Поиск
Маршруты

Viva il Grano

Обзор
Меню
Новости
80
Фото
261
Отзывы
102
Особенности
ГАРНИРЫ
ДЕСЕРТЫ
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ
ЗАВТРАКИ
НАПИТКИ
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
ПАСТА
ПИЦЦА
САЛАТЫ/ЗАКУСКИ
СУПЫ
ЧАЙ/КОФЕ
ДЕСЕРТЫ
Слойка фруктовая
Слойка из цельно зерновой муки, заварной крем, малиновое конфи, ягоды.
300 ₽
Мини-круассан банан-маракуйя
150 ₽
Мини-круассан с нутелой
150 ₽
Мини-круассан с миндалем
160 ₽
П/П Фисташковое шанти
Sugar free, gluten free. Миндальный крустиллант, заварной фисташковый крем, малиновое конфи, фисташковый крем шанти, глазурь из белого шоколада Callebaut, фисташки.
520 ₽
Эклер манго
Компот манго, крамбл, тропический крем, сырный мусс.
560 ₽
П/П Ванильное облачко
Gluten free, sugar free. Подушка из кокосового штройзеля, кокосовая карамель, ванильный мусс.
600 ₽
П/П Батончик сникерс
Сливки, сироп топинамбура, жареный арахис, шоколад молочный без сахара Callebaut. Sugar free, gluten free. Б9/Ж43/У7,5 Ккал 454
400 ₽
П/П Батончик баунти
Батончик на основе кокосовых сливок, сиропа топинамбура, кокосового урбеча, шоколада без сахара callebaut. Б3,4/Ж20/У12 Ккал 248
170 ₽
П/П Батончик Nuts
Протеиновый батончик, содержит изолят белка, урбеч кешью, мука зеленой гречки, жареный фундук. Gluten free, sugar free, lactose free. Б10,8/Ж15,2/У21 Ккал 238
300 ₽
Финик глазированый
Королевский финик с жареным миндальным орехом и шоколадом без сахара Callebaut
150 ₽
П/П Трюфель
Шоколад молочный без сахара Callebaut, урбеч кешью. Sugar free, gluten free.
280 ₽
Мороженое
Мороженое собственного производства на основе сливок, молока, яиц, сахара.
250 ₽
Флан ванильный с ягодами
Корзинка из слоенного бездрожжевого теста, ванильный флан, ягоды.
480 ₽
Мадлен
Французское бисквитное печенье с шоколадом
150 ₽
Трюфель бобы тонка
Профитроль с крамблом, заполненный карамельным кремом, и покрыт ганашем с бобами тонка.
550 ₽
Тарт ягодный
Хрустящий тарт с крем-чизом, белым ганашем и малиной. Баланс нежности и свежести.
370 ₽
Банан маракуйя
Взрывная гармония маракуйи, манго и банана в нежнейшем муссовом десерте. Хрустящий миндальный бисквит, воздушное желе маракуйи и бархатистый шоколадный велюр создают многослойный вкусовой фейерверк. Экзотическая свежесть, сливочная нежность и благ...
720 ₽
Десерт Лимон-Юдзу
Нежный десерт, где хрустящая песочная основа встречается с бархатистым ганашем из лимона и юдзу, а благородный шоколадный велюр завершает этот вкусовой спектакль. Освежающая кислинка цитрусов, сладость белой глазури и глубина шоколада создают идеа...
600 ₽
Сорбет облепиховый
Авторский сорбет из облепихи, с морковным фрешем.
250 ₽
Чизкейк Нью Йорк
Классический десерт, который покорил сердца гурманов по всему миру. Его нежная текстура, насыщенный сливочный вкус и идеальный баланс сладости делают его настоящим фаворитом среди любителей десертов.
460 ₽
Казинак без сахара
Орех подсолнуха, орех тыквенный и сироп топинамбура.
70 ₽
Тирамису
Нежный итальянский десерт с насыщенным вкусом. Слои воздушного савоярди, пропитанные крепким кофе, сочетаются с кремовой начинкой из маскарпоне. Легкая горчинка какао завершает этот изысканный вкус. Идеально для кофе и приятных моментов!
