Поиск
Маршруты

Шаляпин

Обзор
Меню
Новости
1
Фото
173
Отзывы
78
Особенности
Блюда из баранины
Блюда из говядины
Блюда из птицы
Блюда из свинины
Гарниры
Горячие закуски
Детское меню
Завтрак
Коктейли б/а
Кондитерские изделия
Кофе, чай
Лимонады
Морепродкты
Мороженное
Мясные салаты
Показать все категории
Кондитерские изделия
Кукис «Лава-кейк»
130/30 г. (с мороженым)
345 ₽130 г
Чуррос с мороженым «Тирамису»
390 ₽195 г
Штрудель яблочный (авторский)
300 ₽160 г
«Лава Тирамису»
550 ₽175 г
Пирожное «Сакура»
275 ₽120 г
Тахини «Крем-брюле»
300 ₽150 г
Нежное Шу «Клубника-лайм»
290 ₽120 г
Эклер «Шоколадный»
235 ₽120 г
Эклер «Шоколадная Роза»
235 ₽120 г
«Сигара Шаляпина»
425 ₽115 г
Тарт «Лимонный»
250 ₽140 г
Тарт «Фундук Дульче де Лече»
355 ₽140 г
Тарт «Грецкий орех с ванильной карамелью»
400 ₽125 г
Торт «Наполеон» (авторский)
300 ₽175 г
Торт «Фундук с гречкой Нуазет»
520 ₽145 г
Торт «Медовая Черёмуха»
370 ₽140 г
Торт «Черная карамель»
495 ₽185 г
Рулет «Ванильный шоколад»
395 ₽160 г
Кекс «Морковный»
375 ₽125 г
Кекс «Мраморный»
330 ₽130 г
Запеканка Крем-брюле
160/20 г. (подается с вареньем/сметаной/сгущенкой)
420 ₽180 г
Кокосовая Панна-котта
495 ₽250 г
Шу «Кокос»
195 ₽110 г
Тарт «Молочно-шоколадная карамель»
260 ₽100 г
Тарт «Каштан-Черная смородина»
570 ₽110 г
Тарт «Шоколадно-апельсиновый»
360 ₽100 г
Детское меню
Каша овсяная молочная или на воде
(или на воде)
335 ₽200 г
Каша гречневая с молоком
220 ₽200 г
Бульон куриный с перепелиным яйцом и кнельками
330 ₽280 г
Бульон с пельмешками из индейки
350 ₽300 г
Крем-супчик из цветной капусты
475 ₽300 г
Салат овощной
(с раст. маслом или сметаной)
270 ₽150 г
Салат овощной с сыром
420 ₽150 г
Салат «Оливье» из телятины
(на домашнем майонезе)
495 ₽150 г
Салат «Цезарь» с курочкой
(на домашнем майонезе)
430 ₽200 г
Котлетка куриная в сухарях с пюре
100/150 г.
420 ₽100 г
Котлетка из курочки паровая с овощами
100/100 г. (брокколи, цветная капуста)
490 ₽100 г
Наггетсы куриные
350 ₽150 г
Пельмешки из индейки
200/30 г.
495 ₽200 г
Спагетти «Болоньез»
510 ₽250 г
Лосось запеченный или паровой
875 ₽100 г
Сырные палочки
330 ₽150 г
Вареники с картошкой
250/30 г.
445 ₽250 г
Пюре картофельное
200 ₽150 г
Картофель фри
250 ₽150 г
Спагетти отварные с маслом
170 ₽140 г
Гречка отварная с маслом
170 ₽150 г
Блинчики
200 ₽2 шт.
Каша манная
250 ₽200 г
Запеканка Крем-брюле
420 ₽180 г
Холодные закуски
Ассорти из свежих овощей с зеленью
(помидор, огурец, перец болг., редис, лук ялтинский, зелень)
570 ₽450 г
Домашние разносолы
(помидоры, огурцы, капуста квашеная, шампиньоны, черри, перец чили маринованный, чеснок)
610 ₽350 г
Набор из заморских оливок
(Краснослив по-Каталонски, вяленые иранские томаты, оливки-гриль, оливки колотые, оливки Бланка, Гордаль по-Каталонски, Мансанилия, оливки Изумрудные)
2650 ₽350 г
Разнообразие сыров
(Маасдам, Дор-Блю, Пармезан, Чеддер, Моцарелла-бейби)
1700 ₽300 г
Ассорти мяса, приготовленного на дубовых дровах
450/90 г. (мраморная говядина, язык говяжий, телячьи щёчки, ребра свиные, утиная грудка)
3000 ₽450 г
Утиный террин «Дуанез»
100/50 г.
850 ₽100 г
Паштет куриный в томатной глазури
410 ₽150 г
Студень мясной с хреном и горчицей
200/40 г.
300 ₽200 г
Язык говяжий отварной с хреном
100/30 г.
650 ₽100 г
Сало с мясной прослойкой
100/30 г.
350 ₽100 г
Гренки с крученым салом
150 ₽80 г
Семга малосольная
930 ₽100 г
Сельдь с картофелем
100/100 г.
695 ₽100 г
Блины с лососевой икрой
50/20 г.
850 ₽50 г
Блины с осетровой икрой
50/28 г.
5950 ₽50 г
Блины с сёмгой
200/30 г.
670 ₽200 г
Устрицы крымские с винным соусом
550 ₽1 шт.
Сельдь без шубы
670 ₽250 г
Блины с щучьей икрой
50/20 г.
790 ₽50 г
Завтрак
Каша овсяная с фруктами и ягодами
365 ₽200 г
Каша манная
250 ₽200 г
Каша гречневая на молоке с сушеной вишней
250 ₽200 г
Яичница/омлет/скрембл из трех яиц
200 ₽120 г
Яичница из перепелиных яиц с овощами и сыром
60/100 г.
475 ₽60 г
Завтрак Шаляпина
80/200 г. (глазунья (или омлет/или скрембл), шампиньоны, черри, брокколи, цвет.капуста, корнишоны, сыр Маасдам, бекон, брускетта)
660 ₽80 г
Яйцо-поше «Дюпарк»
(томленая мраморная телятина, спаржа, соус Беарнез)
750 ₽150 г
Яйцо-поше «Шикафе»
(томленая утиная грудка, шпинат, соус Беарнез)
575 ₽150 г
Бифштекс с яйцом
645 ₽180 г
Брускетта с лососем
635 ₽150 г
Брускетта с курицей
395 ₽150 г
Блинчики со сгущенкой
300 ₽120 г
Запеканка Крем-брюле со сметаной/сгущенкой или клубничным вареньем
420 ₽180 г
Скрембл/омлет с тигровой креветкой шпинатом и соусом песто
660 ₽160 г
Бирхер-мюсли с ягодами и орехами
475 ₽200 г
Кофе, чай
Латте
300 ₽200 мл
Какао
300 ₽250 мл
Чай заварной в ассортименте
(черный, зеленый, травяной)
350 ₽500 мл
Эспрессо
150 ₽30 мл
Американо
150 ₽120 мл
Капучино
280 ₽200 мл
Допио
300 ₽60 мл
Раф-кофе
300 ₽180 мл
Флэт Уайт
300 ₽180 мл
Имбирный чай
450 ₽500 мл
Облепиховый чай
450 ₽500 мл
Ягодный чай
450 ₽500 мл
Марокканский чай
450 ₽500 мл
Горячие закуски
Сыр Халлуми с малиновым соусом
150/50 г.
815 ₽150 г
Телячий язык, запеченный под сыром
650 ₽180 г
Ленивые голубцы
640 ₽200 г
Тигровая креветка со спаржей
730 ₽180 г
Рапан в сливочно-сметанном соусе
750 ₽150 г
Мидии с овощами
555 ₽180 г
Кальмар «Мацата»
865 ₽150 г
Семга запечённая в цитрусовом соусе с грейпфрутом
1050 ₽150 г
Гарниры
Картофель жареный с грибами и беконом
350 ₽200 г
Картофель жареный во фритюре
250 ₽150 г
Дольки картофельные жареные
250 ₽150 г
Гречка с луком и грибами
230 ₽150 г
Овощное соте
350 ₽200 г
Вареники с картофелем с луком и беконом
200/30 г. (с луком и беконом)
530 ₽200 г
Пюре картофельное
200 ₽150 г
Напитки б / а
Сок в ассортименте
250 мл
175 ₽
Вода Бонаква
330 мл(газ / не газ)
150 ₽
Боржоми
500 мл
390 ₽
Кола Рич
330 мл(стекло)
250 ₽
Морс клюквенный
250 мл
175 ₽
Морс смородиновый
250 мл
175 ₽
Узвар из сухофруктов
250 мл
100 ₽
Рыбные блюда
Камбала черноморская жареная
800 ₽100 г
Барабулька жареная
830 ₽200 г
Судак «Афинзерб»
150/50/50 г. (филе судака, креветочный мусс, шпинат, сливочный соус)
1350 ₽150 г
Лососина грилье «Мирабо»
150/50 г.
1500 ₽150 г
Стейк из молодого осетра
1350 ₽100 г
Карп «Португез»
200/100 г.
945 ₽200 г
Феттуччине с морепродуктами в сливочном/томатном соусе
1250 ₽300 г
Блюда из говядины
Филе де беф «Флориаль»
150/50/50 г. (медальоны из телятины, спаржа, сырный соус)
1975 ₽150 г
Стейк Рибай с перечным соусом
1890 ₽100 г
Говяжьи щеки с пюре и яйцом-поше
150/150 г.
1550 ₽150 г
Спагетти «а-ля Болоньез»
775 ₽250 г
Бефстроганов из филе телятины с картофельным пюре
1300 ₽250 г
Томленый стейк из мраморной телятины с салатом Коул-Слоу
200/100 г.
1430 ₽200 г
Коктейли б/а
Молочный коктейль с разными вкусами
380 ₽300 мл
Пино-колада б/а
420 ₽350 мл
Май-тай б/а
420 ₽350 мл
Мохито б/а
420 ₽350 мл
Апероль б/а
420 ₽350 мл
Голубая лагуна б/а
420 ₽350 мл
Свежевыжатые соки
Фреш апельсиновый
250 мл
350 ₽
Фреш грейпфрутовый
250 мл
350 ₽
Фреш яблочный
250 мл
350 ₽
Фреш морковный со сливками
250 мл
350 ₽
Фреш морковно-яблочный
250 мл
350 ₽
Фреш из сельдерея
250 мл
450 ₽
Супы
Консоме куриный
(куриные кнели, лапша, перепелиное яйцо)
350 ₽280 г
Борщ с пампушками и крученым салом
350/100 г.
650 ₽350 г
Солянка мясная
350/50 г.
995 ₽350 г
Солянка рыбная «Марсельез»
350/50 г. (осетрина, лосось, судак)
1290 ₽350 г
Крем-шампиньоны
640 ₽300 г
Крем «Сан-Жерманс»
(брокколи, лосось)
1150 ₽300 г
Блюда из птицы
Куриные медальоны с креветочным биском
150/100 г.
850 ₽150 г
Куриная котлета «Маришаль»
150/100 г. (пюре из цв.капусты, брокколи, вяленые томаты)
750 ₽150 г
Перепелка жареная с гречетто и вешенками
150/150 г.
985 ₽150 г
Томленая утиная грудка с ягодно-сырным муссом
150/50/30 г.
1070 ₽150 г
Томленая утиная ножка с жареными яблоками и ореховым соусом
150/100/50 г.
790 ₽150 г
Мясные салаты
Салат «Пушкин»
салат "Оливье" с томленой телятиной
555 ₽180 г
«Цезарь» с курицей
795 ₽300 г
Салат с телячьими щечками и печеной свеклой
835 ₽250 г
Салат из мраморной телятины «Паризьен»
(филе телятины, микс салатов, черри, Пармезан, медово-горчичный соус)
1300 ₽280 г
Салат из утки «Селлери»
(томленое филе утки, руккола, грейпфрут, персик, лепестки миндаля, малиновый соус)
870 ₽250 г
Блюда из свинины
Шницель из свинины с картофельными галушками и вешенками
120/150 г.
690 ₽120 г
Ребра свиные томленые с соусом из краснослива
450 ₽100 г
Макароны «по-Шаляпински»
870 ₽300 г
Свиные медальоны с вишневым соусом
720 ₽150 г
Морепродкты
Салат «Милуаз»
(лосось, мидии, черри, кукуруза, болг.перец, капуста Пекинская)
865 ₽250 г
«Цезарь» с лососем
995 ₽300 г
«Цезарь» с креветкой
995 ₽300 г
Салат с морепродуктами «Омели»
1470 ₽350 г
Овощные салаты
Салат из свежих овощей с заправкой на выбор
180/30 г.
310 ₽180 г
Греческий салат
775 ₽250 г
Овощной салат с сырным муссом и соусом Песто
575 ₽200 г
Салат «Лувен»
(баклажан, черри, томат вяленый, сырный мусс, кисло-сладкий соус)
640 ₽250 г
Блюда из баранины
Каре баранины с тыквенным хумусом
150/100 г.
1490 ₽
Баранина тушеная с овощами
1040 ₽300 г
Томленая голень баранины с полентой
300/150/50 г.
2140 ₽300 г
Мороженное
Сливочное
300 ₽100 г
Шоколадное
300 ₽100 г
Ягодное
380 ₽100 г
Лимонады
Цитрусовый
300 мл
350 ₽
Ягодный
300 мл
350 ₽
Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации