Поиск

Собрание

Награды

Хорошее место 2026

Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт

4,9

5707 оценок

Оцените это место

3125 отзывов

По умолчанию

VVG

Дегустатор 5 уровня

Именитое место с 17-летней историей, достойное внимания в любое время года: летом после чудной окрошки на выходе встретит вид словами классика блока "раскинулась река...", зимой - плотные щи или не халяльные похлёбки с интересными настойками. Кухня традиционная русская, Широкий выбор яств, разумное ценообразование. Оперативная подача, подробное описание блюд и напитков официантом. Подвальное помещение компенсируется обширным разнообразием предметов интерьера со смыслом и подчеркнуто хорошим настроением персонала (покинув заведение ещё долго сохраняется благодушное состояние). Наличие рядом большого количества парковочных мест. Посетителям гостиницы "Музыка и время" скидка на всё меню 10%.

Екатерина

Дегустатор 3 уровня

Посетили ресторан во время поездки в Ярославль. Первое впечатление очень хорошее: красивый и необычный интерьер, интересная атмосфера, видно, что в оформление вложили много сил и фантазии. Заказывали борщ, свиные медальоны с беконом, картофельное пюре и салаты. К сожалению, кухня нас не впечатлила. Борщ оказался совсем не похож на тот вкус, который ожидаешь от классического борща — скорее напоминал щи, к тому же был очень острым. Для меня настолько, что после нескольких ложек начался сильный кашель. Однако здесь хочется отметить работу персонала: сотрудники отреагировали очень корректно, предложили заменить блюдо на куриный суп или вовсе не включать его в счёт. Свиные медальоны с беконом также не произвели особого впечатления, как и остальные блюда. Возможно, нам просто не повезло с выбором. Зато обслуживание было на хорошем уровне: персонал вежливый, внимательный и готовый помочь в спорной ситуации. В итоге место запомнилось красивым интерьером и хорошим сервисом, а вот кухня, к сожалению, не оправдала ожиданий.

Алина

Знаток города 4 уровня

Выбрали данный ресторан целенаправленно для ужина в Ярославле 5 января, поскольку много положительных отзывов. Однако есть минусы: бронирование столов отсутствует (пришлось терять время и ждать 20 минут свободный столик),официанты работают каждый в своем темпе, хотя в ресторане была полная посадка и соответственно, хотелось бы не видеть походку вразвалочку и недовольные лица. Заказ ждали около 30 минут. Но несмотря на всё вышеперечисленное кухня перекрывает недостатки. Блюда в горшочках заслуживают отдельного внимания, наливки вкусные и крепкие (особенно рекомендую попробовать черноплодку и смородину). Из десертов особенно понравилась выпечка с ягодами, очень сочный кисло-сладкий десерт.

Иван Ларин

Знаток города 9 уровня

Про этот ресторан уже многое сказано, при этом это оказался первым и последним на данный момент рестораном, которым я восхитился, как чему-то действительно, можно сказать, родному. Дело в том, что в обычных ресторанах нет настолько тематического простора внутри ресторана. На входе будут висеть иконки (это, кстати, единственный ресторан с иконками на моей памяти), а войдя в само заведение, вас будет встречать тот самый, можно сказать Бабушкинский уют в стиле русской деревни, но со столами и обслуживанием, как в дворянские времена. Официантки одеты в исконно русские платья, неофициозно и круто. Опять же, это первый ресторан в моей памяти, в который я сходил, как в музей. Очень нежный оливье, нов нем ничего особенного не было, а вот щи и настойки (взрослым), яростно рекомендую. Это самые вкусные и самые наваристые щи, которые я когда-либо пробовал. Либо они реально томятся 24 часа, либо это какое-то волшебство, потому что это вкус не сравнить даже с супом моей бабушки. Суп подают в чугунном горшочке с теплым хлебушком. А брусничную настойку я рекомендую всем взрослым. Настолько мягкого вкуса в покупных я еще не пробовал. Однозначно 5 звезд.

Михаил Ивакин

Дегустатор 6 уровня

Отличная кафешка в центре города!

Вячеслав Новиков

Знаток города 5 уровня

Посетили ресторан «Собрание» в Ярославле и остались в полном восторге! Это место действительно заслуживает внимания всех ценителей традиционной русской кухни. Атмосфера заведения погружает в особую атмосферу старины с современным комфортом. Интерьер оформлен со вкусом, каждая деталь продумана до мелочей. Особенно приятно, что ресторан расположен в живописном месте на набережной. Кухня превзошла все ожидания. Попробовали фирменные суточные щи в горшочке – просто шедевр! Пельмени оказались нежными и сочными, тают во рту. Отдельное восхищение вызвали настойки собственного приготовления – ароматные и с характером. Порции щедрые, а подача блюд радует глаз. Обслуживание на высоком уровне. Официанты внимательные, вежливые и хорошо разбираются в меню. Подробно рассказывают о каждом блюде, помогают с выбором. Цены вполне оправданы качеством блюд и уровнем сервиса. Особенно рекомендуем попробовать бизнес-ланч – отличное соотношение цены и качества. Обязательно вернемся сюда снова! Ресторан «Собрание» – это именно то место, где русская кухня представлена во всем своем великолепии. Искренне рекомендуем к посещению всем, кто хочет познакомиться с аутентичной кухней в уютной атмосфере.

Полина С.

Знаток города 7 уровня

Очень атмосферно: ресторан-музей погружает в историю и русский колорит, пусть местами и потертый временем. Приятный персонал, а суточные щи, сало и настойки — просто великолепны. Из того, что не сложилось — томлёная говядина, возможно, просто нам попался не самый удачный кусок. В остальном — замечательное место.

Елена Б.

Дегустатор 3 уровня

Атмосферное место в русском стиле! Официантка приветливая, подсказала с выбором блюд и напитков ! Кухня отличная, настойки и вино тоже хороши) Брали рыбу в горшке , приготовленную в печи , и судака с картофелем. Блюда принесли довольно быстро! Всё было очень вкусно и недорого по московским меркам! Благодарю всю команду ресторана и шеф- повара!

Татьяна Д.

Дегустатор 3 уровня

Кухня понравилась: сытно, вкусно по-купечески. К первым блюдам (уха, солянка) прилагались маленькие расстегай с рыбкой и пирожок, вторые блюда тоже порадовали. Настойки попробовали: видов много, особенно черноплодная с ярким вкусом. В праздники посадка была полной, но подача блюд достаточно быстрая. Официанты работали умело. Отдельно отмечу работу хостес - грамотно управлялась с гостями в услових аншлага. Зал с русской печью, но тесновато.

Anastasia

Дегустатор 4 уровня

Были в Ярославле на Новый год. По отзывам выбрала это заведение. Зашли 30.12 вечером поужинать. Я заказала ярушки и кабачковые оладьи. Муж заказал судак с семгой в горшочке. Во-первых, заведение готовилось к НГ, и мы ждали еду около 30! минут. Ярушки я пробовала в Переславле-Залесском, и там они были волшебно вкусные. Здесь в ярушках слишком много теста, причем тесто такое твердое достаточно. В зеленых ярушках попадались круглые мелкие кости от рыбы. Оладья слишком жирные. Вообще, как по мне, кухня слишком жирная, не люблю, когда в еду добавляют много масла. Мужу горшочек понравился. Но со стороны, его блюдо тоже выглядело масляным. Второй раз не пойду.

Алёна Гончарова

Дегустатор 3 уровня

На фоне других посещенных заведений впечатлил не особо. Интерьер средненький, грязновато, обслуживание неплохое, кухня - посредственная. Понравилось из заказанного только уха и восхитительная настойка Ерофеич (ее увезли как сувенир). Очень насторожил момент в коридоре - выходила позвонить, тк внизу не ловит связь, увидела странную женщину, которая привезла какие-то баклашки с надписью «квас» и передавала их персоналу ресторана с фразами - «это коньяк, а это вино белое». В общем не повторили бы сюда заход, разве что за настойкой, она правда достойная

Посмотреть ответ организации

Ладанова Ольга, Клин, лицей

Дегустатор 3 уровня

Приехали в Ярославль на мой День Рождения. Кафе на вечер выбирали по принципу: русская кухня, отзывы, аутентичность. Остановились на "Собрании". И.. Не прогадали. Атмосфера - отлично. Обслуживание - отлично (в том числе - тактично и корректно). Работают молодые юноши и девушки. Молодцы. А еда ... Горшочки с рыбой: как говорят дети - БОМБА. И всё остальное, от салатов до пельменей, очень вкусно. Место - на берегу Волги. Так как не тот сезон, для нас это было не важно. Но, думаю, летом - это ещё один плюс. В честь Дня рождения вручили мне десерт - комплимент. За это - тоже спасибо. В целом - твердая пятёрка. А нам, много где бывавшим, много где "едавшим", есть с чем сравнивать. Спасибо!

Елена Николаевна

Знаток города 7 уровня

Самая вкусная русская кухня. Суточные щи готовятся в русской печке. Настоечки-великолепие. Нарезочка с разными видами сала с горчицей... 🤩 Большой выбор десертов. Замечательный персонал в традиционных русских костюмах. И, конечно же, впечатляет антураж места.

Николай Алексеев

Знаток города 7 уровня

Добрый день. Посещали с семьёй это заведение и остались не совсем довольны. Интерьер хороший, понравился, сделан с элементами истории. Меню и кухня обычная, съедобная. Разочаровала то что кроме Ушного, ничего из традиционной (Ярославской) кухни в меню не нашлось, да и то оставляло желать лучшего. Сервис хромает! Чтобы сделать заказ и убрали со стола нужно выловить персонал. В целом заведение нормальное, если очень хочется поесть,то можно и зайти. Для себя сделали вывод что больше не пойдём. За те же деньги есть более интересные варианты, с вкусной кухней,интересной подачей и отличным сервисом!!!

Посмотреть ответ организации

Евгений Кравцов

Дегустатор 3 уровня

Из плюсов хочется отметить удобное расположение и приятный интерьер. Меню не раздутое но неточное. Некоторые позиции отсутствуют о чём сообщают при заказе. Время приготовления приемлемое, в течение 30 мин заказ был готов. Теперь по минусам. Администратор- отдельная история. Сообщила что в течение 30 мин появится свободный столик. Договорились что сообщит нам когда освободится, будем на скамейке у входа. Оставили телефон для контакта. Но никто и не собирался звонить. После очередной не вернувшейся пары из недр заведения пошли выяснять как так. В итоге администратор просто забила на договоренность. По остальному сервису вообще беда. Почти выучили меню наизусть, а официанта всё нет. Пришлось ловить мимо проходящую. Потом в процессе обеда с грязной посудой поисчезали приборы, за чистыми снова пришлось ловить официантку. За сахаром в кофе, опять лови официантку.... салфетки на столе закончились? Праааавильно- ловим официантку. Повару тоже привет! Все досаливали в том числе начинку мясную блинов и содержимое ярушек. Ярушки в меню и ярушки на тарелке это два разных блюда по виду))) ну да ладно шеф-художник, он так видит. В общем заведение неплохое))) ярушки попробовали, покушали сносно и на том спасибо!)) к посещению рекомендую))) хотя бы ради хреновухи от шефа- отличная настойка (без иронии)

Надия А.

Знаток города 6 уровня

Одноразовое заведение.Интерьер подуставший,требует :сменить скатерти на более новые ,погладить ,предать уюта ,местного колорита.Интерьер ожидание -реальность.Хорошие фото здесь ,по факту ничего особенного нет.Обслуживание:если сам не подойлешь,возможно ,так и просидишь без меню и без заказа.Кухня дорогая.Прям ,как в хорошем ресторане г.Москвы .Но передраться ,кроме цены не могу.Вкусно,за это 3 звезды.Вашему вниманию ,суточные щи почти 900 руб (отличные ),и пельмени с рыбой 500 руб )

Посмотреть ответ организации

Алексей Маврин

Дегустатор 3 уровня

Ресторан «Собрание» на Волжской набережной — отличное место для знакомства с русской кухней в атмосферной обстановке. Рекомендую для семейного ужина или встречи с друзьями. Обязательно бронируйте столик заранее. P.s. обязательно попробуйте "ярушки"

Елена Иванова

Знаток города 10 уровня

Очень колоритный по интерьеру ресторан с традиционной русской кухней. Сложно судить обо всём меню, но традиционные ярославские ярушки очень понравились. Лучше бронировать столик заранее, потому что даже в 16 часов уже была полная посадка. Ресторан "не бросается в глаза". Ищите в здании, где расположен музей " Музыка и время", крайнюю дверь справа.

Глеб

Знаток города 2 уровня

Действительно не понимаю восторженных отзывов, это всё таки не ресторан, а обычный трактир и по обстановке и по блюдам. Залы маленькие и неуютные. На входе не встречают, персонал замученный. Стол бронировали на 8 марта, пришли, перед нами за столом сидели, девушка официант только сменила подстилки бумажные, а стол вытерла только после моей просьбы. Ждали официанта, чтобы сделать заказ. Было желание встать и уйти. Меню оформлено в кожаную обложку, но внутри давно пора листы менять, пленка на краях отошла, что очень портит впечатление. Мы взяли три блюда: судак и лосось в горшочке, котлеты из щуки и говядина в соусе из лесных грибов. Горшочек понравился, не очень много рыбы, белые грибы вкусные, но большая их часть плохо промыты, с песком. Котлеты из щуки действительно вкусные. Сковорода с говядиной не оправдала ожиданий. Мясо мало, соус из лесных грибов почему-то с шампиньонами ( тоже плохо промыты!). В общем заведение на троечку и совсем не ресторан. Не советую.

Посмотреть ответ организации

Юлия Р.

Знаток города 4 уровня

В ресторан пришли целенаправленно . Будний день, посетителей нет, сам интерьер простоват, мрачноват, заштукатурены стены пару картин, стулья жутко скрепят. Заказали по рекомендации щи, уху и ярушки. Понравилась уха, лёгкая, приятная, наваристая, рекомендую! Щи в целом норм, наваристые, ( для, примера в др. Рестиках Ярославля, так же хорошие наваристые щи только за 500 руб., а тут 900! Хотели почувствовать разницу.. ) подают со слоеной булкой(лепешкой) показалось что к такому блюду вроде как не совсем подходит такой вид хлеба, ( но это сугубо личное мнение), булка сильно крошится крошки по всему столу)) вообщем почему 900 р. Не поняли.. Ну а ярушки - редкостная гадость! Как пельмени рыбные, только рыбный фарш прям совсем 2го сорта, с рыбными косточками, на вкус прям отвратительный + тесто очень толстое как будто сдобное)) вообщем такое себе..

Александр Тер-Арутюнов

Дегустатор 4 уровня

Настоящий ресторан русской кухни, чтобы попробовать все вкусности - придется приходить несколько раз. Особо отмечу суточные щи в горшочке, причем рекомендую с рюмкой хреновухи. В восторге от томленой телятины и множества традиционных закусок. Для себя отмечаю как обязательное место для посещения по возвращении в Ярославль

Владислав П.

Знаток города 3 уровня

Неплохое место на вечер, в целом хорошо, но качество отдельных блюд среднее - похлебка с белыми грибами - только шампиньоны и обнаружились, салат рыбный с судаком - три небольших кусочка судака - так себе, котлета от палыча - какая то подуставшая, как будто не с пылу с жару, а разогретая. Щи суточные, гороховая похлебка, бея строганов, пирожки - без вопросов, все хорошие, наливки - свои, натуральные - отличные.

Евгений Самарин

Дегустатор 3 уровня

Не рекомендую к посещению. Не доброжелательные официанты. 80 процентов зала была свободна, но нас в итоге усадили в самый дальний угол за маленький стол. Очень долгое обслуживание. Много из меню отсутствует. А что есть - не вкусно. Ценник не соответствует качеству блюд совершенно. Пирожок с рыбой был миниатюрным, ледяным и не вкусным абсолютно. В лавке на вокзале будет точно лучше. Пишут в меню что супы достают из печи и даже тебе дадут достать. Но печь уныло заставленная стульями стоит пылится. Ярушки пресные куски теста с такой же рыбой. Бульон как будто после мойки кастрюли. Одну звезду добавляю за вкусные суточные щи. Единственно блюдо которое понравилось.

Кирилл Смарагдин

Дегустатор 6 уровня

Вкусно и недорого. Порции значительные, персонал вежливый и предупредительный. Особенно хороши похлёбки в чугунках. Прекрасные чаи и согревающие напитки. Отличные щучьи котлеты и здоровенная котлета с начинкой (не помню, как называется)). Рекомендую.

Ваня Селин

Дегустатор 3 уровня

Вкусно но нужно быть готовым подождать пока приготовят. В ухе рыбы действительно больше чем картошки, расстягай вкусный. Блюда в чугунках действительно из печки можно обжечься Морс вкусный чувствуется что домашний а не пакетированный. Рыбные яръы вау. От себя рекомендую заказать к ним сметану. Достойно посещения ради аутентичной русской кухни.

