Поиск
Маршруты

Строгов

Обзор
Меню
Фото
92
Отзывы
1590
Особенности
Горячее
Горячие закуски
Десерты
Дижестивы
Завтраки
Закуски
Морепродукты
На огне
Салаты
Супы
Горячее
Морепродукты в сливочном соусе с домашней пастой и чернилами каракатицы
1280 ₽
Волжский судак с домашней пастой
1100 ₽
Филе омуля с базиликовым ризотто и сливочным биском
1200 ₽
Форель на пюре из зеленого горошка и соусом сливочная горгонзола
1580 ₽
Утиная ножка с ризотто из перловой каши
1050 ₽
Говяжий брискет с вишневым демигласом
1200 ₽
Сочный бифштекс из мяса буйвола, приготоленный на огне, с картофельным пюре и пряным брусничным соусом
950 ₽
Домашняя паста с икрой морского ежа и креветками
1200 ₽
Свиные височки с полбой и крепким мясным соусом
850 ₽
Ризотто со сморчками
790 ₽
Вареники с капустой и сушеными в печи белыми грибами
820 ₽
Пельмени ручной лепки из лосося или кабана с сойсом сливочный демиглясс
960 ₽
Томленые свиные ребра, подаем с картофелем мини
1100 ₽
Вырезка марала с картофелем мини, сморчками и сливочным демиглясс
2200 ₽
Закуски
Ассорти домашних солений слабой соли
550 ₽
Печеный помидор со страчателлой и копченой сметаной
650 ₽
Филе олютерской сельди слабой соли с картофелем
650 ₽
Ассорти рыбы российских морей и рек
1890 ₽
Паштет из утки с пряной вишней и красным базиликом
580 ₽
Ростбиф с соусом вителло тоннато
850 ₽
Ассорти деревенского сала в четырех вариациях
780 ₽
Ассорти эксклюзивных сыров, подаем с медом в сотах с пасеки из Ветлужсикх лесов
2100 ₽
Бородинский эклер с копченым сомом и щучьей икрой
630 ₽
Брускетта на амарантовом хлебе с риетом из копченой форели
570 ₽
Брускетта на амарантовом хлебе с копченым брискетом
590 ₽
Рыжики и царские грузди с ялтинским луком и копченой сметаной
580 ₽
Ассорти сыровяленных деликатесов из дичи
1150 ₽
Тартар из мраморной говядины, подаем с мозговой косточкой
1100 ₽
Салаты
Салат со свежими овощами, молодым сыром и икрой из бальзамика
510 ₽
Салат с хрустящими баклажанами, томатами и молодым сыром
710 ₽
Салат с крабом и красной икрой
980 ₽
Теплый салат с морепродуктами и ореховым соусом
1200 ₽
Оливье с говяжьим языком, мясом краба и икрой палтуса
870 ₽
Салат с бастурмой из лося, маринованными патиссонами под медово-горчичной заправкой
950 ₽
Зеленый салат с манго и страчателллой
750 ₽
Деревенский салат со свежими овощами, страчателлой и копченными перепелиными яйцами
720 ₽
Теплый салат с картофелем, рыжиками и битыми огурцами
680 ₽
Завтраки
Овсяная каша с ягодным сорбетом
420 ₽
Зеленые оладьи из кабачка с лососем, яйцом пашот и голландским соусом
980 ₽
Яйцо Бенедикт с ростбифом, яйцом пашот и соусом вителло тоннато
620 ₽
Блины с мясом и сметаной
550 ₽
Сырники из деревенского творога со сметаной и клубникой
590 ₽
Блинчики Сюзетт в цитрусовой карамели, подаем с шариком ванильного мороженого
490 ₽
Омлет со страчателлой и печеным томатом
810 ₽
Кукрузная полента с облепиховой эспумой
410 ₽
Десерты
Муссовый десерт Боровик
850 ₽
Меренговая жемчужина с сыром горгонзола и грушей, томленой в вине
680 ₽
Сорбет в ассортименте
210 ₽
Хворост-мильфей со свежими ягодами и заварным кремом
650 ₽
Шоколадные пельмени с малиновым муссом и мороженным из бородинского хлеба
690 ₽
Медовик с каштановым медом и жасминовой эспумой
610 ₽
Мороженое в ассортименте
230 ₽
На огне
Кебаб из телятины с курдюком, овощами и грибами
1350 ₽
Сочная свиная шея с овощами и грибами
980 ₽
Сочный край теленка на кости с овощами
1600 ₽
Овощи, приготовленные на огне
450 ₽
Шампиньоны
450 ₽
Картофель, приготовленный на огне
390 ₽
Супы
Сливочная уха с северной рыбой
890 ₽
Борщ с мясом буйвола
720 ₽
Наваристый бульон из цыпленка с копчеными перепелиными яйцами
550 ₽
Свекольник с сыровяленнойлосятиной и деревенской сметаной
710 ₽
Окрошка на квасе с ростбифом
690 ₽
Томленые серые щи из крошева со свиной грудинкой и таежным папоротником
750 ₽
Горячие закуски
Картофельный драник с копченым сомом и хрустящими вешенками
690 ₽
Креветки с двумя видами сальсы и томатами конфи
960 ₽
Котелок голубых мидий в соусе сливочная горгонзола с хрустящими тостами
1300 ₽
Сочный бургер с котлетой из мяса буйвола, сыром чеддер, овощами и картофелем фри
1100 ₽
Картофельные пончики с творожным муссом и красной икрой
980 ₽
Морепродукты
Морской еж
430 ₽
Черный жемчуг
580 ₽
Джин Лонг
410 ₽
Фин де Клер
550 ₽
Дижестивы
Сырное мороженое с Цитронной магарачей
580 ₽
Шоколадное мороденное с Гранд Десерт Нектар
550 ₽
Манговый сорбет с Цитронной Магарачей
580 ₽
Обновлено 5 мая. Источник: Представитель организации