Лопатка из бука. Высота лопатки 32 см.
Подходит для постановки и перемешивания сырного зерна. Высокая широкая часть не разрушает хрупкие частицы сгустка. Легка и удобная.
1135 ₽1 шт.
Универсальная четырехугольная форма
23х13х8(В) см
Подходит для производства творога, рикотты, халуми, брынзы, мягких сыров
Рассчитана на 2 кг сыра.
Материал: пищевой пластик, рассчитан на использование при высоких температурах.
Страна производства: Италия.
299 ₽1 шт.
Термометр электронный
Универсальный электронный термометр 100°С
Щуп из нержавеющей стали
Попробовала раз сыры в этом магазине и была приятно удивлена. Все невероятно свежее, чувствуется любовь рук. Вот честно, я как то раньше не особо гурманом была, но теперь специально приезжаю за мягкими сырами и шарики со специями, забываю как называется, просто бомба. С вином или под пиво да простят меня гурманы просто огонь. Особенно с перцем и еще с лисичками супер. В общем от души рекомендую! Я не знаю почему людей смущает цена, а какой труд огромный, многомесячный.. Однозначно люди делают сыры с любовью и большим знанием. Я теперь фанат и всем друзьям рекомендую. От души, пробуйте, вы обязательно найдёте свой любимый как и я.)
Учился я в школе Сыроделия. Чего хотел понять, понял, но много ненужного и не правильного, а то, что нужно на мой взгляд- нет, поэтому, считаю, что стоимость не соответствует заявленному. К критике Олеся относится очень плохо((((.
Огромное спасибо Евгении Кашиной за превосходный курс по приготовлению сыров Качотта и Халуми. Получены новые познания по технологии изготовления данных сыров. Разобраны основные ошибки в технологии данных сыров.
Весь учебный материал подан в очень понятной форме. Даже новички справились с задачами уроки на отлично. Прекрасная атмосфера в школе. Незнакомые люди за один день становятся дружным коллективом. Желаю школе дальнейших успехов и процветания.
С уважением, Галина Самохина