гурийской капустой и армянским лавашом
660 ₽340 г
Лобио
Грузинское блюдо из запечённой красной фасоли. Подаётся с гурийской капустой и армянским лавашом
540 ₽340 г
Оджахури со свининой
Сочные кусочки свинины с обжаренным до золотистой корочки картофелем, луком и грузинскими специями. Посыпается рубленой кинзой и луком
820 ₽340 г
Пиросмани
Кусочки свинины, обжаренные с шампиньонами, болгарским перцем, луком и чесноком, а затем томлённые в печи с добавлением сливок под сырной шапочкой
770 ₽300 г
Растомлённый говяжий хвост на кеци
Говяжий хвост томленный в красном вине с овощами и грузинскими специями до полной мягкости. Подается с горячим лавашом
1960 ₽430 г
Стейк из лосося с зеленым сацебели
Стейк из нежного лосося, приготовленного на гриле, подается с картофельным пюре (картофель, соль, молоко 6%, масло сливочное, сливки 33%, укроп) и зелёным сацебели (соус из зелёного яблока с лёгкой кислинкой и болгарского перца)
2230 ₽315 г
Стейк из лосося с зеленым сацебели
Стейк из нежного лосося, приготовленного на гриле, подается с картофельным пюре (картофель, соль, молоко 6%, масло сливочное, сливки 33%, укроп) и зелёным сацебели (соус из зелёного яблока с лёгкой кислинкой и болгарского перца)
1690 ₽360 г
Цыпленок тапака
Нежный цыплёнок, маринованный в ароматных грузинских специях и обжаренный на сковороде тапа
930 ₽350 г
Цыпленок чкмерули
Кусочки обжаренного цыпленка, тушённые в сливочно-чесночном соусе с грузинскими специями
1140 ₽300 г
Цыпленок чкмерули
Кусочки обжаренного цыпленка, тушённые в сливочно-чесночном соусе с грузинскими специями
950 ₽300 г
Чахохбили
Кусочки тушёного филе бедра цыпленка в собственном соку с соусом из томатов пилати, сладким болгарским перцем, луком, чесноком и грузинскими специями. Посыпается рубленой кинзой
990 ₽300 г
Чахохбили
Кусочки тушёного филе бедра цыпленка в собственном соку с соусом из томатов пилати, сладким болгарским перцем, луком, чесноком и грузинскими специями. Посыпается рубленой кинзой
750 ₽300 г
Чашушули
Кусочки нежной говядины, тушённые с томатами пилати, сладким болгарским перцем, луком, чесноком и грузинскими специями. Посыпается рубленой кинзой
1260 ₽330 г
Чашушули
Кусочки нежной говядины, тушённые с томатами пилати, сладким болгарским перцем, луком, чесноком и грузинскими специями. Посыпается рубленой кинзой
960 ₽300 г
Чёрная треска в медовом маринаде
Тающее филе черной трески, замаринованное в медовом соусе и запеченное до карамельной корочки. Подается с запечённым цукини и сливочным соусом с аджикой
1550 ₽165 г
Десерты
Варенье Абрикос
Варенье, сваренное по домашнему рецепту
320 ₽100 г
Варенье Абрикос
Варенье, сваренное по домашнему рецепту
250 ₽100 г
Варенье Айва
Варенье, сваренное по домашнему рецепту
320 ₽100 г
Варенье Белая черешня
Варенье, сваренное по домашнему рецепту
320 ₽100 г
Варенье Белая черешня
Варенье, сваренное по домашнему рецепту
250 ₽100 г
Варенье Грецкий орех
Варенье, сваренное по домашнему рецепту
320 ₽100 г
Варенье Инжир
Варенье, сваренное по домашнему рецепту
250 ₽100 г
Варенье Кизил
Варенье, сваренное по домашнему рецепту
320 ₽100 г
Варенье Клубника
Варенье, сваренное по домашнему рецепту
320 ₽100 г
Варенье Клубника
Варенье, сваренное по домашнему рецепту
250 ₽100 г
Варенье Малина
Варенье, сваренное по домашнему рецепту
320 ₽100 г
Варенье Малина
Варенье, сваренное по домашнему рецепту
250 ₽100 г
Варенье Тутовник
Варенье, сваренное по домашнему рецепту
320 ₽100 г
Варенье Тутовник
Варенье, сваренное по домашнему рецепту
250 ₽100 г
Заварное кольцо с творожным кремом
Хрустящее кольцо из заварного теста с кремом из сливочного сыра (Креметта), с клубничным соусом и свежей клубникой. Посыпается сахарной пудрой
730 ₽225 г
Медовик
Высокий пышный медовик. Коржи с добавлением липового меда, крема из сливок, сметаны, сливочного сыра и гречишного меда. Украшается свежей клубникой
620 ₽175 г
Медовик
Высокий пышный медовик. Коржи с добавлением липового меда, крема из сливок, сметаны, сливочного сыра и гречишного меда. Украшается свежей клубникой
520 ₽175 г
Наполеон
Классический Наполеон с заварным кремом из сливок, сгущенного молока, бурбонской ванилью, украшенный свежей клубникой
680 ₽200 г
Наполеон с малиной
Наполеон с заварным ванильным кремом, малиновым соусом и кусочками малины
680 ₽200 г
Пончики с вишней
Пончики из пышного теста с вишневой начинкой. Украшаются сахарной пудрой (2 шт.)
580 ₽180 г
Тарт катаифи с лесными ягодами
Десерт из тончайшего теста катаифи с нежным творожным кремом с лесными ягодами (ежевика, малина, черная смородина), сверху покрытый слоем шоколадно-малинового ганаша, украшен спелыми ягодами малины, голубики и свежей мятой. Катаифи - тончайшее тесто
810 ₽155 г
Тарт катаифи с лесными ягодами
Десерт из тончайшего теста катаифи с нежным творожным кремом с лесными ягодами (ежевика, малина, черная смородина), сверху покрытый слоем шоколадно-малинового ганаша, украшен спелыми ягодами малины, голубики и свежей мятой. Катаифи - тончайшее тесто
690 ₽155 г
Тарт миндальный с фисташковым кремом
Корж из песочного теста на миндальной муке покрытый клубничным соусом, кремом из натуральной фисташковой пасты. Украшен свежими ягодами
680 ₽175 г
Тарт с абрикосовой начинкой и мандаринами
Тарт на песочном тесте из минадльной муки, с кремом из сливочного сыра, абрикосовым джемом и мандаринами
590 ₽170 г
Чизкейк лимонный
Чизкейк из ароматных оранжевых лимонов на нежном песочном тесте с лимонным курдом (курд - крем на основе желтков и фруктового сока). Украшен карамелизированным лимоном
590 ₽205 г
Печь
Армянский лаваш
Традиционный тонкий армянский лаваш
200 ₽130 г
Армянский лаваш
Традиционный тонкий армянский лаваш
150 ₽130 г
Грузинский лаваш
Традиционный грузинский лаваш Шоти с хрустящей корочкой
200 ₽150 г
Грузинский лаваш
Традиционный грузинский лаваш Шоти с хрустящей корочкой
150 ₽150 г
Жангалов хац с зеленью
Лепёшка с начинкой из ассорти зелени. Подаётся с мацони с мятой
620 ₽220 г
Кубдари
Традиционный закрытый пирог (дрожжевое тесто) из Сванетии с начинкой из свино-говяжьего фарша, с добавлением сванской соли и топленого сливочного масла (25 см)
730 ₽470 г
Кубдари с бараниной и узбекскими томатами
Кубдари с бараниной с добавлением имеретинского сыра и копченого сулугуни. Салат из сочных узбекских томатов, крымского лука, острого соленого перца и кинзы. (30 см)
1030 ₽730 г
Ламаджо с мясом
Хрустящая лепёшка с пряным классическим фаршем
620 ₽170 г
Хачапури по-аджарски
Традиционное хачапури по-аджарски Лодочка с начинкой из сыров: имеретинский, сулугуни, с добавлением кусочка сливочного масла и яичного желтка. (желток кладется отдельно)
770 ₽400 г
Хачапури по-аджарски
Традиционное хачапури по-аджарски Лодочка с начинкой из сыров: имеретинский, сулугуни, с добавлением кусочка сливочного масла и яичного желтка. (желток кладется отдельно)
630 ₽400 г
Хачапури по-имеретински
Грузинское закрытое хачапури с начинкой из сыров: имеретинский, сулугуни, с добавлением топленого сливочного масла и яйца (25 см)
820 ₽560 г
Хачапури по-имеретински
Грузинское закрытое хачапури с начинкой из сыров: имеретинский, сулугуни, с добавлением топленого сливочного масла и яйца (25 см)
730 ₽480 г
Хачапури по-мегрельски
Грузинское закрытое хачапури с начинкой из сыров: имеретинский, сулугуни, с добавлением топленого сливочного масла и яйца, посыпанное сверху тертым сыром, который при запекании образует ароматную сырную корочку (25 см)
860 ₽600 г
Хачапури по-мегрельски
Грузинское закрытое хачапури с начинкой из сыров: имеретинский, сулугуни, с добавлением топленого сливочного масла и яйца, посыпанное сверху тертым сыром, который при запекании образует ароматную сырную корочку (25 см)
760 ₽550 г
Хачапури с сыром и зеленью
Грузинское закрытое хачапури с начинкой из имеретинского сыра, сулугуни, тархуна, зелёного лука и кинзы с добавлением топленого сливочного масла и яйца (25 см)
770 ₽490 г
Чебурек классический
Классический хрустящий чебурек из бездрожжевого теста с начинкой из говядины и свинины с добавлением лука, чеснока и кинзы
470 ₽140 г
Чебурек классический
Классический хрустящий чебурек из бездрожжевого теста с начинкой из говядины и свинины с добавлением лука, чеснока и кинзы
380 ₽140 г
Чебурек с вишней
Сладкий хрустящий чебурек с начинкой из свежей вишни
380 ₽140 г
Чебурек с креветками
Чебурек с начинокой их креветок, с добавлением сливочного масла, лука и специй
710 ₽160 г
Чебурек с мраморной говядиной
Хрустящий чебурек из бездрожжевого теста с начинкой из фарша мраморной говядины
740 ₽180 г
Чебурек с сыром и зеленью
Чебурек с начинкой из сыров: имеретинский, сулугуни с добавлением тархуна, укропа, кинзы, зеленого лука
380 ₽140 г
Закуски
Аджапсандал
Традиционная грузинская закуска из баклажанов, болгарского перца и томатов. С добавлением пряного томатного соуса, грузинских специй и базилика
720 ₽250 г
Ассорти из кавказских сыров
Сыры: чечил, сулугуни, копченый сулугуни, чанах. Украшается грецким орехом и зернами граната
1020 ₽225 г
Ассорти из сезонных овощей и зелени
Ассорти из свежих овощей: помидоры, огурцы, болгарский перец, острый перец чили, редис, морковь, зеленый лук и свежая зелень: тархун, кинза, укроп, петрушка и базилик
1040 ₽460 г
Ассорти из сезонных овощей и зелени
Ассорти из свежих овощей: помидоры, огурцы, болгарский перец, острый перец чили, редис, морковь, зеленый лук и свежая зелень: тархун, кинза, укроп, петрушка и базилик
930 ₽460 г
Ассорти из солений
Хрустящая черемша, маринованные зеленые помидоры, соленые огурцы, гурийская красная капуста, маринованные чеснок и острый перец
910 ₽480 г
Ассорти из солений
Хрустящая черемша, маринованные зеленые помидоры, соленые огурцы, гурийская красная капуста, маринованные чеснок и острый перец
750 ₽480 г
Ассорти пхали
Ассорти пхали из различных овощей: болгарского перца, свеклы, фасоли, шпината и баклажана. Пхали - это традиционная грузинская холодная закуска, состоящая из овощей, перетертых с большим количеством грецких орехов, по консистенции похожа на паштет. П
870 ₽250 г
Ассорти пхали
Ассорти пхали из различных овощей: болгарского перца, свеклы, фасоли, шпината и баклажана. Пхали - это традиционная грузинская холодная закуска, состоящая из овощей, перетертых с большим количеством грецких орехов, по консистенции похожа на паштет. П
680 ₽250 г
Ассорти рулетиков из баклажанов, перцев и цукини
Ассорти рулетиков: 2 рулетика из баклажанов с ореховой начиинкой, 2 рулетика из сладкого перца рамиро с грузинским мягким сыром надуги, 2 рулетика из цукини со сливочно-чесночной начинкой. Украшается зёрнами граната, грецким орехом и кинзой
830 ₽220 г
Домашняя икра из баклажанов
Баклажанная икра, приготовленная по домашнему рецепту из баклажан, помидоров, болгарского перца, армянского перца, репчатого лука, чеснока с добавлением сухой аджики, кинзы и базилика. Подается с грузинским лавашом
580 ₽215 г
Копченый сулугуни
Копченый сыр сулугуни из нашей коптильни
530 ₽200 г
Мясное ассорти
Нарезанная ломтиками бастурма из говядины, суджук, отварной говяжий язык, сало горячего копчения из нашей коптильни
1350 ₽260 г
Мясное ассорти
Нарезанная ломтиками бастурма из говядины, суджук, отварной говяжий язык, сало горячего копчения из нашей коптильни
1290 ₽260 г
Рулетики из баклажанов
Традиционные рулетики из баклажанов с ореховой начинкой и грузинскими специями. Украшается грецким орехом, кинзой и зёрнами граната
780 ₽190 г
Рулетики из баклажанов и перцев
Ассорти из рулетиков: 3 рулетика из баклажанов с ореховой начинкой и 2 рулетика из сладкого перца рамиро с грузинским мягким сыром надуги
580 ₽185 г
Сациви из курицы
Отварное бедро цыпленка в соусе баже на основе грецкого ореха. Украшается зернами граната, кинзой и ореховым маслом
810 ₽250 г
Сациви из курицы
Отварное бедро цыпленка в соусе баже на основе грецкого ореха. Украшается зернами граната, кинзой и ореховым маслом
670 ₽250 г
Сельдь с печёным картофелем
Филе слабосоленой сельди с печеным картофелем и крымским луком
720 ₽230 г
Сельдь с печёным картофелем
Филе слабосоленой сельди с печеным картофелем и крымским луком
590 ₽230 г
Сырные шарики с соусом баже
Приготовленные во фритюре сырные шарики из сыра сулугуни. Подаются в соусе баже
520 ₽220 г
Мангал
Каре ягненка
Нежное мясо барашка на кости, приготовленное на мангале, с добавлением фирменного соуса барбекю
1650 ₽240 г
Каре ягненка
Нежное мясо барашка на кости, приготовленное на мангале, с добавлением фирменного соуса барбекю
1640 ₽240 г
Люля-кебаб из баранины
Нежный люля-кебаб из баранины, приготовленный на углях, с добавлением говяжьего жира для большей сочности. Подаётся на тонком армянском лаваше с помидорами и маринованным луком
1080 ₽250 г
Люля-кебаб из баранины
Нежный люля-кебаб из баранины, приготовленный на углях, с добавлением говяжьего жира для большей сочности. Подаётся на тонком армянском лаваше с помидорами и маринованным луком
930 ₽250 г
Люля-кебаб из креветок
Нежные люля из креветок с добавлением говяжьего жира для большей сочности. Подаются на пите с миксом свежих салатов, долькой лимона и сливочным соусом
2090 ₽250 г
Люля-кебаб из курицы
Люля из курицы с грузинскими специями, приготовленный на углях, с добавлением говяжьего жира для большей сочности. Подаётся на тонком армянском лаваше с помидорами и маринованным луком
930 ₽250 г
Люля-кебаб из курицы
Люля из курицы с грузинскими специями, приготовленный на углях, с добавлением говяжьего жира для большей сочности. Подаётся на тонком армянском лаваше с помидорами и маринованным луком
780 ₽250 г
Люля-кебаб классический
Классический люля из свинины с говядиной, приготовленный на углях, с добавлением говяжьего жира для большей сочности. Подаётся на тонком армянском лаваше с помидорами и маринованным луком
1000 ₽250 г
Люля-кебаб классический
Классический люля из свинины с говядиной, приготовленный на углях, с добавлением говяжьего жира для большей сочности. Подаётся на тонком армянском лаваше с помидорами и маринованным луком
820 ₽250 г
Семечки из баранины
1170 ₽275 г
Шашлык из баранины
Маринованная баранина в грузинских специях. Подаётся на тонком армянском лаваше с помидорами и маринованным луком
1460 ₽250 г
Шашлык из баранины
Маринованная баранина в грузинских специях. Подаётся на тонком армянском лаваше с помидорами и маринованным луком
1250 ₽250 г
Шашлык из лосося
Филе лосося, приготовленное на мангале. Подаётся с соусом наршараб и долькой лимона
1600 ₽230 г
Шашлык из мраморной говядины
Сочный стриплойн с румяной корочкой, ароматом специй и чеснока. Подается с соусом и салатом из томатов с красным луком
2840 ₽250 г
Шашлык из свинины
Свинина, маринованная в грузинских специях. Подаётся на тонком армянском лаваше с помидорами и маринованным луком
970 ₽250 г
Шашлык из свинины
Свинина, маринованная в грузинских специях. Подаётся на тонком армянском лаваше с помидорами и маринованным луком
850 ₽250 г
Шашлык из цыплёнка
Цыплёнок, маринованный в грузинских специях. Подаётся на тонком армянском лаваше с помидорами и маринованным луком
980 ₽250 г
Шашлык из цыплёнка
Цыплёнок, маринованный в грузинских специях. Подаётся на тонком армянском лаваше с помидорами и маринованным луком
830 ₽250 г
Соусы
Соус Аджика
Соус на основе помидоров, чеснока, сладкого и острого перца чили (умеренно острый)
170 ₽50 г
Соус Аджика
Соус на основе помидоров, чеснока, сладкого и острого перца чили (умеренно острый)
150 ₽50 г
Соус Баже
Грузинский ореховый соус из: грецких орехов с добавлением куриного бульона и ароматных специй
150 ₽50 г
Соус Кетчуп
Классический томатный соус
170 ₽50 г
Соус Кетчуп
Классический томатный соус
150 ₽50 г
Соус Мацони
Кисломолочный соус
170 ₽50 г
Соус Мацони
Кисломолочный соус
150 ₽50 г
Соус Наршараб
Кисло-сладкий фруктовый соус с ярким фруктовым гранатовым вкусом и ароматом
170 ₽50 г
Соус Наршараб
Кисло-сладкий фруктовый соус с ярким фруктовым гранатовым вкусом и ароматом
150 ₽50 г
Соус Сацебели
Традиционный грузинский соус, на основе томатов, сладкого перца, перца чили, кинзы, чеснока и грузинских специй
170 ₽50 г
Соус Сацебели
Традиционный грузинский соус, на основе томатов, сладкого перца, перца чили, кинзы, чеснока и грузинских специй
150 ₽50 г
Соус Сметана
Классическая сметана (20%)
170 ₽50 г
Соус Сметана
Классическая сметана (20%)
150 ₽50 г
Соус Ткемали
Кисло-сладкий сливовый соус, в сочетании с пикантными грузинскими специями
170 ₽50 г
Соус Ткемали
Кисло-сладкий сливовый соус, в сочетании с пикантными грузинскими специями
150 ₽50 г
Соус Чесночный
Соус на основе сметаны, чеснока и укропа
170 ₽50 г
Соус Чесночный
Соус на основе сметаны, чеснока и укропа
150 ₽50 г
Хинкали вареные
Хинкали классические
Хинкали с начинкой из свино-говяжьего фарша с добавлением лука, кинзы, петрушки, укропа и грузинских специй (3 шт.)
410 ₽300 г
Хинкали классические
Хинкали с начинкой из свино-говяжьего фарша с добавлением лука, кинзы, петрушки, укропа и грузинских специй (3 шт.)
330 ₽300 г
Хинкали с бараниной
Хинкали с начинкой из бараньего фарша с добавлением лука, кинзы, петрушки, укропа и грузинских специй (3 шт.)
440 ₽300 г
Хинкали с бараниной
Хинкали с начинкой из бараньего фарша с добавлением лука, кинзы, петрушки, укропа и грузинских специй (3 шт.)
360 ₽300 г
Хинкали с говядиной
Хинкали с начинкой из говяжьего фарша с добавлением лука, кинзы, петрушки, укропа и грузинских специй (3 шт.)
410 ₽300 г
Хинкали с говядиной
Хинкали с начинкой из говяжьего фарша с добавлением лука, кинзы, петрушки, укропа и грузинских специй (3 шт.)
330 ₽300 г
Хинкали с грибами
Хинкали с начинкой из обжаренных шампиньонов с добавлением лука, сливок, чеснока, кинзы, укропа и грузинских специй (3 шт.)
410 ₽300 г
Хинкали с грибами
Хинкали с начинкой из обжаренных шампиньонов с добавлением лука, сливок, чеснока, кинзы, укропа и грузинских специй (3 шт.)
330 ₽300 г
Хинкали с картофелем
Хинкали с начинкой из картофельного пюре (картофель, молоко 3,2%, перец душистый, сванская соль, кинза, укроп) с добавлением сливок, сливочного масла и лука (3 шт.)
410 ₽300 г
Хинкали с картофелем
Хинкали с начинкой из картофельного пюре (картофель, молоко 3,2%, перец душистый, сванская соль, кинза, укроп) с добавлением сливок, сливочного масла и лука (3 шт.)
330 ₽300 г
Хинкали с креветками и шпинатом
Начинка из креветок, шпината и копченого сыра сулугуни с добавлением сливочного соуса (3 шт.)
690 ₽300 г
Хинкали с сыром и помидорами
Хинкали с начинкой из помидоров, сыров имеретинского и сулугуни, чеснока, базилика и кинзы (3 шт.)
440 ₽300 г
Хинкали с сыром и помидорами
Хинкали с начинкой из помидоров, сыров имеретинского и сулугуни, чеснока, базилика и кинзы (3 шт.)
360 ₽300 г
Детское меню
Куриные котлеты с картофельным пюре
Две куриные котлеты (состав: филе куриного бедра, соль) с нежным сливочным пюре (картофель, молоко, сливки, масло сливочное, соль поваренная) и свежими овощами (огурцы, помидоры черри)
450 ₽275 г
Куриные котлеты с картофельным пюре
Две куриные котлеты (состав: филе куриного бедра, соль) с нежным сливочным пюре (картофель, молоко, сливки, масло сливочное, соль поваренная) и свежими овощами (огурцы, помидоры черри)
430 ₽275 г
Мини-хинкали
Мини-хинкали с говяжьим фаршем и грузинскими специями (6 шт.)
350 ₽350 г
Мини-хинкали
Мини-хинкали с говяжьим фаршем и грузинскими специями (6 шт.)
330 ₽350 г
Суп с фрикадельками
Легкий супчик на основе куриного бульона с фрикадельками из домашней курицы и макаронами-буковками
290 ₽350 г
Суп с фрикадельками
Легкий супчик на основе куриного бульона с фрикадельками из домашней курицы и макаронами-буковками
280 ₽350 г
Хачапури по-аджарски
Классическое хачапури лодочка, только меньшего размера. Масло и желток подаем отдельно, потому что не все дети любят эти ваши взрослые вкусности
400 ₽270 г
Хачапури по-аджарски
Классическое хачапури лодочка, только меньшего размера. Масло и желток подаем отдельно, потому что не все дети любят эти ваши взрослые вкусности
380 ₽270 г
Хачапури по-имеретински
Хачапури по-имеретински, только маленький. И поэтому немного вкуснее - только это секрет (15 см.)
400 ₽270 г
Хачапури по-имеретински
Хачапури по-имеретински, только маленький. И поэтому немного вкуснее - только это секрет (22 см.)
380 ₽270 г
Шашлык из цыплёнка с картофелем фри
Три кусочка куриного шашлыка с аппетитной корочкой. Подается с хрустящей картошкой фри. Всё, как любят дети!
410 ₽145 г
Шашлык из цыплёнка с картофелем фри
Три кусочка куриного шашлыка с аппетитной корочкой. Подается с хрустящей картошкой фри. Всё, как любят дети!
390 ₽145 г
Салаты
Овощной салат по-грузински
Овощной салат из свежих помидоров, огурцов, кинзы, базилика и красного лука, заправленный пряным грузинским маслом. С добавлением грецкого ореха или семечек подсолнуха на Ваш выбор. Украшается перцем чили
770 ₽250 г
Овощной салат по-грузински
Овощной салат из свежих помидоров, огурцов, кинзы, базилика и красного лука, заправленный пряным грузинским маслом. С добавлением грецкого ореха или семечек подсолнуха на Ваш выбор. Украшается перцем чили
690 ₽260 г
Помидоры с грузинским сыром
Сочные томаты, имеретинский сыр, заправленные соусом песто. Украшенные грецким орехом, кинзой и базиликом
730 ₽270 г
Салат из баклажан с сыром надуги
Теплый салат из обжаренных баклажанов со свежими помидорами, мягким сыром надуги, грузинскими специями и веточкой кинзы
790 ₽240 г
Салат из баклажан с сыром надуги
Теплый салат из обжаренных баклажанов со свежими помидорами, мягким сыром надуги, грузинскими специями и веточкой кинзы
650 ₽240 г
Салат с говяжьим языком
Обжаренный до хрустящей корочки картофель с маринованными огурцами, сочными томатами черри, крымским красным луком, отварным куриным яйцом, миксом грузинской зелени и отварным говяжьим языком в медово-горчичном соусе. Посыпаем хрустящими гренками и у
720 ₽230 г
Салат с говяжьим языком
Обжаренный до хрустящей корочки картофель с маринованными огурцами, сочными томатами черри, крымским красным луком, отварным куриным яйцом, миксом грузинской зелени и отварным говяжьим языком в медово-горчичном соусе. Посыпаем хрустящими гренками и у
590 ₽230 г
Салат с куриной печенью
Куриная печень, приготовленная в соусе демиглас, с салатом из вяленой груши, маринованных черри и микса из листовых салатов на сливочном соусе
900 ₽200 г
Тёплый салат с креветками и кальмаром
Обжаренные на сковороде креветки и кальмары, заправленные медово-лимонным соусом. Подаются с помидорами черри, обжаренным беби-картофелем, авокадо, крымским свежим луком, армянским перцем и свежей мятой
1040 ₽240 г
Тёплый салат с креветками и кальмаром
Обжаренные на сковороде креветки и кальмары, заправленные медово-лимонным соусом. Подаются с помидорами черри, обжаренным беби-картофелем, авокадо, крымским свежим луком, армянским перцем и свежей мятой
930 ₽240 г
Цезарь по-грузински
Известный салат в грузинском прочтении: поджаренная на мангале куриная грудка с листьями салата Романо и Айсберг, спелыми узбекскими помидорами со сванской солью в соусе Цезарь. Посыпаем тёртым пармезаном с грузинской аджикой и украшаем чипсами из ла
810 ₽255 г
Цезарь по-грузински
Известный салат в грузинском прочтении: поджаренная на мангале куриная грудка с листьями салата Романо и Айсберг, спелыми узбекскими помидорами со сванской солью в соусе Цезарь. Посыпаем тёртым пармезаном с грузинской аджикой и украшаем чипсами из ла
720 ₽255 г
Гарниры
Картофель по-домашнему с аджикой
Классические картофельные дольки, посыпанные сухой аджикой
510 ₽150 г
Картофель по-домашнему с аджикой
Классические картофельные дольки, посыпанные сухой аджикой
390 ₽150 г
Картофель фри
Золотистый картофель, обжаренный во фритюре
510 ₽150 г
Картофель фри
Золотистый картофель, обжаренный во фритюре
390 ₽150 г
Картофельное пюре
Нежное картофельное пюре с добавлением сливок и сливочного масла (картофель, соль, молоко 6%, масло сливочное, сливки 33%, укроп)
470 ₽150 г
Картофельное пюре
Нежное картофельное пюре с добавлением сливок и сливочного масла (картофель, соль, молоко 6%, масло сливочное, сливки 33%, укроп)
360 ₽150 г
Мини картофель на мангале
Молодой, отварной картофель, обжаренный на мангале до хрустящей корочки. Подаётся на тонком армянском лаваше с кинзой и сумахом
580 ₽130 г
Овощи на гриле
Ассорти из овощей, приготовленных на гриле (баклажан, болгарский перец, цукини, шампиньоны, красный сладкий лук)
820 ₽300 г
Овощи на гриле
Ассорти из овощей, приготовленных на гриле (баклажан, болгарский перец, цукини, шампиньоны, красный сладкий лук)
650 ₽300 г
Рис пряный
Обжаренный на сливочном масле рис с добавлением свежего имбиря, перца чили, свежего чеснока. Посыпан хрустящей панировкой с сухой аджикой
450 ₽150 г
Рис пряный
Обжаренный на сливочном масле рис с добавлением свежего имбиря, перца чили, свежего чеснока. Посыпан хрустящей панировкой с сухой аджикой
340 ₽150 г
Летнее меню
Мусс из запечённого перца с мацони и имбирным мёдом
480 ₽190 г
Окрошка с подкопчённым цыплёнком и кахетинским маслом
570 ₽380 г
Салат с бастурмой, дыней и маринованным виноградом
760 ₽210 г
Салат с печёным перцем, баклажаном и сыром чанах
700 ₽270 г
Тарталетка с сезонными ягодами
480 ₽
Торт Чиприани
660 ₽
Филе дорадо с мятной аджикой и копчёной томатной сальсой
1560 ₽275 г
Холодный томатный суп с креветками и имеретинским сыром
660 ₽260 г
Хрустящая гупта из креветок с кабачком и соусом чашушули
930 ₽250 г
Шаурма из цыплёнка в домашней лепёшке с аджикой
710 ₽490 г
Шашлык из индейки с ежевичным ткемали
930 ₽240 г
Осеннее меню
Бабагануш с орехами и гранатом
Печёный баклажан с кунжутной пастой и сливочным сыром. С добавлением грузинских специй, зерен граната и кедровых орехов. Подаётся с хрустящим армянским лавашом
590 ₽185 г
Говяжьи щёчки с мятым печёным картофелем
Томлёные говяжьи щёчки в мясном соусе с гранатом, на подушке из мятого печёного картофеля с гурийской капустой
1460 ₽410 г
Квери с сыром и топлёным маслом
Грузинские вареники на основе имеретинского сыра и сулугуни. Подаются со сметанно-чесночным соусом
420 ₽230 г
Кубдари с бараниной и спелыми томатами
Кубдари с бараниной с добавлением имеретинского сыра и копченого сулугуни. Салат из сочных узбекских томатов, крымского лука, острого соленого перца и кинзы. (30 см)
990 ₽730 г
Люля-кебаб запечённый под сыром сулугуни
Классический кебаб свинина-говядина, запечённый под сыром сулугуни с красным маринованным луком, чесноком, печёными овощами и зернами граната
930 ₽410 г
Салат с бастурмой и трюфельным надуги
Салат с бастурмой на подушке из сливочного сыра, с трюфельной пастой, сочными узбекскими томатами, шпинатом и хрустящей кукурузой. Посыпается зернами граната и грецким орехом. Заправка на основе абхазской аджики, меда и лимонного сока
750 ₽200 г
Салат с говядиной и вешенками
Говяжья вырезка с вешенками, болгарским перцем, свежей зеленью, джонджоли и грецким орехом. Заправка на основе абхазской аджики, меда и лимонного сока
730 ₽200 г
Судак в томатном соусе с копчёным сыром
Филе судака в соусе на основе томатов в собственном соку, болгарского перца, сочных томатов, чеснока, свежей зелени и лука. Подается с муссом из копчёного адыгейского сыра
960 ₽245 г
Суп с говяжьими щёчками и белой фасолью
Суп из белой фасоли с тушёными говяжьими щечками, картофелем, морковью, сельдереем, луком и специями. С добавлением томатов и свежей зелени
760 ₽370 г
Харчо по-мегрельски
Харчо по-мегрельски из бедра индейки с томатами, грецким орехом, семенами подсолнуха, грузинскими специями, крымским луком и зернами граната. Подается с эларджи
690 ₽350 г
Хумус из печёной тыквы с пряным салатом
Хумус из печёной тыквы с сочными узбекскими томатами, хрустящей кукурузой, свежей зеленью, томатами черри и крымским луком. Подается с грузинским лавашом
630 ₽330 г
Супы
Батумская уха в горшочке
Рыбный суп по оригинальному рецепту из Батуми с филе лосося, картофелем, томатами пилати, морковью
770 ₽310 г
Батумская уха в горшочке
Рыбный суп по оригинальному рецепту из Батуми с филе лосося, картофелем, томатами пилати, морковью
690 ₽310 г
Борщ с говядиной
Классический наваристый борщ с говядиной, картофелем, свеклой, капустой и морковью. Подаётся с нарезкой из копчёного сала, грузинским лавашом и сметаной
830 ₽475 г
Борщ с говядиной
Классический наваристый борщ с говядиной, картофелем, свеклой, капустой и морковью. Подаётся с нарезкой из копчёного сала, грузинским лавашом и сметаной
720 ₽475 г
Грибной крем-суп с мини-хинкали
Пряный крем-суп из шампиньонов, картофеля и репчатого лука с хинкали из шампиньонов. Подается с каймаком из сливок и сыра креметте
740 ₽330 г
Куриный суп с лапшой
Лёгкий куриный суп с нежным филе бедра, домашней лапшой и овощами (морковь красная, репчатый лук)
680 ₽350 г
Куриный суп с лапшой
Лёгкий куриный суп с нежным филе бедра, домашней лапшой и овощами (морковь красная, репчатый лук)
590 ₽350 г
Харчо
Национальный грузинский суп с говядиной, томатами, рисом, острыми ароматными специями, рубленой кинзой и петрушкой
810 ₽350 г
Харчо
Национальный грузинский суп с говядиной, томатами, рисом, острыми ароматными специями, рубленой кинзой и петрушкой
690 ₽350 г
Хашлама
Насыщенный говяжий бульон с говядиной, картофелем, морковью, болгарским перцем, с добавлением острого перца. (подается отдельно)
800 ₽400 г
Хашлама
Насыщенный говяжий бульон с говядиной, картофелем, морковью, болгарским перцем и острым перцем (подается отдельно)
660 ₽400 г
Хинкали жареные
Хинкали классические жареные
Жареные хинкали с начинкой из свино-говяжьего фарша с добавлением лука, кинзы, петрушки, укропа и грузинских специй (3 шт.)
440 ₽300 г
Хинкали классические жареные
Жареные хинкали с начинкой из свино-говяжьего фарша с добавлением лука, кинзы, петрушки, укропа и грузинских специй (3 шт.)
360 ₽300 г
Хинкали с бараниной жареные
Жареные хинкали с начинкой из бараньего фарша с добавлением лука, кинзы, петрушки, укропа и грузинских специй (3 шт.)
470 ₽300 г
Хинкали с бараниной жареные
Жареные хинкали с начинкой из бараньего фарша с добавлением лука, кинзы, петрушки, укропа и грузинских специй (3 шт.)
390 ₽300 г
Хинкали с говядиной жареные
Жареные хинкали с начинкой из говяжьего фарша с добавлением лука, кинзы, петрушки, укропа и грузинских специй (3 шт.)
440 ₽300 г
Хинкали с говядиной жареные
Жареные хинкали с начинкой из говяжьего фарша с добавлением лука, кинзы, петрушки, укропа и грузинских специй (3 шт.)
360 ₽300 г
Хинкали с грибами жареные
Жареные хинкали с начинкой из обжаренных шампиньонов с добавлением лука, сливок, чеснока, кинзы и укропа (3 шт.)
440 ₽300 г
Хинкали с грибами жареные
Жареные хинкали с начинкой из обжаренных шампиньонов с добавлением лука, сливок, чеснока, кинзы и укропа (3 шт.)
360 ₽300 г
Хинкали с картофелем жареные
Жареные хинкали с начинкой из картофельного пюре (картофель, молоко 3,2%, перец душистый, сванская соль, кинза, укроп) с добавлением сливок, сливочного масла и лука (3 шт.)
440 ₽300 г
Хинкали с картофелем жареные
Жареные хинкали с начинкой из картофельного пюре (картофель, молоко 3,2%, перец душистый, сванская соль, кинза, укроп) с добавлением сливок, сливочного масла и лука (3 шт.)
360 ₽300 г
Сеты
Вегетарианский сет
Хачапури по-мегрельски. Пхали (зелень и орехи). Овощи на гриле. Овощной салат по-грузински с семечками подсолнуха
2980 ₽
Классический грузинский сет
Хачапури по-аджарски. Хинкали классические (6 шт.). Лобио. Компот (1 литр)
2750 ₽
Легкий сет
Ассорти рулетиков из баклажанов, перцев и цукини. Чашушули. Салат из баклажан с сыром надуги. Компот (1 литр)
3320 ₽
Мясной сет
Шашлык из свинины. Ламаджо с мясом. Сациви из курицы. Компот (1 литр)
2890 ₽
Праздничный грузинский сет
Ассорти из кавказских сыров. Мясное ассорти. Хачапури по-мегрельски. Компот (2 литра)
4380 ₽
Семейный сет
Хачапури по-мегрельски. Хачапури по-имеретински. Хачапури по-аджарски. Хинкали классические (3 шт.). Хинкали с бараниной (3 шт.). Хинкали с говядиной (3 шт.). Хинкали с грибами (3 шт.). Хинкали с картофелем (3 шт.). Рулетики из баклажанов. Ассорти пх
8440 ₽
Вареники
Вареники с вишней и муссом мацони
Вареники с вишней, подаются с вишнёвым соусом и сливочным муссом
690 ₽160 г
Вареники с картофелем и рачинской ветчиной
Картофельные вареники, обжаренные с беконом и луком. Подаются с копченым муссом из креметте и сливок
620 ₽200 г
Обновлено 9 июня. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.