Поиск
Маршруты

Ширин-чай

Обзор
Меню
Фото
128
Отзывы
466
Особенности
Выпечка
Горячие блюда
Десерты
Закуски
Салаты
Супы
Шашлык & Гриль
Горячие блюда
Бургер с говядиной и соусом из печеных перцев
Бургер, который удачно сочетает в себе сочную говяжью котлету, расплавленный сыр чеддер и изумительно нежный томленый лук
770 ₽220 г
Половина цыпленка на гриле с чесночным соусом
Наш цыплёнок выделяется на фоне аналогов за счёт оригинального подхода к подаче и приготовлению. Нежное мясо молодой птицы покрыто тонкой хрустящей корочкой, а молодая картошечка испечена до золотой корочки и имеет красивую форму маленьких клубней
1105 ₽500 г
Семга на гриле с томатами и дзадзики
Нежная красная рыба, запечённая на раскалённом гриле до золотистой корочки, покрытой чарующим ароматом дымка. Изюминкой становятся сочные томаты, завершает триумфальное выступление легкий прохладный соус дзадзики — уникальная смесь греческого йогурта
1290 ₽245 г
Спагетти Каччо э пепе с креветками
Основу составляет классическая лапшаспагетти, приготовленная аль-денте и обильно смазанная сливочным соусом «Каччо-э-Пеппе» («сыр и перец»). Этот соус готовится путём смешивания качественного пармезанского сыра и чёрного перца грубого помола, которые
965 ₽320 г
Спагетти Каччо э пепе с цыпленком
Основу составляет классическая лапша-спагетти, приготовленная аль-денте и обильно смазанная сливочным соусом «каччо-э-пеппе» ("сыр и перец"). Этот соус готовится путём смешивания качественного пармезанского сыра и чёрного перца грубого помола, которы
650 ₽300 г
Томленая говяжья щека с птитимом
В основе этого блюда лежит израильский аналог ризотто — птитим, известный также как "израильский кускус". Замечательно текстурный и нежный, он прекрасно поглощает ароматный соус демигляс, созданный из уваренного мясного бульона, который лишь подчерки
975 ₽200 г
Узбекский плов
Традиционное восточное блюдо, состоящее из риса, обжаренного лука, моркови, мяса ягненка, специй и зиры. Рис предварительно пропаривается, впитывая соки мяса и овощей, что придает плову особый аромат и вкус
645 ₽240 г
Хинкали с грибами
155 ₽80 г
Хинкали с креветкой
210 ₽80 г
Хинкали с мясом ягненка и телятиной
155 ₽80 г
Шаверма на тарелке с цыпленком
Блюдо состоит из тёплой греческой питы, окружённой нежным цыпленком, прошедшего долгий процесс маринования и приготовленного на открытом огне. Дополнительно шаверма снабжена свежей маринованной капустой, солёным перцем, ароматным соусом дзадзики, св
715 ₽385 г
Куриный шницель с томатами и мясным соусом
Хрустящий куриный шницель с сочными ломтиками томатов и свежим салатом ромен. Яркое оформление дополняется несколькими типами соусов: нежным соусом «Цезарь», знакомым многим по одноименному салату, и новым фаворитом — соусом «жженый», добавляющим сла
715 ₽250 г
Томленая говяжья шея с картофельным пюре
Насыщенное картофельное пюре, приготовленное по старинному рецепту, служит основой для нежнейших кусочков тушеной говяжьей шеи, медленно приготовленных до мягкости и аромата. Особое место занимает специфичный чесночный соус, изготовленный из высокока
845 ₽230 г
Закуски
Запеченный перец с тунцом
Эта закуска сочетает в себе мягкие ноты печеного красного перца, нежный тунец конфи и воздушные нотки тунцового мусса. Вся композиция украшена тонкой стружкой знаменитого итальянского сыра пармезан, придающего особый шарм каждому кусочку
715 ₽220 г
Лепешка с муссом из феты и трав
Легкий мусс из ароматных трав погружён в яркий букет масла Чили, создавая взрывное ощущение тепла и свежести одновременно. Верхушку композиции венчает хрустящая фета-крошка, обеспечивающая молочную кислинку и пикантность
615 ₽200 г
Мидии Дорблю
Голубой сыр Дорблю обладает уникальным богатым вкусом, который прекрасно дополняет природную сладость мидий, создавая поистине волшебное гастрономическое впечатление. Богатая консистенция соуса подчеркивает богатство и благородство морского продукта,
770 ₽280 г
Плато к вину
Начнем с тонких ломтиков нежного ростбифа, оттененных мягкими волокнами прошутто, каждый кусочек которого источает аромат Италии. В центре композиции разместится хрустящая лепешка, традиционно выпеченная на открытом огне, рядом будут изящные палочки
1235 ₽265 г
Пряный хумус с креветками
Мягкий и нежный хумус обогащен роскошью кунжутного масла, приобретающего соблазнительный аромат. Посыпанный японской специей шичими, смесь приобретает легкую остринку и пряность, обеспечивая уникальное наслаждение каждой ложкой. Гармонично вплетаются
770 ₽200 г
Пряный хумус с цыпленком
Мягкий и нежный хумус обогащен роскошью кунжутного масла, приобретающего соблазнительный аромат. Посыпанная японской специей Шичими смесь приобретает легкую остринку и пряность, обеспечивая уникальное наслаждение каждой ложкой. Дополняют этот уникаль
495 ₽220 г
Ростбиф с соусом Тоннато
Закуска сочетает в себе нежность тунцового мусса, аристократичность мяса ростбифа, свежесть рукколы и пикантность каперсов. Каждая составляющая создаёт сложную многослойную структуру вкуса, позволяя почувствовать настоящий праздник Средиземноморья.
755 ₽150 г
Свежие овощи с дзадзики
Легкая и освежающая закуска, созданная для истинных поклонников здоровой еды и натуральной свежести. Каждый компонент подобран таким образом, чтобы подчеркнуть богатство природы: хрустящие ломтики свежего огурца, тонкие кольца молодого редиса, мякоть
895 ₽410 г
Сельдь с печеным картофелем
Натуральная сельдь, сохранённая традиционным способом засолки, гармонирует с теплотой запечённого картофеля, обладающего мягким крахмалистым вкусом. Ярким элементом выступает пикантный маринованный красный лук, придающий остроту и насыщенность общему
585 ₽250 г
Тарелка с соленьями
Освежающая и пикантная закуска, воплощение традиционного южного гостеприимства. Составлена из отборных продуктов домашнего приготовления: ароматные маринованные томаты, пряный солёный перец, огурчики легкой посоли, хрустящая белокочанная капуста по-г
625 ₽360 г
Тартар из говядины с теплой лепешкой
Тонко нарезанные ломтики говядины благородного цвета уложены слоями с воздушным муссом из запечённых перцев, придавая мягкость и яркую цветовую палитру. Элегантная подача включает тонкий слой красной маринованной луковицы, горчицу Дижона и немного пи
715 ₽235 г
Карпаччо из говядины с кремом из кинзы и сальсой
Насыщенная мраморная говядина сочетается с мягкой текстурой соуса из свежей кинзы, добавляющего приятный травянистый аромат. Взрыв яркости обеспечивает аутентичная мексиканская томатная сальса, сделанная вручную и придающая необходимую кислоту и слад
495 ₽130 г
Шашлык & Гриль
Люля-кебаб из цыпленка
Попробуйте сочный люля-кебаб из цыплёнка — идеальное блюдо из категории Шашлык & Гриль, приготовленное из нежного мяса цыплёнка, которое тает во рту
715 ₽180 г
Люля-кебаб из ягненка
Попробуйте сочный люля-кебаб из ягнёнка — изысканное блюдо из категории Шашлык & Гриль, которое порадует вас нежным вкусом и ароматом свежеприготовленного мяса
1290 ₽180 г
Шампиньоны на углях
Почувствуйте аромат летнего гриля с шашлыком Шампиньоны на углях из категории Шашлык & Гриль — сочные шампиньоны, приготовленные на углях, сохранят всю свою нежность и подчеркнут неповторимый вкус
715 ₽150 г
Шашлык из молодого барашка
Нежный и сочный шашлык, приготовленный из молодого ягненка. Мясо приобретает легкий smoky вкус от гриля, сохраняя свою природную мягкость
1760 ₽250 г
Шашлык из молодого картофеля
455 ₽180 г
Шашлык из овощей
510 ₽150 г
Шашлык из свиной шейки
Подается с соусом барбекю
890 ₽210 г
Стейк Рибай
Пожалуйста, укажите в комментариях прожарку стейка
1950 ₽300 г
Шашлык из мякоти цыпленка
Нежный шашлык готовится из мякоти бедра цыплёнка. Подаётся с домашней аджикой и соусом катык, которые дополняют вкус мяса. Блюдо получается сочным и ароматным
890 ₽200 г
Салаты
Зеленый салат с сулугуни
Нежные листики рукколы и ромэна сопровождаются легким ароматом кинзы, подчёркивающим яркие зелёные соцветия брокколи. Для придания особого акцента мы добавили солоноватый сулугуни и ароматные хлопья грецкого ореха
645 ₽200 г
Салат с креветками и пармезаном
Основу салата составляют листья зеленого салата ромен и освежающего салата айберг, обеспечивающие приятную текстуру и естественный вкус. Креветки, предварительно обжаренные до золотистой корочк, заправляются соусом Цезарь и завершающимш трихом служат
895 ₽210 г
Салат с ростбифом и томатами
Основу блюда составляют листья свежей рукколы и салата ромен, щедро приправленные тонкими дольками красных томатов и красным луком. Главное же украшение блюда — воздушный и мягкий тунцовый мусс, дополняемый тонким вкусом румяного ростбифа. Ароматная
715 ₽200 г
Салат с цыпленком и пармезаном
Сочетание свежих хрустящих листьев салатов ромэн и айсберг, украшенных аппетиными кусочками куриного филе, медленно прожаренных на углях нашего мангала. Заправленные соусом Цезарь и посыпанный тонкими хлопьями выдержанного сыра Пармезан.
640 ₽230 г
Теплый салат с креветками и томатами
Салат приготовлен из свежих листьев руколы и нежного зеленого салата ромен, дополнен сочными томатами и аппетитными жареными креветками. Завершают картину хрустящие половинки грецкого ореха и сливочно-ореховый соус, придающие блюду дополнительную глу
895 ₽200 г
Хрустящий баклажан с томатми и фетой
Нежные кусочки запечённых баклажанов пропитаны ароматным соусом сладкий чили, оттенённым терпкостью свежей зелени кинзы. Добавляя сюда сочность спелых томатов и освежающую прохладу мятного крема, завершаем композицию лёгкой посыпкой обжаренного кунжу
645 ₽200 г
Чобан салат с выдержанным сыром
Нежные ломтики свежих помидоров, хрустящие огурцы, сладковатый болгарский перец, пикантный маринованный красный лук, острые нотки редиса гармонично сочетаются с насыщенной греческой заправкой и рассыпчатой фетой.
715 ₽245 г
Выпечка
Кутаб с мясом
Нежная выпечка с тонкой оболочкой из теста. Мочная начинка из фарша, в котором гармонично сочетаются ягнёнок и телятина. Кутаб с мясом порадует насыщенным вкусом
180 ₽50 г
Кутаб с сыром и зеленью
Нежная выпечка с тягучей текстурой сыра внутри. Зелень добавляет свежести и аромата. Кутаб с сыром и зеленью приятно удивляет сочетанием вкусов
155 ₽50 г
Мини-Чебуреки
195 ₽100 г
Хачапури Четыре сыра
770 ₽520 г
Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарски - аппетитная выпечка с тягучей начинкой из брынзы и сулугуни, завёрнутая в воздушное дрожжевое тесто и украшенная яйцом
790 ₽450 г
Супы
Крепкий куриный бульон с мини-хинкали
Основа рецепта — отварная курица, которой сопутствуют лук, морковь и стебли сельдерея. Дополняет композицию свежая лаврушка, усиливая вкус и оставляя приятное послевкусие. Главная особенность — очаровательные мини-хинкали ручной лепки, которые вносят
365 ₽250 г
Кюфта-бозбаш
Кюфта-бозбаш — ароматный суп с фрикадельками из баранины и корейки ягнёнка, в котором идеально сочетаются нежность мяса, сладость красного лука и насыщенность нута с картофелем
845 ₽350 г
Пряный томатный крем-суп
В основу супа положены зрелые томаты, создающие яркий и солнечный вкус. Овощной бульон усиливает вкус помидоров, поддерживая глубокую полноту аромата. Маленькая ложка охлажденной сметаны смягчает интенсивность кислотности, прибавляет приятной жирност
495 ₽250 г
Тайский суп с морепродуктами
Это блюдо начинается с прозрачного кокосово-кисло-пряного бульона, который буквально вибрирует энергией солнца и моря. Главные герои спектакля — королевские креветки, сверкающие розовым цветом, серебристые кальмары и темно-фиолетовые мидии, плавающие
995 ₽400 г
Царская уха
Особенное очарование этой ухе придает наличие сразу трех типов рыбы: нежного судака, богатой витаминами семги и креветок, придающих блюду необычный сладковатый оттенок. Мелкопорезанный картофель и лук позволяют насладиться всеми нюансами вкуса, а спе
585 ₽400 г
Десерты
Бакинская пахлава
Бакинская пахлава — изысканный десерт, в котором нежное дрожжевое тесто гармонично сочетается с грецким орехом и миндалём, пропитанными сладким сахарным сиропом и мёдом
520 ₽150 г
Катаифи
Хрустящее тесто катаифи, дополненное сочными яблоками, покрыто ароматной карамелью. Десерт сочетает в себе лёгкую сладость и нежные фруктовые ноты
420 ₽150 г
Конфета из финика
210 ₽60 г
Турецкая пахлава
Погрузитесь в атмосферу востока с нашим десертом. Нежное тесто фило, наполненное хрустящим фундуком и миндалём, пропитано сладким сахарным сиропом
590 ₽180 г
Обновлено вчера. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.