Поиск
Маршруты

Sumo Izakaya

Обзор
Меню
Новости
1
Фото
146
Отзывы
229
Филиалы
Особенности
Бао
Вок
Десерты
Детское меню
Дополнительно
Закуски
Летнее меню
Основные блюда
Роллы
Салаты
Супы
Суши
Холодные напитки
Летнее меню
Зеленый салат
Микс из романо, айсберга и шпината соединяем с авокадо, бланшированной брокколи и огурцами. Заправляем медово-цитрусовой заправкой. Посыпаем бобами эдамаме и миксом жареных орехов Микс-салат (романо, айсберг, шпинат), авокадо, брокколи бланшированная
620 ₽220 г
Моти вишня Изакая
Моти начиняем сливочным кремом с добавлением вишни Рисовая мука, крахмал, сливочный крем, вишня
330 ₽55 г
Моти манго Изакая
Моти наполняем сливочным кремом, кубиками манго и манговым пюре Рисовая мука, крахмал, сливочный крем, манго, пюре из манго
330 ₽55 г
Поке креветка
На рис выкладываем креветки в хрустящей панировке с острым соусом кимчи на кунжутном масле и мёде. Добавляем маринованные огурцы, помидоры с кинзой, авокадо и шпинат. Заправляем ореховым соусом с трюфельным маслом и медово-цитрусовой заправкой. Посып
870 ₽289 г
Поке лосось
На рисе размещаем лосось в медово-цитрусовом маринаде. Добавляем шпинат, краснокочанную капусту, дайкон, чуку и авокадо. Заправляем цитрусовым соусом с тобико и медово-цитрусовой заправкой. Украшаем икрой летучей рыбы, хлопьями нори и кунжутом кимчи
870 ₽299 г
Ролл Калифорния с лососем
Ролл рисом наружу с лососем, сливочным сыром и огурцом. Обсыпаем икрой летучей рыбы. Дополняем дайконом, соусом умами, проростками пак-чой и кунжутом кимчи Рис, филе лосося, икра летучей рыбы, сливочный сыр, огурцы, водоросли нори, дайкон, соус умами
870 ₽220 г
Ролл Филадельфия с лососем
Ролл рисом наружу с лососем, сливочным сыром и авокадо. Украшаем икрой летучей рыбы, проростками пак-чой и кунжутом кимчи. Сбрызгиваем соусом умами Рис, филе лосося, сыр сливочный, авокадо, икра летучей рыбы, водоросли нори, соус умами, проростки пак
980 ₽230 г
Ролл с креветкой
Классический ролл с креветкой, сливочным сыром и огурцом. Дополняем соусом васаби и унаги, украшаем икрой тобико Водоросли нори, рис, креветка, сыр сливочный, огурец, икра тобико, соус васаби, соус унаги
760 ₽180 г
Ролл с креветкой в панировке с манго
Ролл с хрустящей креветкой в панировке и сливочным сыром дополняем свежим манго. Поливаем острым соусом манго-чили. Посыпаем тобико, зелёным луком, кунжутом кимчи и тогараши Рис, креветка в панировке, сыр сливочный, икра летучей рыбы, лук зеленый, во
650 ₽203 г
Салат с креветками и манго
На основу из романо, айсберга и шпината выкладываем креветки в сладком чили и кубики манго. Украшаем икрой летучей рыбы и кунжутом кимчи Микс салатов Романо и Айсберг, шпинат, креветки в соусе сладкий чили, манго, икра летучей рыбы, кунжут в соусе Ки
880 ₽175 г
Роллы
Ролл Дуо
Ролл на кисло-сладком рисе собираем с двумя начинками: лососем и угрём. Добавляем сурими, авокадо и сливочный сыр. Поливаем соусом умами и унаги, посыпаем тобико и кунжутом кимчи Водоросли нори, рис в кисло-сладкой заправке, сыр сливочный, икра летуч
980 ₽230 г
Ролл запеченный Лосось и манго
Запечённый ролл с лососем, манго и авокадо поливаем соусом манго-чили и умами. Украшаем икрой тобико, проростками пак-чой и кунжутом кимчи Рис, нори, сливочный сыр, лосось, манго, авокадо, соус Манго-чили, икра тобико, соус умами, проростки пак-чой,
980 ₽210 г
Ролл запеченный Угорь и страчателла
Ролл с угрём и сурими запекаем, затем выкладываем страчателлу. Сбрызгиваем соусом умами, посыпаем зелёным луком и кунжутом кимчи Рис, нори, сливочный сыр, замес из угря, замес из сурими, страчателла, соус-умами, зеленый лук, кунжут кимчи
980 ₽190 г
Ролл запеченный с креветкой
Запечённый ролл с креветкой и сурими покрываем сладким чили. Дополняем долькой лайма Водоросли нори, рис, сыр сливочный, замес из сурими, замес с креветкой, соус сладкий чили, лайм
870 ₽240 г
Ролл запеченный с лососем
Ролл с лососем и сурими запекаем до расплавления сыра. Поливаем терияки и посыпаем зелёным луком и нитями чили Водоросли нори, рис, сыр сливочный, замес из сурими, замес с лососем, соус терияки, лук зеленый, нити чили
870 ₽230 г
Ролл с камчатским крабом
Ролл на кисло-сладком рисе с мясом камчатского краба и сливочным сыром. Заправляем спайси-соусом и умами. Украшаем икрой летучей рыбы и проростками пак-чой Водоросли нори, рис в кисло-сладкой заправке, кунжут кимчи, авокадо, сыр сливочный, мясо краба
1520 ₽220 г
Ролл с лососем
Классический ролл с лососем, сливочным сыром и огурцом. Смазываем соусом умами Рис, филе лосося, огурцы, сливочный сыр, водоросли нори, соус умами
650 ₽180 г
Ролл с тунцом и трюфельным соусом
Ролл на кисло-сладком рисе с тунцом, сурими и огурцом. Поливаем ореховым соусом с трюфельным маслом и спайси. Посыпаем чёрным кунжутом, дроблёным кешью с арахисом, проростками пак-чой и зелёным луком Водоросли нори, рис в кисло-сладкой заправке, заме
940 ₽270 г
Ролл с угрем и авокадо
Ролл с авокадо и сливочным сыром покрываем угрём и опаливаем. Поливаем ореховым соусом с трюфельным маслом и унаги. Посыпаем икрой тобико и кунжутом кимчи Водоросли нори, рис, сыр сливочный, авокадо, икра тобико, угорь, опалённый огнём, соус ореховый
980 ₽190 г
Вок
Лапша Пад-тай
Рисовую лапшу обжариваем в воке с курицей, креветками и яичным омлетом. Заправляем соусом пад-тай и азиатским песто. Посыпаем ростками сои, миксом жареных орехов, кинзой и дополняем долькой лайма Лапша рисовая, филе куриное, креветки, омлет (яйцо кур
980 ₽443 г
Лапша Том ям с креветками
Пшеничную лапшу томим в бульоне том ям с карри и азиатским песто на ароматном масле. Добавляем креветки, болгарский перец, мини-кукурузу и эдамамэ. Посыпаем жареным арахисом, кешью, кинзой и сбрызгиваем каффировым маслом Лапша пшеничная, креветки, пе
980 ₽390 г
Лапша кимчи с лососем
Пшеничную лапшу готовим в воке со сливками и пастой кимчи. Лосось выкладываем сверху и опаливаем. Заправляем терияки и соевым соусом. Посыпаем нори и зелёным луком Лапша пшеничная, лосось, сливки, паста кимчи, соус терияки, соус соевый, водоросли нор
870 ₽315 г
Лапша с карамельной говядиной
Говядину маринуем и обжариваем в воке с карамельным соусом, шиитаке и болгарским перцем. Добавляем пшеничную лапшу и азиатское песто на ароматном масле. Посыпаем кинзой и кунжутом Лапша пшеничная, говядина маринованная, перец болгарский, кукуруза беб
870 ₽358 г
Удон с говядиной
Удон обжариваем с маринованной говядиной, морковью и болгарским перцем. Заправляем соусом терияки, смешанным с острой пастой кимчи. Посыпаем зелёным луком и кунжутом Лапша пшеничная, говядина маринованная, морковь, перец болгарский, соус терияки с до
760 ₽313 г
Удон с курицей
Удон готовим в воке с куриной грудкой, морковью и болгарским перцем. Заправляем соево-устричным соусом и каффировым маслом. Посыпаем зелёным луком и кунжутом Лапша пшеничная, филе куриной грудки, морковь, перец болгарский, соус соево-устричный, масло
650 ₽318 г
Удон с хрустящим цыпленком
Куриное бедро панируем и обжариваем до хруста, нарезаем и соединяем с толстой пшеничной лапшой удон. Добавляем болгарский перец и морковь, заправляем сладким чили. Посыпаем зелёным луком и кунжутом Бедро куриное в панировке, перец болгарский, морковь
650 ₽325 г
Закуски
Гедза с морепродуктами
Гедза формуем из пшеничного теста с фаршем из креветок, кальмаров, шиитаке и пекинской капусты. Обжариваем с одной стороны до корочки и пропариваем под крышкой. Выкладываем на шпинат в соево-уксусном маринаде с соусом кимчи, тогараши и кунжутом Тесто
760 ₽165 г
Димсамы с креветкой
Димсамы из прозрачного крахмального теста начиняем миксом из креветок, сурими, майонеза, сливочного сыра и икры масаго. Готовим на пару. Посыпаем зелёным луком и кунжутом кимчи, дополняем соево-карамельным соусом Димсамы из крахмального теста с начин
870 ₽207 г
Древесные грибы
Древесные грибы муэр маринуем в уксусно-соевом маринаде с пастой кимчи и кориандром. Посыпаем кинзой и тогараши Древесные грибы моэр, маринованные в уксусно-соевом маринаде с добавлением острой пасты кимчи и молотого кориандра, кинза свежая, приправа
280 ₽76 г
Капуста Кимчи
Китайская капуста в сладко-остром маринаде кимчи с добавлением апельсинового пюре, лук зеленый, острый кунжут кимчи
320 ₽106 г
Креветки васаби
Креветки окунаем в кляр и обжариваем во фритюре до хруста. Выкладываем на подушку из дайкона и картофеля пай с соусом васаби. Украшаем икрой летучей рыбы и кунжутом кимчи Креветки в хрустящем кляре, соус васаби, дайкон, картофель жареный пай, икра ле
650 ₽148 г
Огурцы Кимчи
Огурцы в сладко-остром маринаде кимчи с добавлением апельсинового пюре, масло кунжутное, кунжут
320 ₽95 г
Сет из закусок
Сет японских закусок: маринованные древесные грибы, огурцы кимчи, димсамы с карамельным соусом, куриный попкорн в сладком чили, бао с курицей и креветки в соусе васаби Древесные грибы, огурцы кимчи, димсамы с соусом Карамель, куриный попкорн в соусе
1210 ₽550 г
Суши
Сашими из лосося
Слайсы лосося заправляем понзу-юдзу. Дополняем тёртым свежим хреном, зелёным луком и острым кунжутом кимчи Филе лосося, соус цитрусовый понзу-юдзу, хрен свежий, лук зеленый, острый кунжут кимчи
980 ₽104 г
Сашими из тунца
Филе тунца нарезаем ровными слайсами, сбрызгиваем цитрусовым соусом понзу-юдзу и трюфельным маслом. Дополняем васаби и проростками пак-чой Филе тунца, соус цитрусовый понзу-юдзу, васаби, проростки пай-чой, масло трюфельное
760 ₽104 г
Суши Камчатский краб
На заправленный рис выкладываем мясо камчатского краба, смешанное с майонезом и соусом умами. Украшаем икрой летучей рыбы и подаём с васаби Рис, камчатский краб, майонез, соус умами, икра летучей рыбы, васаби
760 ₽67 г
Суши Креветка
Отварную креветку раскрываем веером и выкладываем на рис. Смазываем соусом умами и подаём с васаби Рис, креветка вареная, соус умами, васаби
360 ₽59 г
Суши Лосось
На рис кладём слайс лосося и покрываем соусом умами. Подаём с васаби Рис, филе лосося, соус умами, васаби
420 ₽71 г
Суши Тунец
На рисовую подушку кладём слайс тунца и смазываем соусом умами. Подаём с васаби Рис, филе тунца, соус умами, васаби
430 ₽71 г
Суши Угорь
Угорь маринуем в терияки и опаливаем огнём до карамелизации. Выкладываем на рис, смазываем соусом умами и посыпаем зелёным луком и острым кунжутом кимчи Рис, угорь в соусе терияки, опаленный огнем, соус умами, лук зеленый, васаби, острый кунжут кимчи
430 ₽70 г
Основные блюда
Говядина с овощами в соусе Блекбин с рисом
Говядину маринуем и обжариваем в воке с болгарским перцем, брокколи и шиитаке. Заправляем соево-устричным соусом с чили и бобовой пастой. Подаём с рисом, посыпав зелёным луком и кунжутом Говядина маринованная, перец болгарский, брокколи, чеснок, соус
980 ₽346 г
Жареный рис с говядиной
Рис обжариваем в воке на кунжутном масле с яйцом, капустой кимчи и ростками сои. Добавляем говядину, приготовленную су-вид, и заправляем соевым соусом и карамелью. Посыпаем зелёным луком и кунжутом кимчи Говядина су-вид, рис, соус соевый, масло кунжу
650 ₽325 г
Жареный рис с морепродуктами
Рис обжариваем в воке на кунжутном масле с креветками, кальмаром и яйцом. Добавляем капусту кимчи и ростки сои. Заправляем соевым соусом, посыпаем зелёным луком и острым кунжутом кимчи Креветки, кальмар, рис, масло кунжутное, соевый соус, капуста ким
720 ₽340 г
Креветки в соусе Том ям
Креветки обжариваем и томим в бульоне том ям с карри и азиатским песто на сливочном масле. Посыпаем кунжутом и нитями чили, дополняем булочкой бао Креветки, соус карри, соус песто по-азиатски, бульон том ям, масло сливочное, кунжут, нити чили, булочк
750 ₽260 г
Свинина в кисло-сладком соусе
Свинину окунаем в кляр и обжариваем во фритюре. Глазируем кисло-сладким соусом с болгарским перцем и ананасами. Подаём с рисом и кинзой Свинина в кляре, перец болгарский, чеснок, ананасы, соус кисло-сладкий, рис, кинза
760 ₽400 г
Цыпленок в соусе терияки с рисом
Филе куриного бедра обжариваем и глазируем соусом терияки. Выкладываем на подушку из шпината, заправленного соево-уксусным миксом с юдзу и трюфельным маслом. Сопровождаем рисом, посыпаем кунжутом кимчи и тогараши Филе куриного бедра в соусе терияки,
870 ₽280 г
Супы
Рамен с курицей
Куриный бульон с имбирём соединяем с пшеничной лапшой. Добавляем курицу в терияки, отварное яйцо и романо. Заправляем чёрным чесночным и красным острым маслом, посыпаем кунжутом и кимчи Насыщенный куриный бульон с добавлением корня имбиря, пшеничной
630 ₽604 г
Рамен с морепродуктами
Рыбный бульон соединяем с пшеничной лапшой, креветками и кальмаром. Добавляем маринованное яйцо и водоросли вакаме. Заправляем острым маслом, посыпаем нори, кунжутом кимчи и тогараши Рыбный бульон с пшеничной лапшой, креветками, кальмаром, маринованн
760 ₽650 г
Рамен сырный с говядиной
Куриный бульон обогащаем соусом демиглас и сливками, добавляем пшеничную лапшу. Выкладываем говядину, маринованное яйцо и чеддер. Завершаем красным острым маслом, кунжутом кимчи и тогараши Куриный бульон с добавлением соуса демиглас, сырный топпинг,
760 ₽540 г
Том ям с креветками
Том ям на курином бульоне с кокосовым молоком и пастой том ям дополняем креветками, помидорами и вешенками. Подаём с рисом, лаймом, кинзой и острым перцем Острый бульон (на основе куриного бульона, кокосового молока, пасты том ям, рыбного соуса, лемо
950 ₽495 г
Том ям с курицей
Том ям варим на курином бульоне с кокосовым молоком, пастой том ям, лемонграссом и листьями лайма. Кладём куриную грудку, помидоры и вешенки. Дополняем кисло-сладким рисом, лаймом, кинзой и острым перцем Острый бульон (на основе куриного бульона, кок
760 ₽455 г
Холодные напитки
Aqua Minerale негазированная
Питьевая вода без газа
290 ₽250 мл
Coca-Cola Classic в стекле
Классическая Кока-Кола
390 ₽330 мл
Evervess Cola
Газированный напиток Кола
290 ₽250 мл
Evervess Лимон-лайм
Газированный напиток со вкусом лимона и лайма
290 ₽250 мл
Evervess Пленительный апельсин
Газированный напиток со вкусом апельсина
290 ₽250 мл
Бао
Бао Говядина
Паровую булочку наполняем говядиной су-вид. Добавляем соевую карамель, маринованные огурцы, помидоры с кинзой и красный редис. Посыпаем зелёным луком и кунжутом кимчи Булочка пшеничная паровая, говядина су-вид, соус соевая карамель, огурцы свежемарин
870 ₽239 г
Бао Креветки
В паровую булочку бао кладём креветки в хрустящем кляре. Дополняем цитрусовым соусом с тобико, соевой карамелью, помидорами с кинзой и дайконом. Посыпаем зелёным луком и кунжутом кимчи Булочка пшеничная паровая, креветки в кляре, соус цитрусовый с ик
760 ₽271 г
Бао Курица
В паровую булочку кладём куриное бедро в соусе терияки. Дополняем маринованными огурцами, помидорами с кинзой и красным редисом. Посыпаем кинзой и кунжутом кимчи Булочка пшеничная паровая, филе куриного окорочка в соусе Терияки, огурцы свежемаринован
650 ₽242 г
Булочка бао с маслом из нори
Пшенично-крахмальные булочки, приготовленные на пару. Масло сливочное с добавлением водорослей нори, сливок и сока лимона. Лук зеленый, острый кунжут кимчи, водоросли нори
320 ₽111 г
Детское меню
Бао-бургер с курицей
В паровую булочку бао кладём куриные наггетсы, плавленый сыр и айсберг. Дополняем кетчупом и майонезом Булочки бао пшеничные, кетчуп, майонез, салат айсберг, наггетсы куриные, сыр плавленый
390 ₽145 г
Наггетсы с картофелем фри
Куриные наггетсы обжариваем во фритюре до хруста. Сопровождаем картофелем фри и кетчупом Наггетсы куриные, картофель фри, кетчуп
410 ₽160 г
Суп куриный
Куриный бульон варим с филе курицы, макаронами и мини-початками кукурузы Куриный бульон, филе куриное, макароны, початки бэби-кукурузы
320 ₽310 г
Суширито с креветкой
Суширито сворачиваем из нори с кисло-сладким рисом, сливочным сыром, хрустящими креветками в кляре и огурцами. Добавляем замес из сурими и икру тобико Водоросли нори, рис в кисло-сладкой заправке, сыр сливочный, креветки в кляре, огурцы, икра тобико,
390 ₽170 г
Дополнительно
Соус Васаби
Порция соуса васаби
60 ₽30 г
Соус Манго-чили
Порция острого соуса манго-чили
60 ₽30 г
Соус Унаги
Порция соуса унаги для дополнения роллов и суши
60 ₽30 г
Спайси-соус
Порция спайси-соуса
60 ₽30 г
Салаты
Салат с говядиной
Говядину готовим в технологии су-вид, нарезаем слайсами и выкладываем на романо со шпинатом и помидорами. Заправляем медово-цитрусовой заправкой, дополняем шрирачей, понзу и дайконом. Посыпаем зелёным луком и кунжутом кимчи Салат романо, шпинат, поми
650 ₽175 г
Салат с кальмаром
Кальмар обжариваем на гриле быстрым касанием и нарезаем кольцами. Соединяем с романо, шпинатом, огурцами и помидорами. Заправляем луковым песто на основе зелёного лука и дижонской горчицы, посыпаем кунжутом кимчи Кальмар, салат романо, огурцы, шпинат
760 ₽225 г
Десерты
Моти Матча
Моти из рисовой муки с крахмалом наполняем сливочным кремом с добавлением белого шоколада и порошка матча Рисовая мука, крахмал, сливочный крем, белый шоколад, матча
330 ₽55 г
Обновлено вчера. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.