Очень всё понравилось. Пришел бы еще раз с друзьями что-то ещё попробовать. Нравится сама атмосфера, исторический центр города, светлое кафе, музыка, кухня, приветливый персонал, не самый высокий ценник. Спиртного нет в меню, кроме пару-тройки магазинных сортом пива. Но можно принести с собой, заплатив "пробочный сбор". Заведению - сил и терпения и процветания. Еще можно немного официантов подучить канонам простым: сначала со стола убирают кучу пустой посуды, а потом приносят чай/кофе или прочее. И ещё - проще сразу записывать заказ, чем потом вспоминать и сверять по словам что не принесли по забывчивости. Не всё ,что было на столе нашли в чеке, причем пару видов из меню на 6 человек. Хинкали понравились, хотя суперспецом себя не назову, но тесто и начинки вкусные, тонкое, кушать приятно и удобно. Отдельное спасибо! Узвар хорош. В салате мне кажется маловато помидоров. Хачапури- огонь! Бэйджики не помешали бы, т.к. не знаешь кто обслуживал. Сыр понравился поджаренный. Не помешало бы напоминать, что порция соуса на дюжину хинкали может не хватить.
Впечатление среднее.
Хачапури по-аджарски идеальный, всё сделано правильно и вкусно, вопросов нет. Хинкали так себе, средне. До уровня «домашних» вообще не дотягивают, в общем на любителя.
Основная беда заведения это уровень обслуживания. Ждали пока подойдёт официант 20 мин., потом ждали заказ еще 20-30 мин... Очень долго. На всё кафе 2 официантки, с потоком клиентов не справляются. Обслуживают как будто завтра увольняются ))) Две молодые девушки, дерзкие, необученные, ведут себя не тактично, в общем, на нормальный сервис не рассчитывайте.
Для посетителя, как правило, «лицом» заведения является официант, с ним человек ассоциирует эмоции и впечатления от заведения, и с этим, к сожалению, проблема.. Как общепит сойдёт, не более.
Вполне себе уютное место. По меню прослеживается аутентичность. Вкусно, Оригинально. Хорошее соотношение цены и качества.
Требует немного ещё подшлифовать сервис. В целом нормально.
И кстати, зайти и "накоротке" выпить чайник чая с хачапури (которое очень вкусное) быстро не получиться. Мне не удалось.
Спишем на то, что все столики были заняты.
Думаю, что все хорошее впереди.
Очень неординарное и оригинальное поздравление гостя с Днем рождения. В качестве подарка от заведения подают "Маму-хинкаль". Были прииятно удивлены!
Хинкали вкусные. Особенно с грибами!
В целом, кухня хорошая.
Хорошее соотношение цены и качества!
Однако, при посещении заведения были некоторые "особенности": в первый раз забронировали столик, но за 8 минут до назначенного времени нас не готовы были принять, по факту, заняли столик в порядке живой очереди, во второй раз тоже бронировали столик - "бронь" сработала, возможно, из-за того, что заранее заказали блюда.
Здравствуйте)! В Ставрополе много мест, где можно перекусить, шашлычные, фаст- фуды, пиццерии, пельменные и т д. Так сказать на любой кошелек и на любой вкус, но честно говоря уже порядком поднадоела эта сложная еда, да она вкусная, спору нет, но хотелось простого, горячего, понятного вкуса, типо как дома)))). Об этом кафе прочла в рекламе, и попав в город решила посетить. Первое, это удобное месторасположение, второе быстрое приветливое обслуживание, чистота, дисциплина, грузинская музыка, мелочи которые успокоили, расслабили и создали настроение. Кофе был через 2 минуты, хинкали через 5-6 мин.
Меню простое, но разнообразное, персонал прекрасный, вкус хинкали прекрасен, нежирное мясо, вкусный соус к нему порадовали))). Белоснежное тесто и аккуратно слепленные хинкали оставили прекрасное впечатление! Спасибо! Рекомендую к посещению, была там буквально 30 минут, но так на душе стало спокойно и сытно)))!развития вашему кафе, много клиентов и хорошего настроения!
