Недавно были в этом рыбном ресторане и остались с очень приятным впечатлением. Атмосфера спокойная, уютная, располагает к тому, чтобы никуда не спешить и просто наслаждаться вечером. Отдельно хочется сказать про персонал — ребята очень внимательные и искренне доброжелательные. Официант помог с выбором блюд, подробно рассказал про состав и способ приготовления, чувствовалось, что люди любят своё дело. Всё подали аккуратно и вовремя, без суеты. Что касается еды — это отдельное удовольствие. Рыба действительно свежая, нежная, правильно приготовленная. Брали лосося и пасту с морепродуктами — всё было сочным, с насыщенным вкусом, без лишнего жира или соли. Подача красивая, аппетитная, видно, что к деталям относятся внимательно. После ужина осталось ощущение лёгкости и хорошего настроения. Обязательно вернёмся снова и будем советовать это место друзьям 🤍

Сергей Макаров

Знаток города 3 уровня

Москва, Лесная 20, строение 3 адрес, который знает каждый столичный гурман. Но среди бесконечного разнообразия корнеров «Депо», где порой кружится голова от запахов специй и шума толпы, есть место, которое заставляет время замедлиться. Корнер «Еж и Устрица»это не просто точка питания, это портал прямиком к берегам Атлантики и холодным водам Дальнего Востока. С первых секунд подкупает эстетика: сияющие аквариумы, профессионализм ребят за стойкой. Здесь нет пафоса закрытых ресторанов, но есть уважение к продукту, которое встречается крайне редко. Я зашел сюда субботним вечером, когда в «Депо» яблоку негде упасть, и был поражен тем, как оперативно и четко работает команда. Главный герой моего визита морской еж. В «Еже и Устрице» его подают эталонно. Это целое гастрономическое таинство: ярко-оранжевые язычки икры в собственной раковине, дополненные перепелиным желтком и каплей соевого соуса. Вкус концентрированное море, переходящее в нежное сливочное послевкусие. Это тот самый «морской женьшень», за которым охотятся любители ЗОЖ и истинные эпикурейцы. Свежесть феноменальная, никакой горечи, только чистый вкус океана. Далее был сет устриц. Мой выбор пал на контрастное сочетание: дикая и мощная дальневосточная «Императорская». Императорская поразила своей брутальностью, йодистым ароматом и мясистостью это выбор для тех, кто любит характер. Отдельный комплимент за открытие раковин ни единого осколка, весь драгоценный сок сохранен внутри. Это и есть маркер профессионализма мастера. Цены? Да, это деликатесы, и они не могут стоить дешево. Но за тот уровень контроля качества, который ребята демонстрируют в условиях огромного фуд-молла, это более чем оправданно. «Еж и Устрица» это идеальная точка для старта вечера под бокал ледяного просекко или для того, чтобы устроить себе маленький праздник среди рабочей недели. Если вы ищете в «Депо» что-то действительно качественное, свежее и эстетичное идите на свет неоновых букв этого корнера. Здесь знают об устрицах всё и даже немного больше. Обязательно вернусь за «Императорской» и ежами. Браво!

Владислав З.

Знаток города 5 уровня

Очень приятное место в Депо, где можно заказать вкусную рыбу и морепродукты. Всё готовят аккуратно и быстро, чувствуется, что продукты свежие. Рыба нежная, сочная, с естественным вкусом. Персонал вежливый и внимательный, помогли с выбором и всё объяснили. Остались довольны и точно будем заказывать ещё 🤍

Ёж и Устрица

Добавить фото или видео

Витрина

Адрес

Контакты

Время работы

Входит в подборки

Как добраться

Особенности

Посещаемость и график работы

148 отзывов