Очень вкусная самса из говядины в песочном тесте. При том, что внутри есть бульон, его не очень много, можно есть на ходу и не обляпаться. Лучше не пробовал нигде. В следующий раз возьму с бараниной.

Инкогнито 9472

Дегустатор 3 уровня

Рынок большой, пока ходил проголодался. С торца есть киоск с выпечкой, посмотрел через окно как делают, чисто, женщины в платках и перчатках. Взял самсу с говядиной, было видно что свежая поднос почти полный. Съел, потом взял ещё одну, хотел третью, но воздержался. Уж не знаю что за специю они кладут, привыкание с первого раза))), реально мастера. Мясо мягкое без жил, лука в меру, сок есть но не брызгает при откусывании. Тесто, сразу не понял, но не такое Как в других местах, мягкое и не крошится. По моему готовят не в тандыр а в печи, на вкусовые качества не влияет. 02.03.2025 Я снова на фермерском рынке, жаль что не часто бываю здесь. Кажды раз захожу взять Самсу с говядиной. Специально не завтракал, хотел взять три, но на второй уже объелся)). Готовят мастера, специя особенная очень ароматная, повар так и не сказал какая. Советую это место! 20 апреля. Чебурек за 100, мясо есть! Было два подноса с чебуреками, пока ел осталось совсем немного. + ещё один. Горячая еда хорошо, с чебуреком не так, жар должен сойти, тогда будет понятен вкус.

Дегустатор 6 уровня

Санртарные нормы не слышали, в одних перчатках месит, тут же Берет деньги, тут же выдает самсу… С говядиной самса окей но мясо с жилами. С бараниной непонятно как есть, мясо от кости не отходит, кости ломаные внутри, об осколок кости можно сломать зуб или поранится. Такое заведение для экстрималов. И третье цена в 210р за самсу немного завышена как по мне… но это может я не с тем уровнем заведения сравниваю. В тц апельсин она дешевле и вкуснее и дают красный соус.

Выпечка

Добавить фото или видео

Адрес

Контакты

Время работы

Как добраться

Особенности

Похожие места рядом

16 отзывов