Поиск
Маршруты

Шишка Lounge

Обзор
Меню
Новости
14
Фото
130
Отзывы
306
Особенности
Авторские чаи
Аперитивные коктейли
Безалкогольное вино
Безалкогольные коктейли
Вау-коктейли
Горячее
Десерты
Домашние лимонады
Закуcки
ЗОЖ-коктейли
Кальяны
Кальяны на компанию
Китайские чаи (белый)
Китайские чаи (габа)
Китайские чаи (желтый)
Показать все категории
Роллы
Натори
Лосось, угорь, тунец, авокадо, унаги чиз, кунжутный айоли, соус терияки, арахис в карамели, кунжут
1300 ₽283 г
Камчатский краб с авокадо
Краб спайси, огурец, омлет тамаго, авокадо, сливочный сыр, айоли юдзу, соус унаги, соус манго-чили, кунжут
1500 ₽273 г
Филадельфия с клубничной сальсой
Камчатский краб, креветка, авокадо, лосось, сливочный сыр, клубника, клубничная сальса, соус гуакамоле, соус терияки, лист шисо, кунжут со вкусом юдзу
1500 ₽
Лосось манго-чили
Лосось, креветка в темпуре, манго, сливочный сыр, печеный перец, сальса из авокадо, соус терияки, соус манго-чили, чили нити
1500 ₽264 г
Мега лосось 2.0
Лосось, авокадо, печеный перец, сливочный сыр, кранч панко, соус унаги, соус спайси, икра лосося, шнитт-лук
1500 ₽279 г
Попкорн креветка
Креветка темпура, тунец, сливочный сыр, авокадо, омлет тамаго, нори-майо, терияки, унаги чиз, кунжут
1100 ₽274 г
Радуга
Камчатский краб, лосось, тунец, креветка, авокадо, сливочный сыр, гуакамоле крем, луковый унаги
1300 ₽275 г
Трюфельный гребешок
Гребешок, авокадо, омлет тамаго, трюфель, кунжут, трюфельный чиз, трюфельный майо, трюфельный терияки
1500 ₽218 г
Филадельфия
Лосось, креветка, сливочный сыр, огурец, гуакамоле крем, терияки, кунжут
1300 ₽288 г
Филадельфия с угрем
Угорь, сливочный сыр, омлет, соус унаги чиз, соус кунжутный айоли, авокадо, кунжут, шнитт-лук
1300 ₽
Темпура говядина
Рваная говядина, авокадо, огурец, темпура, айоли трюфель, пармезан, терияки, лук зелёный
1100 ₽253 г
Frutabomba
Ролл с начинкой из сливочного сыра, огурца, угря и личи. Сверху - слайс папайи, гуакамоле, терияки и манго-чили
1290 ₽
Акана
Лосось, тунец, огурец, сливочный сыр, соус терияки, кунжутный айоли, картофельный пай
1300 ₽299 г
Манго Хабанеро
Креветка темпура, авокадо, огурец, сальса манго, сливочный сыр, соус хабанеро, шичими
1100 ₽369 г
Том Ям
Лосось, сливочный сыр, огурец, креветки, соус том ям, арахис в карамели с кунжутом
1100 ₽
Вау-коктейли
Кактус Сгропино
Джин на листьях лайма, кактус, игристое, лайм сорбет
1090 ₽
Качо Сауэр
Клубничный соджу, ром, маракуйя, кордиал бобы тонка. Крепость: 3 из 5
1090 ₽
Воспоминание
Малиновый джин, кордиал ваниль, тоник маракуйя
1190 ₽
Никкей 18+
Писко, ванильный джин, кордиал юдзу, пюре маракуйя, игристый соджу слива, леденец юдзу-лайм
1090 ₽
Тигриное молоко
Джин на каффирском лайме, кордиал лемонграсс-базилик, кумкват, имбирный эль, игристое вино
1090 ₽
Вуду Негрони
Джин, дистиллят пало санто, ликер корица, красный биттер, Фернет-Бранка, ваниль
1050 ₽
Китти Гимлет
Розовый джин, ликер манго-бузина, кордиал клубника
990 ₽
Манго стики райс
Ванильная водка, манго, кокосовое молоко, рисовое молоко
1090 ₽
Шибари
Ром, перуанский бальзам, бобы тонка, чинар, кордиал малина, игристое
1090 ₽
Медуза
Джин, байцзю, зеленое яблоко, соджу виноград
990 ₽
Дайкири Чипотле
Ананасовый ром, ликер чипотле, кордиал чимичурри
1050 ₽
Вишнёвый Оммаж
Вишневый виски, аперитив черный кардамон, ореховый шнапс
1090 ₽
Домашние лимонады
Маракуйя-Каламанси
1260 ₽
Клубника-Лемонграсс-Базилик
1 л
1260 ₽
Ананас-Чимичурри/Фейхоа-Алоэ
1 л
1260 ₽
Фейхоа/Алое
1 л
1260 ₽
Ананас/Чимичурри
1 л
1260 ₽
Манго/Алоэ/Маракуйя
1 л
1260 ₽
Маракуйя-Каламанси
0,3 л
510 ₽
Клубника-Лемонграсс-Базилик
0,3 л
510 ₽
Ананас-Чимичурри/Фейхоа-Алоэ
0,3 л
510 ₽
Фейхоа/Алое
0,3 л
510 ₽
Ананас/Чимичурри
0,3 л
510 ₽
Манго/Алоэ/Маракуйя
0,3 л
510 ₽
Горячее
Говяжьи ребра мисо
Томленое говяжье ребро в соусе ким чи, обжаренное на гриле в копченом мисо. Подаем с древесными грибами, зеленым луком и кунжутом
2100 ₽397 г
Крабовая котлета с красной икрой
Обжаренный краб кейк из лосося с крабом и креветками на подушке из овощей с соусом том ям биск. Украшен соусом чили, маслом петрушки, красной икрой, зеленым луком и кунжутом.
1590 ₽196 г
Лапша удон с говядиной
Лапша удон с овощами и томлеными щечками в пряном соусе хойсин с кинзой и кунжутом.
1090 ₽268 г
Стейк из тунца с брокколи и бататом
Стейк из тунца на гриле, с брокколи, муссом из батата, соусом кунжутный айоли и хрустящим жареным луком.
1550 ₽273 г
Стейк из лосося том ям биск
Филе лосося, обжаренного на гриле в унаги соусе с листьями свежего шпината, бобами эдамаме в соусе шисо и том ям биском, приправленное маслом петрушки, маслом чили, зеленым луком и кунжутом юдзу
1690 ₽170 г
Бао бургер Вагю
Два мини бургера из булочки бао с котлетой вагю, маринованной капустой, огурцами цукэмоно с соусом кунжутный айоли
1950 ₽141 г
Утка со сливочным терияки
Утиная грудка, обжаренная на гриле с пюре сельдерея и сливочным терияки. Подается с грибами шиитаке и арахисом в карамели
1600 ₽
Антикучос из говядины
Антикучос из говяжьей грудинки, обжаренный на гриле в соусе копченый мисо. Подается с древесными грибами, зеленым луком и кунжутом юдзу
1150 ₽141 г
Говядина в перечном соусе
Жаренная говядина в китайской стилистике ( фритюр в крахмале) в перечном соусе с грибами шиитаке, лопаткой зеленого горошка и салатом пакчой. Подается на теплом, заправленном рисе с кинзой и кунжутом.
1490 ₽
Закуcки
Креветки темпура с манго чили
Тигровые креветки, обжаренные в темпурном кляре на подушке из цумы дайкона, сальсой из манго и манго чили соусом. Украшаем специями шичими и кунжутом юдзу.
990 ₽170 г
Попкорн из креветок
Крупно нарезанные тигровые креветки, обжаренные в темпурном кляре, на подушке из авокадо с томатами черри в соусе васаби майо. Дополняем специями шичими, хлопьями из нори и кунжутом
990 ₽206 г
Тартар из говядины
Мелко нарезанная говядина, заправленная соусом хариса, трюфельным маслом и каперсами.Украшается луком шнит, кунжутом, подается с лепешкой роти
1390 ₽149 г
Роти с угрем
Жаренная лепешка с начинкой из угря на муссе из сельдерея с унаги соусом и гуакамоле . Оформлено луком-шнитт кунжутом.
1190 ₽
Гёдза с говядиной и креветкми
Хрустящие гедза с креветками, грибами шиитаке и соусом сливочный терияки, дополненные зеленым луком
1050 ₽157 г
Булочка Хоккайдо с крабом
Крабдог из булочки хакайдо с начинкой из камчатского краба, микса салата с сальсой из авокадо с сладким чили-майо
1390 ₽
Батат фри
Батат фри, щедро присыпанный тертым пармезаном, со свежей стружкой трюфеля и ароматным трюфельным маслом.
890 ₽
Попкорн из курицы
Хрустящая курица в панировке, глазированная в унаги соусе с сушеным мисо и зеленым луком. Подается с цукэмоно из огурцов
890 ₽
Секретное блюдо от шефа
1500 ₽
Кофе и какао
Эспрессо
260 ₽
Американо
290 ₽
Капучино
390 ₽
Латте
390 ₽
Раф
460 ₽
Какао Bean to bar перу
590 ₽
Матча-латте
420 ₽
Айс-латте
390 ₽
Альтернативное молоко (миндаль/кокос)
100 ₽
Китайские чаи (красный)
Ассам
960 ₽
Дянь хун из деревни Фэнцин
1060 ₽
Дянь хун цзинь ло
Золотые завитки из Дяньси
1260 ₽
Цейлонский чай с ароматом цитрусовых
Эрл Грей
980 ₽
Янь сюнь сяо чжун
Малые кусты, сильного копчения
1360 ₽
Вулканический красный чай
1480 ₽
Масала
Черный чай с молоком и пряностями
1770 ₽
Китайские чаи (трава и цветы)
Шипоник
Добавим мед по желанию
980 ₽
Травяной сбор
Липа, чабрец, белая мята
920 ₽
Каркаде
Цветы гибискуса
920 ₽
Лекарский сбор
Сосновые почки, белая хризантема, лемонграсс
980 ₽
Тибетская хризантема с лимоном
980 ₽
Гречишный чай
1020 ₽
Имбирный чай
1130 ₽
Старт
Древесные грибы
Древесные грибы, маринованные в соусе на основе Мицукан, с добавлением соевого соуса, лука и чеснока
450 ₽70 г
Острые огурцы
Домашние ферментированные огурцы в остром маринаде на основе соевых бобов, чили перца и специй с добавлением кунжутного масла
450 ₽96 г
Томаты юдзу
450 ₽
Ананас кимчи
Свежий ананас маринуем в пряном соусе ким чи с добавление кунжутного масла и кунжута.
450 ₽
Трюфельный шпинат
Свежий шпинат приправленный пряным ореховым соусом с трюфелем и хлопьями нори.
550 ₽43 г
Бобы эдамаме
450 ₽125 г
Лепёшка роти с гуакамоле
Хрустящая жареная лепешка с соусом гуакамоле
590 ₽
Кальяны
Шишка
Кальян подается в сочетании с фирменным чаем и вареньем из шишек
4400 ₽
Ассоциация
Уникальная подача кальяна, которая делает ваши ассоциации осязаемыми
3555 ₽
Медитация
Кальян подается в сочетании с чаем Габа или Ромашка, а также наушниками, в которых особенный плейлист для расслабления
4100 ₽
Ностальгия
Подается вместе с вишневым пуэром и пряниками с сюрпризом
4100 ₽
Романтика
Порадуйте свою половинку цветочной композицией и парой креативных аперитивов
4100 ₽
Традиционная "Шиша"
На базе любых кальянных смесей, кроме сигаретных. Возвращаться выгодно - копите бонусы за визиты или списывайте до 20% счёта за кальяны. Цена с акцией - 2392
2990 ₽
Салаты
Зеленый салат с авокадо и пармезаном
Зеленый салат из свежих овощей, авокадо и пармезаном, заправленный шисо соусом. Украшаем сушеными маслинами и арахисом в карамели
890 ₽159 г
Салат с хрустящими баклажанами
Салат из хрустящих баклажанов в темпуре со сладкими томатами, авокадо, шпинатом и сладким чили соусом
890 ₽149 г
Салат с креветками, манго и личи
Салат из микса зелени с жареными креветками, манго, личи и авокадо. Подается с кешью и кунжутом.
1290 ₽210 г
Севиче гребешок
Севиче из мурманского гребешка со свежим манго, маринованными огурцами в имбирном соке с манго чили соусом. Оформляется маслом петрушки, кунжутом юдзу и кинзой с листьями вербены.
1090 ₽122 г
Поке гребешок
Филе сахалинского гребешка, свежие овощи и яркий трюфельный соус. Украшается черной тобико, жареным кунжутом и приправляется терпким терияки
1090 ₽243 г
Поке лосось
Филе лосося, маринованная чука и свежие овощи, заправленные кунжутным соусом и украшенные икрой тобико со вкусом васаби и жареным кунжутом
1150 ₽320 г
Холодные чаи
Маракуйя-медовая Габба
1,2 л
1360 ₽
Жасмин/Алое/Клубника
1,2 л
1360 ₽
Женьшень/Черная смородина
1,2 л
1360 ₽
Маракуйя-медовая Габба
0,35 л
560 ₽
Жасмин/Алое/Клубника
0,35 л
560 ₽
Женьшень/Черная смородина
0,35 л
560 ₽
Авторские чаи
Чай на сосновых шишках
790 ₽
Пандан-Маракуйя
730 ₽
Пуэр малина-бобы тонка
730 ₽
Вишневый пуэр с пряником
730 ₽
Каркаде с яблоком и цукатами
730 ₽
Китайские чаи (улун светлый)
Те гуаньинь гуа сян
Железная богиня Гуаньинь
1140 ₽
Няй сян цзинь сюань
Молочный аромат золотого цветка о.Тайвань
990 ₽
Женьшень улун
о.Тайвань
1060 ₽
Дун Дин
Улун с Морозного пика, прогретый
1180 ₽
Я ши сян дань цун
Аромат утиного помета
1480 ₽
Нигири
Гребешок фуагра
Суши нигири с гребешком татаки, фуагрой, соусом юдзу мисо и манго.
550 ₽57 г
Лосось икра
Нигири из лосося с соусом никири и маринованной красной икрой.
390 ₽50 г
Краб
Суши нигири с крабом и тремя видами соусов: манго-чили, терияки и айоли юдзу
490 ₽71 г
Угорь с трюфелем
Суши нигири с угрем, соусом унаги и свежим трюфелем
410 ₽37 г
Тунец
390 ₽
Софт
Cola/Cola Zero
0,75 л
460 ₽
Тоник (юдзу/бузина/классический)
0,75 л
390 ₽
Сок Zuegg (яблоко/вишня/апельсин)
0,75 л
530 ₽
Edis (б/г, с/г) 0.5л
0,5 л
590 ₽
San Benedetto (б/г, с/г) 0.75л
0,75 л
930 ₽
Безалкогольное вино
Белое сухое "Sauv'Terre" 0.75л
0,75 л
5030 ₽
Белое сухое "Sauv'Terre" 0.125л
0,13 л
890 ₽
Красное сухое "Sauv'Terre" 0.75л
0,75 л
5030 ₽
Розовое игристое "Julien Bartahazac"
0,75 л
5030 ₽
Китайские чаи (улун темный)
Да хун пао
Большой красный халат
1260 ₽
Ми лань сян дань цун
Аромат медовой орхидеи
1320 ₽
Гао шань гуй фэй
Наложница Гуй Фэй, высокогорный
1320 ₽
Цзинь сюань лунъянь му
Золотой цветок, прогретый на углях фруктовых деревьев
1390 ₽
Китайские чаи (шу пуэр)
Гунтин 2017г
1180 ₽
Бирманский шу пуэр
1380 ₽
Шу пуэр из деревни ян мань 2016г
1640 ₽
Вишневый пуэр старинный
2480 ₽
Премиальный чай
Цветы императора
920 ₽
Габа "Медовые соты"
1260 ₽
Белый чай с листом вишни
980 ₽
Женьшень улун
980 ₽
Сеты
Сет нигири
Набор из пяти хитов: нежный лосось с икрой, ароматный угорь с трюфелем, сливочный гребешок фуагра, сладкий краб и насыщенный тунец.
2100 ₽
Сет тако
Сет на компанию из четырех видов тако: угорь шиитаке/лосось спайси/краб/гребешок манго
3300 ₽
Сет сашими
3500 ₽
Сет цукемоно
Древесные грибы, острые огурцы, томаты юдзу, ананас кимчи
1090 ₽
Тако
Краб
Суши из камчатского краба в соусе спайси на подушке из риса в жареном листе нори. Дополнены тако соусом гуакамоле и кунжутом юдзу
1030 ₽97 г
Лосось спайси
Суши из мелко нарезанного лосося с соусом спайси на подушке из риса в жареном листе нори. Дополнены тако соусом гуакамоле, терияки и кунжутом юдзу
830 ₽90 г
Угорь и шитаке
Суши из филе угря с грибами шиитаке на подушке из риса в жареном листе нори. Дополнены тако трюфельным майо, трюфельным чиз, соусом унаги и слайсами свежего трюфеля
830 ₽104 г
Гребешок манго
Суши в виде тако, с начинкой из рубленного гребешка с трюфельным терияки , айоли из манго и свежим манго
850 ₽
Безалкогольные коктейли
Молодая звезда
Б/а рислинг, ваниль, тоник маракуйя
790 ₽
Негрони б/a
Джин б/а, вермут б/а, аперитив б/а
790 ₽
Кактус сгропино
Б/а джин, кордиал кактус, сорбет лайм, игристое вино б/а
790 ₽
Десерты
Крем-брюле с сезонными ягодами
Крем брюле с заварной меренгой и сезонными ягодами (клубника, голубика, малина) и соусом малина-юдзу
790 ₽200 г
Моти
Нежнейший моти с кули лимон-юдзу, ванильным кремом и гелем лимон-юдзу. Украшается свежей мятой
650 ₽
Чизкейк Сан-Себастьян
Чизкейк на основе фисташкового пралине с соленой карамелью, фисташкой, фисташковым соусом и малиной
850 ₽185 г
ЗОЖ-коктейли
Коллаген Сауэр
Джин б/а, коллаген, кордиал лесные ягоды, пена матча
790 ₽
Хлорофилл Спритц
Джин б/а, зеленое яблоко, совиньон блан б/а, хлорофилл, огурец
790 ₽
Габа изотоник
Габа, мед липовый, изотоник микс, кумкват, лист лайма
790 ₽
Китайские чаи (белый)
Бай му дань 2021г
Белый пион
1460 ₽
Шоу мэй с листом вишни
1260 ₽
Бай хао инь чжэнь 2016г
Серебряные иглы, Фуцзянь
1660 ₽
Китайские чаи (габа)
Габа орандж
1290 ₽
Габа медовая
1460 ₽
Габа бриллиант
1620 ₽
Китайские чаи (зелёный)
Лун цзин
Колодец дракона
1070 ₽
Связанный чай "Персик"
Дикорастущий
1090 ₽
Моли люй ча
Жасминовый чай
1260 ₽
Китайские чаи (шэн пуэр)
Шэн из биндао 2019г
1240 ₽
Шэн "Три красных знамени" 2002г
1290 ₽
Выдержанный шэн с горы Юлэ 2006г
Влажного хранения
1420 ₽
Колба
Молоко
150 ₽
Сладкая газировка
360 ₽
Чай на выбор
560 ₽
Осидзуси
Лосось
Пресс-ролл из японского риса с филе лосося, соусом терияки, айоли юдзу и луком сибулет
1100 ₽175 г
Тунец
Пресс ролл из японского риса с тунца, соусом терияки, трюфельным айоли и луком сибулет
1000 ₽165 г
Краб
Пресс ролл из японского риса с камчатским крабом, соусом терияки и японским майонезом, сальсой из авокадо и луком сибулет
1690 ₽172 г
Сашими
Сашими Лосось
Спинка лосося на листе шисо с дайконом, соусом амозу дзуке и маринованным стеблем васаби.
1000 ₽67 г
Сашими Краб
Фаланга камчатского краба на листе шисо с дайконом , соусом амозу дзуке и авокадо сальсой.
1390 ₽73 г
Сашими Гребешок
Филе дальневосточного гребешка на листе шисо с дайконом, соусом амозу дзуе и маринованным стеблем васаби.
1100 ₽67 г
Сезонное меню
Татаки из лосося с клубникой
1200 ₽
Филадельфия с черешней
угорь, сливочный сыр, авокадо, лосось, унаги чиз, черешня, соус терияки с бобами тонка, арахис в карамели с кунжутом
1500 ₽
Моти клубника-кокос
650 ₽
Супы
Рамен с курицей тонкацу
Легкий рамен, приготовленный на основе куриного бульона и пасты мисо, с начинкой из домашней лапши и куриного филе кацу. Украшаем свежим шпинатом, водорослями нори и зеленым луком
990 ₽627 г
Том ям
Традиционный азиатский суп на кокосовом молоке с морепродуктами и пряными специями (дальневосточный кальмар, тигровые креветки, филе лосося), украшенный маслом из свежей петрушки и кунжутом со вкусом сливы умебоши. Подается с рисом
1090 ₽538 г
Рамен с говяжьей грудинкой
Рамен в стилистике пайтан с домашней лапшой, салатом пак-чой, томленой грудинкой , яйцом аджитамаго и зеленым луком.
1190 ₽575 г
Фреши
Грейпфрут/Апельсин
0,3 л
630 ₽
Апельсин
0,3 л
590 ₽
Грейпфрут
0,3 л
690 ₽
Чай
Ассам/Эрл Грей/Сенча/Жасмин/Молочный улун/Да хун пао/Те гуань инь
590 ₽
Ромашка
630 ₽
Шу Пуэр
660 ₽
Чаша
Фольга
1 ₽
Сигаретное сырье (до 12 гр)
500 ₽
Фрукт, вместо чаши
610 ₽
Аперитивные коктейли
Сарти Спритц
Sarti аперитив, игристое брют, содовая, лайм
1050 ₽
Апероль Спритц
Aperol, игристое брют, содовая, апельсин
1050 ₽
Кальяны на компанию
2 кальяна
При единовременном заказе нескольких кальянов на классической чаше
5300 ₽
3 кальяна
При единовременном заказе нескольких кальянов на классической чаше
8000 ₽
Фруктовые чаи
Пандан-маракуйя
730 ₽
Пуэр малина-бобы тонка
730 ₽
Китайские чаи (желтый)
Цзюнь шань инь чжэнь
Серебряные иглы с гор правителя
1970 ₽
Коктейль на компанию
Ванна
Джин черная смородина, кордиал апельсин, содовая лайм, пена шалфей
2690 ₽
Суши
Суши с лососем и крабом никкей
1500 ₽
Обновлено 24 июня. Источник: Представитель организации