Поиск

Шафран

Награды

Хорошее место 2026

Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт

4,5

1610 оценок

Оцените это место

603 отзыва

По умолчанию

Ольга Швыдкова

Дегустатор 3 уровня

Сам ресторан Шафран по залам на первом и втором этаж очень хороший. Всегда вкусно готовили, но сегодня зашла и решила заказать стейк из свинины от шеф повара и разочаровалась. Стейк оказался жёстким на вкус. Мясо приготовлено из замороженной свинины, чистого вкуса свежего мяса просто нет. Соус под названием перечный, видно давно стоит на кухне, потому что поверхность соуса заветрена, плотная пленка майонеза. Само блюдо не понравилось. Не рекомендую заказывать стейк от шеф повара.

Елена Матуленис

Дегустатор 3 уровня

Прекрасное место для проведения разных мероприятий, отличный и дружелюбный персонал, безумно вкусные блюда, замечательные певцы и велеколепная атмосфера. Спасибо Вам огромное за хорошее проведение вечера!

Елена Елена

Знаток города 8 уровня

Комфортная обстановка как для банкета так и для семейного отдыха. Очень вкусный шашлык, большое разнообразие вкусных блюд. Рекомендую мандариновый чай. Часто посещаем это заведение всей семьей . Рекомендую.

Romanok P.

Знаток города 6 уровня

Шашлыки хороши! Только не очень хорошая идея добавлять кориандр в свиной шашлык. Этой приправы не много, но она не в тему. Как только горошина кориандра попадает на зуб, вкус искажается. Я его всегда стараюсь обнаружить и отковырять на край блюда. Может кому-то и нравится, но я говорю за себя. Мне не нравится. И ещё как-то странно наличие запеченых шампиньенов в блюде с шашлыком. Эта идея приемлема, но вкус этих грибов странноват, вроде запечённые, но водянистые какие-то. Наверное их каким-то маринадом еще поливают. Во всяком случае грибы гораздо лучше, чем было раньше, когда подавали шашлык с тушеной помидорой. Вкус был нормальный, но свежая помидора была бы уместнее. Все остальное - и лук и картофель в мундире - все великолепно сочетается с шашлыком. Ну ещё хорошо, что Шафран удобно расположен, относительно остановок общественного транспорта. Если напился в драбадан и решил ехать домой, то не заблудишся во дворах и спокойно дойдёшь до остановки. Ну ещё хорош капучино. И подача и пропорции замеса. Как говорил Никита Литвенков "... после него я чувствую себя человеком!"

Наталья С.

Дегустатор 3 уровня

Еда вроде нормальная, но обслуживание не очень. Блюда были принесены гостям в разное время, что не приемлимо для ресторана, про чай официанту пришлось напоминать, гостей было четыре человека, но чашек принесено было только три. Поситителей было мало. Обслуживание оставляет желать лучшего. Поситить это место повторно нет желания.

stass g.

Знаток города 3 уровня

Всё вкусно! Всё как заказано. Музыка - ненавязчивый фон (в нижнем, не банкетном зале). Комфортная обстановка для дружеского общения. Место для центтелей баранины. Салат Цезарь с сёмной весбма интересен. Поиятного апретита!

Glide

Знаток города 3 уровня

Потрясающее место в Смоленске! Цены адекватные, сервис очень внимательный. Советую всем кто ценит авторскую кухню с изюминкой. Настоящее открытие в Смоленске. Ресторан с говорящим названием Шафран полностью оправдывает его — эта пряность чувствуется в авторских соусах и даже в свежем хлебе, который подают к столу. Атмосфера очень уютная, интерьер продуман до мелочей, чувствуется стиль. Обслуживание внимательное и ненавязчивое. Однозначно рекомендую для особенного вечера или чтобы впечатлить гостей города.

Татьяна Ч.

Знаток города 3 уровня

Огромное спасибо за гостеприимство и внимание, чуткое и тёплое отношение к посетителям, вкусную кухню всем сотрудникам кафе Шафран. Очень хочется отметить официанта Дмитрия за внимание и отзывчивость к посетителям, настоящий профессионал своего дела! В Смоленске мы на экскурсии, но очень рекомендуем посетить это кафе. Спасибо большое за вашу работу, продолжайте радовать своих клиентов.

Ольга Денисова

Знаток города 6 уровня

Были в Шафране 20 июля, в воскресенье, встретил прекрасный молодой человек,официант Дмитрий,воспитанный, галантный, внимательный, советовал нам, консультировал по меню, интересовался периодически, всё ли в порядке, что ещё нужно, подавал блюда очень изыскано и эстетически приятно, не навязчив, всё корректно и тактично. Удачи Вам, Дмитрий! И всё было вкусно и душевно! Спасибо🙏💕

Яна К.

Знаток города 4 уровня

Не в первый раз приходим отдыхать, всегда всё вкусно, обслуживание внимательное, обстановка приятная, но очень расстроило то, что всё закончилось не в 3 часа, как указано в графике работы заведения, а в 00.45, как только музыканты завершили работу, включился свет, музыку на фоне сделали чуть слышно и официанты демонстративно начали уборку столов. Очень неприятно. Хотя мы не планировали завершать вечер, нам пришлось уйти, так как обстановка уже не позволяла его продолжить. Неуважение какое-то. Если другие гости разошлись, почему это должно влиять на наш отдых? Если пишите что работаете до 3.00, так работайте или предупреждайте о том, что в 00.45 уже не будет возможности комфортно провести время, чтобы люди могли выбрать другое заведение, где учитывают нахождение гостей в зале и стараются создать соответствующую атмосферу.

Вася Рогов

Дегустатор 4 уровня

Отличный ресторан. Были в новогоднюю ночь 2024-2025. Все блюда понравились, порции большие, официанты работали шустро. Была не плохая новогодняя программа, живая музыка. Весело время провели. Бронировали столик из Москвы, так как ехали в Смоленск на новогодние каникулы, никаких проблем не было.

Ольга К

Знаток города 4 уровня

Хороший ресторан 👌Вкусная еда, вежливый и приятный персонал! Охрана внимательно следит за ситуацией в зале, моментально устраняя «опасных посетителей». Была там несколько раз! Очень довольна! Рекомендую

Виктория С.

Знаток города 2 уровня

Мы праздновали юбилей мамы, всё очень понравилось! Еды было много, и вся еда была очень вкусной! В 20:00 началась живая музыка, очень порадовало, что был и женский и мужской вокал. Репертуар музыки был подобран в соответсвии с возрастной категорией посетителей. Была также возможность заказать песню. Впечатления очень положительные!

Татьяна

Знаток города 6 уровня

Отмечали вечер встречи. Понравилось все! Интерьер, кухня, подача, разнообразие блюд. Ведущий не даст вам скучать. Интересные конкурсы и подарки, хорошая музыка. Немного обрачило то, что над нами не работал кондей и было жарковато от выпитого и танцев.😁

Александра Емельянова

Знаток города 2 уровня

На досуге заходили в ресторан «Шафран», к сожалению тех же эмоций про которые нам говорили мы не получили Да, еда и в правду была вкусная, особенно салат с баклажанами просто космический, супы наваристые Что касаемо обстановки - мрачновато, в какой-то части зала мрак, официантка включала свет прям перед нами Мы приходим в ресторан чтобы посидеть в комфортной обстановке с семьей, пообщаться, а в ответ получаем грохот, официанты двигали столы, из-за чего был шум, и испорченное настроение На просьбу не шуметь, хамоватый официант восточной внешности на ломанном русском продолжил двигать столы со словами - «Мы вообще-то работаем» Мы прекрасно понимаем, что Вам нужно работать, но это все далается заранее, чтобы во время прихода гостей не мешать им И вот встает такой вопрос, как гости пришедшие в ресторан делают заказ у такого официанта, для нас остается загадкой((( В целом цена=качество

Виталик Булатов

Знаток города 8 уровня

Все вкусно персонал своё дело знает. Но разочаровало когда спустился со второго этажа на низ пива попить. То меня обратно отправили типа через официанта нужно вам заказать, а мне это оч не удобно было и оставило неприятное впечатление.

Рохила Жуманиязова

Знаток города 5 уровня

Посещали ресторан 2 августа 2025 г., отмечала день рождения. Официанты Сураж и Боб проявили себя профессионально и вежливо, быстро обслуживали столик и ухаживали за гостями. Особенно понравилось внимание к деталям и своевременная замена приборов. Рекомендую заведение и благодарю ребят за отличное обслуживание!❤️❤️❤️ Шафран-one love ❤️

Анастасия Силина

Дегустатор 6 уровня

Очень люблю рестораны с колоритной кухней. Обожаю мясные блюда, а тут их подают ещё на больших сковородках с подогревом! Очень вкусно, прям очень. Цены нормальные. Все хочу побывать в выходные, чтобы попасть на развлекательную программу и музыку, пока это только обеды или ужины )

Маргарита Константинова

Знаток города 7 уровня

Отмечали здесь корпоратив новогодний.Было очень весело,интересная программа.Вкусная еда,очень отзывчивые официанты,обслуживание очень понравилось.И еще хочу отметить красивое оформление-были места,где можно пофотографироваться

sobero s.

Дегустатор 3 уровня

Современный интерьер на первом этаже, вкусные блюда, на виром этаже живая музыка. При заказе банкета, не добродушные и не очень вежливые администраторы, сказали, что столы заняты, еле нашли столик. По факту было занято пару столов. Рассказывают разные условия бронирования. Во время банкета официант не успевал, не смотря на почти пустой зал. Зайти покушать да, банкет нет.

Ирина Петрова

Дегустатор 6 уровня

Хороший ресторан, внутри очень уютно, диванчики, места зонированы. Заказали ассорти шашлыков - очень вкусно. Десерт просто замечательный: яблоки с корицей в жареной корзиночки с мороженым

Даня Гронский

Знаток города 3 уровня

праздновали вечер встречи выпускников 1 февраля, репертуар музыки очень староват, хочется побольше молодежных песен, еда, не сказать что вкусная, да и в целом алкаголь будто разбавленный, НО работа официанта Дмитрия очень порадовала, очень выжливый и учтивый молодой человек, все время интересовался нравится ли нам все. очень хороший и приятный работник . лайк !

Посмотреть ответ организации

Лпп Фарм

Знаток города 4 уровня

Уютные залы для проведения банкетов или простых встреч. В выходные дни вечером живая музыка. Меню интересное по содержанию и по ценам. При ресторане есть столовая, блюда готовятся на кухне ресторана. Обслуживание на высоте. Рекомендуем!

Дарья М.

Знаток города 3 уровня

Заходили поужинать с мужем в ресторан, еда очень вкусная, десерт просто замечательный. Очень понравилось обслуживания официанта Дмитрия, был очень вежливый, внимательный и аккуратный. Администратор Ольга очень дружелюбная, милая девушка! Всем советую данное заведение, но хотелось бы побольше освещения, а то темновато.

Окс И

Знаток города 3 уровня

Отдыхали в ресторане в субботу, всё очень понравилось!Еда была разнообразная, всем гостям очень понравился шашлык и лепёшки. Отличное обслуживание, хорошая музыкальная программа.

Ксения Артеменкова

Знаток города 4 уровня

Пришлось отмечать праздник 8 марта в этом ресторане. К сожалению, мы были весьма разочарованы. Столы стояли максимально близко друг от друга, так, что было настолько тесно и некомфортно. Официанты и гости еле проходили между столиками. Понятно, празник,администрациия настроена на максимальное количество гостей....на большую прибыль... Но это еще не самое ужасное. Не смотря на то, что зал(он очень большой) был полон, кондиционеры не работали, было очень душно, жарко, спертый запах. Абсолютно не было доступа свежего воздуха. Администрация так и не смогла решить эту проблему, хотя гости обращались на протяжении всего вечера. Из-за этого пришлось уйти раньше. Репутация этого, когда-то популярного заведения-утеряна. Не будем советовать его никому.

егор Громов

Дегустатор 3 уровня

Благодарю поваров за эти гастрономические удовольствия Официанты качественно выполняют свою работу, полны учтивости

Владимир Андреенков

Знаток города 2 уровня

22 были в ресторане Шафран. Все были очень довольны. Вкусная еда. Шашлык безупречный. Но хочется отметить профессионализм официанта Сураж. Посоветовал меню на свой выбор и мы не ошиблись. Спасибо . друзьям будем советовать.

Инна Новосельцева

Знаток города 5 уровня

Вот уже много лет, кухня этого ресторана остаётся моей любимой в городе. Самый лучший шашлык из языка, лепёшки пиде, особенно со шпинатом, подаются прямо из печи, наваристая шурпа, восхитительные салатики, мой фаворит татаки из тунца 🤤🤤🤤 цены адекватные, а в обеденные часы с 12 до 16 скидка 20%

Виктор

Дегустатор 3 уровня

Вкосно готовят, но некоторые моменты нужно улучшить. На входе в ресторан ни кто не встречает, гардеробщик отсутствует, стулья не удобные. Администратор начинает спорить с посетителями.

Яна

Знаток города 3 уровня

Ставлю 1 звезду за обслуживание. На входе нас никто не встретил, потом подошла женщина и сказала, что мы можем сесть за любой свободный стол, хотя у нас была бронь, о которой мы сообщили. Зайдя в зал, мы сели за стол с табличкой «забронировано» (он был единственным в зале с табличкой. Только сели и тут из угла вылетел официант и сказал нам пересесть за другой стол, и что за этим нельзя сидеть. Он даже не спросил, не наша ли это случайно бронь. Мы сказали что это бронь для нас, но пересели от греха подальше. Далее сделали заказ, в заказе была паста ассорти (креветки,курица, грибы), по факту принесли пасту только с креветками, я подумала ну ладно, будем есть что дают. Но в итоге паста была слишком залита маслом, соли в ней было 0. Я позвала официанта и спросила, что это за паста, он ответил - карбонара 🤡 (интересно, давно ветчина стала креветкой). Настроение было уже испорчено - сначала нас выгнали из нашего же стола, потом принесли не ту пасту и сказали что это повара напутали (во время приема заказа, офик ничего не записывал и приходилось повторять что нам нужно принести). В итоге от пасты я съела 1/4 порции, больше не смогла есть голимое масло без соли, но из чека ее конечно же не убрали. Если закрыть глаза на то что они не могут обычные макароны сварить, то остальная еда была неплохая, салат цезарь с семгой вкусный, интерьер хороший, коктейли тоже вкусные - за это еще звезда, и на этом всё. Надеюсь, начальство поймет что еды не всегда бывает достаточно, отсутствующий сервис испортил все впечатление о данном заведении. У меня был день рождения, естественно праздник не удался. Спасибо офику из шафрана, даже с небольшой посадкой в 3 стола в будний день он не справился и заменить его (чего очень хотелось) было некем(((

Марина Герасимова

Дегустатор 4 уровня

Отличный ресторан, очень атмосферный, всегда теплый прием и вкуснейшие блюда! Все мероприятия в ресторане проходят идеально! Отмечаем постоянно все дни рождения, спасибо!

Ирина С.

Знаток города 2 уровня

Полное отсутствие сервиса. Гостей не встречают, официанты не подходят, можно много ещё чего написать... Блюда не вкусные. Не советую. Из хорошего : поют хорошо и женщина в гардеробной.

Юлия Богданова

Дегустатор 3 уровня

Отличное место, вкусно. Особенно салат из хрустящих баклажан.

Татьяна Игнатенкова

Дегустатор 3 уровня

В пятницу был занят только один наш стол на втором этаже. На весь ресторан 6 человек гостей ...Живой музыки не было . Скукота .. Еда посредственная . Официанты старались, но от них не все зависит (((

Svetlana Leseva

Знаток города 3 уровня

Отмечали корпоратив,'8 марта'очень всё понравилось и музыка,певцы,ведущий,шоу с Ревой (ростовой стрептизер) ,обслуживпние официантов,еда.Единственный минус жарко, кондиционеров не хватает на весь зал.

Александр Голичев

Знаток города 3 уровня

Часто обедаю в кафе (забираю на вынос). Вкусно по домашнему, адекватные цены, приличные порции, приветливые девушки на кассе. Поймал себя на мысли, что обедаю там давно, но не надоедает. Спасибо!

Елена Новикова

Знаток города 4 уровня

Все вкусно ,идеальное обслуживание официанта Суража.Приятно ,когда тебя встречают и провожают с улыбкой .придем еще .не раз ))Спасибо огромное

Виктор Иваноф

Знаток города 5 уровня

Иногда захожу в кафе на 1 этаже, очень рекомендую кавурму из телятины с подачей на угляю. Выпечка очень достойная тоже стоит попробовать.

Сергей Владимиров

Дегустатор 3 уровня

Отличное место для посиделок с друзьями, обычно сидим на первом этаже, летом - на летней площадке. Еда вкусная. Официант Сураж лучший 👍, с феноменальной памятью, всегда помнит что мы ели, что пили в прошлый раз, поражены )

Олеся Кротова

Знаток города 7 уровня

Еда прекрасная, правда в пятницу было мало столиков занято, в островном , юдбилеи, музыка прекрасная , поют мужчина и женщина великолепно, песня на заказ стоит 500 руб

Дмитрий Х.

Дегустатор 6 уровня

Хорошо готовят, большой выбор кавказских блюд, но есть и славянские. Цены демократичные, несколько страдает бслуживание

Ольга

Дегустатор 5 уровня

Очень понравилась кухня! Повару большое спасибо! Говядина тает во рту, салаты все шикарные! Спокойная и уютная обстановка, быстрое и вежливое обслуживание. Тихая музыка, что не мешает беседе. Цены приемлемые. Однозначно рекомендую данное заведение.

Галина Г.

Знаток города 6 уровня

Живая музыка, отличное место для проведения банкетов, свадеб. Отличная кухня, приветливые официанты.

Наталья Полякова

Знаток города 7 уровня

Отмечали встречу выпускников,все понравилось.вкусная еда, обслуживание,приятная атмосфера,живая музыка

Агата

Знаток города 6 уровня

шашлык не прожаренный, колбаски не доложили😔 мясо пахло🤢жаль, фото не передает запах и цвета сукровицы всё ужасно...больше не придем, однозначно и знакомым не рекомендуем‼️ Из положительного только официант( стажёр Димитрий ), за всех извинялся и краснел...

Оксана Чеботарева

Знаток города 7 уровня

Хорошее, уютное место. Очень вкусная еда. Музыка немного подкачала. Хотелось побольше современных песен. И шоу программа на мой взгляд немного поздновато. Но начало было хорошее.

Ольга Петрова

Знаток города 4 уровня

С едой и официантами здесь всегда все в полном порядке. Ребята дружелюбные и старательные,кухня на уровне. Вот только администратор кудрявая блондинка в годах выдает уровень сервиса не выше единицы. Если вы ждете приветствия и нормального профессионального отношения-это не сюда. Приехала сегодня забрать заказ с собой. На мою просьбу отдать мне мой заказ женщина администратор ответила,что занята приемом банкета и что официант у нее один и в целом это ее вообще не касается. После нескольких попыток моих узнать,кто же мне тогда сможет помочь,с надменным видом пробила мне чек и даже заказ в руки не отдала,просто развернулась и ушла,не сказав банальное «до свидания».

Андрей Шумаков

Дегустатор 3 уровня

Цена соответствует качеству, особенно понравилась пицца, но это из банкетного меню. Мрачновато, темновато. В целом зайти перекусить можно

Олег К.

Знаток города 5 уровня

Очень хорошо провели вечер, музыка танцы! Еда понравилась, всё что заказывали всё вкусно, рекомендую!