Поиск
Маршруты

Sirali Kebap

Обзор
Меню
Фото
101
Отзывы
264
Особенности
Блюда из говядины
Блюда из курицы
Горячие закуски
Десерты
Детское меню
Напитки
Особые кебабы
Пиде
Салаты
Традиционные кебабы
Фирменное мясо
Холодные закуски
Особые кебабы
Адана долама
Слегка острая. Заготавливается заранее, затем заворачивается в лаваш с луком в соусе, с жаренными баклажанами и сыром, нарезается ломтиками и готовится на мангале на шампурах. Перед подачей поливается чесночным йогуртом и жаренным томатным соусом, а
209000 сўм285 г
Баранья лента
549000 сўм720 г
Дворцовый бейти
Слегка острый. Кебаб из молотого фарша заготавливается, следом заворачивается в лаваш заправленный соусом из специи, чеснока, сливочного масла и петрушки. После запекания подаётся с йогуртом и гарнирами
199000 сўм235 г
Диярбакир сач-тава
Очень острое. На сковороде обжаривается курдюк, добавляется заранее маринованное филе баранины, обжаривается с добавлением гарниров. Подается на специальной сковороде (Сач-Тава)
239000 сўм250 г
Завёрнутый бейти кебаб с йогуртом
Приготовленный из молотого фарша овощной бейти кебаб с сыром и фисташками заворачивается в лаваш и запекается в печи. После запекания и перед подачей поливается чесночным йогуртом, обжаренным томатным соусом, молотыми фисташками и сливочном маслом
199000 сўм285 г
Запечённый бейти с грибами
Заготавливается бейти с овощами и молотым фаршем. С добавлением сыра и обжаренных грибов заворачивается в лаваш и запекается. Подаётся с сюзма йогуртом и гарнирами
199000 сўм285 г
Запечённый назик
199000 сўм285 г
Кебаб от шефа
Готовится из молотого фарша, со специями, сыром и бастурмой. Затем заворачивается в тонкое бон-филе
199000 сўм225 г
Кебаб с сумахом
199000 сўм285 г
Кебаб уфо
430000 сўм500 г
Корейка в сеточном жире
На противень раскладывается сеточный жир с добавлением специй и соли, сверху накладывают баранью корейку, затем накрывают сеточным жиром и запекают в печи
389000 сўм500 г
Молотый кебаб с жаренными баклажанами
209000 сўм285 г
Молотый кебаб с йогуртом и фисташками
Сочный кебаб из рубленого мяса, приготовленный на открытом огне и поданный с нежным йогуртом и измельчёнными фисташками
169000 сўм250 г
Назик долама
Слегка острый. Острый фарш с жаренными баклажанами, сыром и луком завёрнутый в лаваш и приготовленный на мангале нарезается на кусочки, нанизывается на шампуры и готовится на мангале. Перед подачей, блюдо по очереди поливается соусом из вяленных тома
215000 сўм300 г
Назик с молотым кебабом
Жареный баклажан и чесночный йогурт перемешивая подогревают на мангале. На пиде с кунжутом по очереди накладывают подогретый соус, молотый кебаб и подают к столу со сливочным маслом
189000 сўм300 г
Печень завёрнутая сеточным жиром
Баранья печень доводится до полуготовности затем заворачивается в сеточный жир и готовится на мангале
249000 сўм300 г
Печень с овощами завёрнутая сеточным жиром
Баранья печень с овощами нанизывается на шампур и маринуется, доводится до полуготовности на мангале, затем заворачивается в сеточный жир и снова готовится на мангале и подают с гарнирами
269000 сўм320 г
Светское бейти
Для начало заготавливается бейти из молотого фарша. Следом перемешивается с измельчёнными помидорами, обжаренным перцем, с сыром и специями затем заворачивается в лаваш и запекается в печи. Перед подачей нарезается и подаётся с йогуртом и гарнирами
199000 сўм300 г
Сирали бургер
319000 сўм500 г
Соте из ягненка
249000 сўм400 г
Суши бейти
Говяжий фарш с овощами выкладывается на сеточный жир, раскатывается, затем разрезается и нанизывается на шампуры и готовится на мангале
199000 сўм250 г
Тантуни бейти
Свежая говяжья вырезка нарезается ломтиками, затем обжаривается и тушится на специальной сковороде с добавлением молотого перца, сливочного масла и крупной соли. Тушёная вырезка накрывается свежеиспеченным лавашем из печи и впитывает в себя все соки.
355000 сўм500 г
Турецкое буррито
Заготавливается молотый кебаб и пиде с рубленным мясом. Готовый кебаб, кусочки сыра, обжаренный баклажан и грецкие орехи заворачиваются в пиде с рубленным мясом и запекаются в печи. Подаётся с тёплым йогуртом и сливочным маслом
339000 сўм500 г
Уфо бургер
Между двух молотых овощных кебаба накладывается слой сыра чеддер, ломтик твёрдого сыра и обжаренные баклажаны затем заправляется специями. Между двух Уфо кебаба накладывается сыр чеддер, ломтик твёрдого сыра и бургер заворачивается в лаваш в виде меш
1200000 сўм1 000 г
Чокертма кебаб
Жареные домашние картофельные чипсы выкладываются на тарелку, поливаются подогретым чесночным йогуртом, затем сверху выкладывают кусочки шашлыка, предварительно приготовленный на мангале и обжаренный на сливочном масле. Подаётся с петрушкой
229000 сўм500 г
Шашлык с сыром чеддер
Сочное мясо, приготовленное на открытом огне и дополненное нежным расплавленным сыром чеддер, который придает блюду насыщенный сливочный вкус и аппетитный аромат
269000 сўм330 г
Али назик
229000 сўм300 г
Бейти с бастурмой
В лаваш заворачивается кебаб из молотого фарша, бастурма, обжаренные баклажаны на сливочном масле и овощи. Затем запекается в печи и подается с гарниром
229000 сўм285 г
Кебаб с орехами
Готовится с орехами и из мелко рубленного мяса в виде фарша
199000 сўм250 г
Холодные закуски
Ачи назик с жаренными баклажанами
60000 сўм309 г
Баклажановый мутаббель
60000 сўм218 г
Заатар
99000 сўм328 г
Кабачки в кляре
50000 сўм254 г
Караташ
85000 сўм150 г
Ливанский бриз
250000 сўм212 г
Мариновонное ассорти из бейоглу
45000 сўм210 мл
Оливки хатай
99000 сўм200 г
Острая паста
85000 сўм245 г
Русский салат
50000 сўм200 г
Салат бабагануш
66000 сўм200 г
Свекольный мутаббель
40000 сўм210 г
Сирали бриз
250000 сўм200 г
Сухой джаджик с оливками
70000 сўм200 г
Сюзьма с йогуртом
25000 сўм220 г
Тарелка закусок для дегустации
150000 сўм500 г
Тёплый феллах с йогуртом
50000 сўм335 г
Фаттех ливан
50000 сўм240 г
Хайдари
40000 сўм220 г
Хумус ливан
75000 сўм220 г
Шакшука
85000 сўм250 г
Горячие закуски
Баклажан запечённый с сыром из козьего молока и сливочным маслом
112000 сўм250 г
Булгурные котлеты жаренные
35000 сўм120 г
Булгурные котлеты на пару
35000 сўм150 г
Вяленные баклажаны с фаршем на сливочном масле
110000 сўм300 г
Горячий хумус с обжаренным кунжутом
110000 сўм250 г
Запечённые грибы с сыром
90000 сўм250 г
Картофель ливан
60000 сўм300 г
Картофель мерсин
60000 сўм300 г
Обжаренный лук и чеснок с гранатовым соусом
45000 сўм331 г
Поджаренный лук и чеснок с корочкой
67000 сўм370 г
Пюре из обжаренных баклажанов
90000 сўм250 г
Сушеные фаршированные баклажаны с мясом и сумахом
50000 сўм140 г
Хрустящий картофель с соусом
70000 сўм450 г
Хрустящий назик
70000 сўм275 г
Хумус с вырезкой и арахисом
110000 сўм320 г
Чий кёфте
Слегка острые булгурные котлеты
100000 сўм400 г
Шарики пачанга
125000 сўм300 г
Салаты
Зелёный салат
50000 сўм221 г
Лук с помидорами в фирменном соусе
80000 сўм550 г
Салат гавурдаг
90000 сўм550 г
Салат ложечка
82000 сўм550 г
Салат с сыром бергамо
110000 сўм500 г
Салат таблачи
72000 сўм550 г
Салат табуле
72000 сўм400 г
Салат феттуш
65000 сўм200 г
Салат чабан
65000 сўм500 г
Сезонный салат
50000 сўм300 г
Фирменное мясо
Баранье филе на шпажках
Нежные кусочки мяса, обжаренные на открытом огне до румяной корочки, сохраняют внутри сочность и насыщенный вкус
199000 сўм225 г
Баранья корейка
Нежная часть мяса на кости с выраженным вкусом и сочной текстурой. При приготовлении на огне или гриле она покрывается румяной корочкой, сохраняя внутри мягкость и естественную сочность
219000 сўм240 г
Баранья печень
Маринованная в ароматных специях баранья печень готовится на углях из апельсинового дерева, приобретая нежную текстуру, насыщенный вкус и тонкий цитрусово-дымный аромат
135000 сўм200 г
Завернутый кебаб
Нежная баранья вырезка маринуется в ароматных специях и готовится, завернутая в тонкий слой курдючного жира, что придает мясу особую сочность, мягкость и насыщенный вкус
225000 сўм320 г
Кусковой шашлык с курдюком
Сочные кусочки мяса, чередующиеся с ароматным курдючным жиром, приготовленные на открытом огне до румяной корочки и насыщенного вкуса
240000 сўм240 г
Маринованное филе на шпажках
Слегка острое блюдо в стиле провинции Гюнейдогу. Нежная вырезка из бараньей голени маринуется в смеси специй с добавлением йогурта, сладкой перечной пасты и изота, что придает мясу сочность, мягкость и насыщенный пряный вкус
199000 сўм225 г
Филе ягнёнка
Нежная и сочная часть молодого мяса с деликатной текстурой и мягким вкусом. Благодаря своей природной мягкости оно быстро готовится и хорошо впитывает ароматы специй и маринадов
225000 сўм200 г
Фирменный от сирали
Набор блюд, собранный из лучших позиций кухни, позволяющий попробовать разные вкусы в одном заказе
249000 сўм315 г
Шашлык из баранины
Сочные куски мяса, замаринованные в ароматных специях и приготовленные на открытом огне до румяной корочки
180000 сўм180 г
нарезанная баранья корейка
Нарезанная баранья корейка сочные кусочки нежного мяса с костью, отличающиеся насыщенным вкусом и ароматом
219000 сўм240 г
Блюда из говядины
Говяжая вырезка на сач-таве
249000 сўм500 г
Говяжие отбивные
209000 сўм200 г
Хрустящая вырезка
На тарелку выкладывается жаренный картофель, сверху заправляется тёплым йогуртом и кусочками вырезки приготовленных на мангале, подаётся с соусом из вяленных томатов и сливочным маслом
249000 сўм500 г
Шашлык
Тонко нарезанная говяжья вырезка, маринованная со сливками, соевым соусом, луком и специями, нанизана на шампуры с кольцами красного лука и подаётся поверх целого вяленного баклажана
249000 сўм380 г
Говяжая вырезка на шампурах
199000 сўм200 г
Детское меню
Гамбургер
110000 сўм300 г
Картофель фри
50000 сўм300 г
Котлеты на мангале и картофель фри
129000 сўм320 г
Пицца маргарита
100000 сўм480 г
Сосиски с картофелем фри
60000 сўм300 г
Пиде
Антеп лахмажун
40000 сўм120 г
Пиде с мелко рубленным мясом
110000 сўм480 г
Пиде с сыром и мелко рубленным мясом
120000 сўм500 г
Урфа лахмажун
40000 сўм120 г
Пиде с сыром
75000 сўм250 г
Традиционные кебабы
Кебаб с грибами
Сочные кусочки мяса, приготовленные на огне и дополненные ароматными грибами, которые придают блюду насыщенный вкус и легкие дымные нотки
175000 сўм200 г
Кебаб с фисташками
Сочное мясо, приготовленное на огне и дополненное измельчёнными фисташками, которые придают блюду лёгкую ореховую нотку, насыщенный аромат и интересную текстуру
220000 сўм200 г
Молотый кебаб жет острый
Острый кебаб. Заказывать минимум за 30 минут. Молотый фарш готовится с красным перцем, со специями и с добавлением перца чили
300000 сўм400 г
Молотый шашлык
Сочный мясной фарш, приправленный специями и приготовленный на открытом огне до румяной корочки и насыщенного аромата
140000 сўм200 г
Овощной бейти кебаб
150000 сўм200 г
Блюда из курицы
Дурум из курицы
100000 сўм330 г
Куриные крылышки
140000 сўм320 г
Куриные крылышки с чесноком
145000 сўм350 г
Курица на шампурах
Мясо куриного бедра маринуют и готовят на шпажках. Подаётся с гарниром
120000 сўм230 г
Десерты
Баклава хавуч
85000 сўм140 г
Десерт из тыквы
80000 сўм390 г
Симит слойка
170000 сўм220 г
Холодная фисташковая баклава с какао
130000 сўм160 г
Напитки
Blanc bleu
Обладает нейтральным вкусом
50000 сўм700 мл
Coca cola
25000 сўм250 мл
Fanta
25000 сўм250 мл
Обновлено вчера. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.