Поиск
Маршруты

Страна Гор

Обзор
Меню
Фото
107
Отзывы
318
Особенности
Похожие места
Вайнахская кухня
Выпечка
Дагестанские пироги
Дополнительно
Курзе и Манты
Напитки
Полуфабрикаты
Супы
Хинкал
Хлеб
Чуду тонкие
Полуфабрикаты
Курзе с мясом замороженные
1 кгГовяжий фарш, лук репчатый, укроп, соль, перец. Дагестанские пельмени ручной лепки!
1200 ₽
Курзе с картошкой замороженные
1 кгКартофель, масло сливочное, соль, перец. Дагестанские пельмени ручной лепки!
960 ₽
Курзе с зеленью замороженные
1 кгШпинат, лук зеленый, укроп, кинза, лук репчатый, масло сливочное, яйцо, молоко, соль. Дагестанские пельмени ручной лепки!
1120 ₽
Курзе с творогом замороженные
1 кгТворог, яйцо, соль. Дагестанские пельмени ручной лепки!
990 ₽
Курзе с сыром замороженные
1 кгСыр брынза, яйцо. Дагестанские пельмени ручной лепки!
1050 ₽
Манты с мясом замороженные
1 кгГовяжий фарш, картофель, лук репчатый, укроп, тмин, соль, перец.
1080 ₽
Манты с тыквой замороженные
1 кгТыква, грецкий орех, лук репчатый, масло сливочное, соль, перец.
960 ₽
Хинкал аварский замороженный
1 кгЗамороженные воздушные отварные пышки.
700 ₽
Хинкал даргинский замороженный
1 кгСлоеное тесто с ореховой травой.
700 ₽
Хинкал кумыкский / лезгинский замороженный
1 кгТонко раскатанное бездрожжевое тесто, нарезанное квадратиками.
700 ₽
Хинкал лакский замороженный
1 кгРакушки из пресного теста.
700 ₽
Жижиг-галнаш замороженный
1 кгВайнахские галушки из пшеничной муки.
700 ₽
Ахьар-галнаш замороженный
1 кгВайнахские галушки из кукурузной муки.
700 ₽
Блины с мясом замороженные
420 гБлины с мясом замороженные 6шт
830 ₽
Дагестанские пироги
Къачи
1 шт.Мясной пирог с говядиной на бездрожжевом тонком тесте с добавлением кисломолочной сывороткой.
880 ₽
Даргинское чуду с мясом и картошкой
1 шт.Фарш говяжий, картофель, лук репчатый, масло растительное, тмин, соль, перец.
990 ₽
Даргинское чуду с курицей и картошкой
1 шт.Куриное филе, картофель, лук репчатый, масло растительное, орегано, соль, перец.
990 ₽
Даргинское чуду с сыром и творогом
1 шт.Брынза, гауда, творог, яйцо.
990 ₽
Даргинское чуду с сушеной колбасой и картошкой
1 шт.Сушеная колбаса говяжья, картофель, лук репчатый, масло растительное, тмин, перец, соль.
1160 ₽
Даргинское чуду с сушеным мясом и картошкой
1 шт.Сушеное мясо говяжье , картофель, лук репчатый, масло растительное, тмин, перец, соль.
1160 ₽
Даргинское чуду с тыквой и орехами
1 шт.Тыква, грецкий орех, лук репчатый, масло растительное, соль, перец.
990 ₽
Даргинское чуду с картошкой и сыром
1 шт.Сыр брынза, сыр гауда, картофель, яйцо, масло растительное, соль.
990 ₽
Табасаранское чуду
1 шт.Говяжий фарш, творог, лук репчатый, грецкий орех, укроп, масло растительное, соль, перец.
1030 ₽
Пирог с мясом
1 шт.Говяжий фарш, лук репчатый, укроп, масло растительное, соль, перец.
1050 ₽
Пирог с сыром сулугни и укропом
1 шт.Сыр сулугуни, сметана, яйцо, укроп.
990 ₽
Пирог с курицей и грибами
1 шт.Куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, сливки, орегано, соль, перец.
1150 ₽
Дополнительно
Говядина отварная
150 гГовядина отварная 150г
400 ₽
Баранина отварная
150 гБаранина отварная 150г
460 ₽
Сушеное мясо отварное 150г
150 гСушеное мясо отварное
510 ₽
Сушеная колбаса отварная
150 гСушеная колбаса отварная 150г
510 ₽
Соус томатный с чесноком
30 гСоус томатный с чесноком 30г
60 ₽
Соус сметанный с чесноком
30 гСоус сметанный с чесноком 30г
60 ₽
Соус картофельно-луковый
140 гСоус картофельно-луковый 140г
60 ₽
Чеснок тертый
10 гЧеснок тертый 10г
60 ₽
Бульон говяжий
400 гБульон говяжий 400г
160 ₽
Бульон бараний
400 гБульон бараний 400г
160 ₽
Выпечка
Лимонник
1 200 г
2000 ₽
Медовик
1 000 г
2500 ₽
Наполеон
1 000 г
3500 ₽
Меренговый рулет
1 300 г
3500 ₽
Пирог груша кедровый
500 г
2000 ₽
Чизкейк Нью-Йорк с карамелью
1 000 г
3000 ₽
Трайфл
450 г
2000 ₽
Орешки со сгущенкой
250 г
600 ₽
Сигаретки
250 г
600 ₽
Чуду тонкие
Чуду с мясом
1 шт.Говяжий фарш, лук репчатый, укроп, масло, соль, перец.
380 ₽
Чуду с сыром
1 шт.Сыр брынза, сыр гауда.
380 ₽
Чуду с зеленью
1 шт.Шпинат, лук зеленый, укроп, яйцо, масло, соль.
380 ₽
Чуду с тыквой
1 шт.Тыква, лук репчатый, грецкий орех, масло, соль, перец.
360 ₽
Чуду с творогом
1 шт.Творог, яйцо, укроп, масло, соль.
360 ₽
Чуду с курицей и пшеничной крупой "Чахар-афар"
1 шт.Пшеничная крупа, куриное филе, масло, тмин, соль. Афарар - коронное блюдо лезгинской кухни.
380 ₽
Чуду с сыром и зеленью
1 шт.Сыр сулугуни, лук зеленый, укроп, кинза, яйцо, масло.
380 ₽
Чуду с картошкой
1 шт.Картофель, масло, соль, перец.
360 ₽
Курзе и Манты
Курзе с мясом
300 гГовяжий фарш, лук репчатый, укроп, соль, перец. Дагестанские пельмени ручной лепки!
550 ₽
Курзе с картошкой
300 гКартофель, масло сливочное, соль, перец. Дагестанские пельмени ручной лепки!
520 ₽
Курзе с зеленью
300 гШпинат, лук зеленый, укроп, кинза, лук репчатый, масло сливочное, яйцо, молоко, соль. Дагестанские пельмени ручной лепки!
550 ₽
Курзе с творогом
300 гТворог, яйцо, соль. Дагестанские пельмени ручной лепки!
520 ₽
Курзе с сыром
300 гСыр Брынза, яйцо. Дагестанские пельмени ручной лепки!
550 ₽
Манты с мясом
300 гГовяжий фарш, картофель, лук репчатый, укроп, тмин, соль, перец.
550 ₽
Манты с тыквой
300 гТыква, грецкий орех, лук репчатый, масло сливочное, соль, перец.
520 ₽
Вайнахская кухня
Жижиг-галнаш
900 гВайнахские галушки из пшеничной муки - 300г, мясо на выбор - 150г, наваристый бульон - 400г, соус картофельно-луковый - 140г, чеснок тертый - 10г.
800 ₽
Ахьар-галнаш
900 гВайнахские галушки из кукурузной муки - 300г, мясо на выбор - 150г, наваристый бульон - 400г, соус картофельно-луковый - 140г, чеснок тертый - 10г.
800 ₽
Чепалгаш
160 гТворог, лук зеленый, соль.
380 ₽
Хингалш
160 гТыква, сахар. Хингалш, в нашем исполнении, имеет уникальные вкусовые качества, кто пробовал это блюдо в чеченских селах - тот оценит по достоинству труды поваров нашей команды.
360 ₽
Сискал то-берам
550 гЛепешки из кукурузной муки. Подается с соусом из сметаны и творога "Тьо-берам"
490 ₽
Хинкал
Хинкал аварский
1 шт.Воздушные отварные пышки - 300г, мясо на выбор - 150г, наваристый бульон - 400г, соус сметанный с чесноком - 30г, соус томатный с чесноком - 30г.
800 ₽
Хинкал даргинский
1 шт.Слоеное тесто с ореховой травой, готовится на пару - 300г, мясо на выбор - 150г, наваристый бульон - 400г, соус сметанный с чесноком - 30г, соус томатный с чесноком - 30г.
800 ₽
Хинкал кумыкский / лезгинский
1 шт.Тонко раскатанное бездрожжевое тесто, нарезанное квадратиками - 300г, мясо на выбор - 150г, наваристый бульон - 400г, соус сметанный с чесноком - 30г, соус томатный с чесноком - 30г
800 ₽
Хинкал лакский
1 шт.Ракушки из пресного теста - 300г, мясо на выбор 150г, наваристый бульон 400г, соус сметанный с чесноком 30г, соус томатный с чесноком 30г.
800 ₽
Напитки
Barbican (ОАЭ)
330 млЛюбимый во всем мире солодовый лимонад "Барбикан"
210 ₽
Лимонад "Денеб" в ассортименте
450 млЛюбимый вкус детства.
210 ₽
Горная вода без газа
450 млМинеральная вода без газа Горная
180 ₽
Супы
Суп куриный с домашней лапшой
400 гКуриное филе, домашняя лапша, картофель, морковь, лук репчатый, укроп, соль, перец.
490 ₽
Суп фасолевый "Бурчак-шурпа"
400 гФасолевый суп с домашней лапшой на наваристом бульоне от сушеного мяса!
530 ₽
Хлеб
Хлеб лезгинский
500 гЛезгинский хлеб приготовлен по традиции наших бабушек. Настоятельно рекомендуем попробовать этот хлеб с нашими супами.
250 ₽
Лаваш слоеный
200 гЛезгинский лаваш - это тонкий хлеб из слоеного теста, который мы делаем в печи по традиционному лезгинскому рецепту. Мы позволили себе добавить в рецепт немного ореховой травы, которая придает вкусный аромат и без того вкусному хлебу.
250 ₽
Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации