Поиск
Маршруты

Сыроварня

Обзор
Меню
Новости
2
Фото
499
Отзывы
1004
Филиалы
Особенности
Гарниры
Горячие блюда
Десерты
Из творога и яиц
Комбо-наборы
Лавка
Напитки
Паста
Пицца
Салаты и закуски
Соусы
Супы
Сыры из сыроварни
Фокачча и брускетта
Напитки
Вода Легенда Байкала без газа
Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом
580 ₽750 мл
Вода Легенда Байкала без газа
Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом
390 ₽330 мл
Вода Легенда Байкала газированная
Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом
580 ₽750 мл
Вода Легенда Байкала газированная
Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом
390 ₽330 мл
Лимонад Гранат-каламанси-маракуйа
Домашний лимонад из граната и каламанси
675 ₽500 мл
Лимонад Гранат-каламанси-маракуйа
Домашний лимонад из граната и каламанси
590 ₽300 мл
Лимонад Домашняя клубника
Домашний лимонад из клубники
675 ₽500 мл
Лимонад Малина-маракуйя
Домашний лимонад из малины и маракуйи
675 ₽500 мл
Лимонад Мохито
Домашний лимонад с лаймом и мятой
575 ₽500 мл
Лимонад Тархун-лемонграсс
Домашний лимонад из эстрагона и лемонграсса
575 ₽500 мл
Морс из клюквы
Домашний морс из клюквы
850 ₽1 л
Морс из черной смородины
Домашний морс из черной смородины
850 ₽1 л
Сок Иль Примо апельсин
Апельсиновый сок
320 ₽200 мл
Сок Иль Примо вишня
Вишневый сок
320 ₽200 мл
Сок Иль Примо томат
Томатный сок
320 ₽200 мл
Сок Иль Примо яблоко
Яблочный сок
320 ₽200 мл
Фреш апельсиновый
Свежевыжатый апельсиновый сок
1600 ₽1 л
Фреш апельсиновый
Свежевыжатый апельсиновый сок
800 ₽500 мл
Фреш грейпфрутовый
Свежевыжатый грейпфрутовый сок
1600 ₽1 л
Фреш грейпфрутовый
Свежевыжатый грейпфрутовый сок
800 ₽500 мл
Фреш морковный
Свежевыжатый морковный сок
1700 ₽1 л
Фреш морковный
Свежевыжатый морковный сок
850 ₽500 мл
Фреш сельдереевый
Свежевыжатый сельдереевый сок
850 ₽500 мл
Фреш яблочный
Свежевыжатый яблочный сок
1700 ₽1 л
Фреш яблочный
Свежевыжатый яблочный сок
850 ₽500 мл
Эвервесс Апельсин
Безалкогольный газированный напиток
320 ₽250 мл
Эвервесс Кола
Безалкогольный газированный напиток
320 ₽250 мл
Эвервесс Кола без сахара
Безалкогольный газированный напиток
320 ₽250 мл
Эвервесс Лимон-Лайм
Безалкогольный газированный напиток
320 ₽250 мл
Эвервесс Тоник
Газированный безалкогольный напиток
320 ₽250 мл
Горячие блюда
Бефстроганов
Нежный бефстроганов с грибами, пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, салатом из квашеной капусты, малосольных огурцов и маринованных томатов
1390 ₽380 г
Голубцы мясные
Голубцы с начинкой из говядины, свинины и сливок в домашнем соусе из спелых томатов и базилика, с деревенской сметаной и свежей петрушкой
890 ₽250 г
Гречневая каша с уткой и зеленым луком
Рассыпчатая ароматная гречка с томленым утиным филе и свежим зеленым луком
980 ₽430 г
Котлета по-киевски
Котлета из нежного куриного филе в панировке с ароматным маслом и зеленью внутри, мятым картофелем, зеленым луком и петрушкой
950 ₽280 г
Котлеты из индейки с картофельным пюре
Домашние котлеты из нежного филе индейки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом
930 ₽280 г
Котлеты из судака с икорным соусом
Нежные котлеты из филе судака, обжаренные в хрустящих сухариках панко, со сливочным соусом из сыра Креметте и красной икрой
990 ₽200 г
Куриные оладьи с грибным соусом
Сочные оладьи из куриного бедра, муки и яйца с домашним сыром Скаморца, зеленью и чесноком в сливочно-грибном соусе
850 ₽270 г
Лосось терияки с салатом из огурца
Нежное филе лосося под соусом терияки с гарниром из свежего огурца и соусом из йогурта, мяты и кинзы
1750 ₽285 г
Люля-кебаб из курицы
Нежный люля-кебаб из курицы на гриле с курдюком, болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
990 ₽295 г
Медальоны филе-миньон
Нежная говяжья вырезка на гриле
2340 ₽200 г
Морские гребешки с чесноком и петрушкой
Обжаренные на сливочном масле морские гребешки с чесноком и свежей петрушкой
1590 ₽120 г
Свиные ребра в соусе барбекю
Свиные ребра в соусе барбекю с красной капустой, свежей кинзой, миндалем, кунжутом и пикантным чили
1390 ₽580 г
Стейк Рибай
Сочный край мраморной говядины с ароматной домашней аджикой из узбекских томатов
4170 ₽300 г
Телячьи щечки с картофельным пюре
Телячьи щечки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, розмарином и соусом порто
1490 ₽430 г
Тигровые креветки с чесноком и петрушкой
Обжаренные тигровые креветки с чесноком и петрушкой
1450 ₽130 г
Филе судака с соусом из домашней сметаны
Нежный судак со сметанным соусом
1050 ₽175 г
Цыпленок с аджикой
Обжаренный с чесноком и тимьяном цыпленок, с пикантной аджикой из свежих томатов и кинзой
1130 ₽220 г
Шашлык из курицы
Маринованная курица на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
990 ₽315 г
Шашлык из свинины
Маринованная свинина на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
1190 ₽315 г
Шницель Пармиджано
Куриный шницель в панировке с корочкой из сыра Пармезан, кисло-сладким брусничным вареньем и шалфеем
1050 ₽340 г
Салаты и закуски
Домашний салат из овощей с оливковым маслом
Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, редисом и оливковым маслом
890 ₽340 г
Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом
Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, редисом, отварным яйцом и фермерской сметаной
890 ₽340 г
Запеченный Халлуми с томатами и базиликом
Запеченный сыр Халлуми с томатами черри, соусом песто, кедровыми орехами и свежим базиликом
980 ₽320 г
Зеленый салат
Салат из спелого авокадо, шпината, сельдерея, руколы и мяты под медово-лимонной заправкой с миксом орехов и семян
990 ₽285 г
Зеленый хумус с Брынзой
Зеленый хумус из отварного нута, соусом из шпината, пасты тахини, чеснока и специй. Подается с сыром Чанах, сочными помидорами черри, маринованными оливками, миксом свежей зелени и приправами сумах
860 ₽220 г
Икра щучья с хрустящими тостами
Щучья икра со сладким крымским луком в сметанно-майонезном соусе и хрустящими тостами
1590 ₽215 г
Капрезе
Салат из нежной Моцареллы, сочных узбекских томатов, свежих листьев базилика и соусом песто
890 ₽220 г
Паштет из куриной печени с апельсиновым конфитюром
Нежный паштет из куриной печени с апельсиновым конфитюром и поджаренными тостами
890 ₽310 г
Ростбиф с соусом тоннато
Ростбиф из говядины, обжаренный с чесноком, тимьяном и розмарином, с соусом тоннато из мягкого сыра Креметте, тунца, каперсов, горчицы и лимонного сока
950 ₽145 г
Салат из помидоров и огурцов с Брынзой (Греческий)
Салат из свежих огурцов, помидоров, болгарского перца, красного лука, оливок, орегано, домашней брынзы Чанах и оливкового масла
970 ₽360 г
Салат из помидоров с красным луком
Салат из сочных узбекских помидоров со сладким крымским луком и оливковым маслом
790 ₽230 г
Салат оливье со слабосоленым лососем
Салат оливье из отварного картофеля, куриного яйца, отварной моркови и соленых огурцов с нежным слабосоленым лососем и молодым зеленым горошком
1290 ₽280 г
Салат с Бурратой, печеным перцем и помидорами
Салат из запеченного в дровяной печи болгарского перца, ароматных узбекских помидоров и домашней Бурраты
1250 ₽295 г
Салат с крабом и авокадо
Салат с камчатским крабом, спелым авокадо, узбекскими помидорами, кинзой, луком-шалот, оливковым маслом и медово-лимонной заправкой
1820 ₽345 г
Салат с креветками и авокадо
Салат из обжаренных креветок с домашней Моцареллой, свежими узбекскими томатами, авокадо, руколой с заправкой на основе миндаля с бальзамиком, соевым соусом, оливковым маслом и чесноком
1390 ₽305 г
Салат с цыпленком и Пармезаном
Хрустящий цыпленок со свежими листьями салата, запеченным болгарским перцем, гренками, сыром Пармезан и чипсами из бекона
1090 ₽290 г
Томаты с авокадо и муссом из шпината
Розовые томаты, шпинат, авокадо, Страчателла, рукола
1250 ₽310 г
Лавка
Белпер Кнолле с паприкой
Швейцарский сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из красной сладкой паприки
390 ₽80 г
Белпер Кнолле с прованскими травы
Швейцарский сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из прованских трав
390 ₽80 г
Белпер Кнолле с черным перцем
Швейцарский сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из черного перца
390 ₽80 г
Блю Крема
Мягкий сыр с культурами голубой плесени
490 ₽90 г
Камамбер
Мягкий сыр с белой плесенью
650 ₽200 г
Кофе (Колумбия, Бразилия)
Кофе со вкусом сиропа, миндаля и изюма
900 ₽250 г
Неро Верде
Полутвердый сливочный сыр с добавлением базилика и прованских трав
490 ₽180 г
Неро с пажитником
Полутвердый сливочно-ореховый сыр с пажитником
490 ₽180 г
Паштет из печени гуся с черным трюфелем
Печень гуся, мясо гуся ручной обвалки, масло сливочное, трюфель, соль, лук сушеный, регулятор кислотности (трифосфат калия), перец черный, перец красный
830 ₽150 г
Паштет из печени индейки с вяленым томатом
Печень индейки, мясо индейки ручной обвалки, томат вяленый, масло сливочное, м. д. ж. 72.5%, вода питьевая, соль, перец черный, регулятор кислотности (трифосфат калия)
750 ₽150 г
Паштет из утиной печени с яблоками
Печень утиная, мясо утки ручной обвалки, масло сливочное м. д. ж 72.5%, лук, яблоки, соль пищевая, регулятор кислотности - трифосфат калия, перец черный, перец красный
750 ₽150 г
Раклет
Полутвердый пикантно-сливочный сыр
590 ₽180 г
Хлеб белый
Пшеничная мука высшего сорта с большим содержанием белка, живые дрожжи, соль, сахар, растительное масло
350 ₽700 г
Хлеб серый
Ржаная мука хлебопекарная обдирная, пшеничная мука высшего сорта, живые дрожжи, сахар, растительное масло
350 ₽650 г
Десерты
Банановый брауни
Нежный бисквит с черным шоколадом, бананом и воздушным кремом из сыра Креметте
890 ₽220 г
Брауни с черешней
Нежный бисквит из бельгийского темного шоколада с прослойкой из творожного и сливочного крема и шапкой из сочной сладкой черешни
920 ₽210 г
Крем из домашнего сыра с пралине
Крем из домашнего сыра Креметте с пралине из вафельной крошки, шоколада и свежей мятой
830 ₽210 г
Медовик с соленой карамелью и фундуком
Мягкие медовые коржи из пшеничной муки с нежным сметанным кремом, бисквитной крошкой, насыщенной соленой карамелью и фундуком
790 ₽165 г
Наполеон
Воздушные слоеные коржи со сливочным кремом
750 ₽220 г
Пирог со свежей голубикой
Легкий песочный корж из пшеничной муки и миндальной пудры с нежным кремом из сливочного сыра Креметте, ванилью и свежими ягодами голубики
1190 ₽180 г
Птичье молоко
Нежное суфле на бисквите из пшеничной муки в шоколаде
750 ₽140 г
Торт Киевский
Торт безе с орехами кешью и фундуком в прослойках заварного сливочного и шоколадного кремов, покрытый соусом бейлиз
870 ₽215 г
Чизкейк Сан-Себастьян
Сливочный чизкейк с ванилью из сыра Креметте, сметаны и пшеничной муки
790 ₽200 г
Соусы
Аджика
Томаты, перец болгарский, лук красный, чеснок, кинза, чили, уксус винный, соус шрирача
170 ₽50 г
Кетчуп
Паста томатная, сахар, соль, уксус, специи
150 ₽50 г
Майонез
Домашний майонез
150 ₽50 г
Масло трюфельное
Нерафинированное оливковое масло с ароматом трюфеля
150 ₽5 г
Сметана
Фермерская сметана
150 ₽50 г
Соус грибной
Шампиньоны, сливки, лук, тимьян
250 ₽50 г
Соус песто
Соус на основе базилика, сыра пармезан и оливкового масла
300 ₽50 г
Соус порто
Соус с красным вином
300 ₽50 г
Соус-крем бальзамический темный
Сок виноградный, бальзамический уксус, уксус винный
250 ₽50 г
Пицца
Маргарита
Пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатами
990 ₽510 г
Пепперони
Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной Пеперони, томатным соусом и домашней Моцареллой
1290 ₽550 г
С Горгонзолой и грушей
Пицца из дровяной печи с грушей, домашней Моцареллой, Горгонзолой и кедровыми орехами
1250 ₽550 г
С томатами, соусом песто и Страчателлой
Пицца из дровяной печи с домашней Страчателлой, Пармезаном, узбекскими томатами и соусом песто. Сыр Страчателла подается отдельно
1320 ₽535 г
Со Страчателлой и Мортаделлой
Пицца из дровяной печи со слайсами ароматной Мортаделлы, домашней Страчателлой, руколой, оливковым маслом и фисташками. Сыр Страчателла подается отдельно
1390 ₽590 г
Трюфельная с окороком
Пицца из дровяной печи с тамбовским окороком, Пармезаном, Моцареллой, шампиньонами и трюфельным соусом
1290 ₽590 г
Трюфельный соус к пицце
Сливки, сыр Моцарелла, сыр Пармезан, черный молотый перец, трюфельное месло
150 ₽50 г
Четыре сыра
Пицца из дровяной печи с домашней Моцареллой, Скаморцей, Пармезаном и сыром с голубой плесенью МонтеБлун
1390 ₽520 г
Паста
Лингвини с крабом
Паста с мясом краба и соусом из спелых томатов с базиликом
1790 ₽340 г
Ньокки с томленой уткой
Картофельные ньокки с томленой уткой, свежей зеленью и сыром Пармезан
980 ₽300 г
Орзо с командорским кальмаром
Паста орзо в сливочном соусе с кальмарами, сыром Пармезан, луком-шалотом и устричным соусом
1280 ₽340 г
Равиоли с креветками и соусом песто
Равиоли с нежным фаршем из креветок, снежного краба и семги в сливочно-чесночном соусе с узбекскими помидорами, соусом песто, мини-базиликом и сыром Пармезан
1290 ₽280 г
Спагетти Болоньезе
Домашняя паста с соусом из рубленой говядины, специй и сыра Пармезан
990 ₽335 г
Спагетти Карбонара
Домашняя паста с беконом, яйцом и сыром Пармезан
930 ₽380 г
Сыры из сыроварни
Буррата
Свежая Моцарелла в форме мешочка со Страчателлой и сливками внутри
620 ₽180 г
Моцарелла
Полумягкий сыр Моцарелла
580 ₽180 г
Скаморца
Полутвердый сыр из коровьего молока
350 ₽100 г
Скаморца копченый
Полутвердый сыр из коровьего молока
380 ₽100 г
Страчателла
Волокна Моцареллы с добавлением нежных сливок
680 ₽200 г
Халлуми
Молодой рассольный сыр с высокой температурой плавления, специально для жарки на мангале, сковороде или во фритюре
550 ₽200 г
Фокачча и брускетта
Брускетта с крабом
Брускетта на ароматном свежем хлебе с камчатским крабом, помидорами, пряной руколой и пикантным соусом шрирача
1950 ₽250 г
Брускетта с тамбовским окороком
Брускетта на свежем хлебе с тамбовским окороком, салатом айсберг, пряной руколой, редисом и свежим огурцом
950 ₽280 г
Брускетта со Страчателлой и слабосоленым лососем
Брускетта на ароматном свежем хлебе с домашней Страчателлой, ломтиком слабосоленого лосося, руколой и пикантными каперсами
1390 ₽225 г
Фокачча с Бурратой и томатами
Фокачча из дровяной печи с узбекскими помидорами, красным луком, свежим базиликом, оливковым маслом и сливочной Бурратой
1370 ₽470 г
Фокачча с прованскими травами
Фокачча из дровяной печи с прованскими травами
520 ₽170 г
Фокачча со Страчателлой и фисташками
Фокачча из дровяной печи с нежной домашней Страчателлой, сладкими узбекскими помидорами, запеченным красным перцем и россыпью измельченных фисташек и мятой
790 ₽265 г
Гарниры
Брокколи с Пармезаном
Брокколи легкой обжарки с чесноком, сыром Пармезан, оливковым маслом и ароматным перцем
670 ₽180 г
Гречка с молодой капустой
Рассыпчатая ароматная гречка с молодой капустой
440 ₽290 г
Картофельное пюре
Отварной картофель со сливками и сливочным маслом
490 ₽200 г
Овощи гриль
Обжаренные на гриле баклажаны, кабачки и болгарский перец с оливковым маслом и ароматным розмарином
720 ₽250 г
Шпинат
Свежий шпинат, слегка обжаренный на сковороде с ароматным оливковым маслом
570 ₽200 г
Комбо-наборы
2 мини-пиццы с напитками: Эвервесс Кола и Эвервесс Апельсин
2 мини-пиццы, приготовленные в дровяной печи: пепперони и маргарита, с напитками Эвервесс Кола 250 мл и Эвервесс Апельсин 250 мл
1650 ₽1 кг
2 пиццы с 2-мя напитками: Эвервесс Кола и Эвервесс Кола без сахара
2 пиццы, приготовленные в дровяной печи: пепперони и четыре сыра, с напитками Эвервесс Кола 250 мл и Эвервесс Кола без сахара 250 мл
2990 ₽2 кг
Брускетта с тамбовским окороком и напиток Эвервесс Кола
Брускетта на свежем хлебе с тамбовским окороком, салатом айсберг, пряной руколой, редисом, свежим огурцом и напитком Эвервесс Кола 250 мл
1090 ₽530 г
Пицца пепперони с напитками Эвервесс Кола и Эвервесс Кола без сахара
Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной пепперони, томатным соусом и домашней Моцареллой, а также напитками Эвервесс Кола 250 мл и Эвервесс Кола без сахара 250 мл
1690 ₽1 кг
Спагетти Болоньезе с напитком Эвервесс Кола
Домашняя паста с соусом из рубленой говядины, специй, сыра Пармезан и напитком Эвервесс Кола 250 мл
1050 ₽585 г
Супы
Андалузский гаспачо
Суп с узбекскими томатами, креветками, овощами и мини-базиликом
890 ₽440 г
Борщ
Классический борщ со свеклой, морковью, луком и капустой на говяжьем бульоне, с бородинским хлебом, салом, зеленым луком и сметаной
830 ₽520 г
Лапша куриная
Бульон с нежным куриным филе, домашней лапшой, морковью, луком и зеленью
650 ₽400 г
Окрошка на квасе
Классическая окрошка на квасе с овощами, томленой говядиной, свежей зеленью, хреном и горчицей
720 ₽520 г
Окрошка на кефире
Классическая окрошка на кефире с овощами, томленой говядиной и ароматной свежей зеленью
720 ₽475 г
Из творога и яиц
Вареники с творогом и сметаной
Вареники ручной лепки из тонкого теста с творожно-ванильной начинкой с добавлением апельсиновой цедры и фермерской сметаной
590 ₽205 г
Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем
Воздушные сырники из домашней Рикотты, пшеничной муки и ванили с густой деревенской сметаной и ягодным вареньем из вишни, смородины и клубники
790 ₽245 г
Обновлено 31 мая. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.