Посетил второй раз, после первого раза остались неоднозначные впечатления. Плюсы: 1) Хороший выбор блюд из диких видов мяса и рыбы (для неизбалованного этим Новосибирска) 2) В принципе, уютно. 3) Всё, что заказывал, приготовили относительно быстро, и всё было вкусно. Особенно рекомендую помакуху поморскую и нежную финскую уху Минусы: 1) Театр начинается с вешалки. На лестнице и прямо перед ней был сильный лёд, чуть не упал. Если заведение претендует на что-то выше забегаловки ( а этот гастробар явно претендует на приличное заведение), подобного допускать нельзя. И так, две ремарки - не в плюс, не в минус. Оленина была пережарена - готовить её непросто, это факт. Её чуть передержали. Как таковых замечаний к сотрудникам по обслуживанию нет, но персонал был не особенно приветлив, атмосферы именно гастробара, т.е. заведения , претендующего на высокую кухню, создать им не удалось.

Посмотреть ответ организации

* nsk

Знаток города 6 уровня

Интерьер -5 Обслуживание -4 Аудиофон - 4 Пиво - 4 ( пиво от пивоварни Гуси, а так как теперь их краны много где в городе - хорошо, но не более) Закуски к пиву(и не только) : Что очень неплохо,так это сморреброды! Интересно,хорошо сделано,вкусно - 5 ! Фиш и чипс - 4 (наверное нигде в городе не убирают лишний жир с кляра и здесь это не исключение) Куриные крылышки в соусе - 3 с натяжкой..Блюдо: вареные мягкие крылья ,обманутые в соус. Так могли сделать крылья в начале 2000х ,но сейчас .. Сырные шарики с халапеньо - 3 Это простое блюдо, для тех кто любит закуски поострее подают в каждом втором заведении НСК. Сыр неплох,но как можно сделать эти шарики с почти полным отсутствием перца.. Разочарование. А в целом заведение понравилось.Нордические блюда не пробовал, так люблю просто посидеть с парой пива без изысков) Уверен, более высокая кухня здесь хороша.Только успехов заведению!

Посмотреть ответ организации

Алексей Лазаренко

Знаток города 5 уровня

Зашёл пообедать. Впервые в этом заведении. Испытал настоящее удовольствие от еды. Заказал ростбиф. Для меня это критерий, по которому можно оценить базовые навыки поваров. Здесь он безупречен: сочное розовое мясо, вкус которого не забит маринадом, оптимально сочетается с лёгкой прижареной корочкой. Кислые ягоды к мясу – на любителя, но поскольку кухня заведения имеет северную ориентацию, то они совершенно уместны. Финская сливочная уха. Я готовлю дома нечто подобное, и думал, что у меня получается, но здесь понял, что очень даже есть чему учиться. Этот суп шедеврален! Нехитрая основа: треска и муксун, но есть секрет – нежности добавляет печень трески. И, внезапно... запечённые картофель и морковь в супе! Гениальная находка! Тончайший акцент, благодаря которому суп становится БЛЮДОМ. Разнообразные новомодные тенденции – это, конечно, здо́рово, но для меня в общепите важна прежде всего кухня. И здесь она на высоте. Приду ещё.

Посмотреть ответ организации