Поиск
Маршруты

Тамер

Обзор
Меню
Новости
20
Фото
416
Отзывы
743
Особенности
БЛЮДА НА МАНГАЛЕ
БУРГЕРЫ
ВТОРЫЕ БЛЮДА
ВЫПЕЧКА
ГАРНИРЫ
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
ДЕСЕРТЫ
ДОБАВКИ В ЧЕБУРЕКИ И ЯНТЫКИ
ЗАВТРАКИ
ЛИВАНСКИЕ ЛЕПЕШКИ
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
ПИЦЦА
ПИЦЦА В ЛИВАНСКОЙ ПЕЧИ
САЛАТЫ
САНДВИЧИ
Показать все категории
БЛЮДА НА МАНГАЛЕ
Фа'руж Аль Фахм ”Курица на Мангале”
100 гцелая курица без кости с чесноком, лимонным соком и ливанскими специями, подается с лавашом и фирменным соусом “Тум”
180 ₽
Шиш - Таук – Куриный шашлык
Шашлык из куриного филе со специями, подается с лавашом и соусом “Тум”
550 ₽
Мозговая Кость
2 шт.Говяжий костный мозг с перепелиным яйцом, болгарским перцем и ялтинским луком. Деликатес аутентичной ливанской кухни. Приготовленный по старинному ливанскому рецепту на углях
700 ₽
Шашлык из Свинины
650 ₽
Кафта – Кебаб
Фарш говяжий, маринованный в специях и зеленью, кетчупом, сладким луком и зеленью
750 ₽
Барабуля
100 гПодается с лавашом, соусом “Таратор” и лимоном
520 ₽
Луфарь
100 гПодается с лавашом, соусом “Таратор” и лимоном
440 ₽
Овощи на мангале
350 гПомидор, перец болгарский, гриб, кабачок, сладкий лук, баклажан, подаётся с соусом таратор
550 ₽
Баранина – Кебаб
200 гЛюля из фарша баранины, подается с маринованным сельдереем и ялтинским луком, сладким перцем, миксом салата, аджикой
900 ₽
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Шаварма Аль Сахн «Телятина на Сковородке”
270 гобжаренная телятина со специями, помидорами, луком и петрушкой под соусом «Таратор»
790 ₽
Фахита
310 гобжаренное куриное филе со специями, кукурузой, луком, болгарским перцем, шампиньонами, под сыром
790 ₽
Рыба По-Бейрутски
300 гобжаренное филе сибаса, с острым овощным соусом, маслинами и кус кусом
1100 ₽
Куриная отбивная
200 гС картофелем фри
590 ₽
Котлеты из индейки
200 гПодаются с картофельным пюре
590 ₽
Рёбрышки Барбекю
100 грёбрышки свиные глазированные в соусе барбекю с початками кукурузы
300 ₽
Дорадо в азиатском соусе
250 гобжаренная рыбка во фритюре с азиатским соусом
960 ₽
Баранина в таажине
350 гбаранина с медом, орехами и черносливом на подушке из кус-куса
1300 ₽
Бульгоги
350 гтелятина маринованная в азиатском соусе, обжаренная с овощами, подаётся с рисом и вермечелли
1100 ₽
ЗАВТРАКИ
Яичница глазунья с сосисками
3 шт.подается с тостом
420 ₽
Шакшука
из 3 яиц, Сужук - говяжий фарш, приправленный 12-ю специями
460 ₽
Омлет с овощами
лук, перец болгарский, помидор, подается с тостом
350 ₽
Омлет с ветчиной и сыром
подается с тостом
390 ₽
Фатти
мягкий нут, сочная куриная грудка, специи, соус таратор, лепешка, молотые орехи. Игра текстур и вкуса завораживает. Что еще надо для счастья по-ливански?
520 ₽
Сырники со сметаной
3 шт.
370 ₽
Каша манная/овсяная
300 гс изюмом и миндалем
320 ₽
Авокадо тост
с заатаром, вялеными томатами, роменом и гранатовым сиропом
380 ₽
СОУСЫ
Тум – Фирменный чесночный
50 г
80 ₽
Аджика Домашняя
50 г
100 ₽
Барбекю / Кетчуп / Майонез
50 г
60 ₽
Таратор
50 гкисломолочный соус с кунжутной пастой и чесноком
90 ₽
Сладкий чили / терияки
50 г
70 ₽
Бургер
50 г
80 ₽
Сырный
50 г
70 ₽
Наш Тар Тар
50 г
80 ₽
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Фаляфель
6 шт.
370 ₽
Куриные крылышки
6 шт.В соусе барбекю
430 ₽
Фирменные сырные палочки
5 шт.С соусом маринара
560 ₽
Кольца кальмара
6 шт.
370 ₽
Куриные наггетсы
8 шт.
350 ₽
Мидии сливочно-чесночные
230 гВ створках
530 ₽
Мидии в томатном соусе
230 гВ створках
530 ₽
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Суп-пюре из чечевицы
450 ₽
Шаурба Джеж
Насыщенный куриный суп с вермишелью и морковью
350 ₽
Базэлла
Густой суп с рисом, вермишелью, овощами, зелёным горошком и кусочками телятины
540 ₽
Фуме
Томатный суп, окунь, мидии, морковь, помидор, заправляется пряными специями и травами
470 ₽
Борщ
370 ₽
Лагман
540 ₽
Тыквенный суп с креветками
Подаётся с тостом, тыквенными семечками и трюфельным маслом
530 ₽
САЛАТЫ
Табули
Национальный ливанский салат из мелко рубленной петрушки, сочных помидоров, мяты и свежевыжатого лимонного сока
540 ₽
Фатуш
Овощной салат с соком лимона и граната, мятой и хрустящей обжаренной лепёшкой
570 ₽
Сайф летний салат
Салат с лолой, помидором, огурцом, болгарским перцем, ялтинским луком, заправлен оливковым маслом и сумахом
370 ₽
Теплый салат с куриным филе
Куриное филе, крем-сыр, помидор, огурец, обжаренный сельдерей, микс салата
520 ₽
Теплый салат с вельветовой телятиной
Телятина, помидор, огурец, ялтинский лук, морковь, арахис, ореховый соус, микс салата
720 ₽
Салат Баклажан
Жаренные хрустящие кубики баклажана в соусе терияки-сладкий чили, помидором и миксом салата
550 ₽
Креветки с жареным авокадо
Обжаренный авокадо с тигровыми креветками, помидором в ореховом соусе и миксом салата
700 ₽
ЧЕБУРЕКИ
С телятиной
190 ₽
С бараниной
240 ₽
С сыром
190 ₽
С брынзой, помидорами и зеленью
230 ₽
С ветчиной и сыром
230 ₽
Микс
телятина + сыр
260 ₽
Фирменный
карамель, банан, грецкие орехи, пудра
250 ₽
ЯНТЫКИ
С телятиной
230 ₽
С бараниной
280 ₽
С сыром
230 ₽
С брынзой, помидорами и зеленью
270 ₽
С ветчиной и сыром
270 ₽
Микс
телятина + сыр
310 ₽
Фирменный
карамель, банан, грецкие орехи, пудра
310 ₽
БУРГЕРЫ
Гамбургер
330 ₽
Чизбургер
390 ₽
Дабл чизбургер
580 ₽
Бак Бак
куриное бедро в хрустящей панировке, сыр чеддер, помидор, солёные огурцы, сладкий лук
640 ₽
Сытый батя
две говяжьи котлеты, сырная котлета, сыр чеддер, помидор, солёные огурцы, сладкий лук
810 ₽
ГАРНИРЫ
Рис с вермишелью
150 г
230 ₽
Картофельное пюре
150 г
260 ₽
Картофель фри
150 г
280 ₽
Картофельные дольки
150 г
280 ₽
Картофель по-арабски
150 гКартофель отварной, обжаренный во фритюре с чесночным соусом и 7ю специями
330 ₽
ДЕСЕРТЫ
Чизкейк с джемом
1 шт.
530 ₽
Торт Морковный
1 шт.
450 ₽
Ауэм – с сиропом розы
6 шт.
350 ₽
Ауэм – шоколадный
6 шт.
350 ₽
Мороженое
150 гс сиропом на выбор
250 ₽
ПИЦЦА
Экстра
30 смкурица, грибы, помидоры, перец болгарский, лук, моцарелла, со ус маринара
740 ₽
Морская
30 смкальмары, мидии, рапаны, осьминожки, креветки, моцарелла, соус ранч
740 ₽
Маргарита
30 смпомидоры, моцарелла, соус маринара
520 ₽
Гавайская
30 смКуриное филе, ананас, моцарелла, соус маринара и соус барбекю
710 ₽
Прошутто с инжиром
30 смПрошутто, инжир, моцарелла, руккола, соус маринара
790 ₽
ПИЦЦА В ЛИВАНСКОЙ ПЕЧИ
Пепперони
30 смпепперони, моцарелла, маслины, соус маринара
650 ₽
Груша с камамбером
30 смгруша, камамбер, мед, грецкий орех
790 ₽
Ассорти Мясное
30 смкарбонад, подчерёвок, охотничьи колбаски, моцарелла, соус маринара
970 ₽
Не Совсем 4 Сыра
30 сммоцарелла, чеддер, фета, блю чиз, пармезан, соус маринара
780 ₽
Возможно Хачапури
30 смСыр, брынза, зелень, желток
650 ₽
САНДВИЧИ
Фаляфель
250 гПеретертый нут с душистыми приправами и зеленью, обжаренный во фритюре с национальным соусом “Таратор”
390 ₽
Шаварма Куриная Ливанская
250 гКурица в ливанских специях с солеными огурцами, картофелем фри, красным и чесночным соусом “Шаварма” - это арабское произношение Шаурмы
410 ₽
Шаурма Куриная Стандартная
250 гКурица, капуста, помидор, красный и чесночный соус
350 ₽
Кафта
280 гТелятина с ароматными специями, зеленью, свежими помидорами и солеными огурцами, с картофелем фри
450 ₽
Кафта 2.0
280 гТелятина, лук, хумус, зелень
450 ₽
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Хомус
150 гНежная паста из растертого нута с лимонным соком, кунжутным и оливковым маслом
490 ₽
Баба Гануж
150 гЗапеченные баклажаны, растертые до однородной воздушной пасты с лимонным соком, кунжутным и оливковым маслом
590 ₽
Хаммара
150 гЗапеченные болгарские перцы перетираются с грецким орехом до плотной и ароматной консистенции. Для придания пикантности и остринки добавляется чили, кунжутное и оливковое маслом
650 ₽
Овощная нарезка
260 гОгурец, помидор, салат, петрушка, сладкий лук
350 ₽
Мезе Закуски (сет) холодных закусок
330 гХомус, баба-гануж, хаммара, 2 лаваша. Для тех кто готов, испытать всю палитру вкуса восточных закусок
1350 ₽
ЛИВАНСКИЕ ЛЕПЕШКИ
Лахми Бааджин “Лепешка с Мясом”
20 смлепешка с говяжьим фаршем, измельченными овощами с душистыми национальными специями и лимоном
490 ₽
Жибни “Лепешка с Сыром”
20 смлепёшка с сыром и малосольной брынзой
490 ₽
Заатар «Лепешка с Травами»
20 смлепёшка с национальными пряными травами, прямиком из Ливана и свежими овощами
490 ₽
Зима
20 смлепёшка с говяжьим фаршем, измельчёнными овощами, с душистыми национальными специями, лимоном и сыром
580 ₽
ДОБАВКИ В ЧЕБУРЕКИ И ЯНТЫКИ
Сыр
80 ₽
Помидоры
50 ₽
Зелень
30 ₽
ВЫПЕЧКА
Лепешка тандырная
1 шт.
120 ₽
Лаваш тонкий
1 шт.
30 ₽
Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации