ГРИБОЧКИ ШАМБРИ (шампиньоны запеченные с рубленой куриной печенью под сырной шляпкой и переложенные карамелизованной ароматной грушей) 1кг. | Новое Поселение

2000 ₽

ЖУЛЬЕН «ТАЮЩИЕ КАЛЬМАРЫ» (в сливочном соусе на топленом масле, с вялеными томатами, чесночком, укропом) 150г.

500 ₽

МИНИ - ЖУЛЬЕНЧИКИ (жульен грибной с курочкой, выложенный в грибную шляпку и запеченный под сырной румяной корочкой) 1кг.

2000 ₽

СЫР ЖАРЕНЫЙ «НЕЖНЕЕ НЕ БЫВАЕТ» (в хрустящей корочке) 5 шар.

500 ₽

СУДАЧОК (хрустящее филе судачка под сливочно - апельсиновым соусом) 1кг.

3000 ₽

ЛАВАШИКИ - ГРИЛЬ (с нежным сыром, зеленью и чесночком) 1кг.

1500 ₽

СЁМГОВЫЕ ФИЛЕЙНЫЕ МЕДАЛЬОНЧИКИ В ЗОЛОТИСТОМ КУНЖУТЕ 1кг.

5000 ₽

Банкетное меню | Ассорти закусок

МЯСНОЕ ДОМАШНЕЕ АССОРТИ (буженина, язык телячий, колбаса рубленая в / к, рулет куриный в / к, сало копчёное с прослойкой, хрен, горчица) 300г. | Новое Поселение

680 ₽

РЫБНОЕ АССОРТИ «ИГРЫ ПОСЕЙДОНА» (форель, сёмга c / с, масляная, сыр Альметте) 400г.

2450 ₽

АССОРТИ С МЯСНЫМИ ДЕЛИКАТЕСАМИ (бекон сырокопчёный, индейка сыровяленая, суджук, колбаса сырокопчёная) 250г.

1000 ₽

СЫРНОЕ АССОРТИ «ЕВРОПА» (Дорблю, Бри, Моцарелла, Пармезан, Маасдам, мёд) 300г.

800 ₽

СЫРНОЕ АССОРТИ «КАВКАЗ» (Сулугуни, Адыгейский, нити молочные, нити копчённые, Брынза) 250г.

600 ₽

ФРУКТОВОЕ АССОРТИ (яблоко краснобокое, апельсин, банан, виноград, киви) 800г.

800 ₽

Банкетное меню | Напитки

МОРС ИЗ ВИШНИ, ИЗ СМОРОДИНЫ ЧЁРНОЙ 0, 5л. | Новое Поселение

300 ₽

МОРС ИЗ КЛЮКВЫ 1л.

600 ₽

МОРС ИЗ КЛЮКВЫ 0, 5л.

400 ₽

МОРС ИЗ ВИШНИ, ИЗ СМОРОДИНЫ ЧЁРНОЙ 1л.

500 ₽

BORJOMI 0, 5л.

270 ₽

НАРЗАН 0, 5л.

200 ₽

Банкетное меню | Банкетные мясные блюда общей выкладки

КУРОЧКА «МАЛЬВИНА» (фаршированная и запечённая с нежной куриной печенью и ванильными блинчиками) 1кг. | Новое Поселение

2000 ₽

УТОЧКА «НЕЖНЕЙШАЯ» (в медово - лимонном маринаде с пикантной приправой) 1кг. | Новое Поселение

2000 ₽

КОРОНА (потрясающее блюдо из свиной корейки, достающее из глубин реликтовой памяти забытое волнение) 12 ребер

12000 ₽

ЖАРКОЕ ЛЕСНИКА (ароматное сочетание филейных частей мяса: (телятина, свинина, курица), картофеля, перца сладкого, помидор, грибов) 1кг.

2000 ₽

САЗАН ФАРШИРОВАННЫЙ ТУШЁННОЙ КАПУСТОЙ И ОВОЩАМИ 1кг.

2000 ₽

Банкетное меню | Блюда мясные порционные

ЛЕДИ «ТАЙНА» (филейная часть телятины с черносливом, томлённая в красном вине, с бруснично - клюквенным соусом) 125г. / 15г. | Новое Поселение

730 ₽

ЖАЖАТЕЛЬ (нежная свиная шейка в медово - горчичном маринаде с абрикосовой начинкой) 180г. | Новое Поселение

500 ₽

ЦВЕТОК БУХАРЫ (свиная вырезка в виде бутона крупного цветка, фаршированная сыром, луком, помидорами и грибами и запечённая под румяной сырной корочкой) 180г.

450 ₽

МЕДАЛЬОН СИЦИЛИЯ (сочная куриная грудка в сырной шубке на картофельном пае) 165г.

350 ₽

КУРОЧКА ПО - ФРАНЦУЗСКИ (куриная грудка с помидором, луком и сыром) 200г.

350 ₽

Банкетное меню | Салаты банкетные

САЛАТ «КОЛОРИТНЫЙ» (сельдь, яйцо, лук РЭД, лист салата, масло оливковое, горчица, уксус) 200г.

400 ₽

САЛАТ «СТАРЫЙ ГРАД» (грудка курицы, томат, шампиньоны, лук, сыр, маслины, майонез) 220г.

480 ₽

САЛАТ «ОТ ТИФФАНИ» С КАРРИ И ВИНОГРАДОМ (грудка куриная, сыр, майонез, карри, яйцо варёное, орехи грецкие, лист салата, виноград) 210г.

520 ₽

САЛАТ «МУЖСКОЙ КАПРИЗ» (говядина отварная, картофель пай, лук маринованый, яйцо, майонез) 220г.

560 ₽

САЛАТ «ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ» (куриная грудка, яйца, свекла, морковь, картофель, грецкий орех, лук маринованный, гранат, майонез) 1кг.

1800 ₽

Банкетное меню | Блюда рыбные порционные

САЗАН СТЕЙК С ХРУСТЯЩИМ ЛУКОМ (весовой) 100г.

200 ₽

ЩУЧЬИ КОТЛЕТКИ (в сливочно - горчичном соусе и каперсами) 100г.

400 ₽

СЁМГА ПО - ЦАРСКИ (филе сёмги, обжаренной на гриле и запеченной с сырно - сливочным соусом с добавлением икры лососевой) 170г.

900 ₽

СУДАК ПО - ДОНСКОМУ (филе судака, картофель, лук, помидор, сливки) 350г.

800 ₽

Банкетное меню | Выпечка

ПИРОГИ ИЗ СДОБНОГО ТЕСТА (мясные и рыбные) 1кг. | Новое Поселение

1500 ₽

КУРНИК - СТАРИННЫЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ ПИРОГ (нежные ванильные блинчики, шампиньоны и курочка) 1кг.

1500 ₽

БУЛОЧКИ РЖАНЫЕ И ПШЕНИЧНЫЕ 1шт.

60 ₽

ПИРОГИ ИЗ СДОБНОГО ТЕСТА (с картофелем, тушённой капустой и фруктово - ягодные) 1кг.

1200 ₽

Меню

Меню 1572

Меню составлено на 10 персон Люля из курином грудки 10*250=2500р Шашлык из свином шеи 1, 5кг*3000=4500р Соус белый, красный 1 / 1=2*100=200р Картофель по - деревенски 7*150=1050р Мясное ассорти 1*680=680р Рулет куриный, грудинка, колбаска домашня...

1572 ₽

Меню 3729

Меню составлено на 10 человек Закуска из тигровых креветок «Тайгер» в огуречных корзиночках 15*200=3000р Круасссан - мини с семгой и мягким сливочным сыром Альметте 15*170=2550р Сельдь филе с ароматным донским маслом 2*340=680р Семга слабосоленая...

3475 ₽

Меню 1912

Меню составлено на 10 персон Люля из курином грудки 10*250=2500р Мясо по - барски 10*450=4500р Карбонад свинины, черри, ананас, сыр Соус белый 2*100=200р Картофель по - деревенски 7*150=1050р Мясное ассорти 1*680=680р Рулет куриный, грудинка, кол...

1745 ₽

Меню 2751

Меню составлено на 10 человек. Закуска из тигровых креветок «Тайгер» 10*200=2000р Тигровая Креветка в корзиночке из свежего огурца, фаршированного икрои с креветками в соусе Цветок Бухары 10*450=4500р Крупный бутон из свинои нежной вырезки с гриб...

2544 ₽

Банкетное меню | Десертные блюда

ШТРУДЕЛЬ ВИШНЕВЫЙ С КОРИЦЕЙ (и с ванильным мороженым) 200г. | Новое Поселение

460 ₽

ЖАРЕНОЕ МОРОЖЕНОЕ «ТАЙНА» (мороженое, заставляющее себя уважать, в хрустящей сладкой корочке) 1шт.

400 ₽

ШТРУДЕЛЬ ЯБЛОЧНЫЙ С КОРИЦЕЙ (и с ванильным мороженым) 200г.

400 ₽

Банкетное меню | Фуршетные закуски

КРУАССАН - МИНИ С СЁМГОИ, МЯГКИМ СЫРОМ 1шт. | Новое Поселение

170 ₽

КАНАПЕ ИЗ МОЛОДОГО СЫРА МОЦАРЕЛЛА, МАРИНОВАННОЙ ОЛИВКОЙ И ПОМИДОРОМ ЧЕРРИ 1шт.

100 ₽

РОЛЛ ИЗ ЛОСОСЯ С СЫРОМ АЛЬМЕТТЕ И ПЕРСИКОМ 1

200 ₽

Банкетное меню | Холодные закуски

ЗАКУСКА «КОРОЛЕВСКАЯ ТАЙГЕР» (креветка тигровая, огурчик, яйцо куриное, укроп, масло креветочное) 1 шт.

200 ₽

ФОРШМАК КЛАССИЧЕСКИЙ В ТАРТАЛЕТКАХ (сельдь рубленая, яйцо, лук, яблоко) 1шт. / 45г.

100 ₽

Обновлено 19 мая. Источник: Представитель организации