Ходили первый раз. Заказали 2 хачапури по-аджарски большие, 2 хачапури по-аджарски маленькие, 12 хинкали (удивили хинкали с вишней и творогом🔥) и великолепный травяной чай. Девочка-официант очень вежливая, расторопная, ответила на все вопросы по меню. Ожидание составило не более 15 минут. Атмосфера аутентичная: тебя встречает красивая грузинская музыка, зал оформлен в национальном стиле - кусочек Грузии в центре Ставрополя. Обязательно вернёмся снова!
Недавно посетили данное заведение. Впечатление крайне противоречиво. Обстановка очень даже располагает, выдержанно и без лишней мишуры, очень уютно, даже можно сказать - атмосферно. Во всяком случае, тут гораздо уютнее, чем в ресторане Южане. Что касается персонала-девочки приветливые, но какие то перепуганные и совершенно не соблюдают очерёдность подачи блюд. Десерты выносятся в самую последнюю очередь, а не вместе с основным заказом, но нам несли всё и сразу. По поводу хинкали-возможно, это воообще просто не моё, так как мне не понравилось совершенно. Совершили очень большую ошибку, заказав шашлык, так как его они готоаят из шашлыка Мираторг, купленного в магните или пятерочке, это тихий ужас. По итогу, салат по грузински - топ, очень понравился, ореховые рулетики на любителя, бадриджани-топ, харчо-топ, лобио хотелось бы не из консервированной фасоли, так как вкус очень сильно отличается. Мацони с медом и орехами неплох. К сожалению, желания посетить данное заведение еще раз не возникает.
Недавно открылись, зашёл попробовать. Позиционирование подкупает - вроде не столовка, но и не ресторан, что-то среднее с доступными ценами. По еде придраться не к чему, всё норм. Брал мини хачапури (кстати, хорошо что есть градация по размеру, удобно), хинкали с говядиной + с грибами и салат по грузински. Из этого реально вкусными были хинкали с грибами, прям топ. Остальное средне. Минус 1 звезду ставлю за планировку зала: глухая стена посередине как-то странно делит вроде единый зал на два, да и вообще создаётся ощущение коридора. Да и на входе идёт какой-то ремонт. Но детали в интерьере есть, музыка играет грузинская. Я думаю не секрет (на чеке написано) что это франшиза, которую ведёт наша местная известная по ресторану в Михайловске сеть)) Туда не ходил, а сюда буду)
Интерьер скромный, но симпатичный. Встретили приветливо, диванчики удобные. Посуда очень бюджетная, уровень столовой. Обслуживание быстрое. Хинкалей с бараниной не было, взяли с мясом и горбушей. С горбушей вкус на любителя, у нас любителей не было. Теперь о мясных - тесто тонкое, бульон присутствовал, мясо по самому минимуму. Для перекуса подойдёт, для удовольствия - нет
За свои деньги-вкусные хачапури по аджарски и хинкали с бараниной. В хачапури настоящий сулугуни, вкусное, хрустящее тесто.
Хинкали достаточно упругие, тесто без разрывов, мясо насыщенное, хорошей консистенции, с умеренным содержанием специй.
Обслуживание хорошее. Но огромная посещаемость, полная посадка по вечерам. Официантам сложно уделять внимание всем посетителям.
Но соотношение- цена/вкус/качество обслуживание отличное.
И расположение кафе очень хорошее.
Вкусно, разнообразно, уютно и самобытно! Только лучшие отзывы обслуживанию и блюдам! Хинкали попробовали все виды, все хороши 🔥Салат по-тбилисски с вкуснейшим ореховым соусом!
Отдельно спасибо нашему официанту Ольге, вы - супер!
Рекомендую заведение ✨
Очень классное место и вкусные хинкали, отличное мясо, без сухожилий и прочего мусора. И главное цены демократичные, дешевле чем в других заведениях. Персонал приветливый и отзывчивый. Будем заходить чаще! Одна проблема - много желающих съесть хинкали, поэтому бронировать нужно заранее столик.
