Поиск

Телеграф

5,0

15742 оценки

Оцените это место

7882 отзыва

По умолчанию

Дегустатор 3 уровня

Это было первое путешествие в Калининград и область. После заселения, было принято решение погулять и на ужин сходить в один из самых известных ресторанов Зеленоградска. Найти «Телеграф» достаточно просто. Это необычное здание выделяется и привлекает одновременно. Вечер был достаточно прохладным, поэтому остановили выбор расположиться внутри, а не на летней террасе. Встретили нас приветливые девушки, которые даже не обозначили время «ужина», хотя до закрытия ресторана оставалось 2 часа. Это стало приятной мелочью, ведь получается, заведение работает до последнего гостя. Работал гардероб, девушки приняли верхнюю одежду и выдали номерок. Мы были вдвоем и нас проводили за комфортный большой стол с креслами. Меню сдержанное, с акцентом на «местный» колорит, а вот барная карта поразила разнообразием. Фишкой меню является дополнение историями и описанием многих блюд. Достаточно быстро к нам подошел официант, выслушал наши пожелания, дал рекомендации и принял заказ. Не смотря на практически полную посадку ресторана, время ожидания было незаметным. Мы заказали самые популярные позиции - тартар, строганина из пеламиды, формат из сельди, цеппелины, клопсы, пиво, лимонад и фирменные настойки. Разнообразие вкусов, необычные сочетание и в целом, абсолютно новая кухня стали просто «праздником живота». К сожалению, после такого насыщенного ужина, сил на десерт уже не осталось. Значит, остался повод вернуться в это место еще раз! Хотелось рассказать еще о том, что вы сможете отправить открытку в любое место из «Телеграфа», если будет интересно, то официант все расскажет. Мы этим не воспользовались, но задумка очень интересная! Счет абсолютно соответствует всему - и ожиданиям, и вкусам, и обслуживанием от входа до выхода. Абсолютные пять звёзд! Абсолютная рекомендация для всех, кто окажется в Зеленоградске. Хочется вернуться сюда еще раз! Спасибо, до новых встреч!

Посмотреть ответ организации

Анастасия Муфазалова

Знаток города 3 уровня

Вкусно, быстро. Чисто. Рекомендую. Очень приятные официанты

Irene

Знаток города 3 уровня

Были в Телеграфе трижды за нашу мини-поездку. Всё очень понравилось, начиная от концепции ресторана – переосмысление классических блюд в контексте Балтики, оформления (схема с очертаниями балтийского побережья с городами, между которыми ранее было телеграфное сообщение, заканчивая вкусными блюдами (строганина из пеламиды, сет с намазками, котлета из судака, цеппелины, клопсы), коктейлями (Рига ван лав), настойками и душевной обстановкой (спасибо за это персоналу). Особенно хочу отметить десерт луговое тирамису: и по вкусу, и по подаче – как красивы «луговые травы». В целом концепция ресторана очень близка и запала в самое сердечко! ♥️ Желаю вам процветания! Отдельная благодарность чудесным официантам Маргарите и Максиму, милейшей хостес (к сожалению, не запомнила имя, но запомнила ее роскошные черные волосы) и менеджеру (кажется, Андрею) за любовь к своему делу, которая моментально считывается.

Посмотреть ответ организации

Elena M.

Знаток города 5 уровня

Останавливались с подругами на выходные в Зеленоградске, пришли на ужин, а потом и на завтрак. На ужин заказывали супы, разные, все очень вкусные. Сет настоек и сет намазок - тоже вкусно. На следующий день утром прошли по всему Курортному проспекту и нигде не дарили десерт именинникам, вернулись на завтрак в Телеграф. Меню завтраков тоже хорошее. В подарок на День Рождения принесли десерт, и он так всем понравился, что подруги тоже заказали разные десерты, чтобы попробовать все. Кухня очень вкусная, обслуживание вежливое и быстрое, и не важно, полная посадка вечером или средняя утром.

Посмотреть ответ организации

Александр Кузнецов

Знаток города 5 уровня

Отличный ресторан, вкусная кухня

Panda

Дегустатор 3 уровня

Само здание историческое и это чувствуется, интерьер постарались сделать ламповым, сохранить очарование простоты, чего не скажешь о придумках шеф-повара, у него в голове явно проходят бурные дебаты с присутвием художников/эстетов, финансистов, промоутеров, искренних любителей родного края, настоящих гурмэ, исследователей вкусов и ароматов и эдакой любимой бабушки, которая всегда вкусно накормит обожаемых внучат. Мне посчастливилось наслаждаться результатом этих дебатов в формате уже хорошо знакомых блюд в новом прочтении, так и необычных открытий. Особенно ценным мне показалось очень трогательно бережное отношение мастера к натуральному вкусу продукта и его окружению , будто легкий флирт с прекрасной дамой, где поддерживаются все её лучшие качества. Отдельная благодарность девушке, которая обслуживала наш столик - такого трогательного отношения к гостю и искреннего восхищения своей работой и результатами работы поваров давно не встречала. Подачу сможете оценить по фото. Вкус бесподобен у всего, что удалось попробовать. К десерту «Белочка» предложила добавить колотый сахар, визуально напоминающий янтарь, так как мне не хватило хрустяшки в десерте . Намазки, хлеб и настойки достойны целых поэм. Обнимаю весь коллектив всем сердцем любителя познавать вкусы. В заведении чисто, туалеты чистые и без посторонних запахов, есть все необходимое. Весь персонал приятен и обаятелен. Очень заботятся о гостях. Столик лучше бронировать заранее.

Посмотреть ответ организации

S K

Дегустатор 3 уровня

Прекрасное место в самом центре Зеленоградска, одно из лучших для туриста не только в городе, но и в области. Тонко обыгранная балтийская классика, отдельно стоит отметить обслуживание - официантка Мария деликатно и информативно знакомила с позициями меню, помогала в выборе и сопровождала позиции меню комментариями. Если бы выбирали одно место, где будем ужинать весь отпуск, то выбор пал бы на это заведение Отдельно отмечу, что в выходные и праздничные дни везде очереди, бронировать нужно заранее. Но для тех, кто пришёл без брони при условии очереди ожидание стараются сделать комфортнее, в т.ч. предлагают чай ☕️

Посмотреть ответ организации

Антон 928877

Знаток города 3 уровня

-Первое блюдо принесли на "покоцанных" тарелках(подумали человеческий фактор), увы второе блюдо аналогично. - когда, что-то не нравится, начинаешь придираться(предвзято относится), старался отстраниться от этого явления, но горячее - как везде. - заказали три(разных) десерта, ни один не "зашел" Вау (эффекта) не получилось. - Попросили чай подать, вместе с десертом. В итоге чай начинали пить, когда десерт заканчивался(специально ели не спеша). -Заканчивали наш отпуск, этим заведением, но впечатление подпортил этот ресторан. Может многого ожидали от этого ресторана или кухня не наша?

Максим Беликов

Дегустатор 4 уровня

За неделю посещения Калининградской области,это на мой взгляд самый лучший ресторан!Непременно стоит съездить в Светлогорск только что бы посетить его!Необыкновенная атмосфера погружает вас как бы в прошлое!Великолепная кухня и замечательные официанты,прекрасно знающие меню и все блюда ресторана!Если по прибытию в ресторан нет мест и вас ставят в режим ожидания,непременно ожидайте!Обязательно попробуйте десерт белочка,это на мой взгляд какое то марципано-розмариновое бомбяо!Так же в ресторане прекрасные напитки,которые никого не оставят равнодушным!Вообщем посетите ресторан и поймете это сами!

Посмотреть ответ организации

Соня Мармеладова

Знаток города 3 уровня

Атмосфера, интерьер, музыка и обслуживание на высшем уровне. Не помню, к сожалению, как звали девушку официанта, сразу расположила к себе, с первых минут настроила на позитив, очень профессионально. Хочется отметить заботу о гостях, знают актуальное время отдачи, стоп лист, предлагают альтернативу. Еда и напитки - это какой то восторг. Пробовали цепеллины и десерт белочку, все было очень необычно и вкусно. Официант проконсультировала по напиткам, была возможность продегустировать перед заказом, маленький, но приятный штрих к общей картине. Остались очень довольны посещением! Спасибо большое♡

Посмотреть ответ организации

Интернет Бродилкин

Дегустатор 5 уровня

Спустя год, меняю отзыв на 5+. Посетили ресторан — и будто перенеслись в прошлое: внутри — кирпичные стены, раритетные вещи (печатные машинки, старинный утюг), даже дверная ручка в виде камбалы! Атмосфера очень атмосферная, хочется разглядывать детали. Если столик будет на улице, то таких интересностей можете просто не увидеть. Поэтому бронируйте только в помещении. Официанты отлично знают меню, всё подробно рассказывают и помогают с выбором, реально ориентируются в меню, не просто зачитывают описание, а объясняют нюансы. приятно удивили скорость подачи и внимательность персонала: заказ принесли довольно быстро. Понравилось, что можно даже отправить открытку — такой милый штрих. Рекомендую попробовать: камбалу с картошкой пюре из печёного картофеля, сет из настоек хлебная, вишнёвая, марцепановая и грибная, Окрошка с уткой на кефире с мятой, десерты Павлова и марцепановая белочка. Заказ 612826. Столик обслуживал Максим, ему отдельное спасибо и чаевые.

Посмотреть ответ организации

НатальЯр

Дегустатор 6 уровня

Очень вкусно и красиво. Телеграфные столбы с освещением в интерьере создают нужную атмосферу, а вкусная кухня радует желудок) Жаль десерт белочка закончился и не смогла попробовать, цепеллины и форшмак вкуснятина. Кстати, концепция ресторана предусматривает отправку открыток по любому адресу (выбираешь на баре, подписываешь и отдаёшь официанту, а они уже её отправляют, само-собой включают в счёт, а не даром) Прекрасная задумка) Рекомендую)

Посмотреть ответ организации

Елена Утробина

Знаток города 6 уровня

Пришли с супругом пообедать в этот милый ресторан. Очень хотелось попробовать литовские цепеллины. Заказали также томленую говяжью лопатку . Были приятно удивлены подачей и необычным вкусом блюд! Спасибо Маргарите! Вежлива, корректна, все объяснила по приготовлению блюд. Остались довольны поздравлением в виде десерта от ресторана " Телеграф" к нашему юбилею сапфировой свадьбы: 45 лет. Рекомендуем к посещению этот ресторан.

Посмотреть ответ организации

Екатерина Мухина

Дегустатор 3 уровня

Из плюсов 1. Доброжелательная хостес. 2. Замечательный официант. 3. Атмосфера приятная, ничего лишнего. 4. Меню красиво оформлено, антураж весьма хорош. Клопсы неплохие 4/5, вкуса сельди нет. Минусы: 1. Хлеб отвратительный, просто магазинный безвкусный хлеб (который отдельно брали к супу). Резиновый… в таком заведении хотелось бы пробовать его собственной выпечки, может хрустящий, хотя бы просто мягкий или вкусный. И было бы неплохо подавать тарелочку, куда его можно положить из общего блюда, иначе не понятно как его есть вообще. 2. Влажные салфетки отсутствуют на столах, печально. Попросили, нам дали. 3. Чай «лесные ягоды» на пол литра 2 ягоды, это обычный чай из гибискуса (обычный каркаде). 4. Консоме из грибов… грибы огромные, по размеру как полная столовая ложка, картофель такого же размера. Как будто предполагаются отдельные приборы, но их нет, а значит не предусмотрены (да и резать что-то в бульоне было бы странно). Грибы на вкус кисло-сладкие, немного противные. Сам консоме неплох, вкус смородины отдаленно ощущается. Итог: слышали много рекомендаций, но не понимаем почему. Неплохо, нормально, но никакой феерии или хотя бы удовольствия.

Посмотреть ответ организации

Екатерина С

Дегустатор 6 уровня

Пришла на обед, стол не бронировала, посадили без проблем Меню «усеченное», есть блюда с балтийской направленностью. Официант или торопился или не был расположен на рассказ о кухне, на вопрос что порекомендуете покушать , задал 2-3 уточняющих вопроса из общей серии и все Выбор далее проложила сама: уха и потом решила попробовать фирменную наливку. Рекомендаций не было , все быстро дежурно Не понравилось , интерьер исторический В ресторане чисто. Порции для дамы нормальные, для муж Пола наверно маловаты Рейтинг высокий , но разнообразие блюд и обслуживание -2 звезды Вкус блюд как по мне то же на 3-у ,кильки не оказалось, подача обычная , ожидала от ресторана исторического с местной кухней большего.

Посмотреть ответ организации

Vladimir

Знаток города 19 уровня

Хороший ресторан с душевной атмосферой. Меню небольшое, но продуманное — блюда понятные, вкусные и качественно приготовленные. Чувствуется внимание к деталям и стабильный уровень кухни. Обслуживание приятное и доброжелательное, без спешки и навязчивости. Внутри уютно, спокойно, располагает к неспешному обеду или ужину. Удачное место, куда приятно зайти ещё раз.

Посмотреть ответ организации

Оксана Анастасиу

Дегустатор 4 уровня

Потрясающее место! Всё было невероятно вкусно - от подачи до каждого ингредиента. Чувствуется качество продуктов и внимание к деталям. Блюда свежие, насыщенные по вкусу, порции отличные. Отдельно хочется отметить атмосферу и сервис - очень приятно находиться здесь. Обязательно вернёмся снова! Хочу еще отметить официанта Марию🫶 так вкусно и с таким увлечением рассказывает о блюдах, что захотелось попробовать буквально всё. Очень внимательный, доброжелательный и профессиональный сервис. Благодаря таким людям впечатление от ресторана становится ещё лучше!

Посмотреть ответ организации

Владимир Чёрный

Дегустатор 4 уровня

Как только приехали с женой в Зеленоградск начали искать место куда можно пойти поужинать. Очень хотели попробовать борщ из оленины, блюда из рыбы, настойки и утку. Очень понравились наши официанты, всё рассказали, показали. Теперь ходим сюда каждый день. Необычайная атмосфера, освещение как уличное (здание) так и внутреннее создают прекрасное настроение. Рекомендуем.

Посмотреть ответ организации

oldstewardess

Дегустатор 4 уровня

Место, в которое хочется вернуться. Потому что ещё не все успели попробовать!! Очень вкусные закуски - намазки рыбные и пеламида, да и горячие блюда были объедением. Хлеб здесь пекут сами, и это просто сумашедствие какое-то! Такого вкусного хлеба не ела даже в пекарнях. Мы каждый раз брали пиво местного розлива, но в карте присутствует большое количество коктейлей и вин на любой вкус. Стильный интерьер, с сохранением духа здания телеграфа!! Сами официанты очень милые, объясняют, что не понятно и посоветуют то, что подойдет именно вам. Так что в следующую поездку мы обязательно сюда вернёмся, и не раз!!❤️

Посмотреть ответ организации

Кирилл Логачев

Дегустатор 3 уровня

Каждый раз, когда мы приезжаем в Зеленоградск, посещаем Телеграф. Заведение подкупает своей атмосферой, очень приветливым персоналом и невероятной едой. Также радует сезонное меню и барная карта. Вкусный алкоголь и еда в этой атмосфере останавливает время и вы не замечаете, как пролетает ни один час. Место к посещению рекомендую однозначно и сам ещё ни раз туда приеду)))

Посмотреть ответ организации

Lyubov

Знаток города 5 уровня

Приятный ресторан, расположен в здании со своей особой атмосферой, меню небольшое, но всего достаточно, а главное, что качество продуктов и блюд на очень достойном уровне. Мы попробовали строганину из пеламиды и утиную ножку, нам было вкусно! Столик на вечер лучше бронировать заранее, так как количество желающих посетить ресторан Телеграф превышает количество столиков:)

Посмотреть ответ организации

Мария П.

Дегустатор 6 уровня

Январь 2025 Очень вкусно и разнообразно. Не очень большой, мест свободных мало. Бронировать надо заранее. Есть веранда, но она особо не спасает, пользуется большим спросом, заполняемость полная всегда. дополнение отзыва . Май 2026 Избаловались, от слова совсем. По меню: кильки нет, рыбы нет, улова нет, паштета нет! Меню основное мало выбора, по напиткам очень разнообразное меню: вина и весна, и осень, и зима, и лето, крепкий алкоголь и чай и морс , чай, кофе и т. д и т . п. Заказали форшмак из сельди, форшмак из сельди- слабоват по вкусу, жидковат подается на тонком хлебушке , салат с лещем,- вкусный, котлеты рыбные из судака- выше всяких похвал, очень вкусно

Посмотреть ответ организации

Анна Юсупова

Дегустатор 6 уровня

Update 2026: Пятый год. Упорно едим клопсы, они божественные. И перловка по-прежнему лучшая перловка в мире! Update 2025: Вернулись четвёртый год подряд, в этот раз очень рекомендую камбалу и перловку с грибами Всё вкусно, продумано, симпатичная подача. Мы брали и понравилось : уха, сельдь, буррата, ростбиф, морковь гарниром, десерты - наполеон, чизкейк. Всё прекрасное!

Посмотреть ответ организации

Маруся Л

Дегустатор 4 уровня

Очень приятное место, начиная с приема, интерьера и обслуживания, до блюд. Персонал внимательный и компетентный! Все очень вкусно, особенно понравилась балтийские кильки (шефу респект за рецепт), ром баба 🔥- просто огонь - шедевр, учитывая, что данный десерт редко встречается в ресторанах! Горячее брали рыбу разную, тоже очень вкусно, даже муж, который к рыбе не очень, заценил и съел всё до последнего кусочка. Ребёнок с удовольствием погладил цыплёнка. 😁 Желаем вам держать марку и много довольных клиентов, будем в ваших краях снова - обязательно заглянем! 🤗

Посмотреть ответ организации

Виктория

Знаток города 5 уровня

Восхитительная балтийская кухня, особенно понравилась нежная уха, камбала с зеленым маслом, отлично оттеняющим вкус и конечно же знаменитый десерт Белочка - марципановый мусс дополнен розмариновым мороженным - как отсылка к соснам, по которым прыгает белка! Официант Евгений настоящий профессионал, показал высокий сервис и сделал наш визит очень комфортным!

Посмотреть ответ организации

МаксонТусон

Дегустатор 5 уровня

Прекрасный ресторан в Зеленоградске, совсем не далеко от вокзала, вкусное меню, прекрасная атмосфера, внимательный персонал, цены приемлемые а блюда вас точно не оставят равнодушными! Обязательно советую там побывать! И конечно благодарю весь персонал ресторана, за то что смогли сохранить и отдать мне мою селфи палку, которую я там забыл, и вернуться смог только спустя сутки! Вы лучшие! 😍

Посмотреть ответ организации

Алексей Б.

Дегустатор 4 уровня

Интересная концепция: факт того, что находишься в историческом здании добавляет атмосферы. Плюс можно купить и отправить открытку: почтовый ящик находится прямо в ресторане. Кухня: еда с яркими вкусами, необычными сочетаниями. Вкусно, но эта яркость иногда чуть отвлекает от вкуса самих продуктов. Сбалансированным вкус не назовешь. Но место интересное, стоит зайти.

Посмотреть ответ организации

Елена Барановская

Дегустатор 3 уровня

Очень очень вкусно!! Подача, вкус, прочтение шеф-повара привычных блюд - на высоте! Интерьер и атмосфера очень располагают. Особенно хочется отметить работу официантов - подкованы, общаются приятно, открыто, чувствуешь себя дорогим гостем. Спасибо большое, хочется возвращаться к вам!

Посмотреть ответ организации

Татьяна Максимова

Дегустатор 4 уровня

Великолепное заведение! Уже второй раз в Зеленоградске и обязательно приходим и рекомендуем всем, кто планирует поездку в этот чудесный город. Очень приятное, вежливое обслуживание. Еда выше всяких похвал, последний раз пробовали тар тар из говядины, очень интересная подача и как всегда очень вкусно. Муж брал грибное косуле и остался в восторге, а, учитывая, что он не большой любитель грибов, считаю, это лучшая похвала)) также брали хлебную корзину, ассорти рыбных намазок и борщ с олениной. Все очень вкусно! Обязательно к посещению👌

Посмотреть ответ организации

Сергей Т.

Знаток города 3 уровня

Очень не понятный ажиотаж. Бронь расписана на 1-2 дня вперед. Медленное обслуживания, прям очень медленное. Официант к нам подошел минут через 15 после того как мы сели. Дальше снова ждали напитки пиво и другие напитки очень долго. В итоге ожидания горячих блюд больше 1,5 -2 часа. Блюда все вкусные, но ожидание как будто испортило все. Подача тоже хорошая. Но честно не понял почему такой ажиотаж. Через пару дней дали шанс этому ресторану второй шанс, потому что многие очень сильно расхваливали его. Ничего не изменилось, людей которые пришли позже нас покормили быстрее чем нас, хотя мы заказывали такие же блюда

Посмотреть ответ организации

Лидия

Дегустатор 5 уровня

Были 18 января. Очень нам понравился ресторан. Бронировали через сайт, перезвонили, подтвердили бронь. В день посещения ещё раз напомнили. Красивый антураж. За счёт высоких потолков много света и воздуха. Брали уху, клопсы, намазку из горбуши, чай на травах, медовик и белочку. Всё ооочень вкусно приготовлено. После обеда нет першения в горле. Официанты приятные и внимательные. Этот ресторан обязателен к посещению в Зеленоградске.

Посмотреть ответ организации

Ksenia Voytova

Дегустатор 3 уровня

Прекрасное место на самой туристической улице Зеленоградска. В субботний вечер полная посадка, но для меня нашли столик. В очень уютном интерьере в здании бывшего немецкого почтамата и телеграфа особенно приятно было отведать уху и форшмак на гренках из бородинского хлеба. Авторские коктейли названы по городам, с которыми у телеграфа была связь. Прекрасное сочетание сладости, кислотности и терпкости в коктейле Мемель. Официантка Мария относится с вниманием и заботой к каждому посетителю! Спасибо!

Посмотреть ответ организации

Анна Пьянкова

Дегустатор 6 уровня

Восхитительное место! Вкусно, гостеприимно, красиво 😻 только комплименты. Здесь поэзия вкусов на тарелке, медовая речь и вовлеченность официантов, напитки на выбор с алкоголем и без. Умеют работать со специалитетами. Для меня это ресторан N1 в городе.

Посмотреть ответ организации

Виктория Рыбакова

Дегустатор 6 уровня

Все очень понравилось! Еда на высшем уровне, все сделали по нашим запросам, а мы довольно странные, все без масло, соуса отдельно и тд😅 Атмосфера 10/10, много интересных объектов, также понравилось как обыграна история создания ресторана. Официанту Максиму отдельное спасибо за обслуживание, очень внимательно подошел ко всем пожеланиям, порекомендовал блюда, все быстро и четко! Единственный минус — было настолько вкусно, что не успели сфоткать, поэтому можем показать только красивое окно)

Посмотреть ответ организации

Наташа Павлухина

Дегустатор 5 уровня

Еда вкусная, но на любителя) есть спорные моменты) но это не критика, скорее на всех не угодишь. Очень порадовало, что ребенка можно накормить, вкусные десерты и хорошее обслуживание. Несмотря на полную посадку, посадили, был лимит по времени,но не отказали, спасибо ☺️

Посмотреть ответ организации

Оксана Поникаровских

Дегустатор 6 уровня

Нежнейшая рыбка- просто гастрономический театр! Официанты буквально., как гиды по истории ресторана и тонкостях кухни. Оказывается дверная ручка в виде рыбы камбалы на двери заведения. означает , что здесь готовят блюда только из местной рыбы. Мест в зале не нашлось, но провели экскурсию и разместили на веранде с теплыми пледами и газовыми гарелками))) вкусно, уютно и интересно!

Посмотреть ответ организации

ArlenaGen

Дегустатор 4 уровня

Лучшая рыбная кухня в Зеленоградске, балтийские блюда и немецкие клопсы превосходны. Ресторан находится в здании старинного телеграфа, интерьер выполнен с элементами той эпохи. Очень уютное место на проспекте.

Посмотреть ответ организации

Алёна Ганцова

Дегустатор 6 уровня

Бронь в заведение за три дня (!), столик бронируют на два часа. Хостес и официантки замотанные толпами людей. По еде - к борщу принесли половину (!) пирожка, зато пучок зелени грамм на 50. Грибной суп был значительно пересолен, на замечание официантка сказала что это КОНСОМЕ, оно всегда такое, а вы просто не привыкли к такой еде. Спасибо)) Цепеллины тоже были пересолены, но не так сильно. А вот гарнир к судаку это то же самое, что и грибной суп, только без бульона, заправка та же. Поэтому по сути два раза одно и то же съели)) В общем разочарование полное, больше не пойду в такие хайповые места, тем более в этом городе полно других заведений.

Посмотреть ответ организации

Арина Андриевская

Дегустатор 4 уровня

На днях удалось побывать в Телеграфе, больше случайно, чем целенаправленно, честно говоря, но до этого слышала довольно много хвалебных отзывов от коллег и друзей именно про рестораны Телеграф и Балт. Нас настиг дождь и решили таки заглянуть в одно из завезений. Выбор пал на Телеграф. Пришли в ресторан, хостес записала нас в живую очередь, предупредив, что время ожидания столика ~20-25 минут. В целом, так оно и было подождали около 25-30 минут. Довольно быстро сделали заказ, так как успели изучить меню пока ждали, но нас предупредили, что кухня на «технической замывке», по этой причине ожидание заказа будет +10 минут Есть уже хотелось, но очень приятно, что предупредили. В итоге ждали блюда не так уж и долго. Мы заказывали хлебную тарелку, Борщ с олениной, Тар-тар, а также ципилины, грибной суп и эггнок. Ахах для Балтийского ресторана странный выбор, но мы предупредили, что не едим рыбу) Какой в итоге вердикт: – в хлебной тарелке были гриссини со шпротами (сомнительно после предупреждения о том, что рыбу мы не едим, но окей) – Борщ оказался довольно кислым (в меню не указано, что он на квашенной капусте. Нормальный базовый борщ, но для меня он был слишком соленным, чтобы я могла назвать его вкусным) – Ципилины неплохие, но для меня жирновато – Грибной суп, пельмешки в нем очень вкусные, а сам бульон ну просто возвращение в бедное детство с друзьями, когда на даче заваривали пакетик «Горячая Кружка Магги», прикольная ностальгия – Тар-тар, попробовать не удалось, так как его просто забыли – Эггнок вкусно, как будто снова побывала на Рождество на Штефан Плац в Вене) В общем-то чувства смешанные, вроде бы и неплохо, но не мое. Возможно, если бы я была любителем рыбы, то ресторан зашел мне, а так скорее нет( Снимаю две звезды за гриссини со шпротами, а также за тар-тар, который не удалось попробовать

Посмотреть ответ организации

Анна Р

Дегустатор 3 уровня

Мы были большой компанией из Самары. Столик не бронировали. Полный зал, но нам нашли местечко. Очень атмосферное местечко, вкусно, краетивно, прекрасное обслуживание. Шикарные согревающие напитки 😁. В ресторане было холодно, нам дали дополнительный обогреватель, но он не спас ситуацию, выдали дополнительно пледы, за что огромное спасибо! Процветания и адекватных гостей!

Посмотреть ответ организации

Kseniya

Дегустатор 5 уровня

Рекомендую это место. В час пик попасть сложно, но усилия оправданы. Ненавязчивый, не перегруженный интерьер, без шума и посторонних запахов. Хорошее меню по разнообразию и сложносочиненности блюд, а ещё по сверстанности (удобный фудпейринг и разделы). Много локальных блюд, чувствуется, что их разрабатывали профи гастро, а не маркетологи. Шоу-подачи нет, но есть честная и аккуратная. Акцент на продуктах. Восхитительная хлебная корзина и ассорти риеты-взбитое масло. Отдельно отмечу работу Максима, который помогал нам с выбором и умело поддерживал беседу про тонкости производства и жизнь. Ребята, так держать! Из минусов: слишком мыльное мыло) долго смывалось)

Посмотреть ответ организации

Кирилл Клычев

Дегустатор 6 уровня

Место очень распиаренное. Сесть с "улицы" практически невозможно, нужно бронировать стол заранее. Что не понравилось. Попробовали сесть на пару часов раньше брони - не получилось, столов не было. Хостес сказала, что позвонит, если освободится место раньше. Ушли гулять, вернулись за полчаса и нам радостно сообщили: "А ваш стол уже свободен!"... Можно было и позвонить, если обещали.) Обслуживание... Двоякое ощущение. Вроде всё ок, всё рассказали, но минут 10 просто сидели и ждали, когда подойдёт официант и примет заказ. Что ещё бросилось в глаза, так это грязные окна. Вроде ничего такого, но если вы позиционируете себя на высоком уровне, нужно соответствовать. Еда вкусная. Без эффекта "вау!", но подача красивая, продукты свежие, алкоголь хороший. Пришёл бы сюда ещё раз - скорее нет. Может просто не совсем моё место оказалось)

Посмотреть ответ организации

Артем М.

Дегустатор 6 уровня

Посетили в Январе Телеграф во второй раз, первый был в июле. Тогда показалось, что уровень кухни и обстановки в заведении не соответствует уровню цен и раскрученности. Летом заказывали угря в закуске, салат с лещом и уху. Все три блюда были скажем так на 4, не дотягивают до идеального уровня. Коктейль был хороший, травяной чай тоже. В общем ушли со смешанным впечатлением о ресторане, как-то все скомкано получилось. Решили, что посетим заведение в следующий раз, попробуем сезонное меню. И так сегодня 9.01.2026 мы заказали борщ с олениной, пельмени с уткой, яблочный пунш и травяной чай. 1. В описании пунша особый акцент на сливочном курде в составе, мы даже уточнили у официанта дополнительно какой у него должен быть вкус. В итоге у яблочного пунша с лимонным сливочным курдом во вкусе доминирует персик.. очень уж сильно напоминает персиковый сок с яблоком из пачки, подогретый с алкоголем. В общем абсолютно не соответствует описанию, ли сливочности, ни лимона, ни тягучести курда. Разочарование. 2. Пельмени подали не просто холодными , а ледяными. Как будто они очень долго стояли на подоконнике. По моей просьбе их переделали. Поданные позже были очень горячие как и должно быть, вкус тоже на высоте. 3. Борщ подали горячим, с большим количеством свежей зелени, вкусным хлебом, и большим куском мяса. Очень насыщенный и вкусный. Однако в процессе еды в борще была обнаружена макаронина)) обыкновенная фарфалле. В Телеграфе даже в меню такой пасты нет, как она попала в наш борщ? Естественно об этом сообщили официанту. Перед нами извинились, мы вместе посмеялись и на этом все. Никаких комплиментов в качестве извинений, из счёта ничего не исключили, скидку не предоставили. Учитывая все вышеперечисленное делаю вывод, что ресторан не дотягивает до уровня центрального заведения с историей и высокой кухней. Больше к сожалению сюда не вернёмся, хотя и задумка классная и блюда интересные. Но в третий раз уходить с испорченным настроением нет желания.

Посмотреть ответ организации

Татьяна А

Знаток города 5 уровня

Отвратительный сервис и еда совсем не соответствует своей стоимости, борщ брали оказался посредственным, взяли говяжью лопатку- мясо сухое, обещали, что будет таять во рту, а грибы какие-то кислые, счет попросили ждали минут 15, так и пришлось подходить к администратору Вот очень жаль, что я когда выбирала заведение в Зеленоградске, где можно вкусно поесть, почитала только положительные отзывы, присоединяюсь теперь к тем, кто написал отрицательные

Посмотреть ответ организации

Николай Семёнов

Дегустатор 6 уровня

Атмосферное очень место, очень красивый интерьер, историческое место, обслуживание на высшем уровне! Пробовал настойки - не понравилось. По еде сказать не могу, не пробовал. Но место стоит посетить, только настойки не берите: дорого и не вкусно.

Посмотреть ответ организации

Александр

Дегустатор 4 уровня

Исключительно рассчитано на туриста. Если вам не удаётся попасть без очереди, то не стоит тратить на это время, есть заведения рядом с более вкусными блюдами. Интерьер вообще не имеет отношения к Телеграфу, от слова СОВСЕМ! Качество блюд, в большинстве своём, очень страдает, если вы не знаток балтийской кухни, то пройдите мимо, останетесь не довольны. Но хочу отметить 2 блюда, которые не имеют отношения к балтийской кухне, они были идеальны, это закуска Фермерская телятина и горячее Томленая говяжья лопатка Персонал хороший, официанты знают свое дело, продажники Огонь! Может только нам попалась, Хостес нас встретила с лицом обиженной и уставшей девушки, что после этого 50% нашего настроения пропало.

Посмотреть ответ организации

Татиша

Знаток города 4 уровня

Самое классное заведение в Зеленоградске: вежливый и участливый персонал, стильная обстановка, небольшое время ожидания блюд. Не хватило позиций еды для разнообразия, но не критично То, что я заказывала - было невероятно вкусно!

Посмотреть ответ организации

Ксения

Знаток города 9 уровня

Прекрасный сервис , вкуснейшая еда! Красивое оформление . В общем все сложилось в одном месте. Набрали с подругой разных блюд , чтобы максимально все попробовать. Рыба с творогом вау! Килька вау! Были от всех блюд в вкусовом восторге!

Посмотреть ответ организации

Дарья

Дегустатор 6 уровня

Заведение которое стоит посетить, сходится в старинном здании старого телеграфа. Меню небольшое, цены средние, как везде, вкусно, настойки отдельный топ. Можно отправить открытку прямо из заведение, но есть все шансы на то, что она не придет😄

Посмотреть ответ организации

Александр К

Знаток города 4 уровня

Невероятно уютное заведение . Красивая подача блюд , очень вкусно . Обходительный персонал , создают теплую и домашнюю атмосферу . Посидели с большим удовольствием .

Посмотреть ответ организации