сергей белых

Дегустатор 3 уровня

Январь 2026. Наезжали довольно солидной компанией (дети-девочки наши московские играли в волейбол полуфинальную длинную пульку на Россию). Я был недолго и зашёл всего раз. Ну, как зашёл. Проводил время (много времени) до обратного поезда. Но вот скажу: уже и не лезет, и пора на вокзал - а ещё бы остался. Ребята, которые всю неделю в Ярике провели (есть и такие родители у нас) - и по три-четыре раза захаживали. А жили не там, за гостишку нет мнений. Спасибо, милые ребята из Собрания! Вкусно, доброжелательно и снисходительно к нашим пьяным местами рожам! Правда всё вкусно и весьма, кстати, бюджетно! Слегка неторопливо, но фастфуд они и не обещают. P.S. Перечитал. Босяцкий какой-то отзыв получился. Не за дочек съездил, а типа фанат из 00-х))) Серьезно - очень неплохо всё, интерьер располагает к хотению русской еды в ее нажористом вкуснейшем однообразии. Настойки помогают. Хреновуха - не вот это, что у нас в Москве, до 30 еле-еле, а - всерьез! Я однозначно рекомендую наведаться, сразу взять грибочки с водочкой и щи в горшочке. А дальше у вас само пойдёт!

vaa-1313

Дегустатор 5 уровня

Слишком переоценено место в рейтинге ресторанов русской кухни Ярославля. Подвальное помещение, пахнет едой в зале, персонал вялый, как на каторге. Спустя 3 минуты ожидания за столом подошёл официант и уточнил "Что для вас?" Может быть это будет внезапно, но для меня меню! Алло! Кофе не вкусный, солянка обычная, пельмени готовили 40 минут - не вкусно, тесто толщиной с палец, фарш резиновый. Пирожок с мясом хорош - пеките пирожки, остальное у вас не очень получается. Ах, да! Музыка играет исключительно в уборной, хоть там что-то про атмосферу!

Надежда

Дегустатор 5 уровня

Очень неплохое местечко, находится на набережной. Практически все блюда, которые заказывали понравились, кроме бефстроганова (жесткое мясо без вкуса). Супы, пирожки, блины очень вкусные. По поводу работы официантов, если вы торопитесь то вам точно не сюда, официанты работают не спешно, приходилось ждать пока о тебе вспомнят) в целом место рекомендую к посещению.

Ковалёва Марина

Дегустатор 4 уровня

Посетили ресторан "Собрание" в Ярославле. Остались в полном восторге! Атмосфера заведения уютная и приятная, создаёт ощущение домашнего тепла. Меню порадовало разнообразием и качеством блюд. Рекомендуем "Собрание" всем, кто хочет насладиться вкусной едой и приятной атмосферой. Это место, куда хочется вернуться снова и снова!

Инна Якимчук

Знаток города 6 уровня

После посещения ужасного ресторана Иоан Васильевич,осталось ощущение удрученности и испанского стыда за ресторанную культуру Ярославля.После посещения музея Музыка и время(отличный музей),услышала вкусные запахи на территории.Пошла просто посмотреть,но не тут то было!Такая милая встреча с официанткой ресторана Собрание случилась.Она меня пригласила.успокоила,выслушала мои обидки на Иона Васильевича,Мы вас накормим и не обидим.Все прекрасно,чисто,две скатерти на столах ,форма у официантов чистая,обувь ухоженная,фартуки ,рубашки выглажены.Меню широкого выбора.Взяла салат из утки(мало кто утку умеет готовить правильно-здесь все профессионально.овощи свежие,чистые.Пюре картофельное по Госту.Мясо свинины сочное свежее!Не успела сфотографировать еду,так как вкусно было,не до фотографий.А потом мне ресторан показали,везде порядок!Рекомендую к посещению.без раздумий,обслуживание быстрое,цены средние.Чек у меня за два блюда 1000 рублей вышел!Музыка играет ненавязчивая,приятная,и книги представлены для ознакомления о пище вкусной!Спасибо за хорошее настроение и добрые пожелания!И конфетки даже положили в коробочку для чека!!!

Тимаков Дмитрий Игоревич

Дегустатор 6 уровня

Интересный ресторан, небольшой вопрос был почему нельзя садится в зал по середине, вроде он как бронированный но там сидело 2 человека на протяжении 2 часов и никого больше) в целом странно, но ладно. Сама кухня очень вкусная и сытная, главное не перебарщивать с настойками, а то не уйдешь домой)

Даша Д

Знаток города 3 уровня

До посещения изучала отзывы, очень противоречивы . Очень атмосферное и вполне уютное место. Еда вкусная, обслуживание быстрое, съедаешь закуску сразу несут горячее. Честно, ставлю 4 звезды только из-за больших(даже очень) кусков мяса в борще. Не куски, а ломти я бы сказала. А там приятно, покушать семьей хорошо и вполне нормально

Анна М.

Дегустатор 3 уровня

Самое главное, с чего начну-это РЕСТОРАН. И оценка будет в соответствии с уровнем, присвоенным заведению☝️ МИНУСЫ: 1. Первое контактное лицо в заведении, которое встречает и размещает гостей-ХОСТЕС, его нет. Иди куда хочешь, делай чо хочешь... 2. Все настолько грустны, что ощущения НАМ ТУТ РАДЫ-его нет. 3. Посмотрите меню на фото. После его просмотра хочется очень хорошо помыть руки. Настолько уставшее, что просто несолидно. 4. Когда всё это увидела, хотелось просто встать и уйти, но думаю "Столько отзывов хороших, кухня должна удивить и надо дать шанс". Так вот, борщ был подан в белой мисочке, как в столовой...он неплох конечно, но НЕ ВАУ 5. Чтобы получить счет, нужно было сбегать к бару и попросить самой, вот настолько ненавязчивое обслуживание. ПЛЮСЫ: интересный интерьер и униформа официантов. Я не знаю, бывают ли другие дни у этого заведения 🤔-более удачные, но это оценка за посредственный обед в воскресенье!

Ольга Каторова

Знаток города 6 уровня

Уютный ресторанчик на Волжской набережной в русском стиле рядом с музеем-отелем Музыка и Время. Кухня просто замечательная. Вкусные каши на завтрак, суточные щи из печи-можно язык проглотить! А бефстроганов с картофельным пюре - кулинарный шедевр! Были в Ярославле три дня, кушали только здесь, не было желания посещать другие рестораны. Быстрое и вежливое обслуживание. Всё понравилось! А вкуснейшие пирожки с мясом и расстегайчики с семгой даже купили с собой домой в Москву. Спасибо!

Vadim Yurovsky

Дегустатор 6 уровня

Ресторан расположен в удачном месте на набережной, хотя и в цокольном этаже без окон. По мне тяжеловато сидеть. Требует уже ремонта и обнавления. Кухня на 4 , все просто , не затейливо. Довольно вкусно. Были вечером , заведение полное , официанты замотаннеые . Вкусные солёная и горшочки из печи. Взяли ещё блинов и пирогов на завтрак с собой, но еда на 4ку без восторгов.

елена токмакова

Знаток города 5 уровня

Минусов нет. Красивое место и все очень вкусно, похлебка из грибов особенно хороша. Персонал одет в русские костюмы и это добавляет месту атмосферы 👍

Григорий

Знаток города 5 уровня

Были в Ярославле трое суток. Заранее по отзывам и меню выбрал этот ресторан для ужинов и не ошибся. Ресторан удобно расположен, в нем несколько залов для размещения посетителей (в разные дни мы размещались в разных залах). Атмосфера залов уютная, имеет интересный интерьер. Персонал отзывчивый, меню разнообразное, есть из чего выбрать (с учетом моей аллергии и того что мне ооочень трудно приходится в поездках с едой). Ужинали два раза, заказывали , семгу с гарниром, куриную грудку, котлеты пожарские, овощи гриль, слоеный пирог. Особенно всем понравился чай с мятой...Оба чека вполне приемлемой стоимости 3560 р.и 2960р. Из всей поездки и мест где нам доводилось есть в 4-х городах, здесь были самые вкусные и сытные блюда. Поэтому уверенно ставлю 5 баллов. Очень советую!!!!

Екатерина А.

Знаток города 5 уровня

По вкусу блюд - обычная столовая, домашнятина причем невкусная. Проходя от входа в зал пахнет мокрыми затхлыми тряпками, меню старое пожульканное, нет подробного описания состава блюд, музыка играет громко и навязчиво. Были на завтраке как постояльца отеля музыка и время, и, что удивительно, стоимость завтрака на человека - 700р (тарелка творога, 2 кабачковых оладушка, кусочек масла, булочка-помпушка, розетка джема, чай), при этом бизнес-ланч из 3 полноценных блюд (часлат, суп, паста, компот) - что-то около 490р, ценообразование странное. Но всё бы ничего, но опять таки - это НЕВКУСНО! вот прям вообще( Этот ресторан стал самым большим разочарованием в поездке в Ярославль. Из плюсов : вкусный компот, когда дуло в спину, дали плед

Мария Новосадова

Дегустатор 5 уровня

Данное заведение меня разочаровало. Находится в холодном подвале. Сеть не ловит, подключить wi-fi - это целый квест. Волжский судак на картофельной подушке оказался совсем не соленым, плюс к нему почему-то подали кетчуп или томатный соус, который совсем не подходит к рыбным блюдам. Подали едва теплым. В зале сидят орущие дети. Персонал достаточно безразличный, не спросили, насколько все понравилось, никаких рекомендаций по блюдам и напиткам при заказе не дали, хотя я спрашивала, со связью также никак не помогли. Не понимаю, почему это место так раскручено, у ваших соседей, к примеру, Кофемакс, гораздо вкуснее, красивее, и очень вежливые сотрудники, которые действительно о тебе заботятся!

Посмотреть ответ организации

Юлия Б

Дегустатор 3 уровня

Были в Рождество, бронировали заранее, людей было довольно много. Попробовали много блюд - все великолепно! Порции большие, вкусно, красиво! Цены приемлимые. Настойки делают сами, очень интересные, купили с собой домой. Интерьер в соответствует, оформлено стильно и со вкусом. Блюда приносят довольно быстро, только то что из печи нужно подождать, но тоже не очень долго. Приветливый персонал, чисто.

Анастасия Рябова

Дегустатор 3 уровня

Были в «Собрании» два раза и оба раза нам было вкусно. Я именно хотела такую атмосферу и кухню русскую, заказывала именно «ярославские блюда». И мне очень понравилось, порции большие, попробовала их десерт - гурьевская каша ( в первый раз ее не было). Если останавливайтесь в « Музыка и время», то будет скидка плюс там будут у вас завтраки. Завтраки - это отдельная песня. Мы с мужем понабирали себе сеты, в итоге, он все ел, что я не могла осилить 😁 завтраки плотные и вкусно, ждать долго не надо, единственное, кто-то жаловался, что они поздние, но нас время устраивало. Так что рекомендую

Ольга

Знаток города 3 уровня

Отвратительно 2 звезды только за интерьер под старину Бизнес ланч- вкусный только компот, гороховый суп съели только бульон, пюре холодное и такая же печенка страшно черного цвета с одной стороны. Пиво - ровно пол стакана пены за 465 руб, томленая говядина с белыми грибами - 850 руб, грибы естественно шампиньоны, картофель сырой, мясо как подошва ( вернули не стали есть даже) Итог- пол стакана пиво, стакан компота , и несколько ложек бульона горохового супа нам обошлось -1300 руб . Муж голодный и злой. Жаль фото не сделала

Елена Сухович

Знаток города 8 уровня

Настойки несут спиртом. Пригубили, но пить не смогли. И с вентиляцией проблемы, так как в подвале. То ли после пригубленных спиртовых настоек, то ли из-за плохой вентиляции лица были красные и самочувствие не очень. Блюда вкусные. Но много чего из "хитов" не было в меню.

Маргарита

Дегустатор 4 уровня

Мой первый негативный отзыв на Яндекс Картах, но, к сожалению, я вынуждена его оставить. Это просто отвратительное заведение — рестораном назвать его невозможно. Не понимаю, кто пишет хорошие отзывы. Не думаю, что только нам не повезло с выбором этого места. Единственное, что здесь понравилось — это старинный стиль интерьера. Казалось, что и кухня будет на уровне… но это оказалось лишь иллюзией. На самом деле всё было либо невкусным, либо безвкусным. Как можно испортить блины — для меня загадка: по вкусу это просто вода, ни сладкие, ни солёные, абсолютно никакие. Свой горшочек я ждала больше часа. При этом персонал даже не попытался сгладить ситуацию — например, предложить сначала подать блины. Когда я спросила, когда будет готово блюдо, мне ответили, что оно готовится дольше остальных. Тогда я уточнила, почему блины готовятся уже более 40 минут, и в ответ услышала: «А что, вам их сейчас вынести?» — что прозвучало довольно грубо. Я была сильно разочарована. Думала, раз уж столько ждала горшочек, он будет вкусным — но нет, блюдо оказалось пресным, мне пришлось самой добавлять соль и перец. В целом — совершенно не рекомендую это место к посещению. И в конце — «вишенка на торте»: когда я уходила, я специально громко сказала «до свидания», но в ответ не услышала ничего.

Я Н

Знаток города 5 уровня

Это было незабываемо!!!!! Такого русского ужина мы не пробовали раньше — идеально!!! Соленья, уха с РЫБНЫМ ПИРОЖКОМ (самый идеальный рыбный пирожок, самый вкусный, ради него стоит посетить ресторан!!) И, конечно же, гурьевская каша на десерт. Любимый десерт Льва Толстого по историческому описанию из меню. Очень вкусно…. Такой необычный. После парохода — во!! При этом, мы там почти год назад, и сейчас вспомнили, насколько ресторан был идеальный! Не удержались оставить отзыв 😎

Сергей В

Знаток города 7 уровня

Каждый год , когда я приезжал в Ярославль ,приходил погулять на набережную реки , был опыт посещения нескольких кафе и ресторанов в этом месте , Но собрание меня радовало своей постоянностью : 1) высокий уровень сервиса 2) разнообразие меню 3) модная посуда , чугунные горшочки и тарелки - позволяют не торопиться есть , вести беседу и есть горячее Для любителей смотреть на живой огонь Для любителей посидеть на веранде с видом на Волгу

Ека Багл

Дегустатор 6 уровня

Очень приятное место. Концептуальный интерьер. Вкусные блюда, особенно в горшочках. Качественное обслуживание.

Посмотреть ответ организации

Екатерина Мелис

Знаток города 6 уровня

Побывала в этом ресторане с семьей, когда была проездом в Ярославле во время майских праздников. Заведение нам очень понравилось. Хочется отметить приветливый персонал, который при полной посадке взял у нас номер телефона и спустя короткое время перезвонил и смог найти для нас место. Порции большие и все очень вкусное. Также, мы оценили разнообразие меню и то, что есть очень много блюд традиционной русской кухни, которые не везде есть. Интерьер создает приятную атмосферу и в ресторане даже есть печь, где они сами пекут пирожки. У каждого столика есть розетка рядом со столом, что крайне удобно. Мы остались довольны в нашим визитом и если будем еще раз проездом Ярославле, то обязательно зайдем. Обязательно рекомендую к посещению!

Светлана

Знаток города 5 уровня

Увы, не получили удовольствия от посещения.Пошли, начитавшись восторженых отзывов.Не повезло. Первое впечатление -запах затхлости или плесени при входе (в зале нет).При входе никто не встречает. Особого радушия официантов, так красочно описанных в отзывах мы не заметили.Меню принесли, заказ приняли, еду принесли, все как обычно, но претензий нет. Еда разочаровала.Селедка под шубой уровня столовой, самой селедки много, но она старовата и уже имеет легкий спец.привкус слегка прогорклой рыбы.Гороховая похлебка с микроскопическими кусочками копченой грудинки- жидковатый гороховый суп уровня той же столовой, правда в красивом чугунке.И как финал-крохотный пирожок с яблоками испеченный как минимум день назад(подсох уже).Возможно нам не повезло с выюором блюд, может вообще не наш день был......

Zomboy

Дегустатор 5 уровня

Наконец-то нашёлся повод собраться в ресторане Собрание! Этот ресторан русской кухни стал для меня настоящим открытием – вкусно, уютно и с душой! 🌟 Что покорило: 🍸 Настойки и соленья– ароматные, с характером, будто из бабушкиных запасов! 🥟 Пельмени– просто восторг! Нежные, сочные, тают во рту. Обслуживание – на высоте: внимательные, но ненавязчивые, всё с улыбкой. Атмосфера – будто шагнул в прошлое. Чувствуется, что здесь берегут традиции. Итог:однозначно советую! Если любите русскую кухню с историческим колоритом – вам сюда. Обязательно вернусь за новыми вкусами и теплыми эмоциями! ❤️