Приятное заведение, клиентоориентированность высокая, заказывали хинкали и хачапури по-аджарски, все очень вкусно и по приятным ценам! Хинкали с креветкой особенно запомнились. Взяли заказ и принесли еду довольно быстро, 10-15 минут и мы уже наслаждались приготовленной для нас пищей))
Отдельное спасибо за обслуживание официанту Владимиру, очень позитивный и приятный молодой человек, встретил, посоветовал и быстро принёс еду)
Место шикарное! Уютная обстановка, ненавязчивая и приятная музыка, вежливый и милый персонал, готовка и подача на высоте, а цены вполне приемлемые! Приятно удивлен сим заведением, это просто открытие года для меня)
Рекомендую к посещению всей семьей, дружной компанией и в соло)
Дорогой Старик Хинкалыч! Огромное спасибо за тёплый приём, вкуснейшие блюда, прекрасное обслуживание и праздник, который мы смогли провести благодаря Вам! Наша будущая мама осталась в восторге от гендер-пати, организованной в Вашем заведении и с Вашей помощью! Спасибо, что пошли нам на встречу и разрешили и шары с конфетти, и гирлянды-растяжки... Особенно тронуло то, как Вы радовались вместе с нами, когда мы узнали пол ребёночка! Спасибо Вам за желание возвращаться к Вам снова и снова!🤗❤🥰
Кафе работает на грани ресторана/заведения фастфуда: достаточно ограниченное меню для ресторана при наличии выбора основных популярных блюд. Алкоголя, кроме пива, не предлагают, но можно прийти со своим вином - пробковый сбор по 350 руб. за бутылку. Качество блюд ровное, многие заходят чтобы взять еду с собой. Попробовал хачапури по-аджарски (мини) - с мини-яйцом: в целом вкусно, но перепелиного яйца не хватает, хотя запас себестоимости по отношению к стандартной порции позволяет не экономить. Хинкали: заказал 3 разных вида, качество теста на высоте, а вот вкус - не различил, видимо из-за количества специй. Долма - без нареканий. По пиву - предложение добавить местное, т.к. подавать Балтику №7, на мой взгляд, в Ставрополе на туристическом пятачке - неуместно.
Официанты работают оперативно, хотя чтобы сделать заказ - пришлось подождать минут 15 и побегать за управляющей. В целом по соотношению цена/качество - весьма достойно.
Отличное кафе! Всё очень вкусно! Спокойная семейная атмосфера. Вежливый и доброжелательный персонал. Готовят очень быстро и цены замечательные. Обед на четыре человека выходит в среднем в районе двух тысяч. Очень рекомендую к посещению, часто здесь трапезничаем
Заведение просто шикарное, очень вкусная кухня и сезонное меню, обслуживание на высшем уровне, все официанты очень отзывчивые и хорошо знают меню, отдельно хочется похвалить обслуживание Софьи и Анастасии
Все просто на высшем уровне, с удовольствием приходим сюда!😍😍😍♥️
Добрый день, уважаемые сотрудники прекрасного заведения грузинской кухни "Старик Хинкалыч". Попали в ваше заведение по рекомендации вашего сотрудника Виктора, остались очень довольны. В вашем кафе очень приятная обстановка, тихая музыка, которую слышно и в то же время не мешает общению с собеседником. Благодаря интерьеру снова ощутили себя в Грузии.
Хотим выразить благодарность вашему обслуживающему персоналу за их тактичность ,скорость и внимательное отношение к клиентам.
Большое спасибо сотрудникам кухни за вкусные и свежие приготовленные блюда, особенно за "Хачапури по Аджарски-мини".
Понравилось, что цены доступные, для людей с разным достатком.
Вспомнились слова из Притчи 11:25: "Щедрый человек будет преуспевать, и кто поит других, тот и сам будет напоен".
Желаем вам дальнейших успехов в вашем вкусном бизнесе!!!
Благодарные и сытые посетители.
Отличное кафе. Все очень вкусно! Был неоднократно, рекомендую!
Хинкали с мясом, с сыром, с грибами..... Хачапури по мергельски, по аджарский, по имеретинский...
Вежливый персонал, готовят быстро. Приятный антураж, не громкая музыка. Кайф.
Удобное месторасположение в центре Ставрополя. Еда достаточно вкусная, цены демократичные. Время от заказа до подачи - достаточно быстро. Оригинальное "харчо". Много путешествовали по Грузии - такого не попадалось. Вкусные лепешки с фаршем и зеленью. "Вобщем и в целом" - рекомендую.
Были в Стрике Хинкалыче 6 июля 2024 года, отмечали день рождения мужа) все вкусно, красиво, культурно! Мужу подарили вкусный подарок от заведения! Отдельное спасибо нашей официантке Кибалко Веронике, очень улыбчивая и контактная девушка! Обязательно придем еще, всем рекомендую это заведение!
Я влюблена в этот ресторан, из за этих божественных хинкалей, очень вкусные, тесто мягкое, тонкое, фарш вкусный, сочный, в меру перченный, мне очень нравятся как делают здесь хинкали. Прихожу и заказываю на дом уже 5 раз. И ещё как буду в Ставрополе, буду приходить и советовать друзьям. Ещё нравится обстановка уютная, спокойная музыка, вежливые девочки официантки, особенно понравилась Вероника, которая первый раз принимала заказ на дом, и Евгения. Спасибо за вежливость и обслуживание! Придём ещё!!!
Замечательное место, цены радуют, быстро готовят, можно со своим алкоголем (пробковый сбор), отмечали ребенку день рождения, всем понравилось и взрослым и детям. Очень порадовал подарок от заведения - мама хинкали
Была первый раз в Анапе мне очень понравилось,поэтому очень обрадовалась что открыли у нас...а вот Ставрополь не дотягивает...кухня на 3 есть можно,,,но не очень вкусно(В Анапе прям оооочень вкусно), а вот за обслуживание 1 оно ужасное нас обслуживали девочки молодые, заказ ждала долго люди которые сделали заказ после меня уже поели и ушли, пока о себе не напомнила сами не принесли, также много раз ходили мимо ,а вот посуда грязная стояла на столе пока не мимо не прошел парень официант который обслуживал другой столик он и убрал у нас посуду...в общем нужно немного поработать над официантами (девочками)или заменить, также нужны бейджики у официантов
Вкусно не дорого всем советую, нет алкоголя что радует, официанты молодые , но достаточно быстрые, покушали всей семьёй остались довольны, атмосфера приятная, еда вкусная, интерьер красивый...
Новое кафе, с грузинской кухней. Вкусно. Обслуживают хорошо, официанты сразу подходят, вежливый приветливый персонал. Ассортимент блюд не очень большой, но основные грузинские блюда есть.
Рекомендую!
До чего я обожаю сеть Старик Хинкалыч. В Крыму мое самое любимое место. Но именно в этом заведении сервис хромает.
Долго, очень долго. При первом посещении, уточнили время приготовления блюд , обещали 30 мин, по факту 1 час. Из заказанных 16 хинкалей, принесли только 15 шт. 1 шт обещали доварить в течение 10 мин , но спустя 20 мин мы его так и не увидели. Оплатили счет , ушли так и не дождавшись заказа.
При следующем посещении, зная сервис, сделала заказ заранее, пришли в оговоренное время, но принесли только часть заказа, в этот раз потерялись наши хачапури по-аджарски и салат по-грузински ( был сделан в итоге на скорую руку , отвратительный).
Официант без бейджа, отказалась назвать свое имя.
В качестве извинений не было предложено ни скидки, ни комплимента.
В общем, сюда больше ни ногой.
Замечателтное вкусное песто в центре города. Цены осено причтные. Обслудивание на уровне. Официант Лиза и Вероника быстро приняли заказ и обслужили. Порадовал ыормат открытой кузни. Хинкали вкусные. Обязательно попробуйте хачапури. Вафельный торт - вкус из детсва. Отдельный побс - постное меню
Всей семьёй здесь пообедали и пошли гулять! Думаю, долго не посидишь - шумно! Попробовали все виды хинкали, сытно и вкусно! Но специя добавлена во всех одна и таже, поэтому они нам показались на вкус одинаковыми. А вообщем, всё очень понравилось👍 и сервис и уют!
Заведение просто супер!!! Хинкали очень вкусные, обслуживание на высоте. Не смотря на большое количество посетителей обслуживают довольно быстро!!! В общем всем любителям грузинской кухни рекомендую попробовать.
Очень красивое и колоритное место. Залы выдержаны в грузинском стиле. Чистое заведение. Персонал вежливый и аккуратен, как в общении так и во внешнем виде. Блюда подали быстро. Чек на одного человека от 500₽. Очень вкусные и сытные хинкали и хачапури.
Уютный интерьер. Посадка полная в выходной день. Приятная музыка. Официанты вежливые. Хинкали вкусные с разными начинками, тесто тонкое. Эти хинкали превзошли хинкали съеденые в Грузии)))) Вернемся обязательно!
Добрый день! Спасибо за долгожданное открытие!! С интересом ждали открытия т.к. с удовольствием посещали сеть СХ в других городах России( Симферополь, Санкт-Петербург и т.д) В Ставрополе порадовала уютная атмосфера и вкус привычных блюд основного меню, а также приветливый персонал. Отдельно порадовали приятные акции заведения. После посещения заведения остались положительные эмоции и надежда на то, что высокие стандарты сети СХ сохраняться в Ставрополе и в будущем...
Хинкали божественные, мы с мамой остались довольны. Для такого заведения цены просто смешные. А атмосфера вообще прекрасна. Все как в Грузинских кафе. По-простому, спокойно, непринужденно.
Также хочу добавить, что Елизавета хороший официант.
Были там 2 раза, в первый всё очень понравилось, поэтому решили зайти и во второй раз, хотя не местные и предпочитаем разные заведения в новом для нас городе. И во второй раз заведение испортило о себе впечатление. Наш заказ готовили больше часа, хорошее настроение улетучелось. Другим посетителям, которые пришли ПОЗЖЕ нас принесли еду РАНЬШЕ. Если проблема с ингредиентами, почему администратор не предложил другие варианты? Мы бы не отказались от других блюд или компонентов хинкали.
Приехали на фестиваль и гид посоветовал именно эту хинкальную. Не обманул, всё очень вкусно, официанты приятные в общении. Шашлык порция огромная, хинкали вкусняцкие, а чай грузинский травяной как завершающая нота ужина просто выше всех вкусовых похвал 🥰 Итого я ушла как счастливый и сытый колобок.
Учитывая,что очень люблю грузинскую кухню, это кафе,конечно фаворит. Блюда вкусные, персонал приветливый. По обедать или по ужинать в этом заведении,милое дело. Частенько с девочками собираемся тут
Для любителей грузинской кухни в городе появилось ещё одно интересное заведение. Были удивлены ценами на хинкали в меню, они ниже, чем у конкурентов, полагаю, это вопрос времени, т.к. ресторан открылся недавно. Хинкали отличного качества и вкуса, остальные закуски тоже на уровне. Для желающих распить напитки, принесённые с собой, есть вполне разумный пробочный сбор, что не может не радовать.
Персонал старается, кухня успевает, все очень даже неплохо. Ближе к вечеру при наплыве гостей становится очень шумно, заказывайте столик на более ранний час, если хотите спокойно побеседовать со спутниками.
Рекомендую к посещению!
Бываю достаточно часто в этом заведении. Первый раз пошла уже подготовленная ( прочла отзывы о сети в других городах), поэтому заказывали дюжину самых вкусных ( мясо, мясо с зеленью). Позже пробовали все, но лучшие с зеленью. Хинкали месяца тоже пробуем) с креветкой отлично) и сладкие ( с вишней и творогом) как вареник) нравятся мацони, другая выпечка просто вкусно, без восторга. Просматривайте чек ( несколько раз то пересчитают, то перепутают) нравится система лояльности ( копим) для центра цена хорошая, особенно если надо перекусить и дальше по делам. Ходим на обед.
Очень вкусные хинкали, попробовала новинку с творогом и клубникой очень вкусно. Очень приветливый персонал рекомендую. Была 2 раща , помещала бы чаще, но очень далеко от дома. Советую всем посетить это заведение.
Прекрасное место. До этого не пробовала грузинскую кухню, а теперь планирую периодически посещать данное заведение, тк это лучшее, что я ела. А персонал очень приветлив и приятен. А чтобы понять атмосферу, нужны прийти лично.
Очень уютно, атмосферно. Приятный и вежливый персонал. Вкусные хинкали, хачапури просто огонь 🔥 Быстрое обслуживание, очень не дорого. С удовольствием посетим еще не один раз👏🏼
Вкусно, дорого, что-то приемлемо, атмосферно, людей много, мест мало, кухня слишком открытая, а так прикольно. Что-то новенькое в городе. Иногда можно ходить поужинать с семьёй.
Очень вкусно, сытно и атмосферно! Есть даже бонусная программа с карточками, на которых отмечают каждое посещение и на 13 раз можно получить дюжину хинкали бесплатно ☺️
Дешево и сердито! Бывал в трех городах этой франшизы. Пробковый сбор, радует печень и кошелек. Регулярно посещаю это заведение. Система бонусов постоянного клиента, тому способствует. Харчо не советую. Остальное, очень вкусно)
Старый добрый Ставрополь,хинкали и обстановка в этом кафе очень приближена к Тбилисской,хинкали заказывали несколько раз,т.к. не могли насладиться вкусом в совокупности с национальным колоритом и музыкой.Посетите не пожалеете.Живу в Краснодаре ,но когда бываю в Ставрополе обязательно туда захожу приятно и с настольгией покушать.
Был в этом заведении неоднократно. Что хочется отметить: чем дальше, тем хуже. Есть с чем сравнивать ибо родился и вырос в Грузии. И если позиционируют заведение как грузинское, то будьте любезны, соответствовать. Но по порядку:
Хинкали - съедобные, но далеки от идеала. Фарш не понятной консистенции. В них мясо должно быть рубленным, а не кашеобразным.
Лобио - убили на повал, когда принесли маленький горшочек с лобио, а лобио приготовлено из консервированной фасоли, наверное из ближайшего магазина. Количество лука и чеснока минимальное. Господа, мы живём в богатом крае, где фасоль можно есть чем угодно.
Салат тбилисский - добили окончательно. Порция из половины помидора, нескольких кусочков огурца и почему то листьев салата. Данное сочетание не имеет отношение к грузинскому салату. Мало лука и орехов. Спросил у администратора, что за проблемы с помидором, почему половина? Принесла еще один помидор и пояснила, что все соответствует граммовке. 55 гр. помидора. 55 грамм, Карл! Вы серьёзно?
Очень скудная барная карта. В меню пиво Балтика и еще какое то нефильтрованное. Это же хинкальная, там должно быть море вкусных хинкали и море пива. У меня сотни знакомых и не один из них не пьет Балтику.
Обслуживание: есть над чем работать. Во первых ждал минут 10 пока кто-нибудь подойдет. Персонал нужно несколько раз просить, чтобы вытерли со стола. Подошла девушка, не вытерла, а сверху просто накрыла меню. Попросив повторно всё было сделано сухой тряпкой, а крошки были у меня на брюках.
Подытожим: кухня съедобная, но не имеет ни какого отношения к грузинской. Единственное, что там грузинское это музыка в динамиках. Приемлемые цены, плохое обслуживание. В общем я туда больше не ногой. Очень жаль.
Из плюсов- расположение заведения, уютный интерьер, музыка. Очень люблю это место, хожу туда в разных городах. Но в нашем, Ставропольском просидев 2 часа после того, как сделали заказ, пришлось уйти не поев. Заказанные хинкали так и не принесли. Официантка отмахивалась общими фразами, что они "уже готовятся", " их переделывают, они не получились"," две минутки". В общем, надеюсь, что так будет не всегда.
Хинкали очень вкусные, приготовили достаточно быстро. Единственное, в аналогичном заведении в Севастополе выбор начинок значительно богаче, но возможно вопрос времени. Заведение недавно начало работать. Пять звезд, немножко авансом)