Поиск
Маршруты

Яуза

Обзор
Меню
Новости
2
Фото
214
Отзывы
1098
Особенности
Выпечка
Гарниры
Горячие блюда из птицы
Горячие закуски
Десерты
Мясные горячие блюда
Рыбные горячие блюда
Салаты
Соусы
Супы
Холодные закуски
Шашлык
Шашлык
Корейка баранья
Баранья корейка на мангале со специями. Премиальная позиция для сытного ужина, банкета или заказа на компанию.
1450 ₽200 г
Люля-кебаб из баранины
Люля-кебаб из баранины на мангале со специями. Насыщенный вкус, аромат дымка и удобная позиция для заказа на компанию.
750 ₽170 г
Люля-кебаб из телятины
Люля-кебаб на мангале из мясного фарша с салом и специями. Сытное блюдо кавказской кухни для заказа в зал и на доставку.
650 ₽170 г
Люля-кебаб куриный
Куриный люля-кебаб на мангале из фарша куриного филе, сала и специй. Сочный вариант для доставки, самовывоза и заказа в зал.
540 ₽170 г
Шашлык из бараньей мякоти
Баранья мякоть на мангале со специями. Классический шашлык для любителей насыщенного мясного вкуса.
850 ₽180 г
Шашлык из бараньей мякоти с курдюком
Баранья мякоть с курдюком на мангале. Сочный шашлык с выразительным вкусом и ароматом дымка.
600 ₽100 г
Шашлык из бараньих ребер
Бараньи ребра на мангале со специями. Насыщенный вкус кавказской кухни и аромат живого огня.
750 ₽230 г
Шашлык из дорадо
Дорадо на мангале с ароматом дымка и специями. Легкий рыбный шашлык для заказа в ресторан или домой.
750 ₽
Шашлык из курицы
Куриный шашлык на мангале со специями. Легкий и сытный вариант для обеда, ужина, самовывоза и доставки.
580 ₽200 г
Шашлык из свиной шейки
Свиная шейка на мангале: сочное мясо, специи и аромат дымка. Один из самых понятных выборов для любителей шашлыка.
690 ₽180 г
Шашлык из семги
Семга на мангале с ароматом дымка и специями. Нежный рыбный шашлык для заказа в зал, самовывоза и доставки.
1100 ₽120 г
Шашлык из сибаса
Сибас на мангале с ароматом дымка и специями. Легкий рыбный шашлык для заказа в зал, самовывоза и доставки.
750 ₽
Шашлык из форели
Форель на мангале с ароматом дымка и специями. Подойдет для заказа в зал, самовывоза и доставки.
750 ₽300 г
Шашлык из свиных ребер
Свиные ребра на мангале со специями и аппетитной корочкой. Подходит для сытного заказа и блюд на компанию.
750 ₽230 г
Холодные закуски
Ассорти из благородных сыров Франции и Швейцарии
Сыр камамбер, сыр ларец, сыр дор блю, сыр мраморный, виноград, грецкие орехи, мед
1300 ₽300 г
Баклажаны жареные с чесноком
Баклажаны, чеснок, зелень
480 ₽120 г
Баклажаны с грецкими орехами
Обжаренные баклажаны, ореховая начинка
480 ₽120 г
Говяжий язык с хреном
Нежный говяжий язык с хреном. Классическая холодная закуска к праздничному столу и банкетному меню.
750 ₽100 г
Красная фасоль с грецкими орехами и капустой по-гурийски
Красная фасоль, грецкие орехи, капуста по-гурийски
480 ₽400 г
Мясное ассорти собственного приготовления
Говяжий язык, буженина, бастурма, куриный рулет, хрен или горчица на выбор
1800 ₽350 г
Овощной букет
Огурцы, помидоры, болгарский перец, редис, ассорти зелени, морковь
780 ₽350 г
Пхали из шпината
Шпинат, орехи, специи
450 ₽120 г
Рыбное ассорти
Семга слабосоленая, осетрина холодного копчения, масляная рыба
2900 ₽300 г
Семга слабосоленая
Семга собственного посола, лимон
950 ₽100 г
Соленья
Бочковые помидоры, соленые огурцы, квашеная капуста, кизил собственного приготовления
480 ₽350 г
Сырное ассорти из домашних сыров
Сыр брынза, сыр сулугуни, сыр сулугуни с зеленью
780 ₽150 г
Филе сельди
Сельдь, отварной картофель, соленые огурцы, лук
680 ₽250 г
Соусы
Соус Тар-тар
50 гКлассический соус тар-тар. Хорошо подходит к рыбе, морепродуктам, закускам и блюдам на мангале.
150 ₽
Соус Ткемали
Кисло-пряный грузинский соус ткемали. Хорошо подходит к шашлыку, мясу на мангале и горячим блюдам.
150 ₽
Кетчуп Томатный
Томатный кетчуп к картофелю, закускам и мясным блюдам.
150 ₽
Сметана
Сметана к супам, выпечке, закускам и блюдам кавказской кухни.
150 ₽
Соус Аджика
Острая аджика к шашлыку, мясу на мангале и горячим блюдам.
150 ₽
Соус Наршараб
Гранатовый соус наршараб с кисло-сладким вкусом. Хорошо подходит к мясу и шашлыку.
150 ₽
Соус Песто
Ароматный соус песто к закускам, овощам, рыбе и горячим блюдам.
150 ₽
Соус Сацибели
Пряный кавказский соус сацибели к шашлыку, мясу и блюдам на мангале.
150 ₽
Соус Соевый
Классический соевый соус к рыбе, закускам и горячим блюдам.
150 ₽
Соус Сырный
Сырный соус к закускам, картофелю, блюдам на мангале и доставке.
150 ₽
Гарниры
Картофель жареный
Жареный картофель. Классический сытный гарнир к мясу, рыбе и блюдам на мангале.
350 ₽150 г
Картофель жареный с грибами
Жареный картофель с грибами. Сытный домашний гарнир к мясу и горячим блюдам.
350 ₽200 г
Картофель фри
Хрустящий картофель фри. Подходит к закускам, шашлыку, соусам и доставке.
228 ₽150 г
Картофельное пюре
Нежное картофельное пюре. Классический гарнир к мясным и горячим блюдам.
250 ₽150 г
Картофельные дольки
Запеченные картофельные дольки. Сытный гарнир к шашлыку, мясу, птице и соусам.
280 ₽150 г
Овощи на гриле
Грибы, баклажан, перец, помидор
450 ₽200 г
Овощи на углях
Баклажан, перец, помидор
700 ₽250 г
Рис отварной Басмати
Рассыпчатый рис басмати. Универсальный гарнир к мясным, рыбным и горячим блюдам.
250 ₽150 г
Рис с овощами
Гарнир из риса с овощами к мясу, рыбе, птице и блюдам на мангале.
250 ₽150 г
Салаты
Салат Греческий
Огурцы, помидоры, болгарский перец, сыр фета, маслины, оливки
550 ₽250 г
Салат Моцарелла с рукколой
Помидоры, сыр моцарелла, руккола, соус песто
750 ₽275 г
Салат из Бакинских овощей
Бакинские овощи, зелень, лук, заправка на выбор: сметана, оливковое масло
350 ₽
Теплый салат Хрустящий баклажан с Бакинскими томатами
Обжаренные в кляре баклажаны, бакинские томаты, фирменный соус, кинза, кунжут
550 ₽200 г
Теплый салат Цезарь с курицей
Салат романо, курица, хрустящие гренки, сыр пармезан, фирменный соус цезарь
620 ₽250 г
Теплый салат Яуза
Говяжья вырезка, фирменный соус, помидоры черри, огурцы, микс салатов, специи
750 ₽200 г
Теплый салат с куриной печенью и яйцом пашот
Куриная печень, яйцо пашот, кисло-сладкий соус, микс салатных листьев
650 ₽300 г
Теплый салат Цезарь с тигровыми креветками
Салат романо, тигровые креветки, хрустящие гренки, сыр пармезан, фирменный соус цезарь
780 ₽250 г
Теплый салат из морепродуктов в белом вине
Креветки, мидии, осьминожки, белое вино, сливки, овощи
800 ₽270 г
Горячие закуски
Горячий Аджапсандал
Овощи, запеченные на углях, обжаренные в масле с зеленью
550 ₽200 г
Грибы запеченные с сыром
Шляпки шампиньонов, сыр
450 ₽150 г
Грибы на углях
Шампиньоны, масло, специи
350 ₽100 г
Жюльен грибной
Шампиньоны, сливки, сыр
300 ₽100 г
Жюльен куриный
Курица, сливки, сыр
300 ₽100 г
Мидии Новозеландские
Мидии, сливочно-икорный соус
520 ₽
Тигровые креветки обжаренные в чесночном соусе
Тигровые креветки, сливочный соус
620 ₽5 шт.
Мидии в чесночном соусе
Мидии в ароматном чесночном соусе. Горячая закуска для заказа к столу, банкету или ужину.
550 ₽180 г
Выпечка
Пури
Грузинский хлеб пури. Подходит к шашлыку, супам, закускам и блюдам на компанию.
90 ₽1 шт.
Слоеное хачапури
Слоеное тесто, сыр сулугуни, имеретинский сыр, яйцо, сливочное масло
450 ₽150 г
Хачапури Аджарский
Сдобное тесто, сыр сулугуни, яичный желток
550 ₽250 г
Хачапури по-имеретински
Сдобное тесто, сыр сулугуни
650 ₽500 г
Хачапури по-мегрельски
Сдобное тесто, двойной слой сыра сулугуни
750 ₽550 г
Лаваш армянский
Тонкий армянский лаваш к шашлыку, закускам и горячим блюдам.
70 ₽1 шт.
Рыбные горячие блюда
Дорадо
Дорадо, специи. Способ приготовления на выбор
950 ₽300 г
Палтус с овощным рататуем
Филе палтуса, овощной рататуй, брокколи
1000 ₽350 г
Сибас
Сибас, специи. Способ приготовления на выбор
950 ₽
Стейк из семги в сливочном соусе
Семга, специи, сливочно-икорный соус
1400 ₽300 г
Стейк из семги с овощным соте
Семга, цуккини, шампиньоны, перец болгарский, семечки кунжута, соус терияки
1400 ₽350 г
Форель
Форель, специи. Способ приготовления на выбор
780 ₽300 г
Супы
Борщ
Говядина, свекла, картофель, капуста, морковь, лук, зелень, томатная паста, масло растительное
450 ₽250 г
Крем-суп из белых грибов
Белые грибы, гренки
550 ₽300 г
Солянка мясная
Мясной бульон, маслины, оливки, мясное ассорти
550 ₽250 г
Суп Хаш
Говяжьи копыта, голень, рубец, чесночный соус
750 ₽1 000 г
Суп-лапша Домашняя
Курица, лапша домашняя, приправа
450 ₽250 г
Мясные горячие блюда
Бефстроганов
Говяжья вырезка, специи, сливки, картофельное пюре
850 ₽300 г
Стейк Рибай
Говядина, соус демигляс, овощи гриль
2500 ₽390 г
Язык ягненка гриль с тушеными овощами
Язык ягненка, томаты, перец, баклажаны, чесночный соус
1150 ₽300 г
Филе телятины с соусом из белых грибов
Телятина, картофельное пюре, соус из белых грибов
1200 ₽350 г
Горячие блюда из птицы
Куриное филе с овощами и соусом унаги
Филе куриное, перец болгарский, цуккини, шампиньоны, соус унаги, специи
650 ₽300 г
Цыпленок Табака в чесночном соусе
Цыпленок, чеснок, специи
850 ₽300 г
Десерты
Пирожное Графские развалины
Безе, белковый и сливочный кремы, чернослив, лепестки миндаля
550 ₽1 шт.
Пирожное Тирамису
Два слоя бисквита женуаз, кофейный ликер, крем, какао
550 ₽1 шт.
Обновлено 1 июня. Источник: Представитель организации