подписчиков

262,3к

просмотров

Январь 2026

в холодный денёк на прошлой неделе, после всех важных дел решила заглянуть в одно очаровательное с виду местечко, приятная музыка и атмосфера захватила меня сразу. поговорим сегодня про ресторан Futurist //: история ресторан Futurist в Санкт-Петербурге открылся в мае 2023 года, это первый проект шефа Алексея Алексеева, известного по ресторанам Nordic и Recolte, что получили оценку top 50 WTE Russia, был признан «Шефом года 2021» по версии «Коммерсант» и получил звание «Шеф-повар года» по версии премии «Пальмовая ветвь. Лучшие в индустрии 2023» //: атмосфера интерьер ресторана это итальянский футуризм: контрасты холодного бетона и тёплого дерева, и главное свет из панорамных окон приятным удивлением была посуда, орнамент на ней повторяет кружевной узор решёток Михайловского сада и росписи Джакомо Кваренги со стен Эрмитажа //: обслуживание кухня и официанты работают, как часы, не приходилось долго ждать, чтоб вынесли блюдо, всё работает чётко по курсам, ненавязчивого сервиса, а так же приятный и редкий плюсик, официант сам подходил, чтоб подлить чая в чашечку //: кухня ресторан предлагает окунуться в переосмысленную классику европейской кухни, меню пестрит знакомыми блюдами, но их изменили на столько, что каких только нету необычных сочетаний, от этого выбор блюда усложняется, но это даже приятно барная карта порадовала авторскими коктейлями с интересным сочетанием, большим количеством вин разных стран и обширного шкафа крепкого алкоголя, но тогда было безалкогольное настроение и хотелось согреться, и тут карта смогла удивить, чайная карта пестрила всеразличными китайскими чаями, увидев любимый ку цяо (гречишный чай) я не смогла устоять //: на что пал мой выбор? ку цяо (гречишный чай) чуть сладковатый и освежающий вкус этого чая говорит о правильном произведённом продукте, этот факт меня порадовал, т.к. не везде найдёшь этот чай с приятным вкусом салат с печёной тыквой, пармой, грейпфрутом и страчателлой это откровение для меня, по истине свежий салат с сладковатой тыквой, чуть горьковатым грейпфрутом, мягкой пряностью пармы и нежностью страчателлы, в совокупи получается по истине потрясающее сочетание ризотто с тартаром из говядины с муссом из копчёного сыра я как любительница ризотто не с могла пройти мимо этого блюда, приятная копчёность сырного мусса и правильно приготовленный тартар, интересное сочетание и вкусное ризотто, но видно оно немного не для меня, но я поняла, что в следующий раз обязательно возьму тартар в чистом виде //: вердикт ресторан Futurist это европейская кухня будущего, поражает необычными сочетания в блюдах и коктейлях, хочется туда вернуться снова, чтоб попробовать что ни будь новенькое, а дизайн и музыка гармонично создаёт атмосферу приду ли я сюда снова? конечно да!

Harvest

Санкт-Петербург • Ресторан

Декабрь 2025

мой добрый знакомый с искренним восхищением рассказывал про один ресторан, восторгался кухней и атмосферой этого места, и в один холодный, снежный вечерок я решила заглянуть в это любимое им место, поговорим сегодня о ресторане Harvest //: история ресторан открылся в 2018 году, шеф поваром и совладельцем Дмитрием Блиновым, а в 2019 году занял 92 место в рейтинге 100 лучших ресторанов мира (рейтинг The World’s Best Restaurants 2019) Harvest («Харвест»), что в переводе с английского языка означает «урожай», название ресторана связано с тем, что в нем большое внимание уделяют овощам, из которых, по мнению шеф повара, можно приготовить великое множество удивительных гастрономических шедевров //: атмосфера атмосфера царящая в ресторане можно назвать тёплой, песочные тона, дерево, белые скатерти, малейшие детали создают уют как приятный и неожиданный бонус, на заднем дворе ресторана располагается летняя веранда на которой благополучно, перед этим взяв специально подготовленную курточку у двери, можно выкурить сигаретку и подышать свежим воздухом //: обслуживание приятное и ненавязчивое, официанты чётко считывают атмосферу, не упуская малейшего момента, время подачи очень быстрое, с учётом средней загруженности зала, всё работает, как часы //: меню основная идея меню показать, что овощи могут быть не менее удивительными с гастрономической точки зрения, но также можно увидеть морепродукты, рыбу, птицу и мясо, с необычными вариантами подачи барная карта встречает нестандартными сочетаниями, активно используются ингредиенты которые не увидишь в обычном меню, при этом создавая потрясающе гармоничный вкус а также винная карта с широким выбором вин из разных стран, приятным бонусом является весомый список не просто игристого, а настоящего шампанского, что является редкостью //: что выбрала? green peas tini в основе лежит джин, сухой вермут, бергамот и то что даёт особую свежесть, это горох лёгкая сладость,отсутствие спиртуозности, что присуще качественному коктейлю, хочется вкушать глоток за глотком и как прекрасно наитончайшее стекло обрамляет этот потрясающий коктейль печёная тыква с юдзу и ромашкой тыква нежная, карамельная, а соус сладковатый, сливочный, с лёгким привкусом ромашки и свежестью азиатского цитрусового плода, юдзу это сочетание даёт потрясающую, цельную композицию, которую хочется вкушать жареные гребешки с пастернаком и соусом из хереса по рекомендации доброго знакомого взяла это блюдо, я искренне удивилась, что гребешки могут быть настолько нежными и тающими во рту, имеющие неповторимый вкус с добавлением пастернака и не сбивающим, а гармонично подходящим соусом из хереса //: вердикт ресторан Harvest искренне поразил меня своей атмосферой, обслуживанием и гастрономическими сочетаниями приду ли я сюда снова? однозначно да!

Tootsie

Санкт-Петербург • Бар

Декабрь 2025

на протяжении 2 месяцев ходила мимо данного ресторана, он заманивать своей атмосферой и музыкой, и я не сдержалась Tootsie — ресторан аутентичной американской кухни, заведение назвали в честь известнейшего питмастера Техасса Тутси Томанец после открытия я двери первое, что я почувствовала, это тёплая атмосфера, деревянные стены, приятная музыка и фотография той самой Тутси меню обширное, интересное, разнообразная подача мяса и птицы, бургеры и горячие блюда, также в меню присутствует обширная барная карта с авторскими коктейлями, необычное сочетания и вкусы, пивной и винной карт решила заказать салат коу слоу, стойка из индейки в перце, с битой картошкой и соусом из апельсина, и коктейль Rocky Sour коктейль является твистом на знаменитый Whisky Sour, сочетание горной ежевики, пряных трав и горького апельсина смешиваются в необычный, плотный, с лёгкой кислинкой обворожительный коктейль стейк из индейки с битым картофелем и соусом из апельсинов, сочное нежное мясо индейки в специях, по краю соль, картофель и сладковато-цитрусовый соус, создают обворожительное, сочное и необычное сочетание ресторан Tootsie оставил сладкое послевкусие, приятную атмосферу и вкусный кофе пошла бы я туда снова? конечно да!

Michèle

Санкт-Петербург • Бар

Декабрь 2025

//: ресторан "Michele" открытый в мае 2025 года напротив Исаакиевского собора, от команды "Счастье" забронировали столик в честь дня рождения бабушки, атмосфера ресторана потрясающая, хочется разглядывать моменты стиля в интерьере, делать фотографии //: кухни и меню взяли зелёный салат с кокосовым муссом, подача красивая, но сам салат безвкусный, ни пряности, ни сладости, ни остринки, просто ничего со своей стороны сделала заказ на лосося, интересное сочетание и предвкушение чего то необычного, в итоге девушка официантка не принесла мой заказ т.к. забыла его пробить, обидно было сидеть за полным столом, когда все едят, а ты один без всего, когда все поели удалось словить девушку и сказать про ситуацию, она предложила возобновить заказ с пометкой " будет готово в течении 15 минут", а какой смысл когда все поели и готовы пить чай со сладким? самое интересное, что при этой ситуации, официантка не предложила ни скидки, ни бесплатного десерта за свою ошибку что сказать обидно, ресторан разочаровал, пойду я туда снова? думаю, что нет

А-Айсберг

Санкт-Петербург • Ремонт бытовой техники

Август 2024

Вызов мастера 29 чисна на 30 число Вызывала мастера по поводу сломаной стиральной машины, должен был приехать с 6 до 8 вечера, но не приехал и не предупредил, позвонила мастеру, а он начал врать, что пытался позвонить, но ни уведомлений о пропущенных звонках, ни сообщений от него не поступало, имя мастера не знаю, но и колл центр не ответил

Токио-City

Санкт-Петербург • Кафе

Март 2024

Хороший ресторан, но расчёт стола был очень долгим, сдачу пришлось ждать больше 20 минут, не дождалась, оставив на чай официанту, за хорошую работу