Поиск

Трактир Расстегай

5,0

2271 оценка

Закрыто до завтра

Кострома, Береговая ул., 1/2

Добавить фото или видео

Адрес

Кострома, Береговая ул., 1/2

Маршрут

Контакты

Время работы

Как добраться

Особенности

Еда навынос

Оплата картой

Кофе с собой

Завтрак

Бизнес-ланч

Цены:средние

Средний счёт:700–700 ₽

Доставка еды:нет по умолчанию

Способ оплаты:наличными, оплата картой

Доступность входа на инвалидной коляске:доступно

Панорама

Вы владелец этой организации?

Посещаемость и график работы

21:00Закрыто

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

1340 отзывов

По умолчанию

Екатерина Николаевна

Дегустатор 4 уровня

Расположенный прямо напротив величественного Ипатьевского монастыря, на втором этаже здания, трактир-музей "Расстягай" предлагает посетителям уникальное сочетание гастрономического удовольствия и погружения в атмосферу старинной русской культуры. Здесь готовят самые вкусные блюда в Костроме, смело заявляю. Поварская команда работает с душой, создавая настоящие кулинарные шедевры. Особое внимание заслуживает фирменное блюдо заведения – кулебяки. Их вкус настолько восхитителен, что буквально заставляет забыть обо всём остальном. Сбитень же превосходит все возможные похвалы своей насыщенностью и ароматом. Интерьер трактира стилизован под старину, воссоздавая дух русского стиля. Официанты одеты в традиционные народные костюмы, что добавляет колорита и аутентичности обстановке. Прекрасный вид открывается как на Волгу, так и на сам Ипатьевский монастырь, позволяя наслаждаться красотой окружающей природы и архитектуры во время трапезы. Время приготовления блюд, таких как растягаи или кулебяки, занимает около 30-40 минут. Чтобы гости не скучали в ожидании своего заказа, официанты активно взаимодействуют с залом, развлекая посетителей различными играми и интерактивными мероприятиями. Это создает особую атмосферу праздника и веселья, делая ожидание приятным и увлекательным процессом. Посещение трактира-музея "Растягай" оставляет незабываемые впечатления благодаря сочетанию отменной кухни, уникальной атмосферы и внимательного обслуживания. Рекомендую всем, кто желает окунуться в мир традиционной русской культуры и насладиться изысканными блюдами.

Посмотреть ответ организации

Антонина Коптякова

Дегустатор 6 уровня

В не самый теплый майский день посчастливилось нам побывать в трактире-музее "Расстегай" в городе Кострома. Расположение очень удачное, буквально у входа в Ипатьевский монастырь - колыбель дома Романовых. Трактир позиционирует себя как заведение с кухней по старорусским рецептам, даже меню составлено из кулинарной книги Елены Молоховец 1890 года выпуска. Для того чтобы подняться в помещение трактира необходимо пройти через ярмарку "Купеческое подворье" где вас сразу окружит разнообразие изделий из льна, игрушек городецкой росписи и разнообразных сувениров, от литых металлических, до берестяных. Интерьер же самого трактира полностью соответствует заявленной тематике, льняные скатерти и занавески, лоскутные и вышитые дорожки на столах, самовары с баранками и кухонная утварь расписанная палехской росписью и хохломой, а чего стоят накрахмаленные салфетки и кружевные колокольчики. Официанты в сарафанах и рубахах рассказывают гостям историю рецептов и как надо правильно кушать расстегаи. Пробовали мы фирменный расстегай с бульоном (не таким "крепким" как заявлено в меню, скорее диетический, да и тесто в расстегае не самое вкусное), правда пришлось ждать его 25 минут, так же понравилась «Калья» (уха из семги с солеными огурчиками), и были просто в восторге от десерта - гурьевской каши, да с Иван-чаем, очень тянуло пить его из блюдца, как какая-нибудь купеческая жена) Были моменты, которые нас разочаровали. Во-первых несоответствие цен на сайте и по факту, разница +200 руб на каждое блюдо. Средний чек не соответствует заявленному. Во-вторых в женском туалете не закрывается дверь и не работает сушилка для рук. В-третьих обслуживание, когда мы зашли пришлось ждать хоть кого-нибудь минут 10, так как на свободных столах стояли таблички «Стол ожидает гостей» и было не понятно заказан он или свободен, так же долго ждали меню, потом наш заказ, принесли сначала одному гостю, второму пришлось ждать и с жадностью смотреть на чужую «Калью». Про наш заказанный чай забыли, хлеба не предложили и тд и тп. В общем на троечку. Итого могу сказать что задумка хорошая, но либо себя уже изжившая, либо ориентируется на туристов, которые придут единожды. В совокупности ставлю оценку «4»

Посмотреть ответ организации

Денис М.

Дегустатор 4 уровня

пока ехали в ипатьевский таксист нам провёл рекламную компанию этого заведения и мы на неё повелись. так как ещё не проголодались решили в лёгкую... попробовать расстегаи и попить чайку. посмотрел в отзывах жалобы про долгую подачу и строгую даму учащую как надо есть подаваемое. не, ну подача долгая, а как она будет быстрая если вам готовят расстегай персонально? собрались его есть, сидите, ждите и не трындите мягко говоря. дама строгая, тоже верно. но зато она обучила правильно есть заказанный расстегай с грибами, жена её послушалась и получила удовольствие. мне рассказала про сладкий с брусникой, тоже было интересно. кисель хоть и не люблю, но с мороженым оказался неожиданно вкусным. чай хороший, сбитень вот только был жидковат. в общем зайти попробовать аутентичную русскую еду стоит

Посмотреть ответ организации

Трактир Расстегай

Добавить фото или видео

Меню

Адрес

Контакты

Время работы

Входит в подборки

Как добраться

Особенности

Посещаемость и график работы

Похожие места рядом

1340 отзывов