550 ₽
Медовый торт
Нежность в каждом кусочке! Ароматные медовые коржи с легкой карамельной ноткой, пропитанные нежным кремом. Мягкий, воздушный и по-домашнему уютный – идеальный десерт для чаепития и теплых встреч. �
250 ₽
Наполеон
Классика, которая покоряет с первого кусочка! Хрустящие слои тончайшего теста, пропитанные нежнейшим заварным кремом. Легкая сладость, тающая текстура и неповторимый вкус, знакомый с детства. Идеально к чаю, кофе или как изысканное завершение трап...
300 ₽
Миндальный пирог
Нежнейшее песочное тесто, вишневая начинка, франжипан и сверху карамелизованные лепестки миндаля. Подается с шариком мороженого.
480 ₽
Фирменный рулет Grano
Изысканное сочетание хрустящих слоёв теста, нежного фисташкового крема и свежих ягод. Малина и голубика добавляют яркую кислинку, а воздушный крем с нотками ванили и фисташки создаёт гармонию вкусов. Утончённый десерт для истинных гурманов! Хрус...
790 ₽
Мини-круассан с черной смородиной
150 ₽
Мини-круассан с урбечом
150 ₽
ЧАЙ/КОФЕ
Эспрессо
200 ₽40 мл
Американо
200 ₽200 мл
Капучино
270 ₽250 мл
Капучино
350 ₽300 мл
Латте
300 ₽300 мл
Флет Уайт
310 ₽200 мл
Ванильный раф
440 ₽300 мл
Раф урбеч
490 ₽300 мл
Латте матча
370 ₽300 мл
Какао 300мл
490 ₽
Марокканский чай
450 ₽500 мл
Ягодный чай с мятой
450 ₽500 мл
Облепиховый чай
Чай с ягодами облепихи и медом.
450 ₽500 мл
Фильтр
200 ₽200 мл
Аффогато
430 ₽150 мл
Эспрессо-тоник
310 ₽
Бамбл
390 ₽
Чай классический 1 л
450 ₽
Чай классический 500 мл
300 ₽
НАПИТКИ
Цитрусовый лимонад
Все цитрусовые в одном стакане! Лимоны, лайм и апельсин
350 ₽300 мл
Мохито 300мл
Лайм и мята, много льда. Самый освежающий в меню.
350 ₽
Манго-марукуйя смузи
450 ₽300 мл
Ванильный шейк
Молочный коктейль из нашего домашнего мороженого. Ванильная классика.
380 ₽300 мл
Вода с газом 750мл
Наша фирменная вода, из минерального источника возле селения Ахты.
200 ₽
Вода без газа 750мл
Наша фирменная вода, из минерального источника возле селения Ахты.
200 ₽
Апельсиновый фреш
Свежевыжатый сок апельсина
350 ₽300 мл
Грейпфрутовый фреш
Свежевыжатый сок грейпфрута
590 ₽300 мл
Яблочный фреш
Свежевыжатый сок яблока
350 ₽300 мл
Морковный фреш
Свежевыжатый сок моркови
350 ₽300 мл
Ананасовый фреш
Свежевыжатый сок ананаса
890 ₽300 мл
Игристое вино б\а
350 ₽
Сельдереевый фреш 300мл
350 ₽
Цитрусовый лимонад 1л
Все цитрусовые в одном стакане! Лимоны, лайм и апельсин
850 ₽
Мохито 1л
Лайм и мята, много льда. Самый освежающий в меню.
850 ₽
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ
Пармезан
400 ₽
Дор блю
300 ₽
Таджасские оливки
450 ₽
Вяленый томат
200 ₽
Паста ручной работы
Итальянская паста ручной работы для приготовления дома
250 ₽
Авокадо
280 ₽80 г
Страчателла
250 ₽80 г
Форель слабосоленая
380 ₽30 г
Яйцо
100 ₽
Ветчина
250 ₽80 г
Сезонные ягоды
300 ₽60 г
Микс салата 30 гр
150 ₽30 г
САЛАТЫ/ЗАКУСКИ
Баклажан с томленой говядиной и копченой сметаной
Баклажан с томленой говядиной и копченой сметаной. Запеченный баклажан без кожицы начинается рванной говядиной заправленный соусом террияки, демигласом и копченной сметаной. Украшается блюдо кинзой.
560 ₽
Романо креветка
На подушке листьев салата романа заправленный соусом цезарь выкладывается кусочки жареные тигровые креветки. Дополняется блюдо тонкими слайсами поджаренного чиабатта и посыпается тертым сыром пармезан.
690 ₽
Романо курица
На подушке листьев салата романа заправленный соусом цезарь выкладывается кусочки копченой сочной курочки (бедренная часть). Дополняется блюдо тонкими слайсами поджаренного чиабатта и посыпается тертым сыром пармезан.
580 ₽
Буррата с розовым томатом и соусом песто
Сливочный сыр буратто, подается в сочетании с розовыми помидорами, соусом песто. Посыпается блюдо кедровыми орешками и окропляется оливковым маслом. Украшается листьями свежего базилика.
800 ₽
Салат с ростбифом и печеным перцем
Тонкие слайсы ростбифа заправленные горчично-медовой заправкой, дополняются каперсами, запеченным картофелем бейби, маслинами, печеным перцем, листьями салата руккола и молодого шпината.
650 ₽
Панцеротти креветка с соусом песто россо
Итальянские пирожки с креветками и соусом песто россо, с добавлением вяленых томатов.
700 ₽
Мидии в сливочном соусе дор блю
Морской деликатес с нежным сливочным сыром.
1100 ₽
Салат с чука и креветкой
Свежий салат с морскими водорослями и креветками
740 ₽
Хумус с вяленым томатом и фокаччей
Нежный хумус с кремовой текстурой, приготовленный из отборного нута, тахини и оливкового масла, дополненный необычным хрустящим попкорном из нута. Легкая обжарка придает нуту пикантный ореховый вкус и приятную воздушность.
450 ₽
Салат Греческий
Свежий и яркий салат с розовыми томатами, огурцами, салатом Романо, болгарским перцем и таджасскими оливками с сыром брынза и соусом цитронет. Заправлен морской солью и ароматным перцем горошком. Идеальное сочетание хрустящей текстуры и сочных ово...
550 ₽
Хрустящий баклажан с ростбифом
Аппетитное сочетание нежных ломтиков сочного ростбифа и хрустящих баклажанов, обжаренных до золотистой корочки. Дополнен свежей зеленью, и пикантным соусом тхина с нотками меда и табаско.
630 ₽
Салат с форелью и соусом тар-тар
Нежное филе форели слабой соли сочетается с хрустящими листьями романо, сочными томатами, свежим огурцом и ароматным мини-картофелем. Дополнен отварным яйцом и пикантным домашним соусом тар-тар с каперсами и укропом.
790 ₽
ЗАВТРАКИ
Кураговая каша
Нежная, сытная, десертная каша на основе абрикосового сока, добавлением урбеча из льна. Дополняется каша тыквенными семечками и кусочками кураги.
320 ₽
Сырники с кремом шанти
Воздушные, творожные сырники подаются с малиновым вареньем и взбитым сливочным соусом с добавлением цедры лайма.
550 ₽
Шакшука со страчателлой
Сытный завтрак из 2-х яиц с добавлением болгарского перца, томатов, страчателлы, томатного соуса и чеснока.
540 ₽
Каша овсяная
Наваристая густая сытная геркулесовая каша на молоке с добавлением свежих ягод и абрикосового урбеча.
400 ₽
Большой завтрак
Сытный большой завтрак из 2-х яиц, мусульманских сосисок, ветчины из индейки, миксом салатов и поджаренными гренками.
590 ₽
Круассан с ветчиной и скрэмблом
Воздушный круассан смазанный сливочным сыром наполняется омлетом и ветчиной из индейки.
550 ₽
Круассан с форелью и соусом песто
Воздушный круассан смазанный соусом песто начинается лососем слабосоленым, листьями салата руккола и шпината.
1000 ₽
Зеленый завтрак с форелью
Форель слабо соленая, авокадо, микс салата, вареное яйцо и соус песто. Подается с поджаренным на сливочном масле хлебом тартин.
980 ₽
Омлет с креветками
Воздушный омлет из 3-х яиц подается с миксом салатов (шпинат, руккола, базилик) с кусочками королевской креветки и помидорами конкассе заправленный оливковым маслом.
480 ₽
Дагестанский завтрак
Нежные пышки, ростбиф, масло сливочное с дагестанским сыром, яйцо, сметана и легкий овощной салат.
8500 ₽
Блины с грибной начинкой и муссом пармезан
Тонкие блины из шпината с грибами и сырным муссом
700 ₽
ПИЦЦА
Маринара
Неаполитанскую пиццу смазывают томатным соусом с чесноком, посыпается сыром моцарелла, украшается свежим базиликом и окропляется оливковым маслом.
450 ₽
Пепперони
Неаполитанскую пиццу смазывают томатным соусом, посыпается сыром моцарелла, выкладывается слайсы пепперони, стручковый перец, свежую петрушку. Перед отдачей окропляется оливковым маслом.
580 ₽
Копченая курица с грибами и перцем халапеньо
Неаполитанская пицца на томатном соусе, с курицей и грибами и маринованным перцем халапеньо.
660 ₽
4 сыра
Неаполитанскую пиццу смазывают взбитыми сливками, посыпают миксом сыров: моцарелла, чеддер, дор блю, пармезан. Перед отдачей окропляется оливковым маслом.
650 ₽
Груша-горгонзола
Неаполитанскую пиццу смазывают взбитыми сливками, посыпается сыром моцарелло и чеддер, выкладываются дольки груши, дополняют кедровыми орешками. Перед отдачей поливают горным медом и листьями свежего салата руккола.
700 ₽
Ветчина буратта
Неаполитанскую пиццу смазывают томатным соусом посыпается сыром моцарелла, пармезан, выкладывают слайсы ветчины из индейки и дополняют соусом песто. Блюдо дополняют сливочным буратто и окропляют оливковым маслом.
1200 ₽
Фокачча с орегано и оливковым маслом
Неаполитанскую пиццу смазывают оливковым маслом, посыпается орегано и запекается.
150 ₽
Пицца с морепродуктами
Неаполитанская пицца на томатном соусе, с мидиями, кальмаром и креветкой. Также добавляем таджасские оливки и разнотравье.
850 ₽
Пицца ростбиф и страчателла
Изысканная пицца в неаполитанском стиле с сочетанием мясной нарезки, сливочного сыра и пикантных акцентов.
980 ₽
Пицца с ветчиной и песто
Неаполитанская пицца с ветчиной из индейки и соусом песто, с вяленными томатами и базиликом.
820 ₽
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Куриная грудка с овощами
Куриное филе с овощами на пару и соусом тар-тар
800 ₽
Бургер говяжий
Классический бургер с сочной котлетой
870 ₽
Жареный хинкал с ростбифом
680 ₽
Хлебная корзина
Без дрожжевой хлеб тартин, хлеб чиабатта
120 ₽
Бифштекс с картофельным кремом
Сочное рубленое мясо и нежное картофельное пюре
890 ₽
Куриный бургер
600 ₽
ПАСТА
Тальятелле с креветкой
Паста в сливочном соусе, дополняется томатами конкасе и свежими листьями базилика.
680 ₽
Лазанья
Слоистая лазанья с нежным фаршем из говядины, приготовленным с ароматными травами, дополнена двумя томатными соусами — классическим и с добавлением базилика. Каждый слой пропитан воздушным соусом бешамель с добавлением свежего шпината и пармезана.
820 ₽
Тальятелле c курицей и грибами
Нежные домашние тальятелле с сочной куриной грудкой и ароматными шампиньонами, залитые бархатистым сливочным соусом с нотками белого вина и чеснока. Украшено свежим тимьяном и тертым пармезаном.
680 ₽
Паппарделе с томленой говядиной и белыми грибами
Паста паппарделе с томленой говядиной и белыми грибами.
650 ₽
Равиоли с грибами
Классическая форма равиоли, с белыми грибами и сыром маскарпоне.
790 ₽
ГАРНИРЫ
Картофельное пюре
200 ₽
Кус кус
200 ₽
Овощи гриль
Баклажан, розовый томат, шампиньон и болгарский перец поджаренный на гриле.
280 ₽
Картофель фри, пармезан, соус "Цезарь"
Хрустящий картофель фри с золотистой корочкой, посыпанный тертым пармезаном. Подается с насыщенным соусом "Цезарь" на основе анчоусов, чеснока и дижонской горчицы
350 ₽
СУПЫ
Суп куриный с лапшой и соусом песто
Классический куриный суп с домашней лапшей и соусом песто.
390 ₽
Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации