Поиск

Shokunin

Награды

Хорошее место 2026

Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт

5,0

102 оценки

Оцените это место

87 отзывов

По умолчанию

Kristina Konnova

Дегустатор 3 уровня

Место для получения настоящего японского гастрономического опыта! 🍣 Шеф горит своим делом и вкладывает душу в каждое блюдо! Стоит быть готовым к тому, что местечко не готовит «русифицированные» японские деликатесы, а фокусируется на авторской подаче блюд, которые, кстати, просто изумительны, если вы действительно цените японскую кухню. Интерьер напоминает японский идзакая-бар — атмосфера на уровне! Советую выбрать это местечко для особенного вечера 🤗

Посмотреть ответ организации

Юлия Шин

Знаток города 3 уровня

Зашли с подругой освежить воспоминания о Японии, остались в полном восторге, очень вкусно (особенно рыба-меч), персонал вежливый и внимательный. Очень хорошее качество морепродуктов, но и цена соответствующая, поэтому, если хотите поесть Филадельфии под сырной шапочкой вам не сюда, если готовы раскошелиться ради классной рыбки, то очень советую 🤌

Посмотреть ответ организации

Александра Хомич

Дегустатор 6 уровня

По счастливой случайности и хорошей рекомендации посетила данное заведение. Японская кухня не является моим фаворитом, но теперь понимаю, что "до" Шокунина у меня ее просто не было. Свежо, наполнено, вкусно - так бы кратко я охарактеризовала еду, которую попробовала. За неопробованной я еще вернусь. По алкогольному сопровождению были: саке (попробовала впервые и теперь понимаю, почему именно этот напиток предпочитают к суши, тандем идеальный) и японский виски (хорош, куплю в коллекцию).

Посмотреть ответ организации

Яна Барма

Знаток города 3 уровня

На днях была в Shokunin. Маленькая Япония во дворе на Покровском бульваре, где буквально во всем чувствуется рука создателей Ильи и Ивана Беллаш. Такой подход к ингредиентам, меню, интерьеру и бару настолько меня впечатлил, что я уже всем знакомым сказала, что сходить туда необходимо Мы с подругой еле ушли потому что, во-первых, безумно объелись (но, ни о чем не жалеем, на следующий день я только съела мороженое и легкий ужин 🤣), во-вторых, с братьями было очень интересно обсуждать японскую кухню, особенности Вагю и японского тунца. Моя любовь это лосось, желтохвост и лимонад манго-малина (хоть и алко бар был чудесен, но я ещё не отошла от недавнего девичника подруги). За ними обязательно вернусь! Как и за настоящим японским вагю, который не успела попробовать. Мне описали подачу с несколькими видами икры, трюфелем, рисом и маринованными овощами; и я поняла, что за ним надо идти отдельно, ибо будет сытно Впечатлила печень рыбы Черта, японская альтернатива фуагра, очень необычно

Посмотреть ответ организации

Юнна Э.

Знаток города 2 уровня

Это лучшее место, жемчужина в огромном городе! Это вам не про бесконечное множество однотипных ресторанов с однообразным меню. Сразу скажу, что это уголок для ценителей иного подхода, где качество и любовь к своему делу стоят на первом месте! Фантастически вкусно, тепло и уютно от общения с владельцами ресторана - двумя братьями, которые погружают в атмосферу японской кухни. Еда на 10, коктейли - волшебны! Для тех, кто любит индивидуальный подход, невероятный, настоящий вкус японской кухни. Настоятельно рекомендую! Открытие года, на мой взгляд

Посмотреть ответ организации

Pancealot

Знаток города 2 уровня

Удивили качеством продуктов, дружелюбием и тонким подходом. Все осмысленно и нет лишнего пафоса. Людей пока немного, поэтому нет суеты и пошлости. Особенно нам с женой понравился выбор алкоголя и десерты. По ощущениям настоящиий японский заботливый подход к встрече гостей. Еда здесь на первом месте, она неожиданная, легкая и запоминающаяся. Чувствуется, что братья поняли фишку японской культуры, где очень важен ремесленный подход к еде (т.е. лучше меньше, но качественнее). Верим, что у этого места хорошее будущее.

Посмотреть ответ организации

Любовь Муромцева

Знаток города 7 уровня

Просто потрясающе! Мы совершенно неожиданно наткнулись на этот ресторан и остались под очень приятным впечатлением. Рыба супер, атмосфера очень уютная и располагающая, владелец ресторана очень подробно рассказал нам про выбор и закупку рыбы, про то, как это все едят. Ролл футомаки с рыбой-меч, тунцом и желтохвостом - просто отпад! Даже сфотографировать не успели, съели быстро) Спасибо за приятный вечер!

Посмотреть ответ организации

Кристина Иванова

Знаток города 5 уровня

С этого момента - это мое новое любимое место, в которое не раз еще вернусь. Нежнейшая рыба и десерт. Не разочаровала ни одна заказанная позиция. Со вкусной рыбой и мориками знакома с детства по причине места рождения, но найти такое в столице - редкость. Хочется просто поблагодарить за возможность побывать в таком месте. Спасибо!)

Посмотреть ответ организации

Марьин Алексей

Дегустатор 6 уровня

10/10 однозначно приду ещё. Просто и вкусно. Простое меню. Нет вычурных соусов, уничтожающих вкус краба/креветки или лосося. Очень необычно, после всех роллов, которые заполонили рынок. Выйдя из заведения первый раз за долгое время на самом деле понимаю, что ел свежую рыбу, хотя заказывал роллы). И да. ЦЕНЫ! кусачее заведение. Не на каждый день.

Посмотреть ответ организации

SOSOVREST

Дегустатор 6 уровня

Что будет, если два брата-ремесленника из промышленного Липецка, успешно покорившие свой регион и московскую окраину (Царицыно на автомойке!), решат бросить вызов самим основам столичного ресторанного бизнеса? Ответ — дерзкий и парадоксальный проект «Shokunin» в сердце Покровки. Идея благородна: нести в массы философию японского мастера. Но реальность — это мир бюджетных забегаловок, где их стейк из вагю А5 за 1500₽ за штуку выглядит как иностранец с другой планеты. Вопросы рождаются сами: кто гость? Как тащить такой ценник? Основатели честны до содрогания: аренда 350к, вбухано 10 лямов в ремонт, закуп продуктов скромный (жди «стопов»), работают практически сами, а бюджет на маркетинг уходит «девочкам-блогерам». Это бизнес-план или молитва? Мои выводы после визита — это история разрыва между замыслом и исполнением. Минусы фундаментальны: нет премиум-бренда, нет понимания московского гостя, нет парковки (только пробка), а большое помещение оказалось неуютным и бесконцептуальным. Здесь чувствуется подход упрямых «ремесленников», а не гибких бизнесменов. Но есть и плюсы, дающие надежду: самоуверенность на тысячу процентов, качественные продукты, щедрые порции и возможность делать недорогое омакасэ. Помещение, в теории, подходит для саке-вечеринок. Вердикт? Их истинная, проверенная модель — это «Царицыно»: роллы, доставка и простая кухня для района. Чтобы их брюшко тунца «торо» превратилось в элитное «ооторо» для Покровки, нужны годы и метаморфоза. А пока они выживают за счет веры в чудо и доходов с периферии. Оценка: 6/10 + 1 балл за липецкую смелость. Итого 7/10. Понравилась авантюрность, но за эти деньги я всё же пойду в «Каппо» или «Self». Смогут ли братья совершить невозможное и прижиться? Выживет ли их дерзкий эксперимент? Полный и беспристрастный разбор этого гастрономического парадокса ждет вас в моем телеграм-канале.

Посмотреть ответ организации

Наталья К.

Дегустатор 6 уровня

Одним словом восторг!!! Нашла заведение, где получаешь больше, чем просто еду. Погружаешься в мир японской культуры и традиций. «Шокунин» на Покровском бульваре - это уже 2 ресторан в Москве от двух братьев, которые приехали из Липецка и покорили столицу своим эстетическим и гастрономическим вкусом. Интерьер заведения выполнен в традиционном японском стиле, создающем атмосферу спокойствия и гармонии. Освещение приглушенное, мебель деревянная, декор минималистичный — всё вместе создает уютную обстановку, располагающую к отдыху и наслаждению блюдами. Что касается меню, тут мы положились на вкус шефа и не прогадали. Отдельное наслаждение наблюдать за работой мастера! А вкус - просто восторг! Здесь и голубой тунец из Японии, и мурманский лосось из холодных вод Баренцева моря, и рыба-меч, ее печень называют морской фуагра, и итальянский трюфель, и даже премиальное японское мясо - вагю. Отдельно хочется отметить качество продуктов. Все ингредиенты свежие, а блюда приготовлены идеально. Цены вполне адекватные для подобного уровня заведения, особенно учитывая высокое качество обслуживания и вкус еды. Однозначно рекомендую посетить этот ресторан, если вы хотите насладиться настоящей японской кухней в приятной атмосфере.

Посмотреть ответ организации

Юлия Юнусова

Знаток города 6 уровня

Однозначно 10/10 Позиции в меню удивляют своим редким разнообразием! И желтохвост тебе и рыба мечь, и мурманский лосось, но я наверно скажу, что здесь был один из самый вкусных тартар из голубого тунца, может дело в маринованном желтке, но я в гастрономическом экстазе! Максимально теплое пространство ресторана, контактный бар и мягкий свет и горящие лббвовью к своему делу глаза у братьев основателей шефа Ильи и его брата Ивана, им отдельное спасибо за экскурс ♥️

Посмотреть ответ организации

Александр Гуршумов

Дегустатор 3 уровня

Shokunin реально удивил! Суши и роллы свежайшие, аккуратные, прям тают. Без лишних соусов, без понтов просто чистый вкус А тартар из тунца вообще отдельный восторг нежный, сбалансированный, точно стоит взять Атмосфера спокойная, сервис внимательный - еда заходит вдвойне лучше Если хочешь честную японскую кухню Shokunin точно в топ 🍣✨залетай

Посмотреть ответ организации

Михайлов Алексей

Знаток города 5 уровня

Приятно удивлен. Еда — потрясающе: роллы - рыба тает во рту, подача продумана. Официанты внимательные, но ненавязчивые, чувствуется, что им нравится то, что они делают. Интерьер с акцентами из дерева и кирпича — моё любимое - атмосфера располагает к отдыху. Классная музыка, разговорам не мешает и создаёт нужное настроение. Персонал работает слаженно, без суеты. После ужина захотелось вернуться уже на дегустационное меню — место явно стоит внимания.

Посмотреть ответ организации

Катерина Огиенко

Знаток города 5 уровня

Была тут уже 2 раза, ребята делают классную кухню! Первый раз в жизни съела печень рыбы-черт, вкуснее японской кухни нигде не встречала. Отдельное удовольствие сидеть за барной стойкой, где перед тобой готовит блюда шеф Илья. Рыба просто тает во рту! Любимая позиция это суши с блюфином и черной икрой- рекомендую однозначно!

Посмотреть ответ организации

юля не юлит

Знаток города 7 уровня

Очень приятное место с качественным свежим продуктом. Советую попробовать мисо-суп с лососем и футомаки тунец лосось. Удобное расположение недалеко от Покровки и Чистых прудов. После визита можно прогуляться по центру.

Посмотреть ответ организации

Елизавета

Знаток города 4 уровня

Нечаянно нашли с мужем этот ресторан на карте, остались в восторге!!! В суши и роллах большие куски свежайшей рыбы, очень вкусное вагю и мисо суп с лососем. Очень рекомендуем посетить это место, лучшее из тех, где мы были!!

Посмотреть ответ организации

Лёва 🐳

Знаток города 3 уровня

Очень вкусная японская кухня из качественных продуктов. Дружелюбная атмосфера , хороший персонал и очень красивый интерьер. Можно отлично в тишине и спокойствие провести вечер.

Посмотреть ответ организации

Валера Белинский

Знаток города 3 уровня

Ресторан настоящей японской кухни, супер приятный шеф, да и весь персонал в целом, свежейшие продукты, идеальный баланс вкусов и стильный интерьер, который добавляет атмосферы

Посмотреть ответ организации

Артем Долматов

Знаток города 4 уровня

Отличное заведение с качественными продуктами. Очень понравились гребешки, тунец и топовое вагю. Как следствие невероятное удовольствие получаешь от сашими. Порции вполне оправдывают прайс. Позабавило наличие 'фитнес' коктейлчиков со всякими креатинами, карнитинами и бцашками. Возможно даже когда-нибудь попробую и их

Посмотреть ответ организации

Юля Д.

Знаток города 4 уровня

Очень вкусно!!!! Через атмосферу и блюда чувствуется любовь к делу и людям! Приду сюда еще много много раз и всем рекомендую!!!

Посмотреть ответ организации

Наталия Шевцова

Знаток города 5 уровня

Очень все вкусно! Тут можно почувствовать именно вкус самих продуктов ценных, так как не сдобрено сыром и овощами. Мимо я вообще первый раз такой вкусный ела😋 И персонал прекрасный: вовлеченный, вежливый, улыбчивый и внимательный. Спасибо!

Посмотреть ответ организации

Margarita

Дегустатор 6 уровня

Вкусная, а главная свежая рыба! Всем советую сходить, для такого качества, цена приемлемая.

Посмотреть ответ организации

liza k.

Знаток города 5 уровня

Потрясающее место, с классным интерьером и кухней. Шикарные роллы, мы с подругой были в восторге! Приятные, вежливые, профессиональные сотрудники, ненавязчивые. Можно залипнуть на то, как повар, профессионал своего дела, готовит блюда. Советую, вы точно не пожалеете!

Посмотреть ответ организации

Георгий Гуменюк

Знаток города 3 уровня

Ребята недавно открылись, но это не первый их ресторан. Но он первый, в своем уникальном подходе к приготовлению блюд из продуктов наивысшего качества, концепции заведения, интерьера и культуры! Приходите, пробуйте и получайте удовольствие. Я уверен, что настолько вкусных блюд японской кухни в Москве нет!

Посмотреть ответ организации

Костромин Владимир

Дегустатор 3 уровня

Наконец-то открылись! Вкусная еда в правильном, на мой взгляд, прочтении шефа. Место и атмосфера топ. Интерьер и посадка - хоть на пару, хоть на компанию. Особенно нравится барная стойка, рядом с которой и работает шеф-повар. Всем рекомендую!

Посмотреть ответ организации

Джасур М.

Знаток города 4 уровня

Люблю посещать данное заведение с друзьями и подругами, здесь довольно уютная атмосфера, которая располагает к тёплому времяпровождению в компании близких для меня людей. А комбинация из аппетитной еды и вкусного пива дополняет эти прекрасные вечера гастрономическим наслаждением. Огромную роль во всем этом, конечно же, играет персонал. Их профессионализм и чувство юмора никого не оставят равнодушным. В общем и целом, рекомендую!

Посмотреть ответ организации

Алина Иванова

Знаток города 5 уровня

Очень вкусный суши бар, все на высшем уровне от санитарии до подачи. Если хотите поесть японской кухни то вам однозначно сюда!!!

Посмотреть ответ организации

Алина

Знаток города 4 уровня

Дорого но ооочень вкусно))) Суп с настоящим крабом, роллы тают во рту, атмосфера приятная ненавязчивая

Посмотреть ответ организации

Ника

Дегустатор 3 уровня

Ребята недавно открылись и буквально поразили качеством еды и сервиса. Я думаю, что это лучшее место для любителей действительно хорошей рыбы и вагю. Коктейльная карта заслуживает отдельного отзыва. Короче, и рыбку съесть, и хорошо время провести можно!

Посмотреть ответ организации

Сергей Валов

Знаток города 6 уровня

Какой там мощный гребешок!!!👍 Любое блюдо с ним, становится мега приятным. 😋 Роллы в классическом исполнении, перезагрузят отношение к данному блюду. Действительно роллы по классике! Роллы с печенью рыбы чёрт... 😀 А тартар из тунца... Мощь! 💪 Настоящий ресторан японской кухни! Цените, наслаждайтесь! Советую 👍

Посмотреть ответ организации

Андрей Носков

Дегустатор 3 уровня

Шеф данного заведения Илья живая легенда! Вкуснее японщины не ел нигде! Топ! Вкусно и душевно!

Посмотреть ответ организации

Ксюша

Знаток города 5 уровня

минималистичный японский интерьер, невероятно вкусная рыба (нигде больше такую не ела!), место очень приятное, я в восторге... персонал очень дружелюбный, ребята очень стараются, хочется возвращаться снова и снова!💘💘

Посмотреть ответ организации

Юрий Б.

Знаток города 4 уровня

На мой вкус это лучший суши бар в Москве. Отлиное камерное место с превосходным меню и высочайшим качеством продуктов. И прекрасным алкогольным сопровождением.

Посмотреть ответ организации

Ярослав

Знаток города 3 уровня

Очень вкусные роллы, натуральные. Пять звезд из пяти. Шеф повар готовит все на ваших глазах. Ооооочень понравилось. Обязательно вернусь ещё.

Посмотреть ответ организации

Мария М.

Знаток города 4 уровня

Потрясающее место! Очень свежая рыба и вкус, максимально близкий к настоящим японским суши. Видно, что владельцы — два брата, искренне увлечённые японской культурой, и это чувствуется в каждой детали. Однозначно рекомендую!

Посмотреть ответ организации

Sveta

Знаток города 5 уровня

Только приятные впечатления от посещения данного места! Особенно хочется отметить внимание персонала к гостям, и к их хвостатым спутникам Заказывали несколько позиций, все было на высоте Уверена, что придем еще!

Посмотреть ответ организации

Никита Романов

Знаток города 6 уровня

Авторские роллы выше всех похвал, шеф рассказал о каждом блюде, персонал на высшем уровне. Вагю очень вкусный.

Посмотреть ответ организации

Анна Михайлова

Дегустатор 6 уровня

Новый спот в окрестностях чистых — японская кухня, такая, какой она должна быть. Вкусно, качественный сервис и уютный интерьер! рекомендую

Посмотреть ответ организации

Nikita M.

Знаток города 4 уровня

Отличное место, персонал приветливый и отзывчивый, рыба выше всяческих похвал, текстура, качество, подача - все на высшем уровне, рыба тает во рту

Посмотреть ответ организации

Манаева Анна 101 группа

Знаток города 3 уровня

очень вкусная рыба, мы в приятном шоке! заведение создали два брата, они же нас встретили и все подробно рассказали, посоветовали самое вкусное, не обманули:)

Посмотреть ответ организации

Валерия С.

Знаток города 6 уровня

Классное местечко с очень вкусной японской кухней и здоровыми ценностями. Впервые попробовала ролл, где рыбы больше, чем риса. Кайф :)

Посмотреть ответ организации

Rovshen A.

Знаток города 3 уровня

Вчера семьей посетили этот прекрасный ресторан, еда на высшем уровне, персонал приветливый, ребята точно знают свое дело. Спасибо большое за незабываемый вечер 😊

Посмотреть ответ организации

Дарья Б.

Знаток города 4 уровня

Камерно, вкусно. Ничего лишнего. Отдельное удовольствие наблюдать за работой шефа: мой любимый момент, когда при тебе достают свежайшего гребешка, фалангу краба и добрый кусок лосося. И начинается магия.

Посмотреть ответ организации

Таисия Лазарева

Знаток города 6 уровня

Была недавно, очень понравилось исполнение!) За азиатской кухней теперь сюда, сочетание вкуса, атмосферы и красоты хорошее очень.

Посмотреть ответ организации

Danna Karimova

Знаток города 4 уровня

Самые вкусные суши в Москве. Действительно мастера своего дела! Закрытыми глазами пальцем в меню - все вкусно 🤤. Ребята спасибо 🙏

Посмотреть ответ организации

Елизавета Б.

Знаток города 2 уровня

Супер вкусные роллы, отличный сервис и классная атмосфера, однозначно будем заходить после прогулок на чистых прудах, чтобы порадовать себя

Посмотреть ответ организации

kinder

Знаток города 6 уровня

Место свежее,интерьер прекрасный.Обслуживание отличное.Первый раз сталкиваюсь с таким качеством продуктов.Однозначно рекомендую.

Посмотреть ответ организации

Никита Гришин

Знаток города 4 уровня

Замечательное заведение, очень свежая и вкусная рыба, попробовали много новых и впечатляющих вкусов. Очень приветливый и отзывчивый персонал. Рекомендую к посещению.

Посмотреть ответ организации

Артём К.

Знаток города 3 уровня

Красивое место для ценителей чистых вкусов рыбы и морепродкутов! Рекомендую лосося и тунца для начинающих любителей японской кухни, коим и являюсь, спасибо!

Посмотреть ответ организации