Поиск

Видный Бык

Обзор

Меню

Новости

Фото

Отзывы

Особенности

Горячее

Десерты

Завтрак

Закуски

Салаты

Стейки

Супы

Завтрак

Скрембл со шпинатом и креветками

Скрембл со шпинатом и креветками, подается с дополнительными листьями шпината заправленными соусом цитрон, авокадо и хрустящим хлебом

1150 ₽390 г

Ассорти пирожков

500 ₽160 г

Скрембл со сливовыми колбасками

Скрембл со сливовыми колбасками с пармезаном, ломтиками хрустящего бекона, свежим шпинатом и хрустящим хлебом

1150 ₽450 г

Яйцо пашот под горячим сыром

Яйцо пашот под горячим сыром, на поджаренном тосте с ростбифом подается с молодым шпинатом и томатами черри

950 ₽280 г

Каша овсяная

Каша овсяная c гранолой и абрикосовым вареньем на воде/молоке/альтернативном молоке

550 ₽290 г

Тартин с цитрусовой семгой

Тартин с цитрусовой семгой. Слабосоленая семга, подмаринованный цукини, твороженный сыр

980 ₽218 г

Сырники со сливочным кремом

700 ₽260 г

Горячее

Стейк из томленой говяжьей шеи в соусе порто

Говяжья шея, томлённая до идеальной мягкости, сохраняет все природные соки и приобретает насыщенный вкус. Каждый кусочек буквально тает во рту, а деликатные жилки добавляют мясу особую пикантность и сочность.

1500 ₽450 г

Говяжья грудинка в перечном соусе

Говяжья грудинка в перечном соусе — великолепное блюдо для ценителей томленого мяса с ярким вкусом.

2100 ₽370 г

Котлета из мяса быка

Котлета из мяса быка — сочное мясное блюдо из отборного мяса, которое покорит вас своим насыщенным вкусом. Нежная котлета подаётся под плавленым сыром и дополняется ярким брусничным соусом, создающим изысканное сочетание текстур и вкусов.

1400 ₽390 г

Утиная грудка с вишневым соусом на подушке из киноа

Утиная грудка с вишневым соусом на подушке из киноа — аппетитное блюдо с богатым вкусом. Сочная утиная грудка, выдержанная в ароматном апельсиново-медовом маринаде, подается с насыщенным вишневым соусом и нежной, рассыпчатой киноа. Гармоничное с...

1950 ₽410 г

Филе форели в изысканной панировке на карамельном соусе

Нежное филе форели, облачённое в хрустящую корочку из сухарей панко, тёртого пармезана, измельчённых грецких орехов и свежей петрушки, покорит вас своим богатым вкусом. Карамельный соус придаёт блюду особую пикантность и создаёт гармоничное сочетание

1350 ₽170 г

Десерты

Мороженное

550 ₽150 г

Кекс с брусникой и тимьяном

Десерт, который удивит вас своим оригинальным сочетанием вкусов и подарит новые гастрономические впечатления. Этот кекс — превосходный выбор для уютного чаепития или в качестве оригинального завершения трапезы.

550 ₽130 г

Медовик с клюквой

650 ₽100 г

Шоколадный торт

Этот десерт — настоящая ода шоколаду, созданная для тех, кто ценит насыщенный вкус и нежную текстуру.

650 ₽100 г

Закуски

Карпаччо из телятины с пармезаном

Нежнейшее филе отборной телятины, нарезанное с ювелирной точностью, раскрывается в гармонии с ароматным оливковым маслом и бальзамическим уксусом

1380 ₽130 г

Винный сет из сыра с абрикосовым вареньем

**Винный сет из сыра с абрикосовым вареньем** от ресторана «Видный Бык» — изысканная подборка премиальных сыров для истинных гурманов.

1400 ₽280 г

Печеный перец с моцареллой и базиликовым соусом

Печёный перец с моцареллой и базиликовым соусом от ресторана «Видный Бык» — изысканная закуска, в которой нежная моцарелла встречается с сочными запечёнными перцами, очищенными от кожицы и семян.

950 ₽280 г

Ростбиф из быка с домашним паштетом из птицы в можжевеловом соусе

Изысканная закуска, в которой гармонично сочетаются два вида мяса — сочный ростбиф из отборного бычьего мяса и нежный паштет из домашней птицы.

1600 ₽200 г

Салаты

Салат с семгой, яйцом пашот с заправкой цитрон

Фирменная заправка цитрон придаёт блюду особый средиземноморский вкус. Гармоничное сочетание всех ингредиентов создаёт неповторимую вкусовую композицию.

1100 ₽230 г

Стейк салат с соусом порто

Стейк-салат с соусом порто от ресторана «Видный Бык» — аппетитное блюдо для ценителей мясных деликатесов! Сочный говяжий стейк, приготовленный на открытом огне до идеальной степени прожарки, дополнен свежей зеленью и пикантным соусом порто с нотка...

1300 ₽200 г

Салат с копченой уткой и пряной грушей

Салат с копчёной уткой и пряной грушей от ресторана «Видный Бык» — оригинальное сочетание вкусов, где нежная копчёная утка гармонично сочетается с пикантной пряной грушей.

990 ₽200 г

Салат с мясом быка в соусе из белых грибов с хлопьями пармезана

Каждый элемент салата тщательно подобран и дополняет общую композицию: хрустящая стручковая фасоль добавляет текстуру, сочные томаты черри вносят яркие акценты, шампиньоны придают грибной характер, а артишоки создают интересную вкусовую палитру.

1200 ₽220 г

Стейки

Скерт

Мягкое мясо с зернистой текстурой, выраженным говяжьим послевкусием, с внушительного размера поперечными волокнами

2200 ₽350 г

Стриплойн

Является одним из самых популярных и изысканных видов стейков. Он вырезается из поясничной части говядины, что придает ему идеальный баланс между насыщенным вкусом и умеренной жирностью.

3100 ₽350 г

Рибай

Классика мясной кухни и эталон жареного мяса. В большинстве случаев, когда речь заходит о стейках, подразумевают именно его. Вкусный, сытный и одновременно нежный и сочный

4600 ₽350 г

Супы

Солянка мясная из быка с ростбифом

Наваристый бульон из отборного мяса быка дополнен сочным ростбифом и традиционными компонентами. Особую нотку блюду придают оригинальные кондименты: хрустящие семечки, ароматный чеснок и свежая зелень.

850 ₽350 г

Гороховый суп с копченостями

Нежный горох в наваристом бульоне гармонично сочетается с сочными копченостями. Украшение из хрустящего бекона и фирменные кондименты — ароматные семечки, пикантный чеснок и свежая зелень — создают особую гармонию вкусов.

660 ₽350 г

Борщ на бульоне из бычьих хвостов

Густой бульон, приготовленный из отборных бычьих хвостов, придаёт борщу особую насыщенность и глубину вкуса.

720 ₽350 г

Обновлено 22 апреля. Источник: Представитель организации