В данный магазин зашёл в первый раз просто из любопытства, так как находится в моём родном районе, чему я теперь несказанно рад. Прекрасный магазин. Спасибо Евгению за помощь с выбором моего первого ножа и за советы по уходу за ним. Я всегда хотел себе настоящий японский нож, но не обладал знаниями для правильного выбора. Евгений явно очень давно знает свое дело и понимает, что нужно покупателю независимо от того, приходят к нему профессиональные повара или просто любители вроде меня. На витрине представлен почти весь ассортимент, и про каждый нож вам расскажут. Помимо этого есть много кухонной утвари: крутая чугунная французская посуда, итальянские сковородки. По итогу на данный момент куплено 4 ножа: 2 для себя и 2 в подарок. Планирую пополнять коллекцию в будущем. Прилагаю фото своего первого японского ножа: выбрал Suncraft Senzo Black Bunka 200мм.

Александр М.

Знаток города 6 уровня

Приятный магазин с достаточно широким выбором. Цены в магазине ощутимо ниже, чем на сайте(делают скидку). - это при том, что магазин и так отличается от других адекватными/приятными ценами. Помимо ножей и спектра ассортимента к ним в наличии есть кастрюли и сковородки, и прочие кухонные принадлежности. Кастрюли добротные, не тонкостенные. Продавцы, знают свои товары и, кажется, любят свое дело. Обычно такое сочетание встречается только у владельцев бизнеса. Хочу пожелать магазину и всем причастным устойчивости и процветания!

alexey.shmat

Знаток города 3 уровня

Отзыв будет состоять из двух частей - на магазин и на сам купленный нож. 1. Долго выбирал себе нож японского производства и нашел подходящий Suncraft Senzo Finest ZB-05 в данном магазине. Позвонил в магазин, продавец очень быстро все объяснил и разъяснил. Я сделал заказ и мне в тот же день уже отправили заказ. Продавец знает свой товар, рассказал как нужно пользоваться ножом и какие продукты(заморозка, кости) им лучше не резать. Всячески рекомендую данный магазин и точно буду заказывать еще, если найдутся подходящие мне товары. 2. Теперь про сам нож. Это новая модель Suncraft Senzo Finest ZB-05 Bunka со сталью SPG STRIX, которая является улучшенной версией стали SG2/R2. У ножа очень тонкое сведение и из коробки рез у него великолепный. На чековой ленте можно резать по волнистой линии, помидор и болгарский перец режет без усилий. Сама заточка машинная, я сделал снимок на микроскоп чтобы было понятно. Судя по риске заточка соответствует примерно 2000 грит по JIS, но за счет очень тонкого сведения режет отменно. Подожду пока нож потеряет рабочую остроту и переточу сэтом японских водников Naniwa 2000, 5000 и Shapton 8000 и 12000 грит. Думаю после этого станет резать как лезвие. Магазину еще раз спасибо за такой классный ассортимент товаров и грамотных продавцов!

Посмотреть ответ организации

Профи-найф

Добавить фото или видео

Товары и услуги

Адрес

Контакты

Время работы

Входит в подборки

Как добраться

Особенности

Похожие места рядом

97 отзывов