Поиск

Еда вино

Обзор

Меню

Новости

Фото

Отзывы

205

Особенности

Второй курс

Гарниры

Горячее

Десерты

Паста

Первый курс

Салаты

Супы

Салаты

Теплый салат с креветкой

Подушка из листьев микс салата и рукколы, обжаренная креветка с добавлением специй сыром и жаренными семечками (200 г.)

950 ₽

Салат из овощей и копченого сливочного сыра

Салат овощной с подкопченным сливочным сыром (210 г.)

650 ₽

Цезарь с большими гренками и цыпленком

Классический Цезарь с куриной грудкой су-вид, большими гренками и яйцом пашот (335 г.)

750 ₽

Салат с авокадо и кедровым орехом

Листья салата, кедровый орех, маринованный огурец, яблоко, авокадо, апельсин, жареный картофель (200 г.)

650 ₽

Салат с Ваккаме

Филе камчатского краба со свежим огурцом, домашним майонезом, с добавлением орехового соуса, ваккаме,красной икрой и мякоти апельсина (190 г.)

900 ₽

Салат с тунцом

Тунец обожженный, листовая основа, огурец свежий, помидор черри, стебель сельдерея, перец печеный, заправка на основе горчицы и сока лайма

950 ₽

Салат с персиком и сыром

Легкий салат с зеленью, вяленными томатами, персиком и сыром фета, заправка цитрусовый ферментированный микс

750 ₽

Горячее

Говяжья вырезка с картофельной крокетой

Говяжья вырезка в соусе Демиглас, подается на картофельном крокете (260 г.)

1300 ₽

Стейк (свинина) с соусом Якинику и картофелем фри

(220/50 г.)

1400 ₽

Палтус с хрустящим луком

Филе палтуса обжаренное в манке с запечённым сливочным сыром, подаётся с рисом и цедрой лимона (340 г.)

1550 ₽

Лосось в глазури

Лосось в глазури с ореховой пастой и овощным соте

1750 ₽

Утиная грудка с манговым соусом и картофельным пюре

1300 ₽

Филе индейки Су-вид со спаржей и икорным соусом

1300 ₽

Десерты

Шеф десерт

Меренговый рулет с ягодным муссом и аркой из песочного теста (150 г.)

550 ₽

Шоколадный фондан

Бисквитный десерт с начинкой из топленного шоколада, подается с шариком сливочного пломбира и свежими ягодами (165 г.)

550 ₽

Мороженое

Со свежей ягодой (180 г.)

450 ₽

Торт Наполеон

Слоеное тесто с заварным кремом «Патисьер» (160 г.)

550 ₽

Карамельный мильфей

Хрустящее слоеное тесто со сливочным кремом, сладкой карамелью и миндальными лепестками

550 ₽

Паста

Удон с морепродуктами

Пшеничная лапша с креветками, кальмаром и гребешками, и устричным соусом (450 г.)

950 ₽

Паста карбонара

Спагетти с кусочками бекона, сливочным соусом и сыром (320 г.)

850 ₽

Паста в сырной "голове" Грана Падано по-Сахалинске

*Приготовление пасты в сырной "голове" происходит в зале при гостях. время ожидания до 30 мин. *К пасте можно заказать бокал белого или красного вина по специальной цене.

1500 ₽

Паста с тигровой креветкой и соусом Биск

Паста с тигровой креветкой томленая в насыщенном, ароматном соусе из морепродуктов.

950 ₽

Фетучини с куриной грудкой и грибами

Паста с куриной грудкой, шампиньонами и пармезаном, томленная в сливках

900 ₽

Второй курс

Кани шар с малиновым соусом

Шарики с крабовым мясом в орехово-творожном соусе, подаются с малиновым соусом (100/50 г.)

900 ₽

Горячие круассанчики с креветкой и беконом подается с соусом биск

900 ₽

Обжаренные баклажаны в перечном соусе со сливочным сыром

900 ₽

Борд горячиз закусок

Луковые кольца, сырные палочки, чесночные гренки, куриные стрипсы, соус чесночный, якинику.

1100 ₽

Первый курс

Гребешок в горчичной заправке

Гребешок в горчичной заправке (90/50 г.)

1100 ₽

Брускетты с крабом

Теплый хрустящий хлеб с двумя соусами и натуральным крабовым мясом (2 шт, краб-авокадо, краб-цезарь)

1200 ₽

Овощная закуска с натуральным хумусом и лепешкой

сезонные овощи, маслины, оливки, хумус, запеченная мексиканская лепешка

850 ₽

Борд Антипасто

Сыры: Дорблю, Камамбер, Пармезан, Песто зеленый, Песто красный, сыр косичка, сыр мраморный. Фрукты, овощи: киви, виноград, курага, финики, черри. Колбасы: колбаса салями, прошутто. Орехи: кешью, грецкий орех. Палочки гриссини, мед.

2600 ₽

Супы

Борщ печеный с говядиной и яблоком

Борщ с запеченными овощами, на говяжьих косточках, подпется со сметаной, черным хлебом и смальцом. (350 г.)

600 ₽

Сахалинский Хемультан с фалангой краба

Традиционный восточный суп из свежих морепродуктов. Рис и закуски (450/120/120 г.)

1200 ₽

Том Ям Кунг

Пряный суп с тигровыми креветками, свежими черри и грибами, подается с шариком риса. (400/80 г.)

950 ₽

Солянка рыбная

Густая солянка с палтусом, лососем и гребешком подается в запечённом с чесноком бородинском хлебе со сметаной

850 ₽

Гарниры

Овощи-гриль

500 ₽

Рис отварной

250 ₽

Картофель фри с кетчупом

350 ₽